Довгі бурхливі оплески

Янтик зі свининою

Класичний варіант янтика з соковитою свинячою начинкою, приправленою чорним перцем, сухим часником, сіллю та цибулею. Засмажений без олії, що робить його менш жирним, але зберігає ніжну текстуру. Подається з соусом.

Янтик сирний | Лагман Бар

Ніжний кисло-солений на смак, з присмаком помідорів та кінзи, максимально м'який за рахунок великої кількості масла пиріжок, засмажений на сухій пательні, на відміну від чебурека. Начинка: сир кисломолочний, бринза, моцарелла, помідор і кінза. Подається з соусом.

Янтик з яловичиною | Лагман Бар

Пряний на смак, максимально м'який за рахунок великої кількості масла пиріжок з яловичим фаршем та приправами (сухий часник, чорний перець, сіль, цибуля і зіра), засмажений на сухій пательні, на відміну від чебурека. Подається з соусом.

Чіберек класичний (зі свининою)

Золотистий, хрусткий ззовні та соковитий всередині пиріжок, обсмажений у фритюрі до ідеального стану. Начинка – соковите свиняче м’ясо з ароматними спеціями: чорним перцем, сухим часником, цибулею та сіллю. Подається з 1соусом.

Чіберек сирний | Лагман Бар

Сирний варіант класичного чебурека з соковитою кисло-соленою начинкою. Поєднання кисломолочного сиру, бринзи, моцарели, свіжих помідорів та кінзи створює оригінальний та насичений смак. Подається з соусом.

Чіберек кримський з яловичиною | Лагман Бар

Пряний на смак, ззовні хрусткий, а в середині соковитий смажений у фритюрі пиріжок (за рахунок чого він надувається) зі яловичиною та приправами (сухий часник, чорний перець, сіль, цибуля і зіра). Подається з соусом.

Крильця BBQ

Барбекю крильця в авторській глазурі BBQ на основні соусу BBQ Боїм.

Крильця теріякі

Солодкі крильця в авторській глазурі теріякі на основні соусу теріякі Боїм.

Крильця мед-шрирача

Солодко-гострі крильця у авторській глазурі мед-шрирача на основі соусу шрирача Боїм.

Сет Крилатий

Гострі крильця мед-шрирача, пікантні крильця BBQ, солодкі крильця теріякі.

Шніцель

Соковитий шматок свинини, замаринований у білому вині та обсмажений у паніровці з сухарів панко. Хрусткий ззовні та ніжний всередині. Подається зі шматочком лимону та міксом салату, заправленого соусом "Цезар". Під салатом шніцель покритий майо-йогуртовим соусом.

Борщ

Ароматний і наваристий, приготований на копчених свинячих ребрах з додаванням ніжного м’яса без кісток. Засмажка з цибулі, моркви, буряка, томатної пасти та свіжих помідорів надає борщу насиченого смаку. Подається зі сметаною, скибкою хліба, тонкими шматочками сала, часником конфі та зеленою цибулькою.

Мак&чіз з куркою

Вуглеводна бімба: макарони залиті дуже сирним соусом і з курочкою на грилі 360 г

Мак&чіз з кукурудзою

Вуглеводна бімба: макарони залиті дуже сирним соусом і з кукурузкою 360 г

Вареники Ніжність

Перші, які ліпив наш кухар, тому з ними треба бути ніжнішими. Вареники з картоплею засмажені у японському соусі теріякі. Подаються із сметаною, посипані кунжутом та подрібленою ріпчатою цибулею.

Сирний двіж (430 г)

Обирайте будь-який соус від пана Боїма. Складається з сиру Моцарелла, Голандського сиру та Дор Блю, італійського томатного соусу від Боїма, томатів, салату Айсберг, кукурудзи, картоплі фрі загорнутих у лафу.

Боїм Кебаб. База більше(420 г)

Ви можете обрати будь-який соус від пана Боїма. Куряче стегно у маринаді, салат айсберг, томати, мариновані огірки Bread and Butter від Боїм, білий соус на основі грецького йогурту загорнуті у лафу.

Боїм Кебаб. База (340 г)

Ви можете обрати будь-який соус від пана Боїма. Куряче стегно у маринаді, салат айсберг, томати, мариновані огірки Bread and Butter від Боїм, білий соус на основі грецького йогурту загорнуті у лафу.

Пиво ШО - Cosaco Mexicano 0,330 пл

томатне гостре пиво

Мізерія

Освіжаючий салат з кисло-молочного сиру, свіжих огірків, помідорів та вершкового соусу з кропом. Ніжна текстура і приємна кислинка роблять його ідеальним легким перекусом.

Салат Цезар для багачів

Наша варіація салату Цезар: соус на основі ворчестеру та анчоусів, салат ромен, пшеничні сухарі, сир пармезан, куряче яйце, томати чері та м'ясо курчати. Посипається землею з оливок.

Томаш Вайсбір 1л

Кільця кальмара 300г

Кільця кальмара смажені у фритюрі з соусом айолі-халапеньйо.

Чікси з гуакамоле 110г

Гуакамоле з авокадо, огірка цибулі та лимонного фрешу з чіпсами з лавашу

Форшмак Одеса 220г

Форшмак з оселедця. Подаємо з грінками з бурякового хліба з чорносливом

Копчені вуха

Гугл каже, що це найкраща закуска до пива

Біткоїни

Польські решітки у фритюрі. Радимо брати із сирним соусом.

Фрішниця-розкішниця на одного

Картопля фрі з трюфельною олією і сирним соусом

Фрішниця-розкішниця на кумпанію

Картопля фрі з трюфельною олією, сирним соусом і цибулею кранч.

Хрусткі гливи

Гриби гливи, обсмажені у фритюрі

Чікси з лавашем і сирним соусом

Джерки курячі Том Ям від кумів зі Шкварки

Курячі джерки Том Ям Пікантні – пряні, солодкуваті, мають креветковий аромат. Чудесно зайдуть і з однойменним правдівським пивом, і з легкими світлими сортами.

Нагетси "Золото Карпат"

Соковите куряче стегно у хрумкому паніруванні з американським соусом BBQ від пана Боїма.

Комбо, як любить Микола

Золото Карпат, Біткоїни, Фрішниця-розкішниця. Три кити, на яких стоїть закусочна індустрія.

Мікс закусок до пива (650 г)

Копчені вуха, обсмажені мідії та гриби гливи. Подаються із соусом халапеньо-айолі

Оселедець

Маринований оселедець у пікантному соєво-коріандровому маринаді, який надає йому вишуканого смаку. Подається з маринованою цибулею з кропом та буряковим хлібом із часником.