Manna 68

Woda gazowana 330ml

Tłoczony sok z jabłek

Bracia Sadownicy 250 ml (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Tłoczony sok z marchewki i jabłka

Bracia Sadownicy 250 ml

„Sernik” baskijski na kruchym spodzie z polewą truskawkową, podany z sosem z marakui

Jesteśmy absolutnie pewni, że tak puszystego i aksamitnego wegańskiego sernika jeszcze nie jadłeś. To po prostu trzeba spróbować! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Kostka Lotus z masła orzechowego i czekolady

Hit ostatnich Walentynek wchodzi na stałe do karty! Głęboki smak kostki orzechowo-czekoladowej na spodzie lotus idealnie równoważy się z kwasowością sorbetu malinowego i świeżych owoców. Nieskromnie powiemy, że to deserowe arcydzieło!

„Kaczka” w sosie słodko-kwaśnym

W tym daniu kontynuujemy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych. Tym razem szarpaną kaczkę udaje sejtan i co tu dużo mówić, robi to świetnie. Za tak przekonywujące odegranie roli należy mu się co najmniej oskar, albo jakaś inna złota palma. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

BURGER 7.0

Kotlet z soi i zataru, któremu towarzyszy puszysta chałka, pomidorowe kimchi, sos BBQ z suszoną śliwką, sojonez miso, azjatyckie ogórki, surówka z młodej kapusty i marchewki i marynowana cebula. Wszystko podane z łódeczkami ziemniaczanymi i domowej roboty keczupem.

Kalafior panierowany podany w sosie migdałowo szafranowym z ryżem pulao

To danie zrobiło absolutną furorę na Walentynki w 2023! Szafranowy aromat, delikatny sos, obłędnie przyrządzony kalafior, który rozpływa się w ustach i ryż pulao, za który można umrzeć! Nic tylko cieszyć się każdym kawałkiem! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Sałatka Cezar

W naszej wersji sos cesarski zrobiony jest z sojonezu i orzechów nerkowca, a zamiast kurczaka podajemy marynowane tofu. Do tego chrupiące grzanki, sałata rzymska i pyszna, pełnowartościowa sałatka gotowa. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

FISH&CHIPS

Danie GF Czy komuś marzy się ten brytyjski klasyk w roślinnej odsłonie? Pyszna nie-ryba z jackfruita podana z łódeczkami ziemniaczanymi, domowym sosem tatarskim i purée z zielonego groszku to ukłon w stronę polskiej tradycji jedzenia ryby nad morzem. To co? Próbujesz?

Gofry z kalafiora z wegańskim mac & cheese i kolorową sałatką

Jakiś czas temu w Warszawie zrobiliśmy to danie jako specjalne i Gdańsk zawrzał: „Jak to? A my? Kiedy?”, pisali goście. A zatem spełniamy życzenia i BUM! Gofry z kalafiora z mac & cheese wchodzą na stałe do karty. Czy zachwycą i Ciebie? Jesteśmy bardzo ciekawi!

Gołąbki z kaszy gryczanej i soi

Doszły nas słuchy, że dania w Mannie są bardzo egzotyczne i że przydałoby się trochę rodzimej klasyki. No to proszę, drodzy Państwo. Gołąbki z kluskami śląskimi, sosem pomidorowym, buraczkami z jabłkiem, czipsem z batata i odrobiną pesto polecają się na tradycyjny polski obiad. Okej, na tak tradycyjny, jak jesteśmy w stanie zrobić, bo wiadomo, w każdym daniu Manny kryje się odrobina szaleństwa. Tacy już jesteśmy.

Penne z sosem pomidorowym

Penne z sosem pomidorowym. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Quesadilla

z wegańskim "serem", sosem bazyliowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Placki owsiano-bananowe

danie GF Placki owsiano-bananowe, podane z „twarożkiem” z nerkowców i sosem truskawkowym

Łódeczki ziemniaczane V GF

(zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Frytki z batatów

Z sojonezem bazyliowym.

