Стейк-хаус "Динамо-Блюз"

Сирники зі сметаною та джемом

Вишневий штрудель із морозивом

200г

Чізкейк із солоною карамеллю

200г

Теплий американський пиріг з морозивом та ванільним соусом

Вага: 320 грам.

Грибний

40г

Барбекю

40г

Винний із розмарином

40г

Чимічурі

40г

Ранч

40г

Козячий сир на подушці з міксу салатів

200г Козячий сир, помідори чері, кримська цибуля, паростки селери, мікс салатів, горіхова заправка.

Свінг

270г Лосось маринований, огірок, печериці мариновані, варена картопля, заправляється домашнім майонезом.

Теплий салат з баклажаном та камамбером фрі

Цезар із куркою

250г Мікс салатів, куряче філе, бекон, сир пармезан, крутони, огірки, соус цезар.

Цезар із лососем

250г Мікс салатів, лосось смажений, сир пармезан, крутони, огірки, соус цезар.

Грецький із сиром фета

250г Мікс салатів, огірок, помідор, сир фета, болгарський перець, маслини, кримська цибуля, шампіньйони, олія оливкова.

Томати & моцарела

250г Помідор, моцарела, базилік, соус песто.

Серано

200г Мікс салатів, хамон, голубий сир, яблуко, кедровий горіх, горіхова заправка.

Салат з руколою та креветками

220г Тигрові креветки, обсмажені з часником, помідори чері, сир пармезан, мікс салатів, лимон. Заправлений оливковою олією з бальзамічним оцтом.

Теплий салат із телятини з грушею та сиром дорблю

400г Мікс салатів, груша у вині, сир дорблю, грецький горіх, помідори чері, горіхова заправка, стейк із телячої полядвиці.

Окрошка

Окрошка з куркою на кефірі.

Рибний суп з мідіями та креветками

Вага: 300 грам

Курячий бульйон

300г Курячий бульйон, локшина, шматочки курячого філе, петрушка.

Мінестроне

300г Капуста броколі, капуста цвітна, морква, квасоля стручкова, паростки селери, печериці, зелений горошок, болгарський перець, свіжий помідор, сир пармезан.

Бограч угорський

400г Яловичина, картопля, морква, перець болгарський, приправи. Прикрашається перцем чилі.

Крем-суп грибний

300г

Суп-пюре зі шпинату

300г

Багет з запеченим козячим сиром

Вага: 150 грам

Курячі нагетси

Камамбер фрі з соусом з журавлини

Вага: 200/40

Батат фрі з пармезаном

Вага : 200 грам

Кільця цибулеві

125/40г Подаються із голландським соусом.

Картопля провінційна

300г Картопля смажена, бекон, мариновані огірки, цибуля, шампіньйони, зелень петрушки, часник.

Шампіньйони фрі

200/40г Подаються із часниково-вершковим соусом.

Цукрова кукурудза гриль

200г

Курячі крильця Баффало

260/40г Подаються із соусом барбекю.

Фажита м’ясна

250г Філе яловичини, смажене на грилі з овочами.

Фажита куряча

250г Філе курки, смажене на грилі з овочами.

Гливи гриль

130/30г

Пиріг зі шпинату та сиру моцарела під грибним соусом

150г

Запечений камамбер

120г Камамбер, оливкова олія, часник, чебрець, грінки.

Тартар з тунця з грінками

Вага: 160/150

Асорті з оливок

150г

Курячий паштет під карамелізованим апельсином із тостами

150г

Малосольний оселедець із картоплею та цибулею

100/80/35г

М'ясне плато

250 грам Хамон, салямі, яловичина, махан.

Сирна дошка

270г Камамбер, дорблю, пармезан, козячий сир, мікс горіхів, мед.

Карпачо із яловичини

80/15/30г Філе яловичини , сир пармезан, рукола, заправляється соєвим соусом та оливковою олією.

Карпачо із лосося

80/40/30г Маринований лосось, медово-гірчичний соус, каперси, мікс салатів.

Хамон Сієра

50г

Хумус із овочами

100/120г Хумус, овочеві палички.

Тартар з яловичини

250г Подається з грінками із чорного хліба.

Coca-cola

0,25л

Coca-cola Zero

0,25л

Динамік

1л Фірмовий напій власного приготування. Холодний каркаде із лимонним фрешом та м’ятою.

Стейк з каре телятини

Вага: 250 грам

Курячий стейк

200г Подається з морквою гриль.

Пеперстейк

150г Яловичий стейк із товстого краю вирізки. Подається під соусом із зеленого перцю.

DB стейк під соусом чимічурі

200/300г Стейк із яловичини, подається з картопляною запіканкою, міксом зелених салатів, маринованими огірками, цибулею та соусом ранч.

Шатобріан

300г Яловичий стейк із центральної частини вирізки.

Торнедос

200г Яловичий стейк із тонкого краю центральної частини вирізки.

Телятина Армстронг

400г Стейк із телячої полядвиці. Подається нарізаним.

Стейк зі свинячого ошийка

250г

Стейк із лосося під соусом місо

180/150г Подається з овочами гриль.

М'ясна дошка гриль

1300г Яловичий та курячий стейки, свинячі ребра, картопля фрі, цибулеві кільця, овочі гриль, свіжа зелень та соуси.

Рібай

Вага: 300 грам

Овочі гриль

150г

Картопля фрі

150г

Картопля відварена

150г

Картопляні скибки

150г

Картопля запечена у фользі

150г

Рис

150г

Картопляні боли

150г

Drug Burger

Пшенична булочка, котлета із яловичини, мікс салатів, помідор, медовий огірок, цибуля, кетчуп, гірчиця. Подається із картоплею фрі.

Steak Burger

Пшенична булочка, рублений яловичий стейк, мікс салатів, рукола, соус чимічурі, медовий огірок, помідор. Подається із картоплею фрі.

Vegan Burger

Пшенична булочка, вегетаріанська котлета, кетчуп, медовий огірок, салат айсберг, цибуля, помідор. Подається із картоплею фрі.

Chicken Burger

Пшенична булочка, куряча котлета, майонез, салат айсберг, помідор, маринована цибуля. Подається із картопляними болами.

Бургер із копченою рваною свининою

Подається із картопляними скибками та соусом ранч.

Міні-бургери з курячою котлетою

Подається із картоплею фрі та кетчупом.

Спагеті з тефтелями з телятини

Свинячі ребра у соусі барбекю

350г

Качине філе з овочами та журавлиним соусом

Качине філе, подається з тушкованими у вершках овочами - броколі, морква, болгарський перець. Вага: 230/250

Запечена річкова форель

300/70/30г Подається з овочами гриль та песто із петрушки.

Креветки гриль

300г Обсмажені на грилі з часником та пряними травами. Подаються із лимоном.