Escape Burgers
KRASNOLUDY
DORIN
Krasnal wybredny o silnym charakterze wo艂owinka pyszna, jak on sam, ciemno czerwona kapustka z jego ulubionym jab艂uszkiem, kruszone nachoski, serek cheddar (nie myli膰 z liliputem) ,do tego przygruntowe czyli niskie warzywka: pomidorek, cebulka i korniszonek, smak podwy偶szony za to sosem ostrym, jak jego temperament. (czerwona bu艂ka, barwiona burakiem, z sezamem)
40,00 z艂GODRIK
naj艂agodniejszy z ca艂ej tr贸jki, delikatny niczym poca艂unek pier艣 kurki w sukience z p艂atk贸w kukurydzianych, zielone warzywa, wi臋c nie zabraknie zwiewnej rukolii subtelnego zielonego pesto, dla r贸wnowagi porywaj膮ce suszone pomidory i krucha czerwona cebula, a dla jeszcze bardziej delikatnego smaku -rozp艂ywaj膮ca si臋 aksamitna mozzarella (zielona bu艂ka, barwiona szpinakiem, z sezamem)
40,00 z艂TORVALD
czarny charakter tej ba艣ni wyrazista wo艂owina, pieczarki w ciemnym, jak jego natura sosie sojowym, uwielbiane przez niego nitki marchewkowe, nieprzyzwoicie zdrowe: kie艂ki, rukola i sa艂ata, niewybaczalnie aromatyczna czerwona cebula, z nut膮 bezwstydnie smakowitego sosu chilli -mango (czarna bu艂ka, barwiona w臋glem ro艣linnym, z sezamem)
40,00 z艂
DODATKI
FRYTKI cienkie
180g
17,00 z艂FRYTKI stekowe
180g
17,00 z艂FRYTKI z batat贸w
180g
22,00 z艂Dodatkowe mi臋so
Dost臋pny tylko jako dodatek do burgera
10,00 z艂
NAPOJE
Wirenka woda gazowana
8,00 z艂Wirenka woda niegazowana
8,00 z艂Wirenka Kiwi
9,00 z艂Wirenka Oran偶ada
9,00 z艂Wirenka Lemon
9,00 z艂Wirenka Orange
9,00 z艂On lemon Gruszka
14,00 z艂On Lemon Czarna porzeczka
14,00 z艂On Lemon Kola zero
14,00 z艂On lemon 艣liwka
14,00 z艂On lemon Rabarbar
14,00 z艂
NIEBANALNE BURGERY
DOM POGRZEBOWY... JESZCZE CIEP艁Y
Rozkosz grabarza rozszarpana wieprzowina, z krwistym pomidorem, ociekaj膮ca niebia艅skim sosem bekonowym, w orszaku uduszonej cebuli, sztywnego bekonu i dobrze zakonserwowanego og贸rka (bu艂ka czarna, barwiona w臋glem ro艣linnym, z sezamem)
46,00 z艂TAJEMNICZY LAS
soczysta wo艂owina z wszystkim tym co le艣niczy nazbiera艂 w lesie wo艂owina, le艣ne grzyby w 艣mietanie - "zebrane o poranku", runo w postaci kapusty czerwonej mu艣ni臋te konfitur膮 z kusz膮cym zapachem i smakiem czerwonych owoc贸w 偶urawiny nazbieranych z le艣nych krzaczk贸w, w asy艣cie tajemniczego sera cheddar i niebanalnej cebuli, a do tego sos autorski (zielona bu艂ka, barwiona szpinakiem, z sezamem)
43,00 z艂FARAON
Kl膮twa faraona zamieni艂a mi臋so w buraka burak z ple艣niowym klejnotem Normandii, zabalsamowany karmelizowan膮 gruszk膮, sa艂at膮 i cebula piel臋gnowane przez egipskie b贸stwa, a to wszystko b臋d膮ce we w艂adaniu sosu orzechowego z pra偶onymi egipskim s艂o艅cem orzeszkami (bu艂ka pszenna ze s艂onecznikiem)
42,00 z艂GOLDEN HAJS
Przysmak profesora, czyli hiszpa艅skie El - Dorado mucho wo艂owiny z jajkiem sadzonym w roli zak艂adnika, bekon i chorizo zamaskowane bogactwem z艂ocistych kr膮偶k贸w cebulowych, zielona jak szmal sa艂ata, ociekaj膮cy z艂otem cheddar, a wszystko to podkr臋cone marynowanym jalapeno oraz ostrym jak riposta Profesora sosem chilli (bu艂ka pszenna ze s艂onecznikiem)
47,00 z艂SEKRET DZIADKA
tajemnica pochrzanionego staruszka wo艂owina prosto od krowy, oscypek z wiejskim aromatem wsp贸艂graj膮cym z pomarszczon膮 niczym Dziadek kie艂bas膮 my艣liwsk膮, u boku kiszonego og贸rka, sa艂ata kos膮 koszona wraz z cebul膮 i pomidorem ze "swojskiego warzywniaka", a to wszystko okraszone charaktern膮 nut膮 chrzanionej musztardy (bu艂ka pszenna ze s艂onecznikiem)
44,00 z艂POK脫J W PRZYGOTOWANIU
pok贸j wiecznie w przygotowaniu... wo艂owina, bekon, ser, sa艂ata, pomidor, og贸rek, cebula, sos hamburgerowy (bu艂ka pszenna ze s艂onecznikiem)
40,00 z艂ZEMSTA DRWALA
Zemsta drwala Wo艂owina ociekaj膮ca ostrym jak siekiera drwala sosem chilli i jalapeno z dodatkiem sa艂aty, bekonu i panierowanego sera a to wszytko przykryte por膮ban膮 pra偶on膮 cebulk膮. (bu艂ka pszenna ze s艂onecznikiem)
47,00 z艂ZIELONA MILA - NOWO艢C
ostatni posi艂ek skaza艅ca... zbrodni膮 jest go nie spr贸bowa膰 wo艂owina intensywna niczym wi臋zienna dyscyplina, bekon kruchy jak nadzieja wi臋藕ni贸w na ucieczk臋, ser rozp艂ywaj膮cy si臋 jak m贸zg skaza艅ca po egzekucji, karmelizowana cebula czyli zupe艂ne przeciwie艅stwo gorzkich zarzut贸w, grillowane niczym na krze艣le elektrycznym warzywa: cukinia, bak艂a偶an, papryka, pomidor, oraz sos bbq, kt贸ry trzyma wszystko w ryzach b臋d膮c stra偶nikiem ca艂ej kompozycji
46,00 z艂
ZAPIEKANKI
JA艢
Ser, pieczarki, chorizo
25,00 z艂MA艁GOSIA
Ser, pieczarki
23,00 z艂BABA JAGA
ser, pieczarki, szarpana wieprzowina
35,00 z艂