Garden Balthazar Caffe Lab

Burrata e Presunto

Molho Pesto, Burrata, Presunto, Miolo de Nozes, Azeite de Alho e Pão Sourdough

Salada de Frutas

Salada de Frutas

Panqueca Lotus

Panquecas Brancas, Creme de Lótus e Farofa de Bolacha Caramelizada

Vegan Pecan Pie

Torta de Noz Pecan com Especiarias

Saco

Bowl de Frango

Arroz Negro, Frango c/ Molho de Ostras, Ovos Escalfados, Cenouras, Batata Doce, Cebolinho

Salada de Frango Grelhado

Mix de Verdes, Frango Panado, Queijo Feta, Picles de Maçã, Noz Pecan Caramelizada, Croutons e Molho Vinagrete

Salada Veggie

Hummus, Vinagrete de Lentilha, Falafel e Amêndoas Torradas

Salada de Frutas

Salada de Frutas

Brunch Balthazar

Sumo de Laranja, Iogurte Natural com Fruta e Granola Balthazar, Panqueca Clássica com Maple Syrup, Ovos Simples à escolha, Café, Americano ou Chá

Brunch Vegan

Sumo de Laranja, Iogurte Vegetal com Fruta e Granola Balthazar, Panquecas de Aveia e Banana com Manteiga de Amendoim e Compota, Tosta de Hummus de Batata Doce e Mix de Cogumelos, Café, Americano ou Chá

Brunch Empire

Hash Brown, Cogumelos e Espinafres Salteados, Pão Sourdough, Ovos Mexidos, Bacon, Salsichas, Abacate, Maple Syrup, Mimosa ou Sumo de Laranja, Café, Americano ou Chá

Brunch Kids

Sumo de Laranja, Baby Pancakes com Nutella, Morangos, Iogurte c/ Fruta e Granola, Fatia de Fiambre e Queijo e Croissant com Compota

Bolo do Dia + Sumo do Dia + Café

Bolo do Dia + Sumo do Dia + Café

Croissant Misto + Sumo do Dia + Café

Croissant Misto + Sumo do Dia + Café

Torradas + Sumo do Dia + Café

Torradas + Sumo do Dia + Café

Pão Sourdough + Queijo e Fiambre + Sumo do Dia + C

Pão Sourdough + Queijo e Fiambre + Sumo do Dia + Café

Balthazar Burger

Hambúrguer, Bacon, Queijo, Alface, Tomate, Cebola Caramelizada, Pickle de Pepino, Molho Aioli e Batatas Wedges

Ovos Balthazar

Pão Brioche, Abacate, Espinafres, Ovo Escalfado, Molho Holandês e Mix de Sementes

Ovos Royal

Pão Brioche, Salmão Fumado, Ovo Escalfado, Molho Holandaise e Cebolinho

Açaí

Açaí, Fruta, Granola Balthazar e Mel

Panquecas Balthazar

Panquecas de Aveia e Banana, Manteiga de Amendoim, Banana e Granola Balthazar

Ovos Benedict

Pão Brioche, Ovo Escalfado, Bacon e Molho Holandaise

French Toast

Pão Brioche, Chantilly de Baunilha, Frutos Vermelhos, Mapple Syrup e Rum

Panqueca Nutella

Panquecas Nutella

Classic Pancake

Panquecas com Mel, Ganache de Chocolate ou Mapple Syrup

Iogurte Balthazar

Iogurte, Frutas da Época, Granola Balthazar e Mel

Ovos Simples

Mexidos, Estrelados ou Escalfados, com Pão Sourdough, Pão Brioche ou Croissant Folhado

Lombo

Manteiga de Ervas ou Manteiga de Café

Frango Grelhado

Molho de Frango

Frango Corn Flakes

Panado

Lombo de Bacalhau

Com azeite de alho e Azeitona desidratada

Tataki de Atum

Lombo de Salmão

Com Mel, Limão e Endro

Tofu Grelhado

Falafel

Com Molho de Iogurte e Ervas

Vinho Branco Catarina

750ml

Vinho Tinto Papa Figos

750ml

Vinho Rosé Monte da Pimenta

750ml

Vinho Tinto Grande Trinca Bolotas Bio

750ml

Vinho Espumante Dalva White

750ml

Vinho Rosé Mateus

750ml

Vinho do Porto Ferreira Branco

Vinho do Porto Ferreira Branco

Vinho do Porto Ferreira Tawny

Vinho do Porto Ferreira Tawny

Vinho Champagne Moët Impérial

Vinho Champagne Moët Impérial

Vinho Champagne Taittinger Brut Reserve

Vinho Champagne Taittinger Brut Reserve

Vinho Branco Vinha do Monte

750ml

Vinho Tinto Quinta do Castro

Douro

Vinho Tinto Vinha do Monte

Alentejo 750ml

Vinho Branco Quinta do Castro

Vinho Branco Quinta do Castro

Vinho Branco Melange

Vinho Branco Melange

Vinho Branco Papa Figos

750ml

Somersby

Somersby

Salmao Fumado

Pão Sourdough, Salmão Fumado, Queijo Creme, Rúcula, Pickles de Pepino e Tomate confitado

