Manna 68
Napoje
Woda gazowana 330ml
11,00 złTłoczony sok z jabłek
Bracia Sadownicy 250 ml (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
15,00 złTłoczony sok z marchewki i jabłka
Bracia Sadownicy 250 ml
15,00 zł
DANIA DLA DZIECI
Penne z sosem pomidorowym
Penne z sosem pomidorowym. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
28,25 złQuesadilla
z wegańskim "serem", sosem bazyliowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
28,25 złPlacki owsiano-bananowe
danie GF Placki owsiano-bananowe, podane z „twarożkiem” z nerkowców i sosem truskawkowym
28,25 zł
Dania główne
„Kaczka” w sosie słodko-kwaśnym
W tym daniu kontynuujemy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych. Tym razem szarpaną kaczkę udaje sejtan i co tu dużo mówić, robi to świetnie. Za tak przekonywujące odegranie roli należy mu się co najmniej oskar, albo jakaś inna złota palma. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
56,25 złStek z kalafiora
Stek z marynowanego kalafiora na musie z cieciorki i tahini, podany z duszonymi boczniakami, pieczonym jabłkiem, pomidorkami koktajlowymi i oliwą bazyliową
59,25 złKalafior panierowany podany w sosie migdałowo szafranowym z ryżem pulao
To danie zrobiło absolutną furorę na Walentynki w 2023! Szafranowy aromat, delikatny sos, obłędnie przyrządzony kalafior, który rozpływa się w ustach i ryż pulao, za który można umrzeć! Nic tylko cieszyć się każdym kawałkiem! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
53,25 złSałatka Cezar
W naszej wersji sos cesarski zrobiony jest z sojonezu i orzechów nerkowca, a zamiast kurczaka podajemy marynowane tofu. Do tego chrupiące grzanki, sałata rzymska i pyszna, pełnowartościowa sałatka gotowa. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
50,25 złBURGER 8.0
Kotlet z soi w klasycznej odsłonie, towarzyszy mu bowiem puszysta chałka, wegański Cheddar, Coleslaw, sos BBQ z suszoną śliwką, ogórek kiszony i klasyczne warzywa.
56,25 złMakaron chow mein (pszenny) z woka z boczniakami i warzywami w delikatnym sosie na bazie mleka kokosowego i oleju truflowego
Głęboki aromat sosu idealnie podkreśla smak mięsistych boczniaków, nadając temu daniu nieoczywisty acz wyraźny i głęboki charakter. Zdecydowanie warto spróbować! Do wyboru wersja łagodna, pikantna lub średnio-pikantna.
59,25 złFISHBURGER
Jackfruit – udający rybę z takim przekonaniem, że sam prawie w to uwierzył – od zawsze miał dylemat: zostać gwiazdą klasycznych fish & chips czy rzucić się w romans z bułką? Długo się wahał, aż trafił na chałkę: miękką, złocistą, od razu zrobiło się poważnie. Potem dołączył sos tatarski – klasyk, który wiedział, co robi. Surówka z kapusty dała trochę chrupkości i dramatyzmu, a cheddar rzucił: „Beze mnie to tylko wege-kanapka”. Pomidor i sałata weszły bez słowa, jak zawsze. A na koniec... sos serowy – mannowa finezja, która przypieczętowała decyzję.
56,25 zł
Dodatki
Łódeczki ziemniaczane V GF
(zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
16,25 złFrytki z batatów
Z sojonezem bazyliowym.
