Кумпель Винниченка

Ковбаса, що міряє метри

Соковита ковбаса з ніжного м'яса індика, птиці та ароматних копченостей, приготована за особливим рецептом. Подається з рум'яною картопелькою, свіжим салатом із капусти та пікантним помідоровим соусом. Ідеальний вибір для двох друзів Кумпеля! А щоб смакувало ще краще - Кумпель частує!

Set “Vytrybenka for Beer”

Chicken wings in a sweet and sour beetroot, currant and honey sauce, onion rings and barabol boats, crispy cheese sticks, fried pig ears, chicken nuggets, three types of sauces.

Brewer’s Plate

Dried meat delicacies, smoked mussels, raw dried perch sticks, cheeses, marinated pork ears, crispy crackers, nuts, two types of sauce.

Pani Bandziukhova from Klepariv

Pork tenderloin flambe, served with potato, vegetables and sauces.

Faiduli faiduli fai!!!

Smoked pork shank fried in beer, pork ribs baked in beer, sausages, grilled pork neck, turkey in a pan, potatoes in lard, roasted vegetables, sauces. A dish for 4-6 Kumpel’s friends.

Meat tray for a gang “Bird and Pig”

Pork ribs baked in beer, turkey steak, slice of baked pork neck, glazed chicken wings, baked potato, grilled corn, three sauces, arugula and cherry tomato salad. A dish for 4 Kumpel`s friends.

Закуска Батяра

Ароматне сало,пряний оселедець із цибулею, хрумкі корнішони та мариновані чері, пікантні золотисті перчики – усе це доповнене ароматним гірчичним соусом.

Салатка "Мізерія львівська"

свіжі огірки, редиска та соковиті помідори в сметанній заправці з домашнім сиром та кунжутом.Літній салат у найкращих галицьких традиціях.

Рвана яловичина в салатній компанії

Пікантне , ніжне яловиче м'ясо, грильований перець та баклажан, в'ялені томати, заправлені анчоусним соусом

Green Salad with Shrimp

With fried shrimp, wheat croutons, cherry tomatoes and aged cheese. Served warm.

Green Salad with Chicken

With baked chicken, wheat croutons, fried smoked bacon and aged cheese. Served warm.

Salad “Grilled“

With pickled beets, eggplant, caramelized pear and Camembert. Served with ginger-honey dressing, sesame seeds and almond flakes.

Tomato sauce

Chanterelle sauce

Mustard spicy

Pink

BBQ sauce

Adjika

Sour cream

Яблучний штрудель

Ароматні карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоськими горіхами в тонкому листовому тісті. Подається теплим з ніжним вершковим морозивом. *Доставка здійснюється без морозива

Cheesecakes from the Pan

Served with drip sauce, grapes, peach, almond flakes and sour cream.

Beer Cake

Based on dark beer. With raspberries and chocolate ganache.

Esterházy Cake

Walnut cake with buttercream and baked milk.

Herring forshmak

Herring, egg, onion, apple. Served with rye croutons, pickled onions and lemon.

Salomalo

Served with sauce.

Pickles from a Barrel

Pickled cucumbers and tomatoes, pickled hot peppers, pickled plum.

Pate in the jar

Pâté cream with butter. Served with crispy toasts.

Скумбрія & Оселедець

Слабосолені оселедець і скумбрія подаються з картоплею, приправленою запашною олією, маринованою цибулею та свіжим лимоном.

Cheese Plate

Served with strawberry sauce, walnuts, grapes and grissini.

Hermlin

Marinated Camembert with rye and butter croutons. Served with onion jam.

Bread basket

Гричаний духмяний, запашний білий, грісіні. Подається з шмальцем.

Set of soups Lviv taste

Tasting set of traditional Galician soups: garlic, mushroom soup, chanakhi.

A set of banoshes the “Three Hutsuls”

Tasting set of banosh: with wild mushrooms, traditional and tokana style.

Варенички з томленими щічками

Ніжні вареники з начинкою з яловичих щічок, томлених з овочами у власному соці. Подаються з ароматним грибним соусом та цибулевим кранчем.

Blood Sausage

Blood sausage with bacon and crispy onions. Served with spicy mustard sauce.

Fried pyrohy with dry Carpathian mushrooms and potatoes

Served in a frying pan with cracklings

Carpathian Banosh

Corn porridge, cooked on sour cream. Served on frying pan with cracklings, smoked bacon and brynza (traditional sheep cheese).

Carpathian Banosh with fresh Carpathian mushrooms

Served with brynza (traditional sheep cheese).

Julienne

Champignons stewed with poultry and sour cream. Served in a bread pot.

Syrotynsky Pie

A large derun with veal and pork meat, stewed spinach, peccaries and onions under cheese. Served with wild mushroom sauce.

A bowl of dumplings with Lamb “For a good guy”

With butter, fried onions and sour cream.

Бандуряники

Страва карпатських лемків, деруни з картоплі запечені під авторським грибним соусом.

