Faloviec / kuchnia roślinna

Pasztet soczewicowo-grzybowy 0,25kg PROMOCJA

Skladniki: zielona soczewica, pieczarki, podgrzybki, marchewka, cebula, seler, pestki słonecznika, płatki owsiane, płatki drożdżowe, bułka tarta, papryka słodka, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, sól, pieprz

Pasztet z czerwonej soczewicy I warzyw 0,25kg PROMOCJA

Sklad: soczewica czerwona, marchewka, cebula, seler, pestki słonecznika, płatki owsiane, płatki drożdżowe, bułka tarta, pieprz ziołowy, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, sól, pieprz

Pork Chops / 2 pcs.

INGREDIENTS: soy texture, chickpea flour, garlic, soy sauce, Italian vegetables, kala namak salt, breadcrumbs, spice mix, water

Soy Shawarma with Baked Potatoes

Soy shawarma with baked potatoes, salads and sauce

Pad Thai in Tamarind Sauce

Fried rice noodles with coconut milk and vegetables, tofu and sesame, chives and lime

Vegan "Ribs" in BBQ Sauce

Our signature "ribs" made of jackfruit and Falovcov seitan in barbecue sauce, with baked potatoes and a salad mix

Soy Katsu Curry

A vegan variation on a classic Japanese dish with aromatic green curry with vegetables in coconut milk accompanied by a soy cutlet in panko, with basmati rice

Soy pork chop

Served with mashed potatoes, sauce and salads. Pork chop contains sesame.

Gnocchi in Mushroom Sauce

Italian potato dumplings in mushroom sauce, sprinkled with yeast flakes and rocket

Falafel on Hummus with Baked Potatoes

Served with fried potatoes, sauce and salad.

Falafel with Rice

Served with rice, salads and sauce

Gnocchi in Tomato Sauce with Parsley Pesto

Contains peanuts

Żurek wegański 0,9L

Skladniki: ziemniaki, marchewka, cebulka, czosnek, biała kiełbasa z seitana (biała fasola, pieczarki, cebula, czosnek, białko pszenne), zakwas do żurku, mąka żytnia, chrzan, mleko kokosowe, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz

Bigos wegański 0,9L

Skladniki: kapusta biała, kapusta kiszona, pieczarki, podgrzybki, krajanka sojowa, marchewka, cebula, czosnek, śliwka suszona, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy, majeranek, sól, pieprz, cukier

PROMOCJA! Boczniak ale śledzik w śmietanie 0,5l

Skład: boczniaki, jabłko, śmietanka sojowa (napój sojowy: woda, soja; olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), sól, pieprz czarny, rzodkiewka, koper, szczypior, glony wakame, ocet, cukier trzcinowy, olej rzepakowy

Peanut Curry

0.5l. INGREDIENTS: coconut milk, peanut butter, cauliflower, carrots, red peppers, zucchini, onion, soy sauce, lemon juice, yellow curry paste, sweet and hot sauce, rapeseed oil, cane sugar

Bolognese Sauce

0.5l INGREDIENTS: carrot, onion, celery, garlic, soy granulate, peeled tomatoes, cane sugar, salt, dry red wine

Mango Sauce with Vegetables

0.5l. INGREDIENTS: coconut milk, mango pulp, soy sauce, cane sugar, lemon juice, carrot, pepper, zucchini, Chinese cabbage, onion, yellow curry paste (dried chilli, shallot, garlic, lemongrass, salt, gangal, turmeric, cumin, coriander seeds, cinnamon, nutmeg)

Soy Shawarma

0.5l. INGREDIENTS: soya slices, soy sauce, red pepper, mushrooms, onion, curry spice, hot pepper, salt, pepper

Pad Thai Sauce

0.5l. INGREDIENTS: coconut milk, soy sauce, onion, green curry paste, tamarind paste, pasra tom kha, sugar, lemon juice, carrot, zucchini, pepper, leek, Chinese cabbage, spinach, tofu (water, soy, salt)

Green Lentils in Tomatoes

0.5l INGREDIENTS: green lentils, tomatoes, carrots, coconut milk, cauliflower, salt, curry spice, yellow curry paste

Tofu meatballs in Tomato Sauce

0.5l. INGREDIENTS: millet, smoked tofu (water, soy, salt), dried tomatoes, peliati tomatoes, water, onion, garlic, wild garlic, salt, black pepper, cane sugar

Oyster Mushrooms in Tom Yum Sauce

0.5l. INGREDIENTS: Oyster mushrooms, tomatoes, carrots, bamboo shoots, onion, garlic, ginger, tom yum paste, coconut milk, soy sauce, salt, sugar

Kimchi

0.5l. INGREDIENTS: Chinese cabbage, carrot, chives, leek, apple, fresh chili, ginger, garlic, soy sauce, cane sugar, rice flour, water, gochugaru. Illustrative photo.