Frango Grelhado e Bacon Ovo Estrelado

Pão Sourdough, Frango Grelhado, Bacon, Ovo Estrelado, Alface Iceberg e Parmesão (acompanha com Mix Verdes)

Bagel de Bacon e Ovos

Bagel com Sementes, Queijo Creme, Bacon, Ovos Mexidos e Abacate

Bagel de Salmão

Bagel com Sementes, Queijo Creme, Espinafre, Abacate e Salmão

Hummus de Batata Doce e Cogumelos

Pão Sourdough, Hummus de Batata Doce, Cogumelos e Balsâmico

Bagel Caprese

Bagel com Sementes, Tapenade de Azeitona, Rúcula, Tomate Seco, Mozzarela e Azeite de Ervas

Presunto e Queijo Brie

Pão Sourdough, Geleia de Abacaxi com Hortelã, Queijo Brie, Presunto e Rúcula

Pancake Feast

Panquecas, Manteiga de Amendoim, Compota, Mapple Syrup, Ganache de Chocolate e Fruta variada

Panqueca Francesinha

Panquecas Brancas, Bacon, Chouriço, Paio, Molho de Francesinha e Ovo Estrelado

Panquecas Bacon & Egg

Panquecas, Maple Syrup, Ovo Estrelado e Bacon

Panqueca Banoffe

Panquecas, Banana, Mousse de Doce de Leite, Cacau e Chocolate

Panquecas Balthazar

Panquecas de Aveia e Banana, Manteiga de Amendoim, Banana e Granola Balthazar

Panqueca Lotus

Panquecas Brancas, Creme de Lótus e Farofa de Bolacha Caramelizada

Waffle com Frutos Vermelhos

Waffle caseiro, frutos vermelhos, gelado de baunilha e topping defrutos vermelhos

Waffle Nutela

Waffle Caseiro, Frutos Vermelhos, Gelado de Natas e Nutella

Panqueca 4 Leites

Panquecas Brancas, Mousse de Leite, Leite Condensado, Creme Queijo e Nata

Baby Panqueca

Mini Panquecas com Ganache de Chocolate

Panqueca Nutella

Panquecas Nutella

Classic Pancake

Panquecas com Mel, Ganache de Chocolate ou Mapple Syrup

Vegan Pecan Pie

Torta de Noz Pecan com Especiarias

Tarte de Limão

Massa de Bolacha, Creme de Limão, Merengue, Raspas de Limão

Brownie

Brownie de Chocolate, Preline de Amendoim, Caramelo Salgado e Bola de Gelado

Salada de Frutas

Salada de Frutas

Chocolate Quente e Morango

Chocolate Quente e Morango

Bolo de Chocolate

Fatia de Bolo

Bolo de Cenoura e Chocolate

Fatia de Bolo

Ovos Turcos

Molho de Iogurte e Ervas, Ovos Escalfados, Manteiga de Paprika e Pão Sourdough

Ovos Royal

Pão Brioche, Salmão Fumado, Ovo Escalfado, Molho Holandaise e Cebolinho

Ovos Parmegiano

Pão Brioche, Ovo Escalfado, Molho Holandês, Espinafres, Queijo Parmegiano e Farofa de Cajú

Ovos Mediterrâneos

Molho de Tomate da casa, Ovos Escalfados, Manteiga de Paprika e Pão Sourdough.

