Mori Mori

Marinated Ginger

Pickled ginger is a versatile and refreshing condiment that enhances many Japanese dishes, especially those featuring raw fish. Its sweet, tangy, and slightly spicy flavor not only complements sushi but also helps cleanse the palate, making it an essential part of many meals.

Wasabi

Wasabi is a pungent, green condiment that comes from the root of the plant Wasabia japonica, also known as Japanese horseradish. It plays a key role in Japanese cuisine, particularly in dishes like sushi and sashimi. Wasabi is valued not only for its sharp heat but also for its distinctive, fresh flavor, which sets it apart from other spicy ingredients like chili.

Kabayaki Sauce

This sauce is known for its rich, sweet-and-salty flavor and thick, slightly sticky texture, which makes it ideal for coating grilled foods and creating a flavorful glaze.

Spicy Mayonnaise Sauce

The balance between the creaminess of mayonnaise and the heat from chili or other spicy ingredients makes it a popular choice for many recipes.

Sweet Chili Sauce

It is known for its balanced flavor profile, combining sweetness with a mild, pleasant heat. The sauce is versatile and pairs well with a variety of dishes.

Zupa kolendrowa z makaronem udon

Miso Soup

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso (fermentowanej pasty sojowej), która nadaje jej charakterystyczny, umami smak. Zupa zazwyczaj zawiera także bulion dashi (z ryb i wodorostów), tofu, wodorosty wakame, cebulę dymkę oraz warzywa.

Won Ton Soup with Chicken Dumplings

Zupa Won Ton z pierożkami z kurczakiem to popularne danie kuchni chińskiej, które składa się z aromatycznego bulionu (często na bazie rosołu) oraz pierożków won ton, wypełnionych farszem z mielonego kurczaka, warzyw i przypraw.

Kimchi Soup

Zupa kimchi (Kimchi jjigae) to tradycyjne koreańskie danie, którego głównym składnikiem jest kimchi – fermentowane warzywa, zwykle kapusta pekińska lub rzodkiew, z przyprawami. Zupa jest pikantna, pełna umami, a jej baza to bulion, często z dodatkiem tofu, wieprzowiny (najczęściej boczku lub mięsa mielonego), cebuli i czosnku.

Tom Yum

Tom Yum to tradycyjna tajska zupa, znana ze swojego intensywnego, kwaśno-pikantnego smaku. Bazą jest bulion, do którego dodaje się przyprawy takie jak trawa cytrynowa, galangal (korzeń imbiru), liście kaffiru, chili oraz sos rybny. Zupa często zawiera krewetki, kurczaka, grzyby i warzywa. Tom Yum jest ceniona za swoją wyrazistą i orzeźwiającą kompozycję smakową.

Confit Duck Leg with Sweet Potato Tempura and Orange-Soy Sauce

Bao Trio with Chicken, Salmon and Roasted Bacon

Edamame

Edamame to młode, zielone nasiona soi, zbierane przed pełnym dojrzeniem. Są popularne w kuchni japońskiej, często podawane jako przystawka.

Grilled Salmon in Teriyaki Sauce

Grillowany łosoś w sosie teriyaki to danie, w którym kawałki łososia są marynowane w słodko-słonym sosie teriyaki, a następnie grillowane, co nadaje im chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze. Sos teriyaki, bazujący na sosie sojowym, mirinie (wino ryżowym) i cukrze, wspaniale komponuje się z tłustością ryby, tworząc aromatyczne, umami danie.

Shrimps in Tempura

3 pcs

Atlantic Herring with Pickles and Sour Cream

Śledź atlantycki z piklami i śmietaną to tradycyjne danie, które łączy delikatne filety śledzia atlantyckiego z kwaskowatymi piklami (ogórkami konserwowymi lub marynowanymi) oraz kremową, gęstą śmietaną.

Salmon Tartare

Tatar z łososia to świeże danie przygotowane z surowego, drobno posiekanego lub pokrojonego w kostkę fileta łososia.

