Talerzyki Poznań

Kishkeh + 3 Falafels

Kishkeh w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Fatteh Makali + 3 Falafels

Fatteh Makali w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Tandoori Falafel + 3 Falafels

Tandoori Falafel w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Qalayet Bandora

Qalayet Bandora w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Salatka Tahini + 3 Falafels

Salatka tahini w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muhammara + 3 Falafele

Muhammara w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Hummus + 3 Falafele

Hummmus w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muttabal + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Palestyński Ful + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Falafel + 3 Falafele

9 falafeli, sos tahini i 3 chlebki

Grillowany Ser Nabulsi + 3 Falafele

Grillowany Ser Nabulsi z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Mfarrakeh + 3 Falafele

Mfarrakeh z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Shakshuka + 3 Falafele

Shakshuka w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Labaneh + 3 Falafele

Jogustrowy serek Labaneh (na ostro (shatta) lub łagodnie (zaatar), w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Sałatka Tabbuleh + 3 Falafele

Sałatka tabbuleh w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Sparkling Water 0,3l

Salata Tahini

Świeże pomidory i ogórki w kremowym sosie z tahini i cytryny, posypane kwaskowatym sumakiem. Prosta, orzeźwiająca i pełna smaku, idealna na cieplejsze dni.

Tabbouleh Salad

Light salad with bulgur groats, tomatoes, green cucumber, and parsley, topped with lemon-olive sauce.

Set of 3 Plates

3 selected plates, 4 pita breads and pickles.

Set of 5 Plates

5 selected plates, 7 pita breads and 2 pickles.

Set of 7 Plates

7 selected plates, 10 pita breads and 2 pickles.

Set of 10 plates

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków pita

Fried Vegetables and Falafel wrap

Tandoori Falafel Wrap

Palestinian Ful and falafel wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym i pastą z bobu, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Wrap with Grilled Nabulsi

Tortilla pszenna wypełniona grillowanym serem z zaatarem lub shattą, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Falafel and Hummus wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z hummusem, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Falafel wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Kishkeh

Niektórzy nazywają Kishkeh mezze, inni dipem, ale niezależnie od tego, jak go nazwiemy, jest to wyjątkowe danie. Libańska potrawa na bazie serka labaneh z orzechami włoskimi i kaszą bulgur wraz ze świeżą cebulą, która dodaje chrupkości.

Qalayet Bandora

Przysmak Króla Jordanii Qalayet Bandora to proste, ale bogate danie z duszonych pomidorów, czosnku i świeżych przypraw, delikatnie przygotowane na oliwie z oliwek doskonałej do na to, że prawdziwy smak tkwi w prostocie kojące, autentyczne i przepełnione bliskowschodnią duszą.

Tandoori Falafel

Przepełniony indyjskimi przyprawami i podawany ze specjalnym sosem z tamaryndowca, który łagodzi pikantność. Szalone, wyraziste i niesamowicie pyszne

Fatteh Makali

Jedno z naszych najlepszych dań. Chrupiące warzywa w bliskowschodnich przyprawach, połączone z domowym hummusem i sosem tahini, zwieńczone smażonymi nerkowcami i chrupiącymi chipsami z chleba. Smak w każdym kęsie.

Muhammara

Your favorite plate is back! A refreshing walnut and grilled pepper paste with oliveoil and garlic, seasoned according to traditional Jordanian recipes

Qudsieh

You usually won’t find it on the menus on the streets of Amman, but those who know, know that you can order it anywhere hummus is served— it is a blend of fava bean paste.(Ful) and hummus, combined with a garlic-lemon sauce

Pita Bread

Ciepły chlebek z naszego autorskiego przepisu, którym je się nasze talerzyki.

Pickles

Mieszanka zawierająca kiszoną rzepę barwioną burakiem, ogórki, oliwki oraz papryczkę jalapeno, traktowana jako zagryzka do naszych talerzyków.

Zatar Sauce

Tahini Sauce

Palestyński Ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu przyprawiona kuminem, polana sosem sezamowym i oliwno-czosnkowym, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mfarakkeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Labaneh (wege)

Zimny, słony serek jogurtowy z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Grillowany ser (wege)

6 sztuk grillowanych serków z mleka owczego, typu halloumi z dodatkiem pomidorków z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mutabbal (wegański)

Zimna pasta z dymnego w smaku bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Chalva bread

Pistachio harrisa

Kruche ciasto z semoliny, pełne pistacjowego smaku, polane syropem cukrowo-kwiatowym.

Baklava

Ciasto filo przekładane orzechami włoskimi i laskowymi w syropie cukrowym.