MEZE by Teo Vafidis & Sons

Kalmary

Chrupiące kalmary w głęboko smażone. Podawane z tzatziki i kritharoto (makaron orzo duszony z warzywami). Crispy, deep fried calamari. Served with tzatziki and kritharoto (orzo noodles with stewed vegetables)

Krewetki królewskie

Soczyste, grillowane krewetki królewskie (4 szt. 8/12) podawane z maślanym ryżem, glazurowana marchewką oraz buraczkami w greckim jogurcie. [ENG] Juicy, grilled royal prawns (4 pcs size 8/12) served with buttered rice, glazed carrots, and beetroot in Greek yogurt.

Ośmiornica

Grillowana macka ośmiornicy serwowana z Fava Santorinis, gniazdkiem z ciasta Kantaifi wypełnionym wędzonym bakłażanem oraz karmelizowana cebulą. [ENG] Grilled Octopus with Fava Santorinis. Served with a nest made of Kantaifi dough filled with smoked eggplant and caramelized onions.

Tsipura

Świeża Dorada z grilla serwowana z ciepłą sałatką ziemniaczaną oraz grillowanymi warzywami. [ENG] Fresh grilled Sea Bream served with warm potato salad and grilled vegetables.

Garides Sto Fourno

Krewetki (5 sztuk 16/20) zapiekane w sosie pomidorowym, aromatyzowane Ouzo i oprószone serem feta. [ENG] Prawns (5 pcs size 16/20) baked in a tomato sauce with vegetables, flavored with ouzo, and sprinkled with feta cheese.

Menu Meze 1 medium - dla 2 os.

Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z fety i papryki), Fava, Papryczki Macedońskie, Melitzanosalata, Sałatka Grecka, Dolmades (liście winorośli z ryżem i mięsem), Ziemniaczki Meze (smażone ziemniaczki z musem z sera feta), Pita. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. Greek snacks and dishes: Olive mix, Tzatziki, Tirokafteri (feta and pepper paste), Fava, Macedonian peppers, Melitzanosalata, Greek salad, Dolmades, Meze Potatoes (fried), Pita. Medium set for 2 people, large for 4.

Menu Meze 1 Big - dla 4 os.

Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z fety i papryki), Fava, Papryczki Macedońskie, Melitzanosalata, Sałatka Grecka, Dolmades (liście winorośli z ryżem i mięsem), Ziemniaczki Meze (smażone ziemniaczki z musem z sera feta), Pita. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. Greek snacks and dishes: Olive mix, Tzatziki, Tirokafteri (feta and pepper paste), Fava, Macedonian peppers, Melitzanosalata, Greek salad, Dolmades, Meze Potatoes (fried), Pita. Medium set for 2 people, large for 4.

Menu Meze 2 medium - dla 2 os.

Gyros wieprzowy, Suvlaki (kurczak i wieprz.), Ziemniaczki Meze (smażone ziemniaczki z musem z sera feta), Fasola Gigantes sto fourno, Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z fety i papryki), Papryczki z grilla, Sałatka Grecka, Pita. Zestaw średni dla 2 osób, duży dla 4 osób. [ENG] Pork Gyros, Suvlaki Meze Potatoes (fried potatoes with feta cheese mousse), Baked Gigantes beans, Olive mix, Tzatziki, Tirokafteri, Grilled Peppers, Greek salad, Pita. Medium set for 2 people, large for 4 people.

Menu Meze 2 Big - dla 4 os.

Gyros wieprzowy, Suvlaki (kurczak i wieprz.), Ziemniaczki Meze (smażone ziemniaczki z musem z sera feta), Fasola Gigantes sto fourno, Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z fety i papryki), Papryczki z grilla, Sałatka Grecka, Pita. Zestaw średni dla 2 osób, duży dla 4 osób. [ENG] Pork Gyros, Suvlaki Meze Potatoes (fried potatoes with feta cheese mousse), Baked Gigantes beans, Olive mix, Tzatziki, Tirokafteri, Grilled Peppers, Greek salad, Pita. Medium set for 2 people, large for 4 people.

Menu Meze 3 medium - dla 2 os.

