Bloom Bakery - Blumentálska
Chlieb
Celozrnný chlieb kamenný mlyn
Celozrnný pšeničný chlieb s kváskom Lievito madre z múky mletej na kamennom mlyne / Wholegrain bread with Lievito madre starter
4,20 €Špaldový malý chlieb 500g
100% kváskový 100% špalfový chlieb
3,50 €Bagetka | Baguette
Tradičná francúzska bagetka s chrumkavou kôrkou / Traditional French baguette with a crispy crust
2,50 €Litovský ražný chlieb | Lithuanian rye bread
Ražný chlieb so sladom a slivkovým lekvárom /. Rye bread with malt and plum jam
4,20 €Bagel 100g
.
1,50 €Viaczrnný chlieb | Multigrain bread
Chlieb z piatich druhov obilia s mixom semiačok / Bread made from five types of grain with a mix of seeds
4,00 €Zemiakový chlieb 470g | Potato bread 470g
Pšeničný chlieb so zemiakovou kasou / Wheat bread with potato
2,70 €Špaldový chlieb | Spelt bread
Špaldový chlieb s kváskom Lievito madre / Spelt bread with Lievito madre starter
4,70 €Makovka 100g | Poppy seed roll 100g
Tradičné sladké rožky s makovou posýpkou
1,30 €Biely chlieb | White bread
Kváskový chlieb z bielej múky a kvásku Lievtito madre/ Sourdough bread with white flour and Lievito madre starter
3,50 €
Torty
Choux karamelový 70g
3,00 €Napoleon | Napoleon
Torta s vrstvami z jemného cesta a pudingového krému/Cake with layers of tender dough and custard cream
4,20 €Medová torta 160g
Medová marlenka
3,80 €Pistacie&malina
5,50 €Muravejnik 180g
4,00 €
Uzly
Škoricový uzol | Cinnamon knot
Nadýchaný kváskový uzol so škoricou /Fluffy sourdough knot with cinnamon
2,80 €Tvarohový uzol (vatruška)
Nadýchané kváskové cesto so sladkou tvarohovou plnkou
3,80 €Tvarohový rohlik 30g
0,60 €Makový uzol
Tradičný makový zavín v malej kváskovej verzii
3,50 €
Slané
Brios s vajíčkom a šunkou 160g
5,00 €Bagel s vajíčkami a šunkou
Kváskový bagel, volské oko, šunka, cuketa
5,70 €Chlebíček s vajíčkovou nátierkou
Kváskový špaldový chlieb s domácou vajíčkovou nátierkou
2,80 €Mafin vajicko slanina
3,50 €Chicken sandwich
5,00 €Sendvic s tuniakom 180g
5,00 €
Torty na objednavku
Torta Napoleon 2.5kg
Vrstvy z lístkového cesta a pudingový krém
43,00 €Medová torta 1800g
Medové piškoty a smotanový krém
39,00 €Torta pistácie -malina 1kg
34,00 €Torta pistácie -malina 1.9kg
62,00 €Kijivska torta 2kg
61,00 €
Koláče
Košík s čokoládou matča-pistacie
1,30 €Košík s čokoládou vanilka-mandle
1,30 €Košík s čokoládou karamel-lieskovce
1,30 €Browny | Brownie
Čokoládový koláč/Chocolate cake
4,00 €Puding Cia
5,00 €
Cinnabons
Cinnabon
Škoricový cinnabon s krémom s mascarpone / Cinnabon with mascarpone cream
4,50 €Pistáciový cinnabon
6,00 €Cinnabon čokoládovo-banánový
Kváskový cinnabon z kakaového cesta, plnený karamel krémom s banánmi
5,00 €
Fľaškové nápoje
Bacilli 330ml
2,50 €Chari tea 330ml
2,50 €Kombucha grapefruit 330ml
4,50 €Kombucha klasik 330ml
4,50 €Rajec perlivá voda 0.33
1,00 €Šťava jablková Bio Hollinger 200ml
1,50 €Šťava hrozno Bio Hollinger 200ml
1,50 €Ľadový čaj zeleny 300ml Bloom
3,70 €Ľadový čaj cerny 300ml Bloom
3,70 €Club Mate
3,00 €Yoko matcha
3,00 €Seicha matcha
3,00 €Vigo kombucha
3,00 €
Croissanty
Daniš pistácie-maliny | Danish pistachio-raspberry
Cesto na kváskové croissanty, malinové coulis, pistáciový krém, maliny
6,00 €pain au chocolat
Tradičné francúzske pečivo z cesta na croissanty s čokoládou / Traditional French pastry made from croissant dough with chocolate
4,00 €Danis jahody-rebarbora 140g
5,50 €Croissant mini s čokoladou | Croissant mini with chokolate
Kváskový mini croissant s kockou čokolády vo vnútri.
1,50 €Croissant | Croissant
Kváskový croissant s kváskom Lievito madre / Sourdough croissant with Lievito madre starter
2,70 €Vegánsky Croissant 60g
Croissant bez vajíčok a mlieka, iba vegánske kokosovo-mandľové maslo a psylium
2,70 €Daniš mini citrón-čučoriedka | Danish mini lemon-blueberry
Cesto na kváskové croissanty, lemon curd, čučoriedky.
3,00 €Mini daniš Dubai
3,50 €
Ranajky
Bloom raňajky
Poctivé parky,horčica,naš kváskový chlieb,opražená šunka,chrumkavý šalat,2 volské oka a pečený zemiak Alergeny 1,3,10
12,80 €Kvásková granola s yogurtovým kremom
Naša kvásková ovsená granola s orechami a ovocim,smotanovo-yogurtový krem,drobné ovocie Alergeny 1,3,8
6,80 €Ryzova kaša
Jemná kaša na kokosovom mlieku s mangom a mandlami
6,00 €Víkendová Ponuka: Vajca Benedikt so slaným lososom
Naša kvásková brioš,2 poširované vajička,domacá holandská omačka,zeleninový šalat Alergeny 1,3,4,7,10
12,80 €Víkendová Ponuka: Vajcia Benedikt so šunkou od mäsiarstva Bobroty
Naša kvásková brioš,2 poširované vajicka,domacá holandska omačka,zeleninový šalat Alergeny 1,3,7,10
10,80 €Miešané vajíčka cacio e peppe
2 vajcia z vol´ného chovu, čerstvo mleté čierne korenie, parmezan,šalát a náš kváskový chlieb Alergeny 1,3,7
8,50 €Kodaňské raňajky
Náš kváskový chlieb, maslo, slivkovy lekvar, mäkke vajičko a syr Gouda Alergeny 1,3,7
7,80 €Puding Cia
Chia semienka,známy super food,v spojení s Bloom granolou-vynikajúce zdravé raňajky
5,00 €