KVITKOVA passage

Салат Овочевий

2 види томатів, огірок, редис, шпинат, зелене масло, петрушка.

Салат зі страчателою і томатами

Сир страчателла,помідор жовтий, помідор рожевий, болгарський перець, редиска, спеції, зелена олія, мікрогрін.

Теплий салат с ростбіфом та печеними овочами

Рукола, соус цибулевий, баклажан, цукіні, вʼялені томати, ростбіф.

Салат «Гай Юлій»

Рамен, соус цезар, бейбі коржики, індичка, бекон, в'ялені томати, земля з маслин, мікрозелень.

Салат від Флоренсо

Буряк, апельсин, медово гірчична заправка, фета, рамен, мигдальні пластівці, мікрогрін

Брускета з парма

Фокача, страчатела, парма, соус песто, вялені томати, базилік

Брускетта Ростбіф

Фокача, крем сир, листя салату лоло Біонда, ростбіф, малиново-розмариновий джем, ожина, мікрогрін

Вітело тонато

Вирізка яловичини, тимян, розмарин, олія, часник. Подається: каперси, вялені томати, земля з маслин, мікрогрін, петрушка стебло

Камамбер запеченный

Запечений сир Камамбер, фокача, мікрогрін, вишні в своєму соці

Тарілка Антипасті

Горгонзола, Брі, Пармезан, Парма, Фует, Оливки, Маслини, Мікрозелень.

Хумус з овочами та базиліком

Хумус, фокача, овочі, базилік, зелене масло, пудра з кропу.

Тар тар із яловичини з каперсами та рисовими чипсами

Тартар з яловичини, заправлений каперсами, французькою гірчицею і спеціями, рисовий чіпс, соус папрік.

Сицилійський паштет з курячої печінки

Паштет з сицилійської курячої печінки, малиновий джем, мікс горіхів, фундук, сезонні ягоди, мікрозелень, фокача.

Вʼялені томати

Справжні Італійські в'ялені томати.

Маслини

Справжні Сицилійські маслини гіганти з кісточкою.

Оливки

Справжні Сицилійські оливки гіганти з кісточкою.

Карпаччо з буряка

Буряк, бальзамічний оцет, крем бальзамічний,сіль, мікс горіхів, сир фета, мікрогрін, оливкове масло

Артишок

Той самий Артишок

Брауні з італійським Gelato та вибуховою карамелю

Шоколадне тістечко брауні, соус флан, мікс горіхів, апельсиновий гель, морозиво.

Баський чізкейк з малиновим кюлі

Чізкейк з крем-сиру та вершків, малиново-розмариновий джем, горіх фундук, м'ята, мікс горіхів, гель із апельсину.

Тірамісу

Крем на основі вершків, сиру маскарпоне, заварних жовтків з цукром, печиво савоярді пропитане кавою з коньяком, какао, цукрова пудра.

Пиріг від Розалі

Яблуко, груша, цукор, яйце, сметана, борошно пшеничне, джем малина, розмарин, ванільний цукор, кориця, морозиво ваніль

Ліниві вареники з маком і кокосом

сирна масса (сир к\м, цукор, борошно, яйця, цедра лимона), вершки, кокосові вершки, сироп кокосовий, білий шоколад, макова начинка, горіх фундук

Aperol Б/А

Sober sour

Delegato

Basil hugo

Сангріта

Паста з гливами та страчателою

Паста трюфельна, грибний бульйон, страчателла, гливи, цибуля, масло вершкове, мікрогрін, сублімована малина.

Паста Карбонара з беконом та землею з маслин

Паста домашня, бекон, часник, спеції, соус вершковий, пармезан, гель з жовтка, в'ялений жовток, земля з маслин, декор.

Паста Болоньезе з яловичиною та пармезаном

Паста домашня, соус болоньєзе (Яловичина, томати, цибуля, часник, вино червоне, перець болгарський, морква, молоко), вершкове масло, пармезан, земля із маслин.

Італійська Лазанья з соусом бешамель

Паста домашня, соус болоньєзе, соус бешамель (молоко, борошно, вершкове масло, мускатний горіх, спеції), моцарела, декор, зелена олія.