Musaka, Gyros Me taxa (zapiekany w autorskim sosie Me taxa), Kritharoto (duszony makaron orzo),Halloumi , Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z sera feta i papryki), Sałatka Grecka, Fasola Jaś ze szpinakiem, Pita. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. [ENG] Moussaka, Gyros Metaxa, Kritharoto (simmer-cooked orzo), Halloumi. Mix of Greek olives, Tzatziki, Tirokafteri (feta and pepper paste), Greek salad, Baked bean with spinach, Pita. Medium set for 2, large for 4.

Menu Meze 3 Big - dla 4 os.

Musaka, Gyros Me taxa (zapiekany w autorskim sosie Me taxa), Kritharoto (duszony makaron orzo),Halloumi , Mix oliwek, Tzatziki, Tirokafteri (pasta z sera feta i papryki), Sałatka Grecka, Fasola Jaś ze szpinakiem, Pita. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. [ENG] Moussaka, Gyros Metaxa, Kritharoto (simmer-cooked orzo), Halloumi. Mix of Greek olives, Tzatziki, Tirokafteri (feta and pepper paste), Greek salad, Baked bean with spinach, Pita. Medium set for 2, large for 4.

Menu Meze 4 Big (owoce morza) - dla 4 os.

Smażone Krewetki, Małże, Klamary. Tuńczyk z grilla, Tzatziki, Taramosalata (ikra dorsza), Fava (pasta z grochu), Sałatka z czosnkową oliwą, Briam (zapiekane warzywa w winie i ziołowach), ryż maślany. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. Fried Shrimp, Mussels, Squid. Grilled Tuna, Tzatziki, Taramosalata (cod roe paste), Fava (pea paste), Salad with garlic-infused olive oil, Briam (oven-baked vegetables in wine and herbs), buttered rice. Medium set for 2, large for 4.

Menu Meze 4 medium (owoce morza) - dla 2 os.

Smażone Krewetki, Małże, Klamary. Tuńczyk z grilla, Tzatziki, Taramosalata (ikra dorsza), Fava (pasta z grochu), Sałatka z czosnkową oliwą, Briam (zapiekane warzywa w winie i ziołowach), ryż maślany. Średni zestaw dla 2 osób, duży dla 4 osób. Fried Shrimp, Mussels, Squid. Grilled Tuna, Tzatziki, Taramosalata (cod roe paste), Fava (pea paste), Salad with garlic-infused olive oil, Briam (oven-baked vegetables in wine and herbs), buttered rice. Medium set for 2, large for 4.

Mix Grill

Tradycyjne souvlaki (2 szt.) z kurczaka oraz wieprzowiny. Podawane ze ziemniakami Meze i pitą.

Manitaria Ragu

Zapiekany pęczak z serem Halloumi, cukinią oraz pieczarkami.

Hirino Bekri

Długo marynowana wieprzowina duszona z grzybami oraz papryką oraz serem Graviera w winie. Podawana z maślanym ryżem.

Kokkino Psaro

Filet z Karmazyna podawany z ryżem na warzywnym sosie Speciota na bazie pomidora, cebuli, selera naciowego i marchwi

Bifteki z Halloumi

Soczysty mielony befsztyk wołowo-wieprzowy, podawany z grillowanymi serem Halloumi i pomidorem oraz frytkami z tzatzikami

Kalamaria Tiganita

smażone kalmary w panierce serwowane z kritharoto

Makaronada Lahanikon

Makaron z warzywami, czarnymi oliwkami, miętą wykończona gorącym musem z sera Feta

Portokalopita

Ciasto filo z pomarańczą i greckim jogurtem. Filo pastry with orange and Greek yoghurt.

Galaktobureko

Ciasto filo przekładane kremem waniliowym. Filo pastry layered with vanilla cream.

Saragli

Ciasto filo nadziewane orzechami zamoczonymi w słodkim syropie.

Mousaka

Grecka zapiekanka z opiekanych ziemniaczków, cukinii, bakłażana oraz mięsa mielonego, a aromatycznym sosie, przykryta puszystą pierzynką beszamelu i oprószona serem graviera. Podawana na sosie ze świezych pomidorów z pokruszoną fetą. [eng]Greek casserole with roasted potatoes, zucchini, eggplant, and minced meat in an aromatic sauce, covered with a fluffy duvet of béchamel and sprinkled with graviera cheese. Served on a sauce of fresh tomatoes with crumbled feta.

Souvlaki Wieprzowe

Grillowane szaszłyki z wieprzowiny - 3 sztuki. Podawane z pitą, ziemniaczkami Meze, pomidorami, cebulą oraz sosem tzatziki. Grilled pork or chicken shashlik (to choose from). Served with pita bread, Meze potatoes, tomatoes, onions and tzatziki.

Souvlaki Kurczak

Soczyste, aromatyczne mięso z grilla, doprawione w tradycyjny grecki sposób (do wyboru wieprzowina lub kurczak). Podawane z grillowaną pitą, smażonymi ziemniaczkami w mundurkach z musem z fety, fasolą zapiekana w piecu, pomidorami, cebulą oraz tzatziki. Juicy, aromatic grilled meat, seasoned in a traditional Greek way (choice of pork or chicken). Served with grilled pita, fried jacket potatoes with feta cheese mousse, oven-baked beans, tomatoes, onions, and tzatziki.

Bifteki special

Soczysty, mielony wołowo-wieprzowy befsztyk z grilla, nadziewany serem feta oraz pikantnymi papryczkami macedońskimi. Podawany ze smażonymi ziemniaczkami w mundurkach z musem z fety oraz fasolą gigantes ze szpinakiem [eng] Juicy, minced beef-pork steak from the grill, stuffed with feta cheese and spicy Macedonian peppers. Served with fried jacket potatoes with feta mousse and gigantes beans with spinach.

Gyros Hirinos

Wieprzowy gyros z pitą, pomidorem, ziemniaczkami Meze, cebulą i sosem tzatziki. Pork gyros with pita bread, tomato, Meze potatoes with onion and tzatziki

Gyros Me Taxa

Długo marynowane w przyprawach mięso wieprzowe, wolno opiekane na pionowym rożnie, zapiekane z ziemniaczkami, serem feta i autorskim sosie Metaxa. Podawany z grillowaną pitą. [ENG] Long-marinated pork meat in aromatic spices, slowly roasted on a vertical spit, baked with potatoes, feta cheese, and Metaxa sauce. Served with grilled pita.

Paidakia

Grillowany comber jagnięcy serwowany z Patata Ofti: pieczony ziemniak z jogurtem greckim oraz dakos z oliwkową pastą i grillowanymi warzywami [eng] Grilled lamb chop served with Patata Ofti: a baked potato with Greek yogurt and Dakos with olive paste and grilled vegetables.

Melitzanes Saganaki

Pieczony bakłażan z sosem pomidorowym, serem feta i oregano. [ENG] Baked eggplant with tomato sauce, feta cheese, and oregano.

BRIAM

Pieczone warzywa (bakłażan, cukinia, pomidor, cebula, czosnek, papryka, ziemniaki) w sosie winno-pomidorowym z dodatkiem ziół, oprószone serem feta. Roasted vegetables (eggplant, zucchini, tomato, onion, garlic, pepper, potatoes) in wine-tomato sauce with herbs, sprinkled with feta cheese

Tzatziki

Tradycyjny grecki dip na bazie jogurtu, czosnku i ogórka. [eng] Traditional greek dip with yogurt, garlic and cucumber.

Elies

Mix greckich oliwek. Mix of Greek Olives

Melitzanosalata

Pasta z bakłażana z warzywami i świeżymi, aromatycznymi ziołami, czosnkiem oraz oliwą z oliwek. Eggplant paste with vegetables and fresh, aromatic herbs, garlic and olive oil

Tirokafteri

Lekko pikantny dip na bazie sera feta i papryczek. Slightly spicy dip based on feta cheese and peppers.

Fava Santorinis

Pasta z grochu ze świeżą cebulą i oliwą z oliwek. Pea paste with fresh onion and olive oil

Fakes

Zupa z soczewicy z pomidorami i aromatycznymi przyprawami. [eng] Lentil soup with tomatoes and aromatic spices.

Giuvarlakia

Popularna grecka zupa na bazie cytrynowego sosu avgolemono z mięsnymi klopsikami. [eng] Popular Greek soup based on lemon avgolemono sauce with meatballs.

Psarosupa

Aromatyczna zupa rybna z kawałkami ryby i owocami morza. [ENG] Aromatic fish soup with pieces of fish and seafood.

Horiatiki

Sałatka grecka z fetą, pomidorami, cebulą, ogórkiem, oliwkami i papryką. Greek salad with feta cheese, tomatoes, onion, cucumber, olives, and pepper

Kritiki Salata

Sałatka kreteńska z serem Graviera, pomidorem, ogórkiem, cebulą, oliwkami, gotowanym ziemniakiem oraz jajkiem, oliwą z oliwek, podawana z kreteńskimi sucharkami.

Pita

Grecka pita z oregano. Greek pita with oregano.

Patates Meze

Smażone ziemniaczki w mundurkach z musem z sera feta. Fried potatoes with feta cheese mousse.

Halloumi

Grillowany ser Halloumi podawany z konfiturą pomidorową z chilli oraz pastą oliwkową. [ENG] Grilled Halloumi cheese served with chili tomato jam and olive paste.

Feta Psiti

Grillowany ser feta z pomidorami, papryczką macedońską i czerwoną cebulą. Grilled feta cheese with tomatoes, Macedonian pepper, and red onion

Dolmades

Liście winorośli faszerowane ryżem, mięsem i ziołami, podawane z jogurtem. [eng] Vine leaves stuffed with rice, meat and herbs, served with yogurt.

Spanakotiropitakia

Pieczone w piecu złociste pierożki z ciasta filo faszerowane duszonym szpinakiem, porem i cebulką z dodatkiem sera feta. Serwowane z greckim jogurtem oraz papryką florinis. [eng] Oven-baked golden dumplings made from phyllo dough, stuffed with braised spinach, leek, and onion with the addition of feta cheese. Served with Greek yogurt and Florinis peppers.

Kolokithakia

Chrupiące chipsy z cukinii podawane z tzatziki oraz puree z ciecierzycy. Crispy zucchini chips served with tzatziki and chickpea puree.

Piperies Makedonikes

Lekko pikantne papryczki macedońskie z grilla. Grilled slightly spicy Macedonian peppers.

Gyros Pita

Wieprzowy gyros zawijany w grecką pitę wraz z pomidorem, cebulą, ziemniakami oraz tzatzikami. Pork Gyros wrapped in Greek pita bread with tomato, onion, potatoes and tzatziki.

Pita Halloumi

Ser haloumi zawijany w grecką pitę wraz z pomidorem, cebulą, ziemniakami oraz tzatzikami. Halloumi cheese wrapped in Greek pita bread with tomato, onion, potatoes and tzatziki.

Pita Suvlaki

Szaszłyk Suvlaki zawijany w grecką pitę wraz z pomidorem, cebulą, ziemniakami oraz sosem tzatziki.

Pita Bifteki

Soczyste, mięso wołowo-wieprzowy (150 g) z grilla, podany w greckiej picie z dodatkiem pomidora, cebuli, smażonymi ziemniakami oraz tzatzikami. Juicy, minced pork and beef steak, served in Greek pita, with tomato, onion, fried jacket potatoes and tzatziki.

Pita Kraken

Ośmiornica z grilla zawinięta w grecką pitę z taramosalata (pasta z ikry rybnej), grillowanymi warzywami oraz smażonymi ziemniakami. Grilled octopus wrapped in Greek pita bread with taramosalata (fish roe paste) with grilled vegetables and fried potatoes.

Skepasti Gyros (dla 1-2 osób)

Długo marynowane mięso wieprzowe, zapiekane w autorskim sosie z dodatkiem dużej ilości serów (feta i gouda), świeżych pomidorów i cebuli. Porcja na duży głód lub dla 2 osób. Long marinated pork, baked in an original sauce based on cheese (feta and gouda), fresh tomatoes and onions. A portion for big hunger or for 2 people.

Skepasti Halloumi (dla 1-2 osób)

Tarty i grillowany ser Halloumi zapiekany z chrupiącymi warzywami z grilla i karmelizowaną cebulką. Porcja na duży głód lub dla 2 osób. Grated and grilled Halloumi cheese baked with crispy grilled vegetables and caramelized onions. A portion for big hunger or for 2 people.

Skepasti Bifteki (dla 1-2 osób)

Soczysty, mielony wieprzowo-wołowy befsztyk z grilla, zapiekany z duża ilością sera, z dodatkiem karmelizowanej cebulki, świeżego pomidora oraz papryki florinis. Porcja na duży głód lub dla 2 osób. Juicy, minced pork and beef steak, baked with cheese, caramelized onions, fresh tomato and florinis pepper. A portion for big hunger or for 2 people.