Chickpea Stew

0.5l. INGREDIENTS: chickpeas, carrots, onions, spinach, garam masala, salt, red pepper

Caponata

0.5l. INGREDIENTS: celery, eggplant, green olives, peeled tomatoes, red onion, raisins, salt, capers, balsamic vinegar, rapeseed oil

Kale Pesto

INGREDIENTS: kale, sunflower seeds, apple juice, olive oil, rapeseed oil, garlic, lemon juice, yeast flakes, salt

Hoisin Sauce with Vegetables

0.5l. INGREDIENTS: zucchini, leek, pepper, Chinese cabbage, mun mushrooms, onion, ginger, sesame oil, rapeseed oil, hoisin paste, potato starch, water, salt, sugar

Tom Yum Sauce with Vegetables

0.5l. INGREDIENTS: zucchini, carrot, leek, pepper, Chinese cabbage, onion, coconut milk, ginger, sesame oil, rapeseed oil, tom yum paste, potato starch, water, salt, sugar

Green Curry with Chickpeas

0.5l. INGREDIENTS: chickpeas, zucchini, carrots, broccoli, coconut milk (coconut extract, water), garlic, green curry paste (green curry, fresh chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, galangal, cumin, coriander seeds), water, salt

Vegetable Lecho

0.5l. INGREDIENTS: zucchini, peppers, carrots, onions, tomatoes, smoked paprika, sweet paprika, black pepper, sugar, salt

Cheese Sauce

0.5l. INGREDIENTS: soy drink (water, soybeans, rapeseed oil, salt, lemon juice), yeast flakes, mustard (water, spirit vinegar, mustard, sugar, salt, curcumin), rapeseed oil, smoked paprika, soy sauce

Dahl Soup

0.9l. INGREDIENTS: Red lentils, onion, celery, carrots, pellati tomatoes, potatoes, tomatoes, coconut milk, lemongrass, kaffir leaves, garam masala, salt, pepper, chilli, yellow curry paste, sweet paprika, coriander, cumin, allspice, vegetable stock, fenugreek, curry, ginger.

Oyster Mushrooms a'la Herring in Kashubian Style

INGREDIENTS: oyster mushrooms, onion, tomato puree, wakame seaweed, rapeseed oil, vinegar, dark soy sauce, salt, sugar, mustard, bay leaf, allspice, black pepper, sweet red pepper.

Parsley Pesto

0.33l. INGREDIENTS: parsley, garlic, peanuts, yeast flakes, lemon juice, salt, olive oil

Tofu butter masala

Tofu butter masala z marynowaną cebulką i raitą, podawane z ryżem, posypane kolendrą i sezamem

Pieczeń

Pieczeń (soczewica czerwona, marchewka, cebula, seler, słonecznik, płatki drożdżowe) podawana z sosem pieczeniowym, puree i surówką

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana (ziemniak, marchewka, ser wegański, cebula, natka pietruszki) podawana z surówką

Makaron soba miso-hoisin

Makaron soba w sosie miso-hoisin (cebula, sos sojowy, pasta miso I hoisin) z marchewką, papryką, szpinakiem, tofu, kiełkami fasoli mung posypany szczypiorkiem, sezamem i orzeszkami ziemnym

Zupa dnia: Pieczarkowa z makaronem

Lunch: Zupa + Potrawka warzywna

Lunch: Zupa + Potrawka warzywna (marchewka, cukinia, cebula, pomidory, mango, mleczko kokosowe, ciecierzyca) podawana z kaszą pęczak z kurkumą

Ziemniak pieczony z ziołami i czosnkiem

Pieczony ziemniak z ziołami i czosnkiem (pulled pork z jackfruita, cebula, marchew, seler, worcester, teriyaki, miso) polany sosem truflowym z pieczarkami, podawany z surówkami

Muffinki drożdżowe z grzybami i soczewicą

Muffinki drożdżowe z grzybami i soczewicą (soczewica czerwona i zielona, płatki owsiane, płatki drożdżowe, słonecznik, marchewka, seler, rozmaryn, majeranek) podawane z sosem truflowym z pieczarkami

Ciasto marchewkowe

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, śmietana kokosowa, marchewka, soda, cynamon, kardamon, daktyle, orzechy włoskie

Kulki mocy

Orzechy arachidowe, nerkowce, czekolada, olejek pomarańczowy, daktyle, cukier, płatki owsiane,

Brownie z truskawką i oreo

SKŁAD: Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, kakao extra ciemne, truskawka, oreo

Red Velvet

Sklad: mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat wanilowy, krem kokosowy, ocet, skrobia ziemniaczana, soda, skórka cytrynowa, owoce, barwnik Wilton czerwony ( syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymujaca wilgoć,: gliceryna, E422, woda, barwnik: czerwień allura E129, skrobia, regulatory kwasowości

Drożdżówka z marmoladą różaną

Ciasto dyniowe

SKŁAD: mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, śmietana kokosowa, dynia, soda, skórka z cytryny, kurkuma, pestki dyniowe

Blackcurrant Brownie

Wheat flour, sunflower oil, sugar, vanilla flavor, coconut milk, the Beat vegantop vegetable cream, water, vegetable oils, palm kernel, palm, dried glucose syrup, modified starch, salt, stabilizers, gylan gum, emulsifiers: lecithin, colorant, natural flavor, vinegar, soda, blackcurrant, extra dark cocoa, blueberries. Illustrative photo.

Set of Salads

Illustrative photo.

On Lemon

Do wyboru: Ananas, Rabarbar, Agrest,Gruszka,Icebata(jaśminowa),Matchbata(truskawkowa), Icebata(granat)

Fritz Spritz

Choice of: apple, lemon, melon, orange, pineapple-lime, rhubarb

Mio mio

Cola, cola zero, banan, mate, mate beż cukru, pomarańcza kofeina, cytryna kofeina

100% Cold Pressed Juices

Choice of: spicy, apple-mint, apple-blackcurrant. Illustrative photo.

Kombucha

Choice of: hibiscus, green tea, black tea, lavender. Illustrative photo.

Woda

Do wyboru: niegazowana, gazowana