Rawdia
Breakfast
porridge de ovaz cu nuci si fructe uscate
migdale, ovaz, sirop agave, vanilie, sare,nuci, merisoare 265 g
29,00 leiMinipateu cu crema de caju
caju, apa, lamaie, marar, ceapa verde, ulei masline, fulgi de drojdie, oregano, busuioc, faina alba, drojdie, ulei de floarea soarelui, ulei de rapita
12,00 leiEnergizing breakfast
oats, amaranth, coconut oil, dates, salt, vanilla, sunflower seeds, nuts, coconuts, raisins, goji, almonds, figs, cinnamon, almonds, dates, cinnamon, cocoa mass, honey/rice syrup, cocoa, lucuma
46,00 leiProtein breakfast
tofu, sprouts, whole wheat flour, wild yeast, salt,seeds, inactive yeast flakes, olive oil, lemon juice, sweet pepper, ginger, seasonal fruits, honey
36,00 leiSolar breakfast
oatmeal, turmeric, cinnamon, raisins, nuts, almonds, hot peppers, rise syrop, goji
40,00 leiTofleta breakfast
avocado, whole flour, wild yeast, salt, seeds, tomatoes, mushrooms, garlic, pepper, tofu, turmeric, inactive yeast flakes, dill, parsley
45,00 lei
Menu of the day
Menu of the day
Warm Soup OR Raw Soup + Second Dish
47,00 lei
Salads
SUPERFOOD SALAD
avocado, broccoli, cartof dulce, quinoa, salata verde creata, tofu sarat, vinete, miere, lamaie, rodie, ulei, sare, mustar dijon
59,00 leiSalata cu spanac si quinoa
spanac, quinoa, seminte floarea soarelui, MIGDALE, seminte dovleac, turmeric, ulei masline, sare, CAJU, suc lamaie
46,00 leiSalata de kale cu avocado
kale, avocado, ceapa rosie, rosie, ulei masline, suc lamaie, ghimbir, sos soia, tahini, susan alb
57,00 leiTzatziki salad
cashew, lemon, olive oil, salt, inactive yeast flakes, cucumber, dill, garlic
33,00 lei
GROCERY
fructul dragonului
ready to eat 1 buc
46,00 leiulei de cocos - 300g
34 lei Ulei de cocos nehidrogenat. Tara de origine - Egipt
35,00 leiSparanghel bio - 280g
Sparanghelul este unul din simbolurile producatorului Aarts Conserven, fiind conservat inca de la nasterea companiei, in 1934. Denumit si „aurul alb”, sparanghelul se proceseza in lunile mai si iunie si provine din culturile din Limburg – unde se afla si sediul producatorului - si Brabant, dar si din Germania. Pentru a-si mentine prospetimea si calitatile nutritive cat mai mult timp, borcanele de sparanghel sunt sterilizate la 120 de grade.
44,00 leiUlei de canepa presat la rece
Dacă vrei un supliment alimentar care să te ajute la îmbunătățirea sistemului digestiv, să iți readucă echilibrul hormonal în organism, să iți stimuleze metabolismul și să-ți întărească sistemul imunitar, atunci uleiul din semințe de cânepă este pentru tine. Uleiul nostru organic din semințe de cânepă poate fi folosit împreună cu un plan nutrițional pentru o sănătate de fier. Cu o aromă plăcuta de nuci, este ideal de adăugat peste salate, în maioneze cât și în alte sosuri care nu necesita prăjire. Nu este recomandat să fie folosit pentru prăjit deoarece temperatura ridicata îi reduce din proprietățile care îl fac atât de faimos. Ingrediente: ulei de cânepă* provine din agricultură ecologică.
