Talerzyki Poznań

Pita Bread

Ciepły chlebek z naszego autorskiego przepisu, którym je się nasze talerzyki.

Pickles

Mieszanka zawierająca kiszoną rzepę barwioną burakiem, ogórki, oliwki oraz papryczkę jalapeno, traktowana jako zagryzka do naszych talerzyków.

Zatar Sauce

Tahini Sauce

Qudsieh

You usually won’t find it on the menus on the streets of Amman, but those who know, know that you can order it anywhere hummus is served— it is a blend of fava bean paste.(Ful) and hummus, combined with a garlic-lemon sauce

Spicy Nabulsi Cheese

Fried cheese prepared according to an authentic recipe from the Palestinian city ofNablus. Full of flavor, spicy but in a pleasant, not overly burning way. Drizzled witholive oil and sprinkled with nigella seeds

Ful with egg

A fusion of Egyptian flavors and our chef’s unique touch—fava beans with eggs, fried in vegeta- ble ghee, and seasoned with an aromatic blend of Middle Eastern spices. Served with fresh.onion (or on request without)

Muhammara

Your favorite plate is back! A refreshing walnut and grilled pepper paste with oliveoil and garlic, seasoned according to traditional Jordanian recipes

Set of 3 Plates

3 selected plates, 4 pita breads and pickles.

Set of 5 Plates

5 selected plates, 7 pita breads and 2 pickles.

Set of 7 Plates

7 selected plates, 10 pita breads and 2 pickles.

Set of 10 plates

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków pita

Sernik z Knafeh

Delikatny sernik na chrupiącym spodzie z ciasta kunafa, przełożonyaksamitną warstwą tahini i syropu daktylowego, zwieńczonysmażonym ciastem kadayif oraz prażonymi orzechami w cukrze icynamonie. Połączenie kremowej lekkości i orientalnej chrupkości

Chalva bread

Pistachio harrisa

Kruche ciasto z semoliny, pełne pistacjowego smaku, polane syropem cukrowo-kwiatowym.

Baklava

Ciasto filo przekładane orzechami włoskimi i laskowymi w syropie cukrowym.

Palestinian Ful and falafel wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym i pastą z bobu, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Wrap with Grilled Nabulsi

Tortilla pszenna wypełniona grillowanym serem z zaatarem lub shattą, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Falafel and Hummus wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z hummusem, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Falafel wrap

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Palestyński Ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu przyprawiona kuminem, polana sosem sezamowym i oliwno-czosnkowym, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mfarakkeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Labaneh (wege)

Zimny, słony serek jogurtowy z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Grillowany ser (wege)

6 sztuk grillowanych serków z mleka owczego, typu halloumi z dodatkiem pomidorków z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mutabbal (wegański)

Zimna pasta z dymnego w smaku bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Sparkling Water 0,3l

Ful z Jajkiem + 3 Falafele

Ful z jajkiem i 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Qudsieh with 3 falafels

Qudsieh, 3 falafels with tahini sauce and 3 breads

Spicy Nabulsi Cheese with 3 falafels and tahini sauce

Pikantny Ser Nabulsi w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Hummus + 3 Falafele

Hummmus w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muttabal + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Palestyński Ful + 3 Falafele

Muttabal w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Falafel + 3 Falafele

9 falafeli, sos tahini i 3 chlebki

Grillowany Ser Nabulsi + 3 Falafele

Grillowany Ser Nabulsi z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Mfarrakeh + 3 Falafele

Mfarrakeh z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Shakshuka + 3 Falafele

Shakshuka w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Labaneh + 3 Falafele

Jogustrowy serek Labaneh (na ostro (shatta) lub łagodnie (zaatar), w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Sałatka Tabbuleh + 3 Falafele

Sałatka tabbuleh w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Sałatka Fatoush + 3 Falafele

Sałatka Fatoush w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Muhammara + 3 Falafele

Muhammara w zestawie z 3 falafelami, sosem tahini i 3 chlebkami

Fatoushh

A refreshing Levantine salad with crispy fried bread, fresh cucumber, tomato, and onion, tossed in a zesty lemon-mint dressing with olive oil, sumac, and a touch of saltfor the perfect balance of flavors (on request with cheese instead of fried bread) (onrequest without onion)

Tabbouleh Salad

Light salad with bulgur groats, tomatoes, green cucumber, and parsley, topped with lemon-olive sauce.