Lotus Indian Cuisine

Papad

Torradinha fina e crocante de farinha de urad e especiarias aromáticas.

Vegetable Samosa

Chamuça frita vegetariana servida com chutney doce.

Chicken Samosa

Chamuça frita de frango servida com chutney doce.

Prawn Samosa

Chamuça frita de camarão e cogumelos servida com chutney doce.

Samosa Chaat

Chamuça vegetariana servida com grão-de-bico, cebola, tomate, molhos, iogurte e especiarias.

Chicken Tikka Chaat

Peito de frango marinado com iogurte e especiarias, grelhado no tandoor com tomate, cebola, molhos e especiarias. Especialidade da casa.

Paneer Pakora

Pastéis de queijo fritos servidos com molho de menta.

Chilli Garlic Mogo

Mandioca cozida salteada com alho e especiarias.

Chilli Garlic Prawn

Camarão salteado com alho e especiarias.

Vegetable Manchurian

Almôndegas indo-chinesas de vegetais fritas e marinadas em molho de soja. Especialidade da casa.

Prawn Manchurian

Almôndegas indo-chinesas de camarões fritas e marinadas em molho de soja. Especialidade da casa.

Chilli Paneer

Paneer salteado com tomate, pimentos e cebola num molho de soja.

Chilli Chicken

Frango salteado com tomate, pimentos e cebola num molho de soja.

Mungfali Chaat

Amendoins fritos servidos com tomate, cebola, iogurte, molhos, especiarias e folhas de coentro. Especialidade da casa.

Chicken Tikka

Peito de frango marinado com especiarias e iogurte no tandoor.

Malai Kebab

Peito de frango marinado com especiarias, queijo, natas e amêndoa em pó, grelhado no tandoor.

Seekh Kebab

Borrego picado marinado com especiarias, grelhado no tandoor.

Paneer Tikka

Paneer marinado em especiarias e iogurte, grelhado no tandoor.

Paneer Shashlik

Paneer, pimento, cebola e tomate marinados em iogurte e especiarias, grelhados no tandoor.

Chicken Shashlik

Frango, pimento, cebola e tomate marinados em iogurte e especiarias, grelhados no tandoor.

Mixed Grill

Mistura de tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, seekh kebab, king prawns e malai kebab.

Malai Kofta

Almôndegas de paneer, batata e frutos secos, flutuadas num molho rico e cremoso.

Navratan Korma

Caril com mistura de nove tipos de vegetais diferentes, frutos secos e paneer num molho rico de coco e natas.

Paneer Butter Masala

Paneer marinado num molho cremoso.

Bhindi Masala

Caril de quiabo frito.

Baingan Bharta

Caril de pure de beringela.

Vegetable Jalfrezi

Vegetais com molho à base de tomate.

Dal Makhani

Mistura de caril de lentilhas feito com manteiga e natas.

Tadka Dal

Mistura de caril de lentilhas.

Chana Masala

Caril de grão-de-bico.

Paneer Madras

Mistura de cebola, pimento verde e paneer num molho de tomate.

Butter Chicken

Peito de frango num molho de tomate levemente temperado com molho de caju.

Chicken Jalfrezi

Peito de frango num molho à base de tomate, pimento verde e cebola.

Chicken Vindaloo

Peito de frango num molho picante.

Chicken Korma

Peito de frango marinado num molho de coco-açucarado.

Chicken Karahi

Peito de frango com pimento verde e gengibre, marinado num molho à base de tomate.

Mango Chicken

Peito de frango com molho de manga.

Palak Chicken

Puré de espinafres cremoso com peito de frango.

Lamb Tikka Masala

Borrego assado e marinado num molho cremoso com amêndoa em pó.

Lamb Jalfrezi

Borrego num molho à base de tomate, pimento verde e cebola.

Lamb Vindaloo

Borrego com batata num molho picante.

Lamb Korma

Borrego marinado num molho de coco-açucarado.

Lamb Karahi

Borrego com pimento verde e gengibre, marinado num molho à base de tomate.

Mango Lamb

Borrego com molho de manga.

Rogan Josh

Borrego num molho picante à base de tomate e iogurte, servido com cebola castanha. Especialidade da casa.

Prawn Korma

Camarões marinados num molho de coco-açucarado.

Prawn Curry

Camarões num molho de tomate.

Prawn Masala

Camarões marinados num molho cremoso com amêndoa em pó.

Prawn Mushrooms

Camarões com cogumelos marinados num molho cremoso com coco em pó. Especialidade da casa.

Prawn Karahi

Camarões com pimento verde e gengibre, marinados num molho à base de tomate.

Prawn Jalfrezi

Camarões num molho à base de tomate, pimento verde e cebola.

Mango Prawn

Camarões com molho de manga.

King Prawns Curry

Camaroes num molho à base de tomate

Plain Rice

Arroz branco.

Jeera Rice

Arroz com cominho.

Egg Fried Rice

Arroz frito com ovo e vegetais.

Chicken Fried Rice

Arroz frito com frango e vegetais.

Pulav Rice

Arroz aromatizado com vegetais, frutos secos e paneer.

Vegetable Biryani

Arroz com especiarias e vegetais.

Chicken Biryani

Arroz com especiarias e frango.

Lamb Biryani

Arroz com especiarias e borrego.

Prawn Biryani

Arroz com especiarias e camarões.

Butter Naan

Pão indiano à base de farinha de trigo com manteiga.

Cheese Naan

Pão indiano à base de farinha de trigo com manteiga e queijo.

Garlic e Cheese Naan

Pão indiano à base de farinha de trigo com manteiga, alho e queijo.

Chilli Garlic Naan

Pão indiano à base de farinha de trigo com manteiga, alho e malaguetas.

Peshawari Naan

Pão indiano à base de farinha de trigo com manteiga, açúcar, amêndoa em pó, coco em pó, passas e cerejas.

Roti

Pão indiano fino à base de farinha integral.

Lachha Paratha

Camadas de pão indiano à base integral feito no tandoor.

Raita

Iogurte temperado com cebola, pimento, pepino, tomate e especiarias.

Salada Mista

Mistura de alface, pimento, tomate, pepino, cenoura e cebola.

Bebinca

Um pudim com várias camadas, de origem indo-portuguesa, feito com leite de coco, farinha e manteiga.

Pistachio Cheesecake

Cheesecake de sabor a pistachio.

Mango Lassi

Batido de iogurte de manga.

Lassi de Coco

Batido de iogurte de coco.

Lassi Salgado

Batido de iogurte salgado.

Lassi Doce

Batido de iogurte doce.