53,00 leiHalva integrala cu miere 200g ECO
Halva Bioagros este delicioasă, hrănitoare și este un desert tradițional grecesc foarte gustos, făcut manual din ingrediente vegetale. Produs din tahini (susan măcinat) cu adaos de nuci, cacao, miere sau vanilie. Prima alegere in postul traditional dar si un desert ideal dupa pranz sau cina si cu cafea. INGREDIENTE - SUSAN SI MIERE
42,00 leiUlei de in presat la rece organic
250 ml In general, uleiul de in este folosit astazi in special ca o alternativa mai picanta la uleiul de floarea-soarelui sau la uleiul de masline, in toate tipurile de salate. Cu toate acestea, nu ar trebui folosit pentru gatit, deoarece nu ar trebui incalzit
38,00 leiULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN 500ml
Este extras dintr-un singur soi de masline, 100% Koroneiki, unul dintre cele mai apreciate din lume pentru proprietatile benefice asupra sanatatii datorita continutului ridicat de antioxidanti. Cu note florale, un gust bogat, placut, o textura untoasa, acest ulei ofera o aroma de neegalat oricarui fel de mancare si este un partener de nadejde pentru oteturi balsamice si dressinguri – ceea ce-l face un “must have” in bucataria ta.
58,00 leisos de soia fara gluten
Sosul nostru de soia Go-Tan, organic si fara gluten, este preparat in mod natural, dupa o reteta traditionala japoneza. 145 ml
32,00 leiANANAS READY TO EAT - APROX 2 KG
COPT, DIN SURSE SUSTENABILE
85,00 leiUsturoi Marinat Citres 290 g
Conservat in ulei si otet, fara mirosul specific, gata pentru fi savurat ca aperitiv sau in combinatie cu alte delicatese culinare.
29,00 leiAnghinare Taiata in Ulei de Floarea Soarelui Citres 290 g
36,00 leiCepsoare Dulce Acrisoare Citres 290 g
Cepsoare in sos dulce acrisor, produsele sunt fresh, 100% italienesti, crescute in regiunea Venetiei.
22,00 leiPenne fara gluten - La Molisana - 400g
penne fara glunet No 20
27,00 leiFusli No28 fara gluten La Molisana - 400g
fusli fara gluten La Molisana
27,00 leiCrackers din malt - Usturoi FAVR
Snacksuri sustenabile din malț de bere cu usturoi si oregano. rețetă curată fără zahăr adăugat vegan bogat în fibre si proteine ingrediente 100% naturale sustenabil upcycled gândit și făcut în România
22,00 leicrackers din malt - Chilli FAVR
Snacksuri sustenabile din malț de bere cu fulgi de chili. rețetă curată fără zahăr adăugat vegan bogat în fibre si proteine ingrediente 100% naturale sustenabil upcycled gândit și făcut în România
22,00 leiJACKFRUIT IN SUC PROPRIU
500g eco produs in Sri Lanka
34,00 leiPUDRA MACA ORGANICA
Maca pulbere organica, raw-vegan. Maca este o radacina a unei plante din Peru. Pulberea de maca este folosita ca si adaptogen, in situatii de stres, la fel ca si ginsengul. Maca pulbere contine cantitati insemnate de vitamine si minerale, enzime si aminoacizi. Tot in pulberea de maca se gaseste o forma de calciu extrem de asimilabila de organismul uman. Vitamina B12 este, de asemenea, prezenta in pulberea de Maca. Mod de utilizare: Pulberea de maca poate fi adaugata in apa, lapte, cereale la micul dejun, in prajituri, smoothie-uri, iaurt.
23,00 leiNuci de Macadamia Crude - 150g
Aceste nuci nu sunt doar delicioase, dar si pline de nutrienti importanti pentru sanatate. Numeroase studii sustin ca adaugate in alimentatia noastra de zi cu zi au importante efecte benefice pentru organism. Cu toate ca sunt nucile care au cel mai ridicat nivel de grasimi, 82,6% dintre ele sunt mononesaturate, ceea ce inseamna ca sunt ideale daca vrem sa avem o inima puternica. Aceste nuci dulci, savuroase si crocante sunt un snack ideal dupa care nu trebuie sa ai remuscari. Tara de provenienta: Africa de Sud
44,00 leiShot Jane (ghimbir si curcuma) 60 ml
Suc de ghimbir presat la rece 48%, Curcuma 4,5%, Suc lamaie, Suc lime, Zahar din trestie de zahar, Condimente, Apa, ingrediente certificate Ecologic
25,00 leiUnison - Crema Immuno Joy - 300g
Cremă de migdale vegană cu ingrediente curate și atent alese. Migdale rumenite la cuptor și cătină bio românească de la Energovita. Ingrediente migdale (83%), pudră cătină bio Energovita (5%), sirop de agave (5%), ulei de cocos extravirgin bio, turmeric.
