Sbeerka

Caesar salát

listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, sýr Grana Padano (Allergens: 1,3,4,7,10)

Morava 12 % nefiltrovaná 1,5 l PET

(Allergens: 1)

Morava 11 % Polotmavá 1,5 l PET

(Allergens: 1)

Morava 10% Mango 1,5l PET

(Allergens: 1)

0,33 l Coca Cola Zero

0,33 l Coca cola

0,33 l Fanta

0,33 l Sprite

0,20 l Fever tree - tonic

0,20 l Fever tree - Ginger Ale

0,20 l Fever tree - Pink tonic

Karamelový větrník

Pavlova

Gulášová polévka s hovězím masem

(Allergens: 6,9)

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina, nudle (Allergens: 1,3,9)

Kulajda

brambory, restované žampiony, vejce 63, koprový olej (Allergens: 3,7,9,12)

Cuketová musaka

rajčatová omáčka (Allergens: 1,7,9)

Vepřová chipotle quesadilla

ledový salát, zakysaná smetana (Allergens: 1,7,9,12)

Kuřecí prso s kůží

bramborové noky, špenát (Allergens: 1,3,7,9)

Smažený vepřový řízek

bramborový salát s majonézou

Králičí ragú se zeleninou

čerstvé těstoviny (Allergens: 1,3,7,9,12)

Ravioly plněné dýni

espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla (Allergens: 1,3,7,9,12)

Smažený kuřecí řízek

bramborové pyré s máslem a smetanou, okurkový salát (Allergens: 1,3,7,9)

Smažený sýr gouda

brambory grenaille na másle s pažitkou, naše tatarská omáčka (Allergens: 1,3,7,9,10)

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

kysané bílé zelí, smažená vídeňská cibulka (Allergens: 1,3,7,9,10)

Hovězí Sbeerka burger

hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem (Allergens: 1,3,7,11)

Teriyaki kuřecí křídla

wasabi mayo, sezam, nakládaná zelenina, cibulová rustikální bageta (Allergens: 1,3,6,7,9,11,12)

Smažené krokety z hovězího masa

s papričkami jalapenos (Allergens: 1,3,7)

Poctivá paštika z drůbežích jater

cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta (Allergens: 1,7,10,12)

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

zauzená aioli majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle (Allergens: 1,3,10,11)

Tatarský biftek z pštrosího masa

čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle (Allergens: 1,10,11)

Carpaccio z pravé svíčkové

bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, kapary, citrón, rustikální cibulová bageta (Allergens: 1,7,10)

Cibulová rustikální bageta

Naše pečivo

Kulajda, vejce "63"

bramborovy, restované žampiony, koprový olej (Allergens: 3,7,9,12)

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina s nudlemi (Allergens: 1,3,9)

0,2l Dietz multivitamín

0,2l Dietz pomeranč

0,2l Dietz rybíz

0,2l Dietz jablko

0,2 Dietz mango