Bernard Pub U Viktora

Bernard Goulash

Spicy beef goulash with Bernard dark beer, potato dumplings, and horseradish. (200g)

Bernard Burger

Hearty beef hamburger with two-year-old meat, stuffed with egg, fries, and our tartar sauce. (200g)

Chicken Tortilla

With fresh vegetables, French dressing, and cheddar, fries, and herb dip. (150g)

Grilled Pork Ribs

With BBQ sauce and white sesame, toasted bread, garlic dip, mustard, pickled capsicum. (500g)

Marinated Wings

Fried Cheese

Vepřová roláda plněná medvědím česnekem (200g)

Hovězí se svíčkovou omáčkou

s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou

Smažené řízečky z vepřové panenky (200g)

Grilovaná vepřová krkovice

se slaninovým chipsem a cibulkou. (200g)

Grilovaná vepřová panenka sous-vide

s pepřovou omáčkou. (200g)

Grilovaný kuřecí steak

s bylinkovou omáčkou. (200g)

Maxi špíz z vepřové panenky

slaniny, cibule, cherry rajčat a papriky. (200g)

Pork Knuckle

With horseradish, mustard, pickles, pickled capsicum and toasted bread. (1kg)

Slow-Cooked Beef Ribs

In a strong bourbon sauce, shallots (400g)

Kuřecí plátek s rýží a omáčkou z kořenové zeleniny

Smažený kuřecí řízek s hranolkami a kyselou okurkou

Trhané kachní maso ve vlastní šťávě s chlebem a kyselou okurkou

Bernard Spicy Toast

Baked with cheese, filled with meat mixture in light lager. (1pc)

Zelňačka s klobásou

Dýňový krém s dýňovými semínky

Kulajda Soup

With poached egg. (0.4l)

Caesar Salad with Chicken

Salad with chicken, croutons, and parmesan. (300g)

Caesar Salad

Croutons and parmesan. (200g)

Salát s grilovaným hermelínem a brusinkami (300g)

Tonno

Sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy. (30cm)

Capriciosa

Sugo, mozzarella, steamed ham, champignons, olives. (32cm)

Bernardina

Sugo, mozzarella, pulled pork, onion, cheddar. (32cm)

Margherita

Sugo, mozzarella, basil pesto, olive oil. (32cm)

Cardinale

Sugo, mozzarella, steamed ham. (32cm)

Prosciutto

Sugo, mozzarella, prosciutto crudo, arugula. (32cm)

Quattro Formaggi

Cream, mozzarella, blue cheese, camembert, emmental. (32cm)

Pollo Spinaci

Cream, mozzarella, chicken, spinach. (32cm)

Funghi

Sugo, mozzarella, steamed ham, champignons. (32cm)

Diavola

Sugo, mozzarella, spicy chorizo, chilli oil. (32cm)

Quattro Stagioni

Quattro formaggi, pollo spinaci, margherita, diavola. (32cm)

Hawai

Sugo, mozzarella, šunka, ananas, kari. (32cm)

Bacon

Cream, mozzarella, bacon, red onion. (32cm)

Škvarková pomazánka

s čerstvým chlebem a kyselou okurkou

Homemade Pickled Sausage

With chilli pepper, bread. (100g)

Pickled Camembert

Our pickled camembert, basil pesto, red onion, bread. (120g)

Olomouc Cheese Steak Tartare

Beer olomouc cheese tartare with fresh onion, toasted baguette. (150g)

Palačinky s tvarohem

a malinovým přelivem se šlehačkou

Chicken Strips with Fries

Fried chicken pieces with a side. (120g)

BLBOUN - kynutý knedlík

plněný borůvkami nebo jahodami s tvarohovým přelivem. (200g)