47,00 leiUnt de seminte de Dovleac - Unison - 300g
Ingrediente: 100% seminte de dovleac. Alergeni: dovleac, poate conţine urme de nuci, caju, arahide, fistic, alune de pădure, susan. Seminţele de dovleac nu conţin gluten.
37,00 leiSare Cretana Picanta
sare de mare din Creta, chilly, piper boabe, rosii uscate 100g
31,00 leiMiere Poliflora - 400g
TARA DE ORIGINE ROMANIA
21,00 leiAvocado Hass - ready to eat
1 piece
20,00 leiMANGO RTE - gLAMOUR
85,00 lei
Starters
Guacamole
avocado, tomato, onion, lemon juice, salt
36,00 leiChickpeas hummus
chickpeas, salt, cumin, tahini, garlic, lemon juice, olive oil - 200g
29,00 leiIcre de amarant
ingrediente: amarant, soia, ulei măsline, ceapă, suc lămâie, fulgi drojdie inactivă
25,00 lei
Dessert
bomboane aromate cu cocos
cocos, unt cacao, caju, ulei cocos, miere 90g Kcal: 259 Grasimi: 20,20g(Acizi grasi saturati: 9,2g),Glucide: 43,4g (Zaharuri: 2,3g), Proteine: 7,8g, Sare: 0,2g
32,00 leibatoane de cocos cu ciocolata
ingrediente: cocos, caju, miere, unt cacao, ulei cocos, masa cacao, cacao, miere, vanilie, sare , 3 buc Kcal: 259 Grasimi: 20,20g(Acizi grasi saturati: 9,2g),Glucide: 43,4g (Zaharuri: 2,3g), Proteine: 7,8g, Sare: 0,2g
33,00 leiCiocolata raw cu miere - 100g
masa de cacao, ulei de cocos, unt cacao, cacao, miere, vanilie, sare
32,00 leiBaton energizant
migdale, caju, seminte de floarea soarelui, chia, dovleac,sirop agave, sare, vanilie, masa de cacao, ulei de cocos, cacao valori nutritionale / 100g Kcal: 590 Grasimi:38,3g (Acizi grasi saturati: 6,7g), Glucide:50,2g (Zaharuri:17,7g), Proteine:17,4g, Sare: 0,7
24,00 leitarta cu mere si aluat fraged
faina alba, unt de caju, mere, scortisoara, sirop agave, amidon, vanilie
33,00 leiCASHEW BUTTER
baked cashew, salt
31,00 leiRaspberry dream - 120g
ingrediente - ingrediente: ciocolata fara zahar (masa cacao, unt cacao, lecitina soia, matiol) ,lapte de cocos, granola (ovaz, seminte floarea soarelui, curmale, goji, fulgi cocos) zmeura, agar agar Kcal:401, Grasimi: 31g (Acizi grasi saturati: 20g), Glucide: 32g (Zaharuri: 17g), Proteine:5,7g, Sare: 0,1g
35,00 leitort de capsune - 120g
migdale, ovaz, ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nuca, fulgi cocos, stafide, curmale, miere, caju, capsune (produs congelat), suc lamaie, unt cacao 120g
33,00 leibudinca de tapioca 250 GR
migdale, tapioca, merișor, miere, vanilie, sare, fructe de pădure ( produs congelat ), lămâie
34,00 leiTiramisu
nutmeg, coconut, coconut butter, honey, coffee, vanilla, salt, tahini, cocoa, psyllium, rum, coconut oil, cashew
33,00 leiVegan snickers
peanut butter, peanuts, honey, corn flakes, coconut, cocoa, coconut oil, cocoa, rice syrup, vanilla, lucia, salt
24,00 leiChocolate toffees
almonds, cocoa butter, coconut sugar, coconut milk, rice syrup, salt, coconut oil, vanilla, cocoa
33,00 leiGranola
oats, amaranth, coconut oil, dates, salt, vanilla, sunflower seeds, nuts, coconuts, raisins, goji, almonds
20,00 leiChia pudding
almonds, figs, dates, honey, raisins, vanilla, apple, pineapple, chia, oranges, seasonal fruits
27,00 lei
Beverages
ORIGINAL GINGER ALE
Franklin & Sons 200ml
23,00 leisuc de visine fara zahar - 250 ml
fara zahar 80% visine, 20% struguri Cosul cu fructe
26,00 leisuc de mure fara zahar - 250 ml
80% mure, 20% struguri 250 ml Cosul cu Fructe
26,00 leiSuc de gutui fara zahar
250 ml 70%gutui, 30%struguri Cosul cu fructe
26,00 leiProsecco Alb Serena 1881 Extra Dry, DOC, 200 ml
Culoare galben-pai cu reflexii luminoase si perlaj fin si dens. Arome de flori albe proaspete si mere galbene. Gust fin si delicat.
