Arslan Buuz

Polévka Huitsaa

Silný hovězí vývar + vařené Bansh 3 + smažené brambory se zeleninou a nudlemi. (1, 6, 9, 11)

Buuz 7 + Chilli olej

7 masových knedlíčků dělaných na páře + náš chilli olej z bio oleje a sečuanského pepře. (1, 6, 11)

Buuz 3 + Bansh 4 + Ulaan + sez. zálivka

3 masové knedlíčky z páry + 4 opečené masové knedlíčky + salát z červeného zelí s dijonským dressingem + sezamová zálivka. (1, 3, 6, 9, 10, 11)

Krevetové Buuz 7 + Kimchi + Wasabi Zálivka

7 knedlíčků z páry (směs kerevet a krůtího masa) + pikantní korejský salát z fermentovaného zelí + wasabi zálivka. (1, 3, 7, 11)

Menu Arslan

Lví porce pro 2 osoby. 2x 4 ks Buuz (masový, krevetový, houbový, zeleninový) na páře, 2x 3ks Bansh (masový, houbový, zeleninový) do křupava opečené, se saláty Olivier, Luuvan, Ulaan, Kimchi. Hoishin omáčka a horká hořčice, doplěné sezamovou a wasabi zálivkou. K tomu 2x ledový čaj Arizona. (1, 3, 7, 9, 10, 11, 14)

Vege Bansh 9 + Luuvan + H. Omáčka

9 vegetariánských opečených knedlíčků (směs portobello hub a brambor) + mrkvový salát Luuvan + Hoisin omáčka. (1, 3, 7, 11)

Ulaan

Náš originální lahodný salát z červeného a bílého zelí, s celerem, mrkví a dijonským dressingem. 100g (3, 9, 10)

Luuvan

Tradiční mrkvový salát s česnekem, citrónovou šťávou a majonézou. 100g (3)

Olivier

Mezinárodně oblíbený bramborový salát, s čerstvými i nakládanými okurkami, jarní cibulkou, mrkví a vejci s majonézou. 100g (3)

Kimchi

Domácí pikantní korejský zelný salát z pekingského zelí. 100g (4)

Masové - Buuz 7

7 masových knedlíčků z páry plněných směsí kvalitního mletého hovězího a vepřového masa z českých chovů. (1, 11)

Masové - Buuz 5

5 masových knedlíčků z páry plněných směsí kvalitního mletého hovězího a vepřového masa z českých chovů. (1, 11)

Houbové - Buuz 7

7 masových knedlíčků z páry plněných směsí z portobello hub a brambor. (1, 11)

Houbové - Buuz 5

5 masových knedlíčků z páry plněných směsí z portobello hub a brambor. (1, 11)

Krevetové - Buuz 7

7 krevetových knedlíčků z páry plněných směsí z krevet a krůtího prsa. (1, 11)

Krevetové - Buuz 5

5 masových knedlíčků z páry plněných směsí z krevet a krůtího prsa. (1, 6, 11)

Zeleninové - Buuz 7

7 masových knedlíčků z páry plněných zeleninovousměsí. (1, 11)

Zeleninové - Buuz 5

5 masových knedlíčků z páry plněných směsí z portobello hub a brambor. (1, 11)

Příbor

Masové - Bansh 9

9 opečených masových knedlíčků plněné směsí kvalitního hovězího a vepřového masa. (1, 11)

Masové - Bansh 7

7 opečených masových knedlíčků plněné směsí kvalitního hovězího a vepřového masa. (1, 11)

Houbové - Bansh 9

9 opečených masových knedlíčků plněné směsí z portobello hub a brambor. (1, 11)

Houbové - Bansh 7

7 opečených masových knedlíčků plněné směsí z portobello hub a brambor. (1, 11)

Zeleninové - Bansh 9

9 opečených masových knedlíčků plněné zeleninovou směsí. (1, 11)

Zeleninové - Bansh 7

7 opečených masových knedlíčků plněné zeleninovou směsí. (1, 11)

Strong - Gold Apple

Cider Strongbow - jablko (440ml, 4,5% alk.)

Strong - Dark Fruit

Cider Strongbow - lesní ovoce (440ml, 4,5% alk.)

Pivo Plzeň

Pilsner Urquel (500ml, 4,4% alk.)

Arizona Honey

Zelený čaj s medem (450ml). Bez umělých konzervantů a barviv.

Arizona Blueberry

Bílý čaj s borůvkovou příchutí (450ml). Bez umělých konzervantů a barviv.

Arizona Peach

Ledový čaj s příchutí broskve (450ml). Bez umělých konzervantů a barviv.

Arizona Pomegranate

Zelený čaj s příchutí granátového jablka (450ml). Bez umělých konzervantů a barviv.

Sezamová zálivka

Naše domácí zálivka s černým octa a přírodně fermentovanou světlou sójovou omáčkou bez přidaných dochucovadel v kombinaci se sezamovým olejem, kousky čerstvých jarních cibulek. 20g (6, 11)

Wasabi zálivka

Naše domácí zálivka s přírodně fermentovanou světlou sójovou omáčkou bez přidaných dochucovadel v kombinaci s wasabi, kousky čerstvých jarních cibulek. 20g (6, 11)

Hoisin omáčka

Horká hořčice

Chilli olej

Náš domácí chilli olej z bio oleje a sečuanským pepřem. (6, 11)