Паста ала норма з артишоками та не пармезаном

Паста домашня, томатний соус, баклажан, артишоки, часник, не пармезан з цвітної капусти, спеції.

Ньоки з трюфельним альбуро

Ньоки картопляне тісто, масло слив, пармезан, трюфельна паста, мікрогрін

Ньоки з креветками

Ньоки картопляне тісто, масло слив, пармезан, трюфельна паста, стебло петрушки, креветка

Допіо

Лате

Лате великий

Флет Вайт

Lond black

Капучино

Капучино великий

Какао

Капучино без кофеїну

Капучино без кофеїну великий

Лате без кофеїну

Лате без кофеїну великий

Ice Late

Еспресо тонік

Оранж кава

Чай Фірмовий

Чай лічі-полуниця

Чай манго-маракуйа

Чай

Оранж Матча

Оранж Матча

Ice Matcha Latte

Матча лате

Матча тонік

Pizza 33 з карамелізованою грушею

Вершкова основа, моцарела, груша карамелізована, сир горгонзола, кедровий горіх, борошно кукурудзяне, подаємо соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 зі страчателою

Томатна основа, страчателла, розмарин, в'ялені томати, олія трюфельна, перець чорний та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 з креветками

Основа соус біск (панцери креветок, цибуля, морква, стебло селери, соус томатний, коньяк, спеції), лосось, креветка тигрова, томат коктейльний, сицилійська моцарела, мікрогрін (базилік) та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 Маргарита

Томатна основа, сицилійська моцарела, базилік, томат коктейльний, олія оливкова та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 пепероні

Томатна основа, сицилійська моцарела, ковбаса пепероні, пекоріно, перець чорний, олія оливкова та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 Марінара

Томатна основа, часник, олія оливкова, перець чорний, сухий часник, соус до бортиків "Зелений айолі".

Pizza 33. Чотири сира

Вершкова основа, сицилійська моцарела, горгонзола, пармезан, пекоріно, олія оливкова, горіх грецький, кленовий сироп та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 Парма, руккола

Томатна основа, сицилійський моцарела, парма, рукола, пармезан, олія оливкова, соус песто та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 Дайте мʼяска

Томатна основа, сицилійська моцарела, шинка, бекон, мисливські ковбаски, земля з маслин та соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 з сиром Брі та вишнями

Вершкова основа, моцарела, сир Брі, вишні, тимʼян, трюфельна олія, соус до бортиків «Зелений айолі».

Pizza 33 Індичка з песто

Томатна основа, сицилійська моцарела, індичка су-від, рукола, соус «Песто», пармезан, запечений баклажан та соус до бортиків «Зелений айоли».

Pizza з пармою, рукколою та Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійський моцарела, парма, рукола, пармезан, олія оливкова, соус песто.

Pizza Пепероні

Томатна основа, сицилійська моцарела, ковбаса пепероні, пекоріно, перець чорний, олія оливкова.

Pizza маргарита з Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійська моцарела, базилік, томат коктейльний, олія оливкова.

Pizza Марінара

Томатна основа, часник, олія оливкова, перець чорний, сухий часник.

Pizza 4 сири з пекоріно та кленовим сиропом

Вершкова основа, сицилійська моцарела, горгонзола, пармезан, пекоріно, олія оливкова, горіх грецький, кленовий сироп.

Pizza з карамелізованою грушею та гаргонзолою

Вершкова основа, сицилійська моцарела, груша, горгонзола, кедровий горіх, олія оливкова

Pizza зі стратчателою, в'яленими томатами та розмарином

Томатна основа, страчателла, розмарин, в'ялені томати, олія трюфельна, перець чорний.

Pizza Дайте мʼяса

Томатна основа, сицилійська моцарела, шинка, бекон, мисливські ковбаски, земля з маслин.

Pizza з тигровими креветками та лососем

Основа соус біск (панцери креветок, цибуля, морква, стебло селери, соус томатний, коньяк, спеції), лосось, креветка тигрова, томