Sciccheria Pipera

Steak de Conopidǎ cu lapte de cocos şi piure de cartofi

300 gr Conopida -240g , Piure cartofi cu lapte de cocos -100g (Cartofi, Lapte de cocos, Curcuma pulbere, Sare, Piper negru), Ulei de masline extra virgin -20g , Sare -10g , Boia -5g , Piper negru -3g Valoare energetică: 92,52 Kcal / 386,72 Kj, Grăsimi: 5,83g, din care Acizi Grași Saturați: 1,02g, Glucide: 9,43g, din care Zaharuri: 0,86g, Proteine: 2,45g, Sare: 3,04g. Alergeni: , NUCA DE COCOS

Bruschette din pâine făcută în casă cu mǎsline şi cremǎ de burrata

220 gr Paine de casa 800 gr finit -120g (Drojdie proaspata, Sare de masa, Ulei de masline extra virgin, Faina Pizza), Crema Burrata -70g (Branza Burrata, Ulei de masline extra virgin, Sare, Lime proaspat), Masline Kalamata -20g , Masline verzi -20g , Rosii uscate in ulei -20g Valoare energetică: 285,48 Kcal / 1193,32 Kj, Grăsimi: 14,55g, din care Acizi Grași Saturați: 4,89g, Glucide: 29,56g, din care Zaharuri: 1g, Proteine: 7,6g, Sare: 1,93g. Alergeni: , LAPTE/LACTOZA, DIOXID DE SULF SI SULFITI

Edamame cu sare Maldon

300 gr Edamame Boabe -280g , Sare de mare -30g , Usturoi -10g Valoare energetică: 128,03 Kcal / 535,17 Kj, Grăsimi: 4,72g, din care Acizi Grași Saturați: 0,64g, Glucide: 13,28g, din care Zaharuri: 0,03g, Proteine: 10,69g, Sare: 10,06g.

Hummus de casă cu vită

Humus baza -200g (Ulei de masline, Usturoi, Sare, Naut la conserva, Lamaie), Muschi de vita -50g , Varza kale -10g , Rodii -10g , Paine Carasau -10g , Pasta usturoi -5g (Usturoi, Ulei floarea soarelui), Ulei pătrunjel -5g (Ulei de masline extra virgin, Patrunjel proaspat, Baby spanac), Patrunjel proaspat -5g , Chilli fulgi -1g Valoare energetică: 252,66 Kcal / 1056,13 Kj, Grăsimi: 14,79g, din care Acizi Grași Saturați: 2,39g, Glucide: 17,16g, din care Zaharuri: 1,71g, Proteine: 10,71g, Sare: 0,99g. Alergeni: GLUTEN

Șnițel de pui cu cartofi prăjiți și sos calypso

300 gr Valoare energetică: 386,23 Kcal / 1614,43 Kj, Grăsimi: 16,78g, din care Acizi Grași Saturați: 2,44g, Glucide: 42,72g, din care Zaharuri: 2,87g, Proteine: 15,09g, Sare: 0,74g. Alergeni: , GLUTEN,OUA, MUSTAR, DIOXID DE SULF SI SULFITI, PESTE

Penne cu prosciutto și smântână

250 gr Valoare energetică: 295,9 Kcal / 1236,86 Kj, Grăsimi: 9,57g, din care Acizi Grași Saturați: 5,5g, Glucide: 38,33g, din care Zaharuri: 2,64g, Proteine: 13,48g, Sare: 0,54g. Alergeni: GLUTEN, LAPTE/LACTOZA, OUA

Pepsi/Pepsi Max/Pepsi Cola Vintage/Mirinda/7up/Evervess/Lipton 250ml

Carpatica Water

750 ml

Rockstar

Tiramisù de casă cu spumă de cafea, Amareto Disarono și ciocolată fondantă

150 gr Valoare energetică: 590,67 Kcal / 2468,99 Kj, Grăsimi: 38,17g, din care Acizi Grași Saturați: 19,77g, Glucide: 48,71g, din care Zaharuri: 34,48g, Proteine: 10,69g, Sare: 0,27g.

Salata Caesar de pui marinat cu alge kombu, roșii cherry, roșii uscate, ou și crutoane de păine

350 gr Valoare energetică: 177,71 Kcal / 742,81 Kj, Grăsimi: 10,75g, din care Acizi Grași Saturați: 3,49g, Glucide: 7,25g, din care Zaharuri: 1,57g, Proteine: 12,12g, Sare: 1,1g. Alergeni: , GLUTEN, DIOXID DE SULF SI SULFITI, LAPTE/LACTOZA, OUA, PESTE, MUSTAR

File de calcan cu sparanghel, sos olandez și capere

350 gr Valoare energetică: 116,07 Kcal / 485,17 Kj, Grăsimi: 8,37g, din care Acizi Grași Saturați: 4,81g, Glucide: 1,64g, din care Zaharuri: 0,67g, Proteine: 11,56g, Sare: 1,13g. Alergeni: PESTE, DIOXID DE SULF SI SULFITI, LAPTE/LACTOZA, , OUA,DIOXID DE SULF SI SULFITI

Risotto cu parmezan, cireşe, tartare de vițel cu ierburi şi cremǎ de trufe

Risotto cu parmezan, cireşe, tartare de vițel cu ierburi şi cremǎ de trufe Valoare energetică: 686,87 Kcal / 2871,1 Kj, Grăsimi: 41,14g, din care Acizi Grași Saturați: 15,47g, Glucide: 48,93g, din care Zaharuri: 10,36g, Proteine: 22,35g, Sare: 0,67g. Alergeni: MUSTAR, DIOXID DE SULF SI SULFITI, LAPTE/LACTOZA, OUA, TELINA,

