SPILKA beer&restaurant

"Utopenec " s našim domácim chlebíkom

120g (1,7,12)

Onion rings served with confit garlic dip

200g (1,3,10)

Grilled pork sausage served with horseradish,mustard mixed pickles and homemade bread

200g (1,10,12)

Baked chicken wingsin marinade

250g (1,3,7,10,12)

Pickled Camembert with fermented vegetables and chipotle peppers

120g 7,10,12

Sweet potatoes

200g

Potato salad

200g 10,12

Fries

200g

Cooked potatoes

200g 7

Mashed potatoes

200g 7

Rice

200g

Mixed leaves with dressing

150g 10

Cucumber salad

200g 12

Gluten free bread

2pcs

Čokoládové brownie

s omáčkou z lesného ovocia 100g (3,7)

Slivkové tiramisu

150g (1,3,7,8)

Týždenný Špeciál denné menu 2 (bez polievky)

ŠPECIÁL Grilovaná panenka v slaninke, zemiakové pyré s hríbovou omáčkou a viedenská cibuľka 150g/200g (1,7,9,10)

Týždenný Špeciál denné menu 1 (bez polievky)

ŠPECIÁL Grilované kačacie prsia s tekvicovými haluškami a šípkovou demiglace omáčkou 150g/200g (1,3,9)

Štvrtok Denné menu 4 (bez polievky)

Vyprážaný syr s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou 150g/200g (1,3,7,10)

Piatok denné menu 3 (bez polievky)

Vyprážaný syr s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou 150g/150g (1,3,7,10)

Piatok denné menu 2 (bez polievky)

Perkelt z hlivy ustricovej s maslovými haluškami (1,3,7,9)

Piatok denné menu 1 (bez polievky)

Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovým šalátom s cibuľkou 150g/200g (1,3,7,10)

Piatok denné menu polievka

Morčacie mäsko plnené šunkou a syrom, prírodná mäsová omáčka a dusená ryža 150g/200g (7,9)

Štvrtok Denné menu 3 (bez polievky)

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a s ragú z lesného ovocia 300g (1,3,7)

Štvrtok Denné menu 2 (bez polievky)

Fazuľový prívarok na kyslo s pečenou klobáskou od Gašparíka 130g/200g (1,7,9)

Štvrtok Denné menu 1 ( bez polievky)

Hovädzí stroganov s dusenou ryžou 150g/200g (7,9)

Štvrtok Denné menu polievka

Kukuričná polievka s údeným kolenom 0,25l (7,9)

Streda Denné menu 4 ( bez polievky)

Vyprážaný syr s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou 150g/150g (1,3,7,10)

Streda Denné menu 3 (bez polievky)

Šošovicový „Dhal“ s kokosovým mliekom, koriandrom a dusenou ryžou 150g/200g (7,9)

Streda Denné menu 2 (bez polievky)

Bravčový tokáň na víne so slovenskou ryžou 150g/200g (1,9,12)

Streda Denné menu 1( bez polievky)

Kurací rezeň obalený v pivnom cestíčku so zemiakovým šalátom s cibuľkou 150g/200g (1,3,7,9,10)

Streda Denné menu polievka

Zemiaková polievka na kyslo 0,25l (7,9)

Utorok denné menu 2 ( bez polievky)

. „Strapačky“ - zemiakové halušky s kapustou a kyslou smotanou - možnosť podávať aj so slaninkou 250g (1,3,7,9)

Pondelok denné menu 2 (bez polievky )

Wrap s grilovaným oštiepkom, šalátom, nakladanou cibuľkou, zeleninka, hranolky, cesnakový dip 120g/200g (1,3,7,10) 7

Pondelok denné menu 1 (bez polievky )

Kuracie stehno na spôsob ,,kohút na víne“ so zemiakovou kašou a kyslými uhorkami 220g/200g (7,9,10,12

Pondelok denné menu Polievka

Brokolicový krém s krutónom 0,25l (1,7,9)

Tartar mayonnaise

50g 3,10,12

Mayonnaise

50g 3,10,12

Garlic dip

50g 3,7,10,12

ketchup

50g 9,10,12

Chipotle (smoked jalapen peppers + mayonnaise)

50g 3,7,12

BBQ dip

50g 5,6,9,10,12

Traditional Viennese veal steak

180g 1,3

Gluten-free Viennese veal steak

180g 2

Pork cutlet "SPILKA"

200g 1,3,12

Gluten-free pork cutlet "Spilka"

200g 3,12

Chicken cutlet in herb crumbs

200g 1,3,7

Gluten-free chicken cutlet

200g 3,7

Young leaf salad with flank steak with avocado, French dressing and Parmesan cheese

350g 3,7,10,12

Baked goat cheese salad with hazelnuts and spinach, honey dressing

350g 7,8,9,10,12

Karfiolový rezeň

obalený v panko strúhanke, podávaný s pečenými zemiakmi a aioli omáčkou 170g (1,3,7,10)

Gluten-free potato dumpling with traditional Slovak sheep cheese bryndza (with bacon)

200g 1,3,7

Dumplings with bryndza (possibility to order bacon)

200g 3,7

Pravý "charkovský" Boršč 0,33l

s bravčovým mäsom, kyslou smotanou a chlebíkom (1,7,9)

Chicken broth with vegetable,noodles and meat

0,33l 1,3,9

Traditional Jókai bean soup with noodles and vegetables

0,33l 1,9

Domáci hríbový krém 0,33l

(6,3,7,9)

Bravčové líčka 180g

s bryndzovými haluškami a slaninkou (1,3,7,12)

Hovädzí pivný guláš

180g (1,3,9,12)

Sirloin in cream with Karlovy Vary dumplings and cranberries

150g 1,3,7,10,12

Veal perkelt with homemade glutenfree spinach dumplings

150g 3,7

Preserved duck leg with home-made lokšky and stewed cabbage

300g 1,3,7,12

Beef burger with cheddar cheese, chipole dip and bacon fries

200g 1,3,7,10,12

Fish and chips with caper remoulade and lemon chips

150g 1,3,4,7,12

Roast pork BBQ ribs in chipotle sauce with spicy fries

450g 1,3,6,10,12