Zori meat gastropub

Шоколадний фондан із морозивом

225г Шоколадний десерт на подушці з меренги.

Фісташковий тарт

140г Фісташкове праліне з крем-сиром. Подаємо з карамельним соусом.

Горіховий Наполеон

230г З додаванням яблучного мусу та фісташок.

Тирамісу

200г Ніжний десерт з вершковим кремом, печивом савоярді та смаком запашної кави.

Сирники із заварним кремом та фруктами

250г

Тарт із лимонним курдом

220г

Лаваш на грилі із сиром, зеленню та томатами

200г Сир сулугуні, кінза, петрушка, помідори.

М'ясна гастрономія

200г Буженина, ростбіф, прошуто, копчений телячий язик.

Тигрові креветки в тісті філо

170г Тигрові креветки, крем-сир, перець чилі, соус манговий.

Смажений сир сулугуні

200г Із соусом айолі.

Ананас на грилі

200г Ананас із тростинним цукром, приготований у хоспері.

В'ялена телятина

40г Власного приготування.

В'ялена індичка

40г Власного приготування.

Пивні вушка

150г Гострі свинячі вушка з соусом табаско.

Паштет зі качиної печінки

150г З яблучним мусом.

Гострі курячі крильця Баффало

160г Із соєвим соусом та соусом табаско. Подаємо з соусом BBQ.

Оселедець із картоплею

200г Атлантичний оселедець із запеченою картоплею.

Креветки варені

150г Креветки, відварені у пиві.

Креветки смажені

150г

Мидії у вершковому соусі

250г Сині мідії із сиром дорблю в соусі бешамель.

Хумус

200г Закуска з нуту.

Хумус із грибами

250г Закуска з нуту з міксом грибів.

Тарілка європейських сирів

150г Сири камамбер, пармезан і дорблю.

Тартар із лосося

150г Дрібно нарізаний свіжий лосось, маринований у соєвому соусі з соусом кімчі та оливковою олією. Подається з каперсами, авокадо та яблучним мусом.

Тартар із телятини

120г Дрібно нарізана свіжа телятина, маринована в соусі тартар (бальзамічний соус, гірчиця, оливкова олія та мед). Подається з огірками кімчі та запеченим пармезаном.

Млинці з жульєном із курки

160г Запечені млинці з куркою, грибами та цибулею з соусом бешамель під сиром.

Млинці з червоною ікрою

170г

Млинці з лососем і крем-сиром

200г Подаються зі шпинатом.

Млинці зі сметаною

200г

Соління

501г Огірки, помідори, часник, яблука та капуста.

Огірки кімчі

100г Гостра закуска з огірків за особливим рецептом.

Лаваш

50г

Хлібний кошик

280г

Овочева нарізка

400г Солодкий перець, огірки, помідори чері, кінза, цибуля зелена, цибуля червона, петрушка.

Апельсиновий фреш

100мл

Грейпфрутовий фреш

100мл

Лаймовий фреш

100мл

Лимонний фреш

100мл

Судак запечений у печі зі шпинатом

220г Річкова біла риба, приготована ​​в печі. Подається зі шпинатом та стружкою з качки.

Лосось з авокадо

150г Лосось, приготований у хоспері. Подається з цукіні під солодким соусом та стружкою тунця.

Дорадо в хоспері

240г Морська біла риба, приготована ​​в печі. Подається з ікряним соусом.

Стейк рібай

400г Цей стейк має достатню мармуровість м'яса, що дає йому соковитість та смак. Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ. Ціна вказана на сире м'ясо.

Стейк Нью-Йорк

380г Стейк для справжніх шанувальників м'яса (витриманий до 18 днів дозрівання). Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ. Ціна вказана на сире м'ясо.

Стейк м'ясника

300г Стейк має найяскравіший смак телятини. Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ. Ціна вказана на сире м'ясо.

Рол Філадельфія з лососем

290г Лосось, огірок, авокадо, крем-сир, ікра лососева, рис, норі.

Рол Філадельфія з тунцем

280г Тунець, авокадо, крем-сир, ікра тобіко, соус спайсі, рис, норі.

Рол Філадельфія з вугром

290г Вугор, огірок, авокадо, крем-сир, кунжут, соус унагі, рис, норі.

Рол Філадельфія Мікс

285г Огірок, авокадо, крем-сир, лосось, вугор, унагі соус, кунжут, ікра тобіко, рис, норі

Рол Зелений дракон

280г Вугор, авокадо, омлет тамаго, крем-сир, соус унагі, кунжут, рис, норі.

Рол Вогняний дракон

290г Лосось, омлет тамаго, ікра тобіко, перець чилі, чука, рис, норі.