Spaghete cu sos de roşii şi busuioc

250 gr Valoare energetică: 230,48 Kcal / 963,42 Kj, Grăsimi: 6,13g, din care Acizi Grași Saturați: 1,06g, Glucide: 36,59g, din care Zaharuri: 1,76g, Proteine: 7,04g, Sare: 1,2g. Alergeni: GLUTEN

Tagliolini cu trufe

300 gr Tagliolini -120g , Ciuperci Shimeji -80g , Smantana lichida -40g , Pasta de trufe -30g , Sare -5g , Trufe negre -5g , Piper negru -3g Valoare energetică: 181,05 Kcal / 756,78 Kj, Grăsimi: 5,9g, din care Acizi Grași Saturați: 2,42g, Glucide: 27,49g, din care Zaharuri: 2,24g, Proteine: 7,2g, Sare: 1,78g. Alergeni: GLUTEN, , LAPTE/LACTOZA

Linguini cu Fructe de mare

400 gr Valoare energetică: 223,21 Kcal / 933,02 Kj, Grăsimi: 8,23g, din care Acizi Grași Saturați: 4,48g, Glucide: 24,59g, din care Zaharuri: 1,9g, Proteine: 12,21g, Sare: 1,54g. Alergeni: , MOLUSTE, CRUSTACEE, LAPTE/LACTOZA, GLUTEN

Fresco di Campagna – rigatoni, zucca, guanciale, parmigiano, aceto balsamico

300 gr Valoare energetică: 282,25 Kcal / 1179,82 Kj, Grăsimi: 13,04g, din care Acizi Grași Saturați: 4,52g, Glucide: 32,72g, din care Zaharuri: 2,69g, Proteine: 8,23g, Sare: 0,41g. Alergeni: GLUTEN, LAPTE/LACTOZA, OUA, DIOXID DE SULF SI SULFITI

Risotto PALERMO cu caracatiță, creveți, scoică Green Shell, sparanghel, edamame, spumă de lapte cu p

380 gr

Linguini cu creveți de Argentina și caviar Beluga

320 gr Linguine -125g , Creveți Argentina -120g , Unt 82% -40g , Sare -5g , Caviar Beluga -5g (Paine alba, Chives, Unt 82%, Unt cu trufe, Lamaie, Caviar, Unt 82%, Smantana Creme fraiche classic), Piper negru -5g , Ulei de masline -5g , Microplante -5g Valoare energetică: 290,12 Kcal / 1212,71 Kj, Grăsimi: 13,44g, din care Acizi Grași Saturați: 63,78g, Glucide: 29,04g, din care Zaharuri: 1,47g, Proteine: 12,88g, Sare: 58,24g. Alergeni: GLUTEN, PESTE, LAPTE/LACTOZA

Piept de pui cu baby cartofi şi spumǎ de parmezan

450 gr Valoare energetică: 133,62 Kcal / 558,53 Kj, Grăsimi: 5,75g, din care Acizi Grași Saturați: 2,95g, Glucide: 5,04g, din care Zaharuri: 0,85g, Proteine: 15,41g, Sare: 0,25g. Alergeni: , LAPTE/LACTOZA, LAPTE/LACTOZA, OUA, LAPTE/LACTOZA, , TELINA,DIOXID DE SULF SI SULFITI

Piept de Rață cu mix de piure si sos de cireşe

400 gr Valoare energetică: 139,26 Kcal / 582,12 Kj, Grăsimi: 7,02g, din care Acizi Grași Saturați: 2,21g, Glucide: 8,4g, din care Zaharuri: 2,91g, Proteine: 10,76g, Sare: 1,19g. Alergeni:DIOXID DE SULF SI SULFITI, LAPTE/LACTOZA, LAPTE/LACTOZA, LAPTE/LACTOZA, DIOXID DE SULF SI SULFITI,DIOXID DE SULF SI SULFITI

Tomahawk de porc cu piure de cartofi

500 gr Valoare energetică: 237 Kcal / 990,64 Kj, Grăsimi: 13,43g, din care Acizi Grași Saturați: 5,93g, Glucide: 7,2g, din care Zaharuri: 0,86g, Proteine: 22,01g, Sare: 0,75g. Alergeni: LAPTE/LACTOZA, LAPTE/LACTOZA,TELINA, DIOXID DE SULF SI SULFITI

Sogno di Bosco – Obrǎjori de vițel, alune de pǎdure, topinambur, ciuperci porcini şi trufe

Obrajori de vita -270g , Vin rosu sec -250g , Piure Topinambur -200g (Topinambur, Piper negru, Sare, Unt 82%, Cartofi), Radacina de telina -70g , Morcovi -70g , Ceapa -70g , Bulion -65g , Mix Ciuperci -20g (Alune de padure, Ulei de masline extra virgin, Patrunjel proaspat, Hribi, Ciuperci champignon), Sare -7g , Salvie -5g , Rozmarin proaspat -5g , Cimbru verde -5g , Crema de trufe -5g , Piper negru -2g Valoare energetică: 311,53 Kcal / 1302,2 Kj, Grăsimi: 14,66g, din care Acizi Grași Saturați: 5,95g, Glucide: 17,42g, din care Zaharuri: 4,38g, Proteine: 17,57g, Sare: 2,19g. Alergeni: ALUNE DE PADURE, LAPTE/LACTOZA, DIOXID DE SULF SI SULFITI, TELINA