22,25 złDomowy ketchup
3,25 złPorcja ryżu basmati
170 g (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
6,25 złMix sałat z oliwą z oliwek i pomidorkami cherry
(cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
11,25 złRyż pualo
z indyjskimi przyprawami
8,25 zł
Manna 68 merch
Torba płócienna
100% bawełna. Wymiary: 38 x 9 x 42 cm
35,00 zł
ŚNIADANIA
Szakszuka z wegańskimi jajkami podana z chrupiącym pieczywem
To popularne na Bliskim Wschodzie danie z papryki, dyni, pomidorów i cebuli jest idealne na rozpoczęcie dnia. Smakowite, aromatyczne i zjawiskowo zaprezentowane w towarzystwie jajka z... no właśnie, może spróbujesz zgadnąć, z czego zrobiliśmy wege jajo? (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
35,25 złNaleśniki domowej roboty z kremem czekoladowym
serkiem z nerkowców, sosem truskawkowym i świeżymi owocami. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
36,25 złOmlet w stylu greckim
Delikatny omlet z mąki gryczanej, ryżowej i cieciorki wspaniale komponuje się z sosem Tzatziki, świeżymi pomidorami, ogórkiem, rukolą, czarnymi oliwkami i wegańską fetą, odżywiając przy tym zarówno ciało jak i duszę. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
37,25 złChałka z tofucznicą
z dodatkiem roszponki, pomidorem, szczypiorkiem i wegańskim masłem, podana z sałatką i sojonezem. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)
37,25 złBezglutenowy gofr czekoladowy
z "twarożkiem" z nerkowców, sosem wiśniowym, bitą śmietaną z soczewicy i świeżymi owocami. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)
35,25 zł
Desery
Panna cotta śmietankowa z sosem truskawkowym
Czasem nie trzeba cudów na kiju. Wystarczy perfekcyjne drżenie, domowy truskawkowy sos i włoski vibe w roślinnym wydaniu. Klasyk, który nie musi udawać niczego więcej – i właśnie dlatego kradnie serca. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)
28,25 zł„Sernik” o smaku kremu Lotus na kruchym spodzie, podany z sosem czekoladowym
Jesteśmy absolutnie pewni, że tak puszystego i aksamitnego wegańskiego sernika jeszcze nie jadłeś. To po prostu trzeba spróbować! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
30,25 zł
Starters
Marokańska sałatka z quinoa
Z warzywami, daktylami i ziarnami granatu w winnym sosie z mięty. Rozsiądź się wygodnie, zamknij oczy i przenieś się myślami do krainy tysiąca i jednej nocy. Na pięknym talerzu podano Ci właśnie odświeżającą i pożywną sałatkę. Co dzieje się dalej? Może nam opowiesz? (porcja 250g)
30,25 złEdamame z labneh i pitą
Świeża fasolka soi poleca się jako wiosenna przystawka. Jest pełna białka, idealnie zielona, otulona jogurtowym twarożkiem, pełna intensywnej marynaty z czosnku i cytryny i - jak sama przyznaje - złamie niejedno serce pięknym gościom tej wiosny. Czy ma rację? To się okaże!
36,25 złKluski śląskie z sosem grzybowym
Tutaj wracamy do smaków dzieciństwa. Bo dla nas kluski to ciepło domu, poczucie bezpieczeństwa, brak problemów i cieszenie się z małych rzeczy. A jeśli te kluski wyszły spod rąk naszej utalentowanej szefowej kuchni, możemy mieć pewność, że wszystko w tym daniu będzie się zgadzać.
36,25 zł„Ryba” z jackfruita podana z sosem tatarskim
Och, uwielbiamy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych! Tym razem na tapetę wzięliśmy rybę, która w tym przypadku zrobiona jest z jackfruita i nori, podana w autorskiej panierce z domowym sosem tatarskim.
38,25 złTajska zupa Tom Yum GF
Klasyk tajskiej kuchni w mannowej miseczce. Tyle że... nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie dodali do zupy szczypty szaleństwa. Nikt w Tajlandii nie dodałby do tej zupy mleka kokosowego ani twardego tofu, ale my nie jesteśmy z Tajlandii. Jesteśmy z Manny i robimy dania po swojemu. Trochę mniej ostro niż klasyk, ale za to z makaronem ryżowym, warzywami i aromatem, który pachnie wakacjami. Egzotycznie, odważnie, pysznie. To jak, przekonaliśmy cię?
28,25 złChłodnik GF
Klasyk tajskiej kuchni w mannowej miseczce. TKlasyczny polski chłodnik z botwinki, ogórków, rzodkiewki, koperku i młodych ziemniaczków to przystawka idealna na letnie dni.
31,25 złTajskie spring rollsy
Ze słodkim sosem chilli. W zeszłym roku Ania wzięła udział w warsztatach kulinarnych w Chiang Mai w Tajlandii i to w ich trakcie przekazano jej sekrety tej przystawki. Poczyniliśmy w nich dosłownie kilka zmian, by dodać aromatyczności farszowi. Efekt jest obłędny! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)
28,25 zł