45,00 leiProsecco Rose Serena 1881, D.O.C, Brut,0.20 ml
Un vin spumant de culoarea roz pal, stralucitor. Perlajul vioi, persistent, ofera note olfactive florale, precum cele de flori albe si rosii, note fructate de mar, para, dar si fructe rosii - capsuna si zmeura. Gustul este placut, proaspat, armonios.
45,00 leiPineapple and basiliscum juice
pinnaple, jemon, basilicum
33,00 leiSHOT IMUNO - GHIMBIR 100ml
portocale, ghimbir , lamaie, miere, turmeric
29,00 leiSOMETHING &NOTHING CUCUMBER
SODA WITH CUCUMBER
23,00 leiApa alcalina Aqua Via 9,4ph
500ml imbuteliata
10,00 leiHIDROMEL 500ml
bautura fermentata din miere, apa si polen
32,00 leiAlmond milk
almonds, figs, dates, salt, cinnamon
32,00 leiMint lemonade
pineapple, lemon, lime, peppermint, honey
32,00 leiSeasonal fruits ginger tea
lemon juice, seasonal fruits, ginger, honey
29,00 leiDetox smoothie with spirulina
banana, apple, spirulina
30,00 lei
Diverse
ECO wood cutlery
3,00 lei
FILGUD
FILGUD - Salata de radacinoase cu maioneza de soia
175G
27,00 leiFILGUD Salată vegetală inspirată de boeuf, 175 g
Proteină de mazăre, ardei capia, morcov, ţelină, porumb, mazăre, gogoşari murati, castraveţi muraţi, sos vegetal de maioneză (soia, ulei de floarea soarelui, apă, suc proaspăt de lămaie, muştar, usturoi, turmeric, conservant: sorbat de potasiu, condimente naturale (piper, chilli), pastă de roşii, oţet, pudră de oţet, sare. Alergeni: conține soia, muștar, țelină. Poate conține urme de: arahide, caju, alte fructe nucifere cu coajă lemnoasă, susan. 100% vegetal. Ambalaj: borcan de sticlă cu capac metalic, 100% reciclabile.
28,00 leiFILGUD - granola fara gluten, cu arome orientale 300g
37,00 leiFILGUD - tartinabil de caju cu ceapa verde si marar
27,00 lei
Bread
Paine integrala cu maia - 600g
21,00 leiCrackers cu seminte
fulgi ovaz, susan, in, chia, seminte floarea soarelui, seminte dovleac, ulei floarea soarelui, fulgi drojdie inactiva, sare
17,00 leiWhole buns
whole wheat flour, yeast, salt, olive oil, flaxseeds, chia seeds, sesame, pumpkin seeds
3,00 leiLeavened bread-slice
whole wheat flour, wild yeast, salt, seeds
3,00 lei
GOURMET BY RAWDIA
Platou aperitiv 2 persoane
100g branza de caju 100g pate de migdale cu legume 100g vinete cu maioneza de soia 50g crackers cu mix seminte
54,00 leiGnocchi cu 4 tipuri de ciuperci
gnocchi, shimeji, champigno, shitake, unt caju, vin alb, usturoi, sare,parmezan de caju
56,00 leiPENNE FARA GLUTEN CU RAGU DE FLOAREA SOARELUI
penne fara gluten, proteina de floarea soarelui,sare,ulei, ceapa rosie, morcov,zahar cocos,foi de dafin,caju, busuioc - 350g
52,00 leiSMASHED BURGER CU CARTOFI PRAJITI
chifla,naut, quinoa,proteina de floarea soarelui, tofu, ceapa, patrunjel, usturoi, ulei cocos, psyllium,sare,rosii, ardei kapia,sorii uscate, usturoi, ceapa rosie, sare, suc lamaie, curmale, cimbru, chilli, boia afumata, soia, turmeric, salata verde vine insotit de maioneza vegana cu usturoi si cartofi prajiti (*Cartofii sunt prajiti in ulei de cocos si unt de cacao)
