Bloom Bakery - Blumentálska

Celozrnný chlieb kamenný mlyn

Celozrnný pšeničný chlieb s kváskom Lievito madre z múky mletej na kamennom mlyne / Wholegrain bread with Lievito madre starter

Špaldový malý chlieb 500g

100% kváskový 100% špalfový chlieb

Bagetka | Baguette

Tradičná francúzska bagetka s chrumkavou kôrkou / Traditional French baguette with a crispy crust

Litovský ražný chlieb | Lithuanian rye bread

Ražný chlieb so sladom a slivkovým lekvárom /. Rye bread with malt and plum jam

Bagel 100g

.

Viaczrnný chlieb | Multigrain bread

Chlieb z piatich druhov obilia s mixom semiačok / Bread made from five types of grain with a mix of seeds

Zemiakový chlieb 470g | Potato bread 470g

Pšeničný chlieb so zemiakovou kasou / Wheat bread with potato

Špaldový chlieb | Spelt bread

Špaldový chlieb s kváskom Lievito madre / Spelt bread with Lievito madre starter

Makovka 100g | Poppy seed roll 100g

Tradičné sladké rožky s makovou posýpkou

Biely chlieb | White bread

Kváskový chlieb z bielej múky a kvásku Lievtito madre/ Sourdough bread with white flour and Lievito madre starter

Choux karamelový 70g

Napoleon | Napoleon

Torta s vrstvami z jemného cesta a pudingového krému/Cake with layers of tender dough and custard cream

Medová torta 160g

Medová marlenka

Pistacie&malina

Muravejnik 180g

Škoricový uzol | Cinnamon knot

Nadýchaný kváskový uzol so škoricou /Fluffy sourdough knot with cinnamon

Tvarohový uzol (vatruška)

Nadýchané kváskové cesto so sladkou tvarohovou plnkou

Tvarohový rohlik 30g

Makový uzol

Tradičný makový zavín v malej kváskovej verzii

Brios s vajíčkom a šunkou 160g

Bagel s vajíčkami a šunkou

Kváskový bagel, volské oko, šunka, cuketa

Chlebíček s vajíčkovou nátierkou

Kváskový špaldový chlieb s domácou vajíčkovou nátierkou

Mafin vajicko slanina

Chicken sandwich

Sendvic s tuniakom 180g

Torta Napoleon 2.5kg

Vrstvy z lístkového cesta a pudingový krém

Medová torta 1800g

Medové piškoty a smotanový krém

Torta pistácie -malina 1kg

Torta pistácie -malina 1.9kg

Kijivska torta 2kg

Košík s čokoládou matča-pistacie

Košík s čokoládou vanilka-mandle

Košík s čokoládou karamel-lieskovce

Browny | Brownie

Čokoládový koláč/Chocolate cake

Puding Cia

Cinnabon

Škoricový cinnabon s krémom s mascarpone / Cinnabon with mascarpone cream

Pistáciový cinnabon

Cinnabon čokoládovo-banánový

Kváskový cinnabon z kakaového cesta, plnený karamel krémom s banánmi

Bacilli 330ml

Chari tea 330ml

Kombucha grapefruit 330ml

Kombucha klasik 330ml

Rajec perlivá voda 0.33

Šťava jablková Bio Hollinger 200ml

Šťava hrozno Bio Hollinger 200ml

Ľadový čaj zeleny 300ml Bloom

Ľadový čaj cerny 300ml Bloom

Club Mate

Yoko matcha

Seicha matcha

Vigo kombucha

Daniš pistácie-maliny | Danish pistachio-raspberry

Cesto na kváskové croissanty, malinové coulis, pistáciový krém, maliny

pain au chocolat

Tradičné francúzske pečivo z cesta na croissanty s čokoládou / Traditional French pastry made from croissant dough with chocolate

Danis jahody-rebarbora 140g

Croissant mini s čokoladou | Croissant mini with chokolate

Kváskový mini croissant s kockou čokolády vo vnútri.

Croissant | Croissant

Kváskový croissant s kváskom Lievito madre / Sourdough croissant with Lievito madre starter

Vegánsky Croissant 60g

Croissant bez vajíčok a mlieka, iba vegánske kokosovo-mandľové maslo a psylium

Daniš mini citrón-čučoriedka | Danish mini lemon-blueberry

Cesto na kváskové croissanty, lemon curd, čučoriedky.

Mini daniš Dubai

Bloom raňajky

Poctivé parky,horčica,naš kváskový chlieb,opražená šunka,chrumkavý šalat,2 volské oka a pečený zemiak Alergeny 1,3,10

Kvásková granola s yogurtovým kremom

Naša kvásková ovsená granola s orechami a ovocim,smotanovo-yogurtový krem,drobné ovocie Alergeny 1,3,8

Ryzova kaša

Jemná kaša na kokosovom mlieku s mangom a mandlami

Víkendová Ponuka: Vajca Benedikt so slaným lososom

Naša kvásková brioš,2 poširované vajička,domacá holandská omačka,zeleninový šalat Alergeny 1,3,4,7,10

Víkendová Ponuka: Vajcia Benedikt so šunkou od mäsiarstva Bobroty

Naša kvásková brioš,2 poširované vajicka,domacá holandska omačka,zeleninový šalat Alergeny 1,3,7,10

Miešané vajíčka cacio e peppe

2 vajcia z vol´ného chovu, čerstvo mleté čierne korenie, parmezan,šalát a náš kváskový chlieb Alergeny 1,3,7

Kodaňské raňajky

Náš kváskový chlieb, maslo, slivkovy lekvar, mäkke vajičko a syr Gouda Alergeny 1,3,7

Puding Cia

Chia semienka,známy super food,v spojení s Bloom granolou-vynikajúce zdravé raňajky