Гомін

Салат з буряка

Запечений буряк з цитрусовим сиропом та салатом айсберг, заправлений оливковою олією, а також збита сметана з сиром грета, маком і грецьким горіхом

Салат з капусти і яблука

Червона капуста заправлена медово-гірчичним соусом, хрумке яблуко заправлене обліпиховою олією з петрушкою і насінням соняшника

Салат з куркою

Курка смажена, мікс салату, хурма, свіжі та в'ялені томати, мариновані корнішони, журавлина, соус цезар та витриманий сир

Порейний крем-суп

Ніжний крем-суп з порею готований на курячому бульйоні та вершках з тим'яном, часником і картоплею

Борщок з вушками

Традиційна страва, яка зазвичай готується на Різдво, але є легкою і смачною тож пасує до цілого року. Отже класичний рідкий борщок із готованими грибними вушками та зелениною.

Грибний суп з лазанками

Запашний бульйон з білих грибів і глив заправлений лазанками

Фаршировані гриби

Печериці, фаршировані дюкселем (січеними грибами, цибулею та спеціями) з сиром і зеленою цибулькою

Палітра масляна

Масло із додаванням цедри помаранча та цитрини; з тим'яном, петрушкою та розмарином і шоколадне, як дитинстві. Подається з двома пухкими щойно готованими паляничками

Палітра хумусів

Намазанки з січеним нутом в карамелі з румбамбару, сочевицею з в'яленою вишнею і горошком із м'ятою. Подається з двома пухкими щойно готованими паляничками

Палітра паштетів

Ніжні паштетки: грибна з печериць з волоським горіхом, рибна з оселедця та класична печінкова. Подається з двома пухкими щойно готованими паляничками

Палітра тартарів

Тартар класичний, з в'яленою вишнею та з копченим артишоком. Подається з двома пухкими щойно готованими паляничками

Сік Галіція прямого віджиму

яблуко-груша яблуко-вишня 300 мл

Лимонад класичний

Слабосолений лосось

Ростбіф

Курка

Сир королівський

Скрембл

Авокадо

Яйце

Авокадо-тост з яйцем пашот

Хліб на заквасці, авокадо, крем сир, соус гооландес. Подається з в'яленими томатами та руколою

Млинці з лимонним курдом

Млинці з яблуками та корицею разом з маренгою та лимонним курдом. Подаються з в'яленою вишнею та м'ятою.

Сніданок з ростбіфом

Зібрали на тарілці все найкраще: ростбіф, сир твердий, мікс салату, свіжі помідори, мариновані огірки, соус із зелені, палене масло, крем-сир із маком, калинове варення, хрусткий хліб.

Сніданок з лососем

Зібрали на тарілці все найкраще: слабосолений лосось, сир твердий, мікс салату, свіжі помідори, мариновані огірки, соус із зелені, цитрусове масло, крем-сир із маком, калинове варення, хрусткий хліб.

Сніданок зі смаженим сиром

Зібрали на тарілці все найкраще: сир смажений, сир твердий, свіжі помідори, мариновані огірки, соус із зелені, масло із зелені, крем-сир із маком, калинове варення, хрусткий хліб.

Солодкі палюшки

Багато заварного крему, хурма з ніжними палюшками з паленим маслом та бджолиним пилком у чорничному кюлі.

Сир з ягодами

Сир кисломолочний, багато ягід, крихта з какао, чорного та білого шоколаду, згущене молоко та ягідний кюлі.

Рулет із млинців

Ніжний карамельний рулет із млинців із карамельним сирним кремом, солодкою сметаною, лохиною, чорничним кюлі та кленовим сиропом.

Галицькі крученики

Колись панська страва. Крученики зі свинини під сиром і шпарагівкою над підкладі з горошкового пюре.

Львівський шніцель з квашеними помідорами

Родич класичної страви з австрійським корінням - Віденського шніцеля. Ніжний соковитий свинний шніцель. Подається із зеленими квасними помідорами та салатом ромен під сметанковим соусом із зелениною. Певно що паляничка на додачу 550 г

Гречані налисники з сиром

Гречані налисники із соленим сиром, шинкою та зелениною. Подаються під збитою сметаною 450 г

Палюшки з грибами

Осучаснений рецепт палюшок з давніх переписів. Картопляні палюшки із грибною поливою та цибулею 240 г

Річкова форель з овочами

Запечений пструг із припущеними морковою та шпарагівкою приправлений січеними соленими огірками, каперсами, оливками і корнішонами під часниковим соусом

Лазанка з пульпетками

Вже традиційна львівська страва родом з Італії, що потрапила сюди у 16 ст. Назва "лазанки" походить від італійської Лазаньї. Лазанки, пульпетки з волоським горіхом у томатному соусі із сиром та петрушкою. 350 г

Лазанки з сиром

Вже традиційна львівська страва родом з Італії, що потрапила сюди у 16 ст. Назва «лазанки» походить від італійської Лазаньї. Лазанки, затерті трьома сирами із вершками та петрушкою 300 г

Хрусткий дерун з ростбіфом

Краяний тертий пляцок з пореєм під ростбіфом із яєчним соусом і зеленою цибулею

Хрусткий дерун з червоною рибою

Краяний тертий пляцок з пореєм під фореллю та зі взбитою сметаною

Хрусткий дерун з грибами

Краяний тертий пляцок з пореєм під грибною мачкою із зеленою цибулею

Сирник з карамеллю

Сирники з полуничним джемом

Три сирники з солодкою сметаною та полуничним джемом. Прикрашаємо лохиною. ожиною та м'ятою.

Картопляні крокети

Паста томатна

Сирне пюре з курячою котлетою

Салат Дитячий

Картопля фрі з дитячим кетчупом

Подається з кетчупом