Yatta Bar Sharing Concept
TOSTY FRANCUSKIE
CHICKEN
Tost z chleba shokupan/ kurczak w panko/ czerwona cebula/ beszamel/ 2 jajka poche/ marynowane kiełki mung/ sos tonkatsu
52,00 złSALMON
Tost z chleba shokupan/ pieczony łosoś/ dziki brokuł/ majonez szczypiorkowy/ ricotta/ spicy mayo/ jajko sadzone
59,00 zł
DODATKI ZIMNE
KIMCHI
KIMCHI
24,00 złMIZERIA BY YATTA
YATTA MIZERIA
21,00 złMARYNOWANE KIEŁKI MUNG
MARYNOWANE KIEŁKI MUNG
18,00 złPIKLOWANA KAPUSTA
PIKLOWANA KAPUSTA
18,00 zł
DODATKI CIEPŁE
RYŻ
RYŻ
16,00 złSMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI I JAJKIEM
SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI I JAJKIEM
24,00 złKLUSKI ŚLĄSKIE ASIAN STYLE
KLUSKI ŚLĄSKIE ASIAN STYLE
29,00 złKLUSKI ŚLĄSKIE SPICY
KLUSKI ŚLĄSKIE ASIAN SPICY
29,00 złFRYTKI TRUFLOWE
FRYTKI TRUFLOWE
31,00 złRYŻ Z ŻÓŁTKIEM
19,00 złPUREE Z WASABI
22,00 złPURRE W WANILIĄ
22,00 zł
DESER
SERNIK LAWENDOWY Z OWOCAMI
38,00 zł
MAŁE TALERZE
GYOZA Z KACZKĄ
Gyoza z kaczką hoisin 5szt/ sos gyoza/ szczypiorek/ sezam
53,00 złTATAR WOŁOWY
Siekany bullet, tost shokupan, szalotka, czerwona cebula marynowana w yuzu, piklowane grzyby shimeji, szczypior, black garlic mayo, suszone żółtko
61,00 złKOREAN FRIED CHICKEN
Udko z kurczaka/ śliwkowy korean bbq/ szczypiorek/ sezam
45,00 złKOREAN FRIED KALAFIOR
Kalafior/ śliwkowy korean bbq/ sezm
39,00 złSAJGONKI Z WOŁOWINĄ I KREWETKAMI
Wołowina/ krewetki/ marchew/ kolendra/ makaron vermicelli/ grzyby shitake/ kimchi/ sos słodko-kwasny
49,00 złPIECZARKI W PANKO
Pieczarki / panko / majonez szczypiorkowy / marynowane kiełki
41,00 złASIAN FRIES
kręcone frytki/ mielona wołowina/ cheddar/ spicy mayo/ opalana kukurydza/ sos kabayaki/ kiełki mung/ szalotka/ limonka/ szczypior
48,00 złKIMCHI FRIES
Kręcone frytki/ kimchi/ cheddar/ spicy mayo/ togarashi/ sos kabayaki/ kolendra/ sezam
46,00 złEDAMAME NA OSTRO
edamame / sól maldon / olej sezamowy / olej chilli
37,00 złKREWETKI W CIESCIE KATAIFI
4szt krewetki w cieście kataifi/ majonez szczypiorkowy/ goma wakame/ szczypiorek/ wędzona sól maldon
50,00 złKASZANKA W PANKO
kaszanka w panko / majonez wędzony /mus jabłko-miso /marynowana cebula/ szczypiorek
46,00 złSPICY BROCCOLINI
Chiński brokuł w tempurze/ spicy mayo/ sos kabayaki/ marynowana czerwona cebula/ szczypiorek
46,00 złTATAR Z ŁOSOSIA
Łosoś/ spicy majo/ szalotka/ por/ szczypiorek/ sos kabayaki/ tobiko/ nori w tempurze
59,00 złARANCINI Z KIMCHI
Ryż arborio / kimchi / cheddar / chimichuri kolendrowe / sos kabayaki
43,00 zł
DUŻE TALERZE
ASIAN LASAGNA W PANKO
azjatycka lasagna z ragu wołowo- wieprzowym / beszamel z azjatyckim twistem / sos pomidorowy / szpinak / parmezan
59,00 złORANGE CHICKEN
Kurczak/ imbir/ pomarancze/ czosnek/ sezam/ sos pomarańczowy/ kolendra
51,00 złKARE KATSU
Pierś z kurczaka w panko i migdałach / japońskie curry / szczypiorek / szpinak
52,00 złTTEOKBOKKI W SOSIE TRUFLOWYM
Tteokbokki/ sos z czarnej trufli/ prażone migdały/ czosnek/ cebula/ pieczarki/ szczypiorek
57,00 złPIECZONY KALAFIOR
Pieczony kalafior/ sos słodko-kwaśny/ marynowana cebula w yuzu/ szczypior
49,00 złCAPPELLETTI Z RICOTTĄ I NDUJĄ
