El Nacional

Domáca majonéza

Spicy mayo

Demi-glace.

(9)

Green pepper

(9)

Mexická mayo

Brisket Burger z Josper Grilu

Podávaný s hranolkami a domácou mayo. Vyzretá hovädzia hruď, mix šalát, kvásková brioška, syr volovec, cibuľový džem.

ELN Burger z Josper Grilu

Podávaný s hranolkami a smoked mayo. Smash hovädzie mäso, kváskova brioška, grilované baby zemiaky, mix šalát, cibuľové krúžky, írsky cheddar.

Ensalada Ceasar

Rímsky šalát, bylinkové krutóny, ceasar mayo, vajce na mäkko, vyzretý syr a bylinky.

Grilované kuracie mäso

Mix šalát.

Volské oko 1ks

3

Baby grilované zemiaky

(7)

Grilovaný kukuričný klas.

(7)

Grilovaná zelenina

Grilovaný baklažán

Vege Quesadilla

Tortilla plnená grilovanou zeleninou a halloumi syrom. Podávaná s kyslou smotanou a fazuľovo-kukuričným majonézovým šalátom.

Polo Quesadilla

Tortilla plnená grilovaným kuracím mäsom, paradajkovou salsou, spicy majonézou, kukuricou, fazuľou, cheddarom a mozzarelou. Podávaná s fazuľovo-kukuričným majonézovým šalátom s kyslou smotanou.

Carne Quesadilla

Tortilla plnená hovädzím mletým mäso, fazuľou, koriandrom, cheddarom a jalapeňom. Podávaná s domácim guacamole a kyslou smotanou.

Pollo Sandwich s hranolkami

Domáca ciabatta plnená kuracím mäsom grilovaným na kubánskom drevenom uhlí , cheddarom, ementálom, spicy mayo a mexickou paradajkovou zmesou Pico de gallo. Podávaný s hranolkami a coleslaw šalátom.

ELN Club Sándwich

Sándwich z domáceho kváskoveho chleba plneného šťavnatým kuracím mäsom, grilovaným na kubánskom drevenom uhlí marínovanom v smotanovo-bylinkovej omáčke, domácim guacmole, slaninou, listovým šalátom, ementálom a volským okom.

Sopa de Pollo 500ml

Poctivý kurací vývar podávaný na kubánsky spôsob s domácimi tortillovými rezancami, zeleninou, koriandrom, limetou, chilli a kuracím mäsom.

Párty Box pre 4 osoby

Párty Box pre teba a tvojích kamošov, ktorý obsahuje to najlepšie z našej kuchyne. 2x chipotle burger, konfitované hovädzie rebro, cheddarové uhlíky, coleslaw, BBQ, chrumkavé krídelká, kuracie stehienka, nachos, 2x tacos s trhaným mäsom Všetko mäso je pripravované v našom jedinečnom Josper grile na pravom kubánskom drevenom uhlí.

BBQ Marinované stehienka a krídielká z Josper Grilu

Šťavnaté kuracie krídelka a stehienka grilované na pravom kubánskom drevenom uhlí, marinované v domácej BBQ omáčke. Podávané s coleslaw šalátom a grilovaným kukuričným klasom.

Chilli con Carne El Nacional

Tradičné Chilli con Carne pripravované podľa originálnej mexickej receptúri. Mleté hovädzie mäso podávané s ryžou a omáčkou zo zmesi orientálneho korenia, paradajok. fazule. cesnaku a kvalitnej horkej čokolády.

Hovädzie burrito s hranolkami

Domáca tortilla plnená originálnou kubánskou zmesou z čiernej fazule a arroz congri ryže, čerstvým jalapeňos a mletým hovädzím mäsom. Podávané s hranolkami zapečenými s bielym syrom.

Naše nachos 200g

Domáce Nachos podávane s pravou mexickou paradajkovou salsou.