Рол Чорний дракон

280г Лосось, крем-сир, огірок, вугор, соус унагі, кунжут, рис, норі.

Рол Каліфорнія з вугром у кунжуті

240г Вугор, огірок, авокадо, соус унагі, рис, норі.

Рол Каліфорнія з лососем в ікрі

240г Лосось, огірок, авокадо, ікра тобіко, рис, норі.

Рол Каліфорнія з тунцем в ікрі

240г Тунець, огірок, авокадо, ікра тобіко, рис, норі.

Рол Катетцу

280г Чорний рол. Обпалений окунь, крем-сир, тигрова креветка, авокадо, рисові чипси, соус унагі, рис, норі.

Рол Кагувасе

260г Лосось, омлет тамаго, огірок, крем-сир, ікра тобіко, рис, норі, стружка тунця.

Рол Чідзу

270г Лосось, огірок, крем-сир, сир чедер, ікра тобіко, зелень, рис, норі.

Рол Ебі у стружці тунця

250г Тигрова креветка, крем-сир, стружка тунця, темпура, рис, норі.

Рол Кокуджин

330г Чорний рол. Лосось, тунець, авокадо, крем-сир, ікра тобіко, рис, норі.

Рол Нагоя

280г Чорний рол. Лосось, авокадо, крем-сир, кунжут, ікра тобіко, соус манговий, рис, норі.

Рол Фудзіяма

310г Чорний рол. Лосось, тунець, вугор, огірок, крем-сир, ікра червона, ікра тобіко, рис, норі.

Рол Овочевий

220г Авокадо, солодкий перець, помідори, огірок, мікс салатів, горіховий соус, рис, норі.

Шашлик зі свинини

250г Соковитий свинячий ошийок. Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ.

Шашлик із курятини

250г Ніжна куряча грудка. Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ.

Шашлик із вирізки телятини

200г Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ. Ціна вказана на сире м'ясо.

Каре ягняти

200г Соковите молоде ягня. Подається з овочевим гарніром і соусом BBQ. Ціна вказана на сире м'ясо.

Coca cola 1L

Вода Моршинська Преміум

330мл

Вода Borjomi

500мл У склі.

Вода Aqua Panna

750мл

Coca-cola 0,25l

250мл

Sprite

250мл

Schweppes

250мл

Fanta

250мл

Сік

1000мл

Морс

250мл

Узвар

250мл

Картопля по-селянськи

200г

Картопля фрі

150г

Рис басматі з соусом теріякі

200г

Рис відварений

100г

Булгур з овочами

200г

Овочі гриль

250г Помідор, кабачок, баклажан, шампіньйони, селера, перець болгарський, цибуля порей. Попередньо маринується у соєвому соусі та обсмажується на грилі.

Хенд-рол із лососем

220г Лосось, огірок, крем-сир, картопля пай, соус унагі та соус спайсі, рис, норі.

Хенд-рол із вугром

200г Вугор, яблуко, огірок, соус унагі, рис, норі.

Хенд-рол із чукою та креветками

210г Тигрова креветка, крем-сир, чука, лимон, кунжут, соус теріякі, соус спайсі, рис, норі.

Лимонад Basil

1000мл

Лимонад Classic

1000мл

Лимонад Raspberry&Orange

1000мл

Борщ

350г Український борщ із телятиною. Подаємо зі сметаною та салом.

Грибний крем-суп

300г Печериці, цибуля шалот, чебрець, вершки.

Рамен із морепродуктами

400г Яловичий бульйон, локшина рамен, яйце пашот, рибний соус, соус шрирача, блакитні мідії, тигрова креветка, окунь, кальмар, кінза, зелена цибуля.

Рамен із телятиною

400г Яловичий бульйон, локшина рамен, яйце пашот, рибний соус, соус карі, телятина, кінза, зелена цибуля.

Сирний крем-суп із куркою

300г Сир чедер, крем-сир, куряча грудка, соус бешамель, цибуля шалот.

Курячий бульйон із перепелиним яйцем та локшиною

240г

Салат із телятиною

250г Мікс салатів, антрекот, кукурудза, помідори чері, мед, бальзамічний соус, печений солодкий перець, цибуля червона, кунжут.

Салат із лососем та авокадо

250г Слабосолений лосось, авокадо, помідори чері, горіхова заправка, лимон, яйця перепелині.

Салат Овочевий із крем-сиром

250г Мікс салатів, огірки, помідори, солодкий перець, цибуля червона, оливки каламата, соєвий соус, крем-сир, оливкова олія.

Салат із морепродуктами

250г Мікс салатів, тигрова креветка, мідії, кальмар, авокадо, помідори чері, цибуля червона, лимон, соус понзу.

