Artisana Bistro

Ciorba de pleurotus

Ciuperci pleurotus, ceapa, morcovi, telina, seminte de floarea soarelui, usturoi, ulei de floarea soarelui, otet

Ciorbă țărănească de legume

Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, păstârnac, varză, cartofi, praz, păstăi de fasole, mazăre, borș, leuștean, pastă de tomate, semințe de floarea soarelui.

Supă de cartofi cu tarhon

Ingrediente: cartofi, ceapă, morcovi, țelină, kapia, smântână de floarea soarelui, ulei de floarea soarelui, tarhon, sare, condimente

Supa crema de legume

Ingred: ceapa, morcovi, telina, rosii, kapia, cartofi, lapte de cocos, ulei de floarea soarelui, condimente

Supa de fasole

Ingred:fasole, ceapa, rosii, morcovi, telina, kapia, ulei de floarea soarelui, condimente

Ciorba de stevie

Ingred:stevie, cartofi, morcovi, telina, ceapa, ardei, rosii, bors, condimente

Lasagna cu spanac

Ingrediente: spanac, foi de lasagna, ceapă, usturoi, făină, lapte de cocos, roșii, condimente, sare, ulei de floarea soarelui.

Mâncare de mazăre cu chifteluțe vegetale

Ingrediente mâncare de mazăre: mazăre, ceapă, roșii, kapia, ulei de floarea soarelui, sare, condimente. Ingrediente chifteluțe vegetale: semințe de floarea soarelui, năut, ceapă, morcovi, țelină, condimente.

Pilaf de orez cu ciuperci salata verde

Vegan

Sarmale cu mamaliga

Sarmale:varza murata, soia granulata, ciuperci, orez, morcovi, ceapa, rosii, ulei de floarea soarelui, condimente Mamaliga:malai, apa, sare

Legume panne cu sos de iaurt si usturoi

Ingred: dovlecei, vinete, conopida, ou, fulgi de porumb, iaurt grecesc, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, condimente

Cannelloni with spinach and cheese

Cannelloni, spinach, beef telemea cheese, cheese, oil, cream, egg, milk, flour (280g)

Chiflă cu semințe

Ingrediente: făină de grâu 650, făină integrală, ulei, drojdie, semințe de floarea soarelui.

Apple pie

Apples, wheat flour 650, whole wheat flour, apples, peanuts, coconut oil, sunflower oil, sugar, spices (180g)

Budincă de chia

Ingrediente : semințe de chia, lapte de cocos, miere, fructe proaspete, mandarine și ananas.

Biscuits salami

Popular biscuits, walnut, Turkish delight, cocoa (100g)

Tiramisu

Lady fingers, whipped cream, mascarpone, egg, sugar, coffee, amaretto (200g)

Hummus din năut

Ingrediebte: năut, tahini, ulei de floarea soarelui, suc de lămâie.

Tartă cu broccoli

Ingrediente tartă: broccoli, conopidă, ou, cașcaval, smântână, ulei de măsline, condimente. Ingrediente coajă tartă: făină de grâu 650, făină integrală, ulei de floarea soarelui, semințe de susan, condimente.

Vegetable roll

Vegetable meatballs (chickpeas, sunflower seeds, carrots, onions, celery, spices), fresh cucumber, kapia pepper, iceberg lettuce, olive oil, lemon, vegetable mayonnaise, flatbread (wrap)

Celery salad with mushrooms

Celery, mushrooms, cucumbers in vinegar, soy milk mayonnaise, garlic, salt (250g)

A la russe salad

Carrots, potatoes, cucumbers in vinegar, celery, soy milk mayonnaise, mustard, salt (300g)

Eggplant salad

Baked eggplant, onion, soy milk mayonnaise, salt (200g)

Bean hummus

Beans, carrots, onion, tomato juice, oil (350g)

Egg salad

Boiled eggs, vegetable mayonnaise, French mustard, salt (250g)

Roe salad

Carp roe, sunflower oil, lemon, red onion (separately)

Sunflower seed spread

Sunflower seeds, dehydrated tomatoes, capers, black salt, olive oil (280g)

Sandwich cu ciuperci

Ingrediente: ciuperci la cuptor, tofu la cuptor, cașcaval vegan, lipie(wrap), sos de trufe cu maioneză din lapte de soia, salată valeriană

Vegan shawarma

Baked potatoes, soy steak, coleslaw, pickled cucumbers, tomatoes, fresh cucumbers, flatbread, soy milk mayonnaise, ketchup, salt