Su She - Asian Food

Matcha Panacotta with PassionFruit Syrup

PanaCotta de Matcha com Maracujá

Mousse de Kit Kat

Salada Wakame

Sopa Miso Tofu

Tofu, shiitake, wakame desidratada, cebolinho.

Tempura Camarão

Sweet chilli e cebolinho. 5 unidades.

Gyosas Vegetais

Teriyaki, sésamo e cebolinha.

Gyosas Frango

Teriyaki, sésamo e cebolinha.

Gyosas Wagyu

Teriyaki, sésamo e cebolete.

Sopa Miso Salmão

Salmão, shiitake, wakame desidratada, cebolinho.

Atsuy

Rolo do chefe, chutney manga, cebolinho e amendoim. 5 unidades.

Hot Roll

Salmão, queijo creme, teriyaki, sésamo e cebolete. 8 unidades.

Tacos Salmão

Salmão, manga, iogurte natural, mostarda dijon, sweet chilli, cebola frita, ovas e nori.

Tacos Ceviche

Salmão, peixe branco, citrinos, guacamole, cebolete, ovas e nori.

Tacos Atum

Atum, kizami wasabi, ponzu trufado, cebolete, crispe alho francês e ovas.

Temaki Crunch

Salmão, queijo creme, raspa de lima e sweet chilli. 2 unidades.

Temaki Salmão

Salmão e cebolinho.

Temaki Atum

Atum, kizami wasabi e cebolete.

Temaki Peixe Branco

Peixe branco, raspa de lima e cebolinho.

Temaki Califórnia

Salmão, camarão, pepino, manga e cebolinho.

Ceviche Sushe

Salmão, vieira, peixe branco, citrinos, raspa de laranja, togarashi, cebola roxa, cebolete e chips de nori.

Carpaccio Salmão

15 fatias de salmão, ponzu trufado, salada ibérica com molho vinagrete, ovas, cebolete, togarashi e nori.

Carpaccio Atum

15 fatias de atum, ponzu trufado, salada ibérica e molho vinagrete, ovas, kizame, wasabi cebolete e crispe alho francês.

Carpaccio Peixe Branco

15 fatias de peixe branco, ponzu trufado, salada ibérica com molho vinagrete, ovas, cebolinho, raspa de lima.

Carpaccio 3 Peixes

5 fatias salmão, 5 fatias atum,5 fatias peixe branco, ponzu trufado, salada ibérica com molho vinagrete, ovas, cebolinho.

Tataki de Salmão

Lombo de salmão braseado em cama de salada ibérica, kimuchi, cebola frita, mayonnaise.

Tataki de Atum

Lombo de atum braseado em cama de salada ibérica, su miso, cebolete, amendoim e ovas.

Sashimi Salmão

5 fatias de salmão. Fotografia Ilustrativa

Sashimi Atum

5 fatias de atum. Fotografia Ilustrativa

Sashimi Peixe branco

5 fatias de peixe branco. Fotografia Ilustrativa

Seleção Sashimi

5 fatias salmão, 5 fatias atum,5 fatias peixe branco, 3 vieiras e 3 camarões.

Pad Thai Frango

Massa de arroz, rebentos de feijão, omelette, molho tamarindo,amendoim, cebolinha e malagueta.

Pad Thai Camarão

Massa de arroz, rebentos de feijão, omelette, molho tamarindo, amendoim, cebolinha e malagueta.

Pad Thai Porco

Massa de arroz, rebentos de feijão, omelette, molho tamarindo, amendoim, cebolinha e malagueta.

Pad Thai Tofu

Massa de arroz, rebentos de feijão, omelette, molho tamarindo, amendoim, cebolinha e malagueta.

Sushe Poke + Miso Soup Menu

Grilled Salmon Bentō

Salmon Tempura Bentō

Seleçao de Gunkas

2 shiromi, 2 hotate, 2 trufado, 2 padron, 2 foie gras. 10 unidades.

Combinado Su She

9 sashimi, 4 gunkans, 3 nigiri, 4 uramaki, 2 hosomaki, 3 futomaki. 25 peças.

Combinado Tradicional

6 sashimi, 4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 futomaki. 22peças.

Combinado Fusão

8 uramaki, 2 nigiri, 2gunkans, 2 hosomaki, 2f futomaki, 6 hots. 22 peças.

Combinado Hots

6 atsuy, 4 gyozas, 5 uramaki fritto, 4 hot roll, 3 joysan. 22 peças.

Combinado Vegetariano

6 nigiris, 8 uramaki, 6 hosomaki, 2 gunkans. 22 peças.

Nigiri Salmão

4 unidades. Fotografia Ilustrativa

Nigiri Atum

4 unidades.

Nigiri Peixe branco

4 unidades.

Nigiri Vieira

4 unidades.

Nigiri Camarão

4 unidades.

Seleção Nigiri

10 unidades a escolha do chef.

Gunkan Trufado

Salmão, ovo codorniz, chips de nori, azeite trufado, kizami wasabi e rosas. 2 unidades.

Gunkan Padron

Atum, kimuchi, pimento padron, maionese, cebola frita e ovas. 2 unidades.

Gunkan Foie Gras

Atum, foie gras, teriyaki, crispe de alho frances. 2 unidades.

Gunkan Especial Salmão e Camarão

2 gunkan salmão e tempura de camarão

Gunkan Shiromi

Peixe branco, cebola roxa caramelizada, raspa de laranja, layu e ovas. 2 unidades.

Poke Salmão

Salmão, manga, abacate, salade wakame.

Poke Su She

Salmão, atum, peixe branco, manga, abacate, salade wakame.

Bao Califórnia

Salmão grelhado, pepino, manga, sweet chilli, maionese e cebolinho.

Bao Camarão

Camarão, chutney de manga, rúcula, amendoim e cebola eye.

Bao Tofu

Tofu frito, nabo em conserva, cenoura e óleo de coco com pimentos doce.

Bao Frango

Tempura de frango, salada ibérica com molho vinagrete, maionese e sésamo