Benini Sapori di Genova

Super Bock 33cl

Super Bock Stout 33cl

Super Bock sem álcool

Ichnusa

Cerveja Italiana.

Messina

Cerveja Italiana.

Spaghetti alla Carbonara

Esparguete com molho de ovo, guanciale (bochecha de porco), queijo Pecorino Romano e pimenta preta.

Pasta al Pesto

Massa tipica da Liguria com o nosso molho de Pesto feito em casa.

Ravioli di carne alla Genovese

Ravioli com recheio de carne.

Ravioli al sugo di Noci

Ravioli com recheio de espinafres e ricota com molho de nozes.

Ravioli alla Portofino

Ravioli recheados de Pesto com molho de tomates cherry e creme de ricota.

Tagliatelle al Tücco

Tagliatelle com molho de carne à maneira de Génova.

Insalata Ligure

Atum, feijão verde, batatas, ovo, tomates cherry e azeitonas "Taggiasca", em vinagrete.

Insalata Dona

Mix de alfaces, mozzarella, fiambre, azeitonas, tomates, milho doce, cenouras, abacate e sementes, em vinagrete.

Insalata Zuccotto

Tortino de legumes com molho de tomates assados e queijo de cabra salada variada.

Risotto al Funghi Porcini

Risotto de cogumelos porcini.

Risotto al Tartufo

Risotto de trufa preta d'Umbria.

Filetto

Bife de lombo com patate sfogliate e espargos grelhados, molho de cogumelos porciniou e molho de queijo Taleggio.

Carpaccio del Trentino

Carpaccio de carne de lombo marinada com lascas de parmesão.

Pesce alla ligure

Peixe com batata nova, tomate, azeitona "taggiasca" e pinhões.

Agua das Pedras

25cl

Ginger Ale

25cl

7up

33cl

Coca-Cola

33cl

Coca-cola Zero

33cl

Fanta

33cl

Somersby

33cl

Agua Luso

50cl

Lipton Ice Tea Limao

50cl

Lipton Ice Tea Manga

50cl

Lipton Ice Tea Pessego

50cl

Calheiros Cruz Tinto

Aroma vivido frutado, estrutura amadeirada e espumaçada. Encorpado, delicado e fluído (14% vol.).

Calheiros Cruz Branco

Cor brilhante e cítrica. Intenso, bem equilibrado. Suave com sabores harmoniosos. Final longo e frutado. Aconselhado com risotto, peixe, queijo frescoburrata e stracchino (12% vol.).

PINOT NERO D.O.C Terre Magre (Tinto)

Vinho aveludado com notas de frutos vermelhos. Aconselhado com queijos, pratos de carne e peixe (13% vol.).

075 Carati - Piera 1899 (Prosecco)

Vinho com perlage fino e persistente, frutado com notas de pêra, maçã e amendôa. Excelente como aperitivo, perfeito durante toda a refeição (11% vol.).

MERLOT D.O.C Terre Magre (Tinto)

Vinho com sabor frutado e um toque adocicado conseguido através de um processo de secagem da uva, que lhe confere essa característica. (13% vol.).

GRAN PASSIONE Rosso IGT

Vinho com uma cor vermelho rubi profundo, das castas Merlot e Corvina, envelhecido com notas de especiarias e baunilha - Estrutura complexa e sólida (14% vol.).

NEMM Rosso Veneto I.G.T. Fratelli Giuliari (Tinto)

Vinho encorpado, resulta da junção das castas Merlot e Cabernet Sauvignon, com aroma amadeirado através de um estagio em barrica de carvalho francês. (14,5% vol.),

CHIANTI Classico D.O.C. Uggiano

Vinho frutado com perfume de violeta e aromas de frutos do bosque. Aconselhado com carnes, saladas e pizzas com charcutaria (13% vol.).

Bacalhôa - Greco di Tufo (Branco)

Vinho frutado com registos de flores secas e com corpo forte e personalidade. Aconselhado com massas, pratos de carne e peixe (13% vol.).

Pinot Grigio D.O.C. Terre Magre (Branco)

Vinho intermédio entre seco e frutado. Aconselhado com primi, sopas, queijos e pratos de peixe (13% vol.).

Le Vele, Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico (Branco)

Vinho leve com aroma frutado e floral delicado. Aconselhado com antipasti, saladas, massas, pratos de carnes e peixes (12,5% vol.).

Falanghina, Masseria Capoforte (Branco)

Vinho seco. Aconselhado com risotto, peixe, queijo fresco burrata e stracchino (13,5% vol.).

Pizzata (2px)

Com molho de tomate, alcaparras e azeitonas "Taggiasche". (P/2 pessoas).

Focaccia al Formaggio come a Recco (2px)

Duas camadas de massa muito fina de farinha sem fermento recheada com queijo Stracchino cremoso. (P/2 pessoas).

Pinse Bianca, Rosso e Verde

Molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, presunto de Parma, queijo Burrata da região da Puglia, rucula, EVO.

Pinse Baccalà

Stracchino cremoso, espinafres frescos salteados, bacalhau fresco marinado, azeitonas "Taggiasche" e raspas de limão.

Bruschetta della settimana

Pane e Focaccia

Zuppa Gourmet del giorno

Parmigiana

Camadas de berinjelas braseadas com molho de tomates, mozzarella Fior di Latte e parmesão.

Vitello Tonnato

Fatias finas de carne de vitela com molho de atum e batatas com alecrim.

Sformatino di verdura

Flan de legumes com creme de parmesão.

Burrata

Queijo Burrata 200gr da região da Puglia com molho de manjericão.

Stracchino e pere

Queijo italiano fresco e cremoso, servido com fatias de pêra.

Pizza Bambino

Coelho margherita.

Fusilli Bambino

Com molho de tomate e manjericão.

Bufalina

Molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas, manjericão, EVO.

Taggia

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, anchovas, alcaparras, azeitonas Taggiasca, azeite extra virgem

Tonno e Cipolle

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, atum, cebola, alcaparras e azeite EVO.

Vegetariana (v)

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, courgette e beringela grelhadas, cebola, pimentos, salsa e azeite EVO.

Quattro Stagioni

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, fiambre, alcachofras, cogumelos frescos e azeitonas.

Calzone

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, fiambre, cogumelos frescos, oregãos e azeite EVO.

Margherita (v)

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, manjericão e azeite EVO.

Arrabbiata

Molho de tomate São Marzano, mozzarella Fior di Latte, peperone picante, cebolas, azeitonas Taggiasca, azeite EVO.

Crudo e Funghi

Molho de tomate São Marzano, mozzarella, Fior di Latte, presunto de Parma, cogumelos, frescos, tomates secos, queijo Grana, azeite EVO.

Genovese (v)

Molho pesto fresco da casa, queijo Stracchino cremoso, manjericão, azeite EVO.

Carbonara

Mozzarella Fior di Latte, creme de nata e ovo, bacon, cebolas e parmesão.

F4 (v)

Queijos mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, ricota e parmesão.

Crème Brulée

Panna Cotta

Crumble

Com gelado de baunilha.

Panera

Especialidade de Genova, semi-frio de café

Pizza Nutella

Pizza Nutella e avelã picada

Tiramisù

Made by Nicole B.