Флячки

Волові рубці приготовані за традиційним галицьким переписом

Dried Carpathian Porcini Mushroom Soup

With home-made egg lazanky (traditional type of pasta).

Red smoked Borscht with Ribs, Plum and Pear

Traditional Ukrainian red borscht with beans on smoked pork ribs. Served with lard, onion, sour cream and bread.

Зупа панська з червоної рибиці

оксамитова зі шматочками лосося, вершковим сиром і добрим словом від кухаря. Однаково пасує і пану з добрим апетитом, і пані з настроєм, щей 50мл алкоголю для смаку.

Хрусткий морський сет

Ніжні кільця кальмарів у хрусткій паніровці, соковиті креветки в пивному клярі та апетитне філе морського окуня в золотистій скоринці.Подається з ароматним вершково-цитриновим соусом для ідеального поєднання смаків.

“Sea bass in a jacket”

Sea bass fillet baked in a creamy sauce with fried potatoes, onions and tomatoes under cheese crust.

Nobleman Koropetsky

Baked carp slices to a golden crispy crust. Served with a creamy lemon sauce.

Лосось у вершковому соусі

Соковитий лосось, томлений у вершковому соусі разом цвітною капустою, броколі та солодкою бейбі морквою. Щедра порція риби й домашньої городини - як має бути до кухля доброго пива

Теплий закрутень із лосося

ніжний лосось, омлет, вершковий сир, зелена цибулька - усе загорнуте в тонкий рисовий папір. Подається з соусом, як заведено в доброму товаристві.

“Telyapase”.

Veal with wild mushrooms. Served with fragrant potatoes and baked vegetables.

Віденська шніцеляка

ніжний шматок яловичини, вкритий хрустким пивним кляром і обсмажений до золотистої скоринки. Подається із запеченою картоплею та пікантним соусом з хрону.

Індик Пиндик

Соковита гомілка індика в ароматному цитриновому маринаді, доповнена ніжним журавлиним конфітюром і запеченим карамелізованим яблуком.

Poultry Meatballs with Cheese and Spinach Filling

Served with mashed potato, thyme, roasted vegetables and mushroom sauce.

Turkey in a Pan

Served with roasted vegetables and spicy sauce.

Marinated Pork Ears

Served in a spicy honey-ginger dressing with crispy croutons

Smoked Pig Ears

Kumpeliovi “Prutyky & kohutyky”

Dried pork stick, dried chicken stick, sujuku stick. Served with crispy croutons.

Jerked meat

Classic sausage, jamon, basturma, dried chicken. Served with salt sticks.

Slices of baked potato with marinades

Mashed potatoes

Potato galushky with cracklings and onions

“Kumpeliovi Vytivky”

Baked potatoes with cheese, rosemary, thyme, pickled cucumbers, pickled plums, hot pepper, fresh cabbage salad, two sauces: mustard, adjika.

Baked vegetables

Potatoes baked in lard

Подається з гострим соусом.

Картопляні човники

Подаються з сирним соусом

Pork Medallions in bacon

Pork medallions baked in bacon. Served with cream sauce and potatoes.

Pork Neck baked in berry marinade with Mashed potatoes

Served with Kumpel marinade and sauce.

“The fate of the pig”

Smoked pork shin roasted in beer. Per 100 g

Ribs with Kumpel marinades

Pork ribs, pickled plum, cherry tomatoes, hot peppers and adjika

“Pacia and Tyutya“

Chicken and pork stewed in creamy mushroom sauce in a jar. Served with fried potatoes and pickled cucumbers from a barrel.

Burger with camembert and mango-mustard sauce

Fragrant bun with beef cutlet, Camembert marinated in aromatic spices, cherry tomatoes, pickled cucumbers, onion marmalade and salad mix. Served with potatoes and tartar sauce

Burger with tartar sauce and crispy bacon

Fragrant bun with beef cutlet, tartar sauce, cheddar cheese, cherry tomatoes, pickled cucumber, sweet onion, crispy bacon and salad mix. Served with potato dips and ketchup.

Dried fruits compote

Juices SANDORA

in assortment

Pepsi

Lemonades

Lemon, orange, mix.

“A noble pan”

Signature sausages from our own butcher

“Bayderka”

Traditional Galician pork sausage to beer. Per 100 g

“Turkey”

Tender turkey sausage with light smoke aroma. Per 100 g

A Pail of beautiful Wings “Not easy, but move”

Juicy, crispy, rosy wings. Served with tomato sauce. A meal for 2 Kumpel’s friends.

Shrimp in beer batter

Served with creamy lemon sauce.

Signature Kumpel’ pork ears

Fried pork ears with pink sauce.

Сhicken Wings

In a sweet and sour sauce with almond flakes.

Cheese Nuggets - crunchy

Crispy cheese sticks with spicy tomato sauce.

Onion Rings and Potatoes

With pink sauce