IL CAPO Pizzeria & Ristorante

CLASSIC BURGER S HRANOLKAMI

Mleté hovězí maso, cheddar, ledový salát, rajče, slanina, červená cibulka, česnekový dip, hranolky

Piatto guarnito con salame e formaggio

Prosciutto crudo, salsiccia, bresaola, mozzarella, kozí sýr, olivy, sušená rajčata (A-7)

Carpaccio di Bresaola

Thin slices of bresaola with parmesan, arugula, olive oil, and lemon. /7/

Gnocchi con pancetta e pomodorini

Slanina, cherry rajčata, parmazán, rukola (A-1,7)

Gnocchi con pollo e spinaci

Špenát, česnek, kuřecí maso, smetana, parmazán (A-1,7)

Spaghetti alla Bolognese

tradiční boloňská omáčka, parmazán (A-1,7,9)

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Olive oil, garlic, chilli, parsley. /1,3/

Spaghetti alla Carbonara

Bacon, garlic, egg yolk, parmesan. /1,3,7/

Spaghetti Amatriciana

Pancetta, garlic, chilli, onion, crushed tomatoes. /1,7/

Lasagne Bolognese

Traditional lasagna bolognese baked with mozzarella. /1,3,7,9/

Burger di Manzo

Ground beef, pancetta, mozzarella, arugula, tomato, garlic mayonnaise, gremolata with fries and tomato dip. /1,7/

Margherita

Peeled crushed tomatoes, mozzarella. /1/

Prosciutto Cotto

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, ham. /1,7/

Regina

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, ham, champignons. /1,7/

Hawai

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, ham, pineapple, blue cheese. /1,7/

Quattro Formaggi

Peeled crushed tomatoes, four types of cheese. /1,7/

Diavola

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, spicy sausage. /1,7/

Spinaci

Cream, mozzarella, ham, chicken pieces, leafy spinach. /1,7/

Venezia

Cream, four types of cheese, ham, sweetcorn. /1,7/

Rustica

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, spicy sausage, ham, pepper, garlic. /1,7/

Pizza Veneta

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, bresaola, parmesan, arugula. /1,7/

Fantasia

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, ham, egg. /1,3,7/

Salame

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, Milano salami, spicy sausage, arugula. /1,7/

Provenzale

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, bacon, ham, spicy sausage, egg, champignons, sweetcorn, onion. /1,3,7/

Happy

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, parma ham, parmesan. /1,7/

Pizza della Casa

Cream, mozzarella, bacon, ham, spicy sausage, blue cheese. /1,7/

Modena

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, ham, champignons, artichokes, olives, sweetcorn. /1,7/

Bufalina

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, buffalo mozzarella, fresh cherry tomatoes. /1,7/

Ricottana

Cream, mozzarella, ricotta, parma ham, blue cheese, walnuts. /1,7,8/

Ortolana

Peeled crushed tomatoes, mozzarella, fresh arugula, olive oil. /1,7/

Tagliatelle al Tonno

Polévka: dle denního menu, Tagliatelle al Tonno (pomodoro, tuňák, kapari, olivy)

Gnocchi con pollo e spinaci

Polévka: dle denního menu, Gnocchi con pollo e spinaci (špenát, česnek, kuřecí maso, smetana, parmazán)

Pečená vepřová žebra, hořčice, křen, okurek, kozí rohy, chléb

Polévka: dle denního menu, Pečená vepřová žebra, hořčice, křen, okurek, kozí rohy, chléb

Mix listových salátů s kuřecím masem, rajčaty, balkánským sýrem a medovo-hořčičnou zálivkou, pizza p

Polévka: dle denního menu, Mix listových salátů s kuřecím masem, rajčaty, balkánským sýrem a medovo-hořčičnou zálivkou, pizza pane

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, zeleným chřestem, hranolky

Polévka: dle denního menu, Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, zeleným chřestem, hranolky

Spaghetti Carbonara

Polévka: dle denního menu, Spaghetti Carbonara (slanina, česnek, žloutek, parmazán)

Grilované kachní prso s dýňovým pyré, rukolou a brusinkami

Polévka: dle denního menu, Grilované kachní prso s dýňovým pyré, rukolou a brusinkami

Pizza PANNA E PROSCIUTTO

Polévka: dle denní nabídky, Pizza PANNA E PROSCIUTTO (loupaná drcená rajčata, mozzarella, šunka, smetana)

Pizza SALMONE

Polévka: dle denní nabídky, Pizza SALMONE (smetana, mozzarella, losos, černé olivy, kopr, cherry rajčata)

Pizza 4 FORMAGGI

Polévka: dle denní nabídky, Pizza 4 FORMAGGI (loupaná drcená rajčata, 4 druhy sýrů)

Pizza DIAVOLA

Polévka: dle denní nabídky, Pizza DIAVOLA (loupaná drcená rajčata, mozzarella, salsiccia)

Orecchiette s lososem, špenátem a parmazánem

Polévka: dle denní nabídky, Orecchiette s lososem, špenátem a parmazánem

Kuřecí nudličky po sečuánsku, opékané vaječné nudle

Polévka: dle denní nabídky, Kuřecí nudličky po sečuánsku, opékané vaječné nudle

Grilovaný camembert na grilované zelenině, americké brambory, tatarka

Polévka: dle denního menu, Grilovaný camembert na grilované zelenině, americké brambory, tatarka

Pomodoro

Tomato with parmesan and basil pesto. /7/

Panzanella

Mix salátů, cherry rajčata, mozzarella, červená cibule, okurek, olivový olej,krutony (A-1,7)

Prosciutto - salát

Mix salátů, cherry rajčata, olivy, prosciutto crudo, medovo-hořčičný dresing, 1/2 pizza pane (A-1,7,10)

Formaggio di Capra

Mixed salad, cherry tomatoes, olives, red beet, honeyed walnuts, grilled goat cheese, ½ pizza panne. /1,7,8/

Caesar

Romaine lettuce, chicken, Caesar dressing, parmesan, croutons. /1,2,7/