Ramen Shop - Poznań

Lody Mochi

O smaku kokosowym

SALT EDAMAME

Strąki fasoli edamame z sola

KIMCHI

Koreańska, pikantna kiszona kapusta podawana z sezamem i dymką

GOMA WAKAME

Sałatka z wodorostów wakame podawana z sezamem

BABY DOG

bułka maślana, kiełbaska wieprzowa, ketchup,sezam,szczypior.

TANTAN DOG

bułka maślana, kiełbaska wieprzowa, pikantne mielone mięso wieprzowe z Soboro, pak choi, orzeszki ziemne, nori, szczypior, Tantan mayo, gochugaru

KIMCHI DOG

bułka maślana, kiełbaska wieprzowa, kimchi, majonez, Sriracha, czerwona cebulka, sezam, szczypior, gochugaru

EBI DOG

bułka maślana, krewetka w chrupiącym Panko, yuzu mayo, Sriracha, edamame, szczypior, chrust z pora, furikake

PULLED DOG

bułka maślana, kiełbaska wieprzowa, szarpana wieprzowina z sosem pieprzowym, pieczony pomidor, majonez, olej mayu, chrust z pora, szczypior, sezam, czerwona cebulka

Ramune Japońska lemoniada

różne smaki

Vege Tantanmen Ramen

Gęsty bulion na bazie warzyw z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z vegańskim "mięsem mielonym" , kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, szczypiorem, połową jajka ajitsuke i olejem chili. Cena zawiera opakownie.

BABY SHOYU

Klarowny bulion z kurczaka z makaronem Ramen.

VEGE SHOYU TRUFLOWY

Klarowny bulion warzywny z dodatkiem pasty truflowej z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, grillowany pomidor, olej szczypiorkowy, nori, chrust z pora, makaron Ramen własnej produkcji

Vege Shoyu

Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, grillowany pomidor, olej szczypiorkowy, nori, chrust z pora, makaron Ramen własnej produkcji

Shoyu Ramen

Chicken broth, tare based on Japanese soy sauces, chashu, Japanese mushrooms, menma, spring onion, half an ajitsuke egg and chives oil or truffle paste.

Miso Ramen

Intense chicken broth, chashu, menma, mung bean sprouts, chili threads, spring onion, half an ajitsuke egg, spring onion oil.

Spicy Miso Ramen

Intense chicken broth, chashu, menma, mung bean sprouts, chili threads, spring onion, half an ajitsuke egg, chili oil.

Laksa Ramen (Chicken)

Ramen made of Malaysian coconut soup with ramen noodles, panko chicken, half an ajitsuke egg, chili oil, kaffir leaf, roasted onion, chives, lime slices, mung bean sprouts and chili pepper.

Laksa Ramen (Shrimp)

Ramen made of Malaysian coconut soup with ramen noodles, shrimp in panko, half an ajitsuke egg, chili oil, kaffir leaf, roasted onion, chives, lime slices, mung bean sprouts and chili pepper.

Kimchi Manjaro

Long-brewed chicken broth, tare based on Japanese soy sauces with the addition of chili oil. Fried, marinated beef, spicy kimchi cabbage, half an ajitsuke egg, mung bean sprouts, chives and grilled chili pepper.

Black Pepper Paitan Ramen

Paitan Ramen with pulled pork in pepper sauce, baked tomato, leek wattle, chives, red onion, half an ajitsuke egg, mayu oil, edamame and mung bean sprouts.

Vege Miso Ramen

Creamy broth based on soy milk and a mixture of miso pastes, sweet tofu, menma, chili threads, roasted leek, mung bean sprouts, chives and spring onion oil / chili oil (spicy).

Tantanmen Ramen

Chicken broth with sesame-nut mixture and spicy tare base, with spicy minced meat, pak choy cabbage, chives, nuts, pickled mustard, half an ajitsuke egg and chili oil. (sesame, soy, wheat, peanuts, egg, mustard).

Cheetos Curry Ramen

Creamy curry broth, with original Ramen noodles, skewer with crispy chicken thigh or shrimp in panko, corn, red onion, narutomaki, 1/2 ajitsuke egg, butter, chili oil and Cheetos cheese puffs.

FRYTY CHEETOS

frytki z ziemniaków lub batatów, z sosem serowym, japońskim majonezem kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.

FRYTY NANBAN CHEETOS

Soczyste udko kurczaka w chrupiącej panierce podane z frytkami z sosem serowym, japońskim majonezem kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.

FRYTY BLACK PEPPER

Frytki z ziemniaków z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, olejem mayu, cebulą czerwoną, czipsami z pora

FRYTY CHASHU

Frytki z ziemniaków boczkiem chashu, jalapeno, piklami z ogórka, edamame, majonezem truflowym oraz sezamem

Fryty Soboro

Frytki z ziemniaków z pikantnym mięsem mielonym soboro, majonezem truflowym, papryką jalapeno, piklami z zielonego ogórka, edamame i sezamem.

Fryty TOFU

Frytki z ziemniaków z tofu w panko, springmayo ( wegański majonez ), edamame, piklami z marchewki dymką

BEEF KIMCHI BAO

Bułka bao ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, chipsami z pora, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem

BLACK PEPPER BAO

Bułka bao z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczony pomidor, edamame, szczypior, japoński majonez, sezam, olej mayu, cebula czerwona

KING KONG BAO

Bułka bao z tofu w panko, piklami z marchewki i springmayo ( weganski majonez )