Seagrass Salad on Fermented Japanese Turnip - Rice Vinegar - Sesame

California Dragon Shrimp

5 pcs

California Salmon

6 pcs

California Tuna with Coriander Salsa

5 pcs

California Shrimp in Tempura

5 pcs

California Zucchini in Tempura

6 pcs

California Surimi

6 pcs

Futomaki Shrimp in Tempura

5 pcs

Futomaki Roasted Salmon

5 pcs

Futomaki Salmon Tartare in Tempura

6 pcs

Hosomaki Avocado

6 pcs

Hosomaki Salmon

6 pcs

Hosomaki Cucumber

6 pcs

Hosomaki Tuna

6 pcs

Hosomaki Oshinko

6 pcs

Nigiri Salmon

1 pc

Nigiri Butterfish

1 pc

Nigiri Tuna

1 pc

Nigiri Avocado

1 pc

Nigiri Inari

1 pc

Nigiri Butterfish

1 pc

Nigiri Tamago

1 pc

Philadelphia Salmon

5 pcs

Sashimi

6 pcs

Warsaw Sushi Set

Futomaki: 5 pcs roasted butterfish, 5 pcs roasted salmon, 6 pcs. tartare in tempura; California roll: 8 pcs zucchini in tempura, 5 pcs shrimp in tempura, 6 pcs surimi, calabash, and tobiko; Futomaki: 5 pcs spicy tuna.

California Lover Sushi Set

California roll: 8 pcs. tuna, 8 pcs. salmon, 8 pcs. surimi, tobiko; Futomaki: 5 pcs. California with shrimp in tempura.

Mokotów Sushi Set

Futomaki: 5 pcs butterfish, 5 pcs roasted salmon; California roll: 5 pcs, squid in tempura, 5 pcs shrimp in tempura, 8 pcs zucchini in tempura; Salad: shrimp, avocado, surimi on rice.

Mori Mori Sushi Set

Tamago maki: 10 pcs roasted salmon; California roll: 6 pcs tuna, oshinko.

Nola Sushi Set

Futomaki: 5 pcs shrimps in tempura, 5 pcs roasted salmon; Hosomaki: 3 pcs salmon, 3 pcs. oshinko; California roll: 6 pcs tuna; tuna tartare, avocado on rice.

Premium Sushi Set

Dragon Ebi maki: 5 pcs. Shrimp in tempura, eel, avocado; California: 5 pcs. Tuna with cilantro salsa; Nigiri: 1 pc. Tuna, 1 pcs. Salmon, 2 pcs. Tamago 1 pcs. Butterfish.

Salomon Sushi Set

California: 8 pcs. salmon, avocado; Hosomaki: 6 pcs. salmon; Nigiri 2 pcs. salmon; Futomaki: 5 pcs. baked salmon; Sashimi: 3 pcs. Salmon.

Veg Sushi Set

Nigiri: 4 pcs avocado, inari, oshinko, seagrass; Hosomaki: 6 pcs avocado in tempura; Futo Veg: 5 pcs calabash with avocado; vegetables in tempura.

Bao Trio Fusion Set

Wonton soup with meat dumplings, seagrass and pickled turnip salad, pineapple ravioli with mascarpone, cherries and cinnamon.

Fish Fusion Set

Atlantic herring with potato salad, daikon and cucumber salad, sake yuzu ramen with salmon and egg, tuna in miso spicy sauce.

Gyoza Fusion Set

szparagi w tempurze curry z boczkiem i pesto czosnkowym, butterfish nigiri with lemon sauce, ramen with bacon and egg, chicken and tarragon dumplings.

Semi Light Fusion Set

Kimchi, scallops with tobiko and soy-lime sauce, pork and garlic dumplings with pepper and parsley broth, hosomaki with unagi eel and kabayaki sauce.

Shrimp & King Salomon Fusion Set

Tiger shrimp in butter with garlic and peperoncino, baby romaine lettuce with red onion, pumpkin cream with caramelized almonds and marinated salmon with pickled cucumber and ginger.