cappelletti 8 szt. / szalotka / zółte curry/ czosnek / mleko kokosowe / kolendra / marynowana cebula
62,00 złŁOSOŚ NA PUREE Z KALAFIORU Z AZJATYCKIM TWISTEM
Łosoś/ puree z pieczonego kalafiora z azjatyckim twistem/ sos kabayaki/ oliwa chilli/ tobiko
69,00 złKONFITOWANA KARKÓWA
Konfitowany kark wieprzowy/ puree z marchwi/ chips z topinamburu
55,00 złKACZKA W TEMPURZE
Pierś z kaczki w tempurze/ korean bbq/ salsa oshinko/ oliwa szczypiorkowa
69,00 złTATAKI WOŁOWE
Sezonowany rostbef/ sos karashi z miso/ marynowana cebula/ sticksy z ziemniaka
79,00 złTTEOKBOKKI CACIO E PEPE
Tteokbokki/ ser pecorino/ pieprz/ pistacje
56,00 złTOFU KUNG PAO
Wędzone marynowane tofu/ papryka/ marchew/kiełki mung/ czerwona cebula/ sezam/ szczypiorek/ orzechy ziemne
53,00 złSTEK Z SELERA
Stek z selera w sosie z białej trufli i musztardzie francuskiej
49,00 złBOCZNIAK TONKATSU
Boczniak tonkatsu, sos tonkatsu, marynowane kiełki, salsa oshinko, szczypiorek
52,00 zł
RAMENY
KIMCHI RAMEN
Bulion tori paitan/ kimchi tare/ makaron ramen/ marynowane jajko/ kurczak w panko i migdałach/ świeże jalapeno/ kimchi/ kolendra/ oliwa czosnkowa
59,00 złSHOYU TRUFLA
Bulion tori paitan/ shoyu tare/ makaron ramen/ trufla/ wołowina tataki/ marynowane jajko/ czerwona cebula/ szczypiorek/ dziki brokuł/ karashi z miso
75,00 złSHOYU
Bulion tori paitan/ shoyu tare/ makaron ramen/ marynowane jajko/ boczek chashu/ edamame/ shitake/ szczypiorek/ olej chilli
59,00 złTANTANMEN
Bulion tori paitan/tantanmen tare/ makaron ramen/ mielona wołowina/ marynowane jajko/ czerwona cebula/ kukurydza/ orzechy ziemne/ szczypiorek/ oliwa szczypiorkowa
63,00 zł
TOSTY KOREAŃSKIE
TOST BULGOGI BEEF
Shokupan/ cheddar / wołowina / jajecznica / kimchi / spicy mayo / kolendra
56,00 złTOST CHICKEN BOY
Shokupan/ cheddar / pierś z kurczaka w panko i migdałach / jajecznica na maśle / marynowane kiełki / korean BBQ / black garlic mayo / szczypiorek
52,00 złGRZYBY, SER I BEKON
Shokupan/ jajecznica na maśle/ pieczarki brunatne / bekon/ mayo truflowy/ piklowana cebula/ szczypior
52,00 złTOST TONKATSU
Shokupan/ jajecznica na maśle/ cheddar/ tonkatsu/ szczypior/ sos tonkatsu/ piklowana kapusta / szczypior
52,00 złTOST WEGE
Shokupan/ boczniak w panko/ jajecznica/ piklowana kapusta/ sos tonkatsu
56,00 złYATTA TATAR
Shokupan/ jajecznica/ cheddar/ tatar wołowy/ majonez truflowy/ marynowana cebula/ szczypiorek
57,00 złKARKÓWKA
Shokupan/ jajecznica/ karkówka konfitowana/ wędzony majonez/ piklowana kapusta/ szczypiorek
57,00 złSHRIMP
Shokupan/ jajecznica/ krewetki w panko/ salsa oshinko/ spicy mayo/ szczypiorkowe mayo/ kolendra
57,00 zł
ŚNIADANIA BY YATTA
KOREAN EGG AND RICE
Ryż/ jajko sadzone/ sos sojowy/ sezam/ olej sezamowy/ szczypiorek/ bekon/ norii/ kimchi
52,00 złRICE AND SALMON
Ryż/ jajko sadzone/ pieczony łosoś/ sos sojowy/ sezam/ olej sezamowy/ szczypiorek/ bekon/ kimchi
57,00 złASIAN BREAKFAST
Shokupan/ chashu/ jajko sadzone/ szczypiorek/ kimchi/ edamame/ salsa oshinko/ kolendra
57,00 zł
SOSY YATTA
GYOZA
9,00 złSOJOWY
6,00 złBLACK GARLIC MAYO
10,00 złSPICY MAYO
10,00 złKOREAN BBQ ŚLIWKOWY
8,00 złSZCZYPIORKOWE MAYO
10,00 zł