Салат із сиром камамбер та сезонними ягодами

250г Мікс салатів, сир камамбер, помідори чері, ягоди.

Салат із качиною грудкою

300г Мікс салатів, помідори чері, качина грудка, буряковий мус, соус із журавлини.

Салат з індичкою, сиром дорблю та сезонними ягодами

300г Мікс салатів, індичка, сир дорблю, горіхи, сезонні ягоди.

Салат Аджапсандал із печених овочів

200г Запечені баклажани, перець, томати, часник, базилік, кінза, соус чилі.

Салат із курчам

250г Мікс салатів, курча, помідори чері, пшеничні сухарики, соус манговий, сир пармезан, оливки каламата.

Салат Цезар чорний

320г Куряче філе, бекон, мікс салатів, крутони з пармезаном, оливки каламата, помідори чері, перепелине яйце, соус цезар із чорнилом каракатиці.

Салат Чука з горіховим соусом

120г

Сет Дракон

1100г Рол Вогняний дракон (крем-сир, омлет тамаго, чука, лосось, перець чилі), рол Зелений дракон (крем-сир, омлет тамаго, вугор, авокадо, унагі, кунжут), рол Жовтий дракон (крем-сир, огірок, окунь, помідор чері, кінза, соус кімчі), рол Білий дракон (крем-сир, краб, авокадо, червона та чорна ікра тобіко).

Сет Сакама

1150г Рол Чорний Дракон (лосось, крем-сир, огірок, вугор, унагі соус, кунжут), рол Томарі (крем-сир, лосось, авокадо, окунь, ікра тобіко), рол Філадельфія Мікс (огірок, авокадо, крем-сир, лосось, вугор, унагі соус, кунжут, ікра тобіко), рол Футомакі з тунцем і солодким соусом чилі (тунець, тамаго, авокадо, крем-сир, солодкий соус чилі, кунжутна олія).

Сет Лососевий

900г Рол Філадельфія з лососем (крем-сир, огірок, авокадо, лосось, червона ікра), макі з лососем, нігірі з лососем (5шт), гункан із лососем (5шт).

Сет Наокі

1050г Рол Омакі (крем-сир, смажений лосось, омлет тамаго, огірок), рол Філадельфія Лайт із лососем (крем-сир, лосось), рол Сніжний (омлет тамаго, краб, огірок), рол Боніто (соус спайсі, помідор, вугор, стружка тунця), 2 гункани з крабом та соусом спайсі.

Сет Осама

1400г Чорний рол Ніджі (крем-сир, тунець, лосось, окунь, вугор, авокадо, червона ікра, ікра тобіко, соус унагі та кімчі, кунжут), чорний рол Фудзіяма (лосось, тунець, вугор, крем-сир, огірок, ікра червона та тобіко), чорний рол Катетцу (крем-сир, авокадо, тигрова креветка, окунь, соус унагі, рисові чипси, ікра тобіко), чорний рол Кокуджин (крем-сир, лосось, тунець, авокадо), чорний рол Нагоя (сир, авокадо, лосось, ікра тобіко, кунжут, соус манговий).

Сет Токіо

1150г Рол Курокін (чорний рис, крем-сир, смажений лосось, мікс салату, помідор, ікра тобіко), рол Міцарі (авокадо, крем-сир, вугор, ікра тобіко, огірок, солодкий соус чилі), рол із вугром (огірок, крем-сир, омлет, вугор, соус спайсі та унагі, рисові чипси, ікра тобіко), гункан із огірком (2шт)(огірок, лосось, соус кімчі, ікра тобіко), нігірі з лососем (2шт)(рис, лосось, червона ікра), нігірі з тунцем (2шт)(рис, тунець, соус спайсі, ікра тобіко).

Сет Кіото

1100г Рол Філадельфія Лайт із лососем (крем-сир, лосось), рол Камо (крем-сир, смажений лосось, яблуко, стружка тунця), рол Кампай (крем-сир, сніжний краб, авокадо, ікра тобіко), рол Футомакі (крем-сир, сніжний краб, авокадо, тобіко), рол Футомакі з вугром (лист салату, омлет, огірок, вугор, помідор, соус кімчі).

Сет Торі

850г Рол Торі Лайт (крем-сир, копчена курка, в'ялені томати, сир чедер, зелена цибуля, кунжут), рол Торі Спайсі (чорнила каракатиці, майонез японський, копчена курка, зелена цибуля, авокадо, соус спайсі, кунжут, перець чилі), макі з копченою куркою та соусом спайсі, гарячий рол із копченою куркою (крем-сир, сир страчатела, копчена курка, помідор, солодкий соус чилі, мікс салатів, темпура, панко).