Domowy ketchup

Porcja ryżu basmati

170 g (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Sojonez bazyliowy

30g (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Mix sałat z oliwą z oliwek i pomidorkami cherry

(cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Ryż pualo

z indyjskimi przyprawami

Szakszuka z wegańskimi jajkami podana z chrupiącym pieczywem

To popularne na Bliskim Wschodzie danie z papryki, dyni, pomidorów i cebuli jest idealne na rozpoczęcie dnia. Smakowite, aromatyczne i zjawiskowo zaprezentowane w towarzystwie jajka z... no właśnie, może spróbujesz zgadnąć, z czego zrobiliśmy wege jajo? (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Naleśniki domowej roboty z kremem czekoladowym

serkiem z nerkowców, sosem truskawkowym i świeżymi owocami. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Omlet w stylu greckim

Delikatny omlet z mąki gryczanej, ryżowej i cieciorki wspaniale komponuje się z sosem Tzatziki, świeżymi pomidorami, ogórkiem, rukolą, czarnymi oliwkami i wegańską fetą, odżywiając przy tym zarówno ciało jak i duszę. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Chałka z tofucznicą

z dodatkiem roszponki, pomidorem, szczypiorkiem i wegańskim masłem, podana z sałatką i sojonezem bazyliowym. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)

Bezglutenowy gofr czekoladowy

z "twarożkiem" z nerkowców, sosem wiśniowym, bitą śmietaną z soczewicy i świeżymi owocami. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)

Torba płócienna

100% bawełna. Wymiary: 38 x 9 x 42 cm

Wegańskie Foie Gras

Delikatny pasztet z nie-gęsiny pokryty warstwą nie-gęsiego tłuszczyku podany z chrupiącym pieczywem i ogórkiem kiszonym podbije niejedno serce! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Tajskie spring rollsy

Ze słodkim sosem chilli. W zeszłym roku Ania wzięła udział w warsztatach kulinarnych w Chiang Mai w Tajlandii i to w ich trakcie przekazano jej sekrety tej przystawki. Poczyniliśmy w nich dosłownie kilka zmian, by dodać aromatyczności farszowi. Efekt jest obłędny! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Marokańska sałatka z quinoa

Z warzywami, daktylami i ziarnami granatu w winnym sosie z mięty. Rozsiądź się wygodnie, zamknij oczy i przenieś się myślami do krainy tysiąca i jednej nocy. Na pięknym talerzu podano Ci właśnie odświeżającą i pożywną sałatkę. Co dzieje się dalej? Może nam opowiesz? (porcja 250g)

Roladki z bakłażana (3 szt.)

Marynowany w pietruszce, czosnku i przyprawach pieczony bakłażan nadziewamy serkiem z nerkowców i kładziemy na humusie z orzechów włoskich. Posypujemy świeżym granatem i orzechami włoskimi i voila! Pyszność gotowa!

Kluski śląskie z sosem grzybowym

Tutaj wracamy do smaków dzieciństwa. Bo dla nas kluski to ciepło domu, poczucie bezpieczeństwa, brak problemów i cieszenie się z małych rzeczy. A jeśli te kluski wyszły spod rąk naszej utalentowanej szefowej kuchni, możemy mieć pewność, że wszystko w tym daniu będzie się zgadzać.

Tajska zupa mango GF

Mango spotkało się marchewką, batatem, pastą tom kha, trawą cytrynową i liśćmi kaffiru i powiedziało: „Tak dobrze nam razem, załóżmy zespół!” Do współpracy zaprosiły jeszcze makaron ryżowy, świeże warzywa i oczywiście odrobinę chilli i orkiestra zaczęła grać. Muzyka jest egzotyczna, eksperymentalna, zadzwiająca, ale mimo wszystko świetnie zbalansowana. Idealna dla poszukiwaczy przygody. Posłuchasz?

„Ryba” z jackfruita podana z sosem tatarskim

Och, uwielbiamy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych! Tym razem na tapetę wzięliśmy rybę, która w tym przypadku zrobiona jest z jackfruita i nori, podana w autorskiej panierce z domowym sosem tatarskim.

Bób z labneh i pitą

Bób spojrzał drwiąco na szparaga i odpowiedział: „Nie, drogie panie. Wiosna należy do mnie! To ja jestem na ustach i językach wszystkich kochających nowalijki. Otulony jogurtowym twarożkiem, pełny intensywnej marynaty z czosnku i cytryny, złamię niejedno serce pięknym gościom tej wiosny”.