Curtea Berarilor Timisoreana

Clatite cu branză dulce

Un echilibru perfect intre dulce si cremos – clatite pufoase, umplute cu un amestec de branza dulce, zahar vanilat si stafide, apoi coapte usor pentru un plus de aroma. Un desert reconfortant si savuros. Clătită, smantână, brânză

Clatite cu Nutella

Un rasfat dulce si cremos! Clatite delicate, umplute cu Nutella fina si decorate cu un strop de ciocolata topita. O explozie de gust pentru iubitorii de ciocolata. Clătită, fineti (100g / 100g)

Clatite cu dulceață

Clatite fine si pufoase, umplute cu dulceata aromata de fructe, rulate cu grija si pudrate cu zahar. Un desert simplu, dar plin de savoare, perfect pentru orice moment al zilei. Clătită, dulceață (100g / 100g)

PAPANASI

Pufosi si aurii, serviti cu smantană cremoasă si dulceata de fructe. Un desert traditional romanesc, irezistibil prin contrastul dintre textura crocanta si miezul moale si parfumat. Papanași, smântână, dulceață (200g/50g/25g)

Lava cake cu înghețată de vanilie

Un vulcan delicios de ciocolată (90g), răcorit cu înghețată de vanilie (50g).

Ștrudel cu brânză

Un ștrudel cu vocație (150g), îmbăiat în sos de smântână (50g) și pudrat cum se cuvine.

Ștrudel cu mere și înghețată de vanilie

Rețetă proprie, fraged și aromat, plin de surprize (150g), răcorit de o înghețată delicioasă de vanilie (50g).

COTLET DE PORC LA GRĂTAR CU PIURE

Fraged și suculent, cotletul de purcel este gătit pe grătar, alintat cu un piure cremos și fin, o alegere simplă dar plină. (200g, 250g)

Ceafă de purcel

Ceafă de purcel rozaliu, primenită la grătar (200g), cu piure (250g) și salată de acrituri (200g).

Tochitura boiereasca

Ceafă de porc (100g), cotlet de porc (100g), mămăligă (250g), varză murată (200g).

Ciolan de porc

Ciolan (1 buc), fasole țigănească (300g), murături asortate (300g).

Coaste de porc

Coaste de porc (500g), cartofi prăjiți (250g), salată de acrituri (200g).

Foccacia cu parmezan

Foccacia cu usturoi

Foccacia

Pizza Vegeratiană

Sos de roșii, mozzarella, roșii, ardei gras, măsline, ciuperci, porumb.

Pizza Tradițională

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ardei, porumb, salam, ardei gras, măsline, ciuperci proaspete.

Pizza Tonno

Sos de roșii, mozzarella, ton, ardei gras, măsline, ceapă.

Pizza Quatro Formaggi

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, brie, cașcaval.

Pizza Primavera

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, bacon, porumb, salam, ardei gras, măsline, ciuperci proaspete.

Pizza Quatro Stagioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline, salam, ciuperci proaspete.

Pizza Berarilor

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, bacon, salam, măsline, ciuperci.

7UP Zero Zahăr

250ml

Prigat Still

250ml

Lipton

330ml

Aqua Carpatica Minerală

500ml

Aqua Carpatica Plată

500ml

Mirinda

250ml

Pepsi

250ml

Pepsi Zero Zahăr

250ml

PENNE BOLOGNESE

O reteta clasica, perfecta pentru iubitorii de paste! penne, bacon, sos de rosii, ceapa ,usturoi, parmesan (100g, 250g, 30g, 3g)

Spaghete cu fructe de mare (400g)

Spaghete, mix de fructe de mare, sos de roșii, usturoi.

Spaghete carbonara (400g)

Spaghete, bacon, gălbenuș de ou, parmezan.

Cârnați de Pleșcoi

Cârnați rafinați, trecuți pe grătar până când încep să se afume (200g), serviți lângă mămăligă (250g) și salată de varză acră (200g).

Cârnați Bavarezi

Cârnați bavarezi (200g), cartofi prăjiți (250g), salată de murături (200g).

Cârnați la grătar

Cârnați de porc (200g), cartofi prăjiți (250g), salată de murături (200g), muștar (50g).

Mititei

Mici (5 buc), cartofi prăjiți (250g), salată de murături (200g).

Pastramă de oaie

Pastramă de oaie (200g), mămăligă (300g), murături (200g).

Fălcuțe de vițel

Un deliciu de fălcuțe (200g), numai bune de savurat alături de un piure cu parmezan (250g) și salată asortată (100g).

Coaste de vițel

Coaste de vițel (400g), piure de cartofi (250g), salată de sezon (200g).

Antricot de vițel

Antricot de vițel (300g), legume (250g), salată verde (150g).

Șnițel din cașcaval împăturit în pesmet auriu

Cașcaval pane (250g), roșioare (100g).

Șnițel de pui forestier

Cărniță de pui, ou, cornflakes, prăjit (200g), servit cu cartofi wedges (250g) și salată verde (100g).

Șnișel de purcel Palermo

Cotlet de purcel tinerel, cașcaval, ou, făină, prăjit în ulei încins (200g), servit cu cartofi prăjiți (250g) și murături (100g).

Șnițel de vită milanez în pesmet Panko

Șnițel de vită alintat cu ciocanul, ou, făină și pesmet Panko, prăjit corespunzător pe ambele părți (200g), cartofi wedges (250g), salată de sfeclă cu hrean (100g).