Ovos Balthazar

Pão Brioche, Abacate, Espinafres, Ovo Escalfado, Molho Holandês e Mix de Sementes

Ovos Benedict

Pão Brioche, Ovo Escalfado, Bacon e Molho Holandaise

Ovos Simples

Mexidos, Estrelados ou Escalfados, com Pão Sourdough, Pão Brioche ou Croissant Folhado

Açaí

Açaí, Fruta, Granola Balthazar e Mel

Iogurte Balthazar

Iogurte, Frutas da Época, Granola Balthazar e Mel

French Toast

Pão Brioche, Chantilly de Baunilha, Frutos Vermelhos, Mapple Syrup e Rum

Papas de Aveia

Manteiga de Amendoim, Chocolate 100%, Agave, Mirtilo e Banana

Cesto de Pães

2 Croissants, Pão Brioche e Pão Sourdough c/ Compota e Manteiga

Pudim de Chia

Leite de Coco, Manga, Chia, Sementes de Papoila e Coco laminado

Croissant C/ Queijo e Fiambre

Croissant C/ Queijo e Fiambre

Burrata e Presunto

Molho Pesto, Burrata, Presunto, Miolo de Nozes, Azeite de Alho e Pão Sourdough

Tacos de Camarão

Salmão marinado, Guacamole, Alface Iceberg, Pepino, Queijo Creme, Malagueta e Sementes de Sésamo

Tacos de Salmão

Salmão marinado, Guacamole, Alface Iceberg, Pepino, Queijo Creme, Malagueta e Sementes de Sésamo

Tacos Atum

Atum marinado, Guacamole, Alface Iceberg, Pico de Gallo, Manga, Malagueta e Sementes de Sésamo

Guacamole e Totopos

Guacamole, Pickle de Cebola e Tortilhas de Milho

Sweet Potato Fries

Batata Doce Frita, Iogurte e Cebolinho

Hummus

Hummus, Zaatar, Queijo Feta, Romã, Azeite de Alho e Pão Sourdough

Sopa do Dia

Creme de Legumes do Dia com Croutons Sourdough

Bolo de Chocolate

Fatia de Bolo

Bolo de Cenoura e Chocolate

Fatia de Bolo

Bolo do Dia + Sumo do Dia + Café

Bolo do Dia + Sumo do Dia + Café

Red Velvet

Fatia de Bolo

Rainbow Cake

Fatia de Bolo

Captain Kombucha Framboesa

Captain Kombucha Framboesa

Captain Kombucha Ginger Lemon

Captain Kombucha Ginger Lemon

Captain Kombucha Pêssego

Captain Kombucha Pêssego

Balthazar Ginger & Basil

Manjericão, Gengibre e Lima

Limonada de Morango

Limonada de Morango

Limonada Clássica

Limonada

Limonada de Maracujá

Limonada de Maracujá

Balthazar Healthy

Sumo de cenoura, laranja, hortelã e limão

Balthazar Detox

Pepino, Maçã e Espinafres

7 Up

7UP

Coca-Cola

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Coca-Cola

Ice Tea Pêssego

Ice Tea Pêssego

Tónica Seventeen 1724

Tónica Seventeen 1724

Schweppes Ginger Ale

Schweppes Ginger Ale

Schweppes Ginger Beer

Schweppes Ginger Beer

Schweppes Tónica

Schweppes Tónica

Chá Verde

Chá Verde

Chá Preto

Chá Preto

Chá Camomila

Chá Camomila

Iced Latte Matcha

Iced Latte Matcha

Capuccino Duplo

Capuccino Duplo

Latte Matcha

Latte Matcha

Iced Latte Caramelo

Iced Latte Caramelo

Iced Latte Baunilha

Iced Latte Baunilha

Iced Chocolate

Iced Chocolate

Chocolate Quente

Chocolate Quente

Latte Baunilha

Latte Baunilha

Mocha

Mocha

Flat White

Flat White

Cappucino

Cappucino

Latte Caramelo

Latte Caramelo

Café Americano

Café Americano

Iced Coffee

Iced Coffe

Iced Latte

Iced Latte

Café Expresso Duplo

Café Expresso Duplo

Expresso Machiato

Expresso Machiato

Café Expresso

Café Expresso

Descafeinado

Descafeinado

Chicken Burger

Frango Panado, Molho Aioli, Salada Coleslaw, Bacon, Queijo Cheddar e Batatas Wedges

Salmão Burger

Hambúrguer de Salmão, Molho Tártaro, Rúcula, Pickles de Pepino, Tomate Confit e Batatas Wedges

Balthazar Burger

Hambúrguer, Bacon, Queijo, Alface, Tomate, Cebola Caramelizada, Pickle de Pepino, Molho Aioli e Batatas Wedges

Veggie Burger

Sensational Burger (Hamburguer De Soja), Abacate e Coentros, Tomate Confitado, Cebola Caramelizada, Pickle de Pepino e Batatas Wedges

Burger Kids

Hambúrguer, Queijo, Alface e Tomate Confitado e Batatas Wedges