Піца Маргарита

500г Соус томатний, пармезан, моцарела, страчатела, помідор, базилік.

Піца Барбекю

500г Соус бешамель, соус томатний, пармезан, моцарела, свинина, огірки кімчі, шпинат, цибулеві чипси, томати в'ялені, перець чилі.

Піца Дьябло

500г Соус томатний, пармезан, моцарела, салямі, перець халапеньйо, перець чилі, рукола, картопля пай.

Піца 4 сири з трюфельним медом

500г Соус бешамель, моцарела, дорблю, камамбер, пармезан, фісташки, трюфельний мед.

Піца з куркою та грибами

620г Соус бешамель, пармезан, моцарела, куряче філе, шампіньйони, оливки каламата, рукола, цибуля.

Піца Прошуто

450г Прошуто, томати в'ялені, пармезан, моцарела, оливки каламата, груша, шпинат, соус BBQ.

Піца Кебаб

520г Соус томатний, пармезан, моцарела, кебаб із баранини, каперси, перець чилі, кінза, цибуля червона.

Піца Кебаб із куркою

500г Соус томатний, моцарела, пармезан, кебаб із курки, хумус, томати чері, цибуля червона, паста тахіна, кінза, картопля пай.

Піца з тигровими креветками

550г Помідори чері, гуакамоле, моцарела, пармезан, тигрові креветки, цукіні, кінза.

Піца Салямі

500г Соус томатний, салямі, цибулеві чипси, моцарела, пармезан.

Піца Карпачо із сиром страчатела

500г Карпачо з телятини, каперси, рукола, сир моцарела, сир страчатела, пармезан, трюфельна олія, перець халапеньйо.

Гірчиця

30г

Кетчуп

30г

Соус айолі

30г

Соус BBQ

30г

Соус ворчестер

10г

Соус сирний

30г

Гункан із овочами

50г Чука, солодкий перець, горіховий соус, рис, норі.

Гункан із лососем

55г Лосось, авокадо, крем-сир, рис, норі.

Гункан із тунцем

50г Тунець, соус спайсі, рис, норі.

Гункан із вугром

50г Вугор, соус унагі, ікра тобіко, рис, норі.

Гункан зі смаженим лососем

50г Смажений у хоспері лосось, соус спайсі, рис, норі.

Макі з авокадо

120г Авокадо, рис, норі.

Макі з лососем

120г Лосось, рис, норі.

Макі з огірком

120г Огірок, рис, норі.

Макі з тунцем

120г Тунець, рис, норі.

Макі з вугром

120г Вугор, соус унагі, кунжут, рис, норі.

Макі з чукою

120г Чука, кунжут, рис, норі, горіховий соус.

Макі зі смаженим лососем

120г Смажений у хоспері лосось, рис, норі.

Нігірі з креветкою

40г Тигрова креветка, рис.

Нігірі з лососем

40г Лосось, рис.

Нігірі з тунцем

40г Тунець, рис.

Нігірі з вугром

40г Вугор, рис.

Люля-кебаб від шефа

250г Телятина, свинина та куряча грудка. Подається з овочевим гарніром та соусом BBQ.

Люля-кебаб із баранини

250г Подається з овочевим гарніром та соусом BBQ.

Люля-кебаб із курятини

250г Подається з овочевим гарніром та соусом BBQ.

Люля-кебаб із курятини з сиром сулугуні

250г Подається з овочевим гарніром та соусом BBQ.

Люля-кебаб фірмовий із сиром дорблю

250г Подається з овочевим гарніром та соусом BBQ.

Молочний шейк

300мл

Шейк Oreo

300мл

Курча з відвареним машем

250г Курча в соусі теріякі з бобами маш, манговим соусом та соусом карі.

Біфштекс із телятини з сиром

180г Січена котлета з телятини під листом салату в темпурі. Подаємо з грибним соусом та сиром чедер.

Деруни з грибами

250г/3шт Подаємо зі сметаною.

Спрінг-рол із лососем і крем-сиром

130г Тісто філо, крем-сир, фарш із лосося, кінза, перець чилі, солодкий соус чилі.

Спрінг-рол із бараниною

130г М'якоть баранини, крем-сир, соус соєвий, цибуля шалот, перець чилі, солодкий соус чилі.

Спрінг-рол із качкою

130г Качина грудка, перець чилі, солодкий соус чилі, соус кімчі, кінза.

Курча з грибами, шпинатом та соусом блю чіз

450г

Індичка з птітімом та грибами

330г Індичка з беконом і сиром. Подаємо з птітімом.

Свиняче ребро із соусом black pepper

350г