Ardei iute

Pâinea casei

Salată de murături

Salată asortată

Fritto misto di frutti di mare

Cu sos de maioneză cu usturoi, lămâie. 250g

SALATA CRISPY

Piept de pui, salata verde, ceapa, castraveti, rosii, sos cesar, ardei gras

Salată cu ton

Ton, salată verde, porumb, roșii, sos de iaurt, pâine prăjită. 550g

Salată Cesar

Piept de pui aromatizat la grătar, salată iceberg, sos Cesar, crutoane. 550g

Salată grecească

Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, măsline, brânză feta, ulei de măsline, oregano. 550g

BURGER DE PUI

Rețetă proprie realizată din crispy de pui, menită să satisfacă cele mai rafinate gusturi. pui crispy, brânză cedar, crispy de bacon, castraveți murați, pâine pufoasă, cartofi wedges. (180g, 30g, 30g, 60g, 100g, 250g)

Nachos

Nachos (150g), carne de vită tocată (150g), salsa de roșii și avocado (100g).

Burrito imens

Carne de vită tocată (180g), nachos (150g), tortilla (80g), salsa delicioasă (50g).

Burger CBT

Carne de vită (180g), brânză chedar (30g), crispy de bacon (30g), castraveți murați (60g), pâine pufoasă (100g), crtofi wedges (250g).

Smântână

50g

Sos de iaurt cu usturoi

50g

Sos Remoulad

50g

Maioneză cu usturoi

50g

Sos pizza

50g

Platoul vegan

Salată de vinete (100g), zacuscă delicioasă (100g), humus cu susan (100g), roșii (100g), ardei gras (50g), măsline (50g).

Platoul pofticiosului

Tobă de casă (50g), brânză de burduf (50g), ceafă presată (50g), salată de vinete (100g), măsline picante (50g), ceapă roșie (50g), pâine prăjită (80g).

Platoul boieresc

Brânză de oaie (50g), pastramă românească (50g), zacuscă de vinete (50g), ardei copți (100g), slănină afumată (50g), roșii (100g), ceapă (50g), castraveți (50g).

Ciorbă/Borș

PLATOU FESTIN GRATAR (8 Persoane)

Mici, ceafa de porc, carnati, coaste de porc, pulpe de pui, cartofi taranesti, mamaliga, salata asortata (500g, 600g, 600g, 500g, 600g, 2500g, 600g, 500g)

PLATOU GRATAR MIX (3 PERSOANE)

MICI, CEAFA DE PORC, CARNATI, PULPE DE PUI, FRIGARUI DE VITA CU LEGUME, CARTOFI TARANESTI, SALATA ASORTATA, MUSTAR. (250g, 400g, 200g, 250g, 250g, 1000g, 150g, 50g)

PLATOU VEGAN 4 PERSOANE

VINETE PANE, DOVLECEI PANE, HUMUS, SALATA DE VINETE, ZACUSCA, MASLINE, SOS, ROSII (200g, 200g, 200g, 200g, 200g, 100g, 50g, 200g)

Platou cârnați (2 persoane)

Cârnați de 3 tipuri (400g), mititei rotofei (5 buc.), căpiță de cartofi prăjiți (400g), salată de murături asortată (400g).

Platou antricot (3 persoane)

Antricot de vită maturat (350g), pulpe de pui (200g), ceafă afumată (200g), piure de cartofi (400g), salată de varză acră (400g).

Platou mici mărișori (2 persoane)

Mici mărișori (5 buc.), ceafă de purcel (200g), pulpițe de pui (150g), cartofi prăjiți (400g), salată de murături (400g).

Platou jumătate pui (2 persoane)

Jumătate de pui la ceaun, coaste de porc delicioase (400g), cârnați de Pleșcoi (150g), mămăligă coaptă (400g), salată de varză acră (400g).

Salata de scrumbie

Scrumbie(150g), ceapa(80g), morcov( 80g), masline (50g), ulei(100ml), otet (40ml)

Bruschete vegane

5. Bruschete vegane cu hummus, rosii si busuioc, guacamole Ciabatta (100g), guacamole (60g), humus (60g), salsa de roșii (20g), roșii natur

Bruschete

Cu brânză picantă și anchovies, prosciutto crudo și roșii, cremă de brânză și somon.

MENIU CRISPY DE PUI

Bucăți proaspete de piept de pui, învelite într-o crustă crocantă și aurie, prăjită până la perfecțiune, servite alături de cartofi prăjiți aurii și un sos cremos de maioneză cu usturoi, acest meniu este combinația ideală de savoare.

PIEPT DE PUI LA GRATAR CU CARTOFI PRAJITI

Piept de pui fraged si suculent, gatit perfect pe gratar pentru un gust autentic si sanatos, servit alaturi de cartofi prajiti aurii si crocanti 200g, 250g

Tigaie picanta

Tigaie picantă de pui din pulpițe(150g) cu bacon rumenite (70g), cu ceapă (50g), roșii (100g) și fasolică verde fatuite (70g), iar la urmă cu ardei iute stinse (20g).

Pulpe de pui

Pulpe de pui de pe grătar luate (350g) și înconjurate de piure de cartofi (250g), servit cu salată amestecată cu legume (150g).

Jumătate de pui la ceaun cu mujdei

Pomana puiului la ceaun, sărat și piperat, prăjit în untdelemn (jumătate de pui), servit cu mămăligă și mujdei de usturoi (250g), salată de varză murată (150g).