Sour Deli Bar

Barszcz ukraiński

żeberko w śliwkowym bbq / pampuszka czosnkowa / koperek/śmietana

Pielmeni

Wieprzowina/śmietana/koperek/ocet/pieprz czarny

Taco al Pastor

wieprzowina/2 placki kukurydziane/guacamole/salsa ananasowa/salsa roją/cebula/kolendra

Kopytka marchewkowe

Kopytka/sos „Cacio e Pepe”/wędzony twaróg/pecorino/orzechy laskowe/wędzona papryka/szczypiorek

Gratin ze straciatellą

gratin ziemniaczany / straciatella od Bianci / salsa verde / pecorino / sałatka z pomidorów z czerwoną cebulą i bazylią

Caesar Salad with Chicken

kurczak w panko / sałata rzymska / dressing Caesar z anchois pomidorki / pecorino / grzanki

Smash cheeseburger

brioszka / wołowina / cheddar / karmelizowana cebula / mayo szczypiorkowe / ziemniaczki

Chicken Parmigiana

kurczak w panko / sos marinara / prosciutto / mozarella / ziemniaczki / mix sałat z rzodkiewką

Stek z tuńczyka

tuńczyk yellowfin / salsa verde / grillowana marchewka i szparagi / puree ziemniaczane/ mix sałat z rzodkiewką

Quesadilla Al Pastor

wieprzowina / ser /placek pszenny / guacamole/salsa ananasowa/salsa roja/kolendra / cebula

Jajko po szkocku z falafelem

Jajko po szkocku / falafel / jajko / grillowane szparagi / hummus ziołowy / kolendra

Jajko po szkocku z wieprzowiną

Jajko po szkocku / wieprzowina / jajko / grillowane szparagi / wedzony twarozek / chrzan

Tatar z tunczyka

Tatar z tunczyka / awokado crema / ziotowy mayo / olej sezamowy / szczypiorek / pani puri

Tatar wolowy klasyk

Tatar wolowy klasyk / szalotka / kapary / pecorino / brioszka / mayo / zóltko

Chleb i ubite masto z czosnkiem niedzwiedzim

Marchewki gochujang

Marchewki gochujang / wedzony twarozek / orzechy arachidowe / kolendra / chleb

Hummus ziołowy

Hummus ziołowy / szparagi grillowane i małosolne / orzechy laskowe / za'atar / chleb

Zielona sałatka

Zielona sałatka z dressingiem na bazie awokado i furikake

Talerz malosolnych

Talerz malosolnych (szparagi, ogórki, marchewki)

Crepe Suzette z pomarańczami

Crepe Suzette z pomarańczami / crème fraîche / migdały

Serniczki z truskawkami

Serniczki z truskawkami / coulis truskawkowe / crème fraîche / płatki migdałów

Pancakes z truskawkami

Pancakes z truskawkami / coulis truskawkowe / crème fraîche / ptatki migdatów

Ptyś z karmelem

okrągłe ciastko wyrabiane z parzonego ciasta z puree malinowym i waniliowym kremem

Ukraińskie pierogi z wisniami i makiem

Ptyś malina&wanilia

okrągłe ciastko wyrabiane z parzonego ciasta z puree malinowym i waniliowym kremem

Śniadanie Sour ze szparagami

Sniadanie Sour / 2 jajka gotowane na miekko / ubite masto z sola Maldon / konfitura sezonowa / chleb / grillowane szparagi & gouda

Śniadanie Sour z pastrami

Sniadanie Sour / 2 jajka gotowane na miekko / ubite masto z sola Maldon / konfitura sezonowa / chleb / pastrami & gouda

Śniadanie Sour Łosoś

Sniadanie Sour / 2 jajka gotowane na miekko / ubite masto z sola Maldon / konfitura sezonowa / chleb/ łosoś/ serek kremowy

Croque madame ze szparagami

Croque madame / szparagi / shokupan / gruyere / beszamel / jajko sadzone / pecorino / szczypiorek / musztarda

Croque madame

Croque madame / szynka / shokupan / gruyere / beszamel / jajko sadzone / pecorino / szczypiorek / musztarda

Pancake burger

Pancake burger / wotowina / cheddar / dzem z boczku / awokado crema / jajko sadzone

Serniki z truskawkami

Serniki z twarogu i mąki/coulis truskawkowe / crème fraîche / ptatki migdatów

Guacamole tost

Chleb domowy/pieczone pomidorki płatki migdałów/guacamole/cebulka czerwona/chili crunch/kolendra

Omlet ze straciatellą

Omlet ze straciatella / pecorino / tapenada / chleb / ubite masto z sola Maldon

Omlet z feta i szpinakiem

Omlet z feta i szpinakiem / awokado crema / ziota / chleb / ubite masto z sola Maldon

Flat white

2espresso I wspienione mleko 250ml

Sok świeżo wyciskany

300ml pomarańcza/grejpfruit/mix Wybierz w komentarzu

Domowa kombucha

lawenda/wiśnia/marakuja Wybierz smak w komentarzu

Lemoniada

lawenda/wiśnia/marakuja Wybierz smak w komentarzu

Matcha latte

Japońska zielona herbata z wspienionym mlekiem

Lawendowy flat white

2espresso, wspienione mleko i domowy syrop z kwiatów lawendy

Latte

2espresso i wspienione mleko 400ml

Cappuccino

1espresso I wspienione mleko 250ml

Americano

2espresso i gorąca woda 250ml