68,00 leibruschete rawdia
foccacia, avocado, roșii cherry, măsline, nuca, busuioc, ulei de măsline, feta Filgud, pătrunjel, usturoi
37,00 leiFalafel cu tabouleh si dressing de tahini
falafel cu tabouleh sos tahina cu menta (naut,ardei iute,ceapa, usturoi,ulei floarea soarelui,coriandru, chimion, piper alb, bicarbonat de sodiu, patrunjel, quinoa, rosii, ceapa rosie, sare, ulei ,masline, rodie,tahini, lime, migdale,menta)
58,00 lei
Main Course
wrap de primavara
ingrediente: lipie din faina de grau, salata, naut, caju, migdale, ulei masline, morcov, ceapa, usturoi, boia dulce, fulgi drojdie inactiva, nuca, ardei, avocado, suc lamaie, sare
41,00 leimix de chiftelute vegetale
2 x chiftele de dovlecei 6 x chiftele cu spanac si nuca dovlecei, tofu, morcovi, telina, fulgi ovaz, ceapa, sos rosii, ulei masline, fulgi drojdie inactiva, usturoi, psyllium, sare, patrunjel, marar, piper, boia dulce, nuca, spanac, sos soia,usturoi
41,00 leiwrap cu cramble de legume si avocado
lipie, avocado, maioneza cu mustar, frunze de salata, crummble legume, dovlecei, morcovi , soia
44,00 leihummus de naut cu salata tabouleh si pita
naut, sare, chimen, tahini, usturoi, suc lamaie, ulei masline, patrunjel, ceapa, rosii, quinoa, garam masala, faina alba de grau, ierburi aromatice, sare, drojdie, ulei de floarea soarelui
42,00 leiWrap with zucchini balls and tzatziki
pita, salad, zucchini, celery, onion, garlic, oat flakes, carrot, tofu, cucumber, parsley, psyllium, cashew, dill, offshot, inactive yeast flakes, pepper, sweet boya, lemon juice, tomatoes sauce, salt, olive oil
43,00 leiZucchini balls with tzatziki salad
quinoa, carrot, celery, almonds, parsley, dill, olive oil, soy sauce, inactive yeast flakes, garlic, onion, psyllium, hot pepper, turmeric, lemon
46,00 lei
Soups
Vegan chickpeas and leeks soup
chickpeas, leek, garlic, parsley, curry, pepper, inactive yeast flakes, lemon juice, olive oil, turmeric, salt
32,00 leiRaw green soup with avocado
spinach, salad, rucola, cashew, avocado, tomato, salt, pepper, garlic, lemon juice, olive oil
32,00 leiSUPA RAW DE MAZARE CU MARAR
mazare (produs congelat), busuioc, sare, avocado, usturoi, migdale, piper, suc de lamaie
32,00 leisupa raw de morcovi cu ghimbir
morcov, caju, lamaie, avocado, usturoi, ardei, ghimbir, ulei masline, sare, piper, varza, patrunjel
32,00 leiVegan baked pepper cream soup
baked red pepper, onion, garlic, olive oil, salt
32,00 leiVegan vegetable cream soup with chilli flakes
carrot, celery, pepper, potatoes, cauliflower, tomato, courgette, onion, garlic, salt, olive oil, parsley, cashew, chilli
32,00 leiVegan mushroom soup
onion, garlic, carrot, celery, pepper, potato, cashew, inactive yeast flakes, parsley, mushrooms, salt, olive oil, pepper
32,00 leiRaw beet borș
beet, carrot, celery, bell pepper, cabbage, borș, cauliflower, cashew, olive oil, lemon juice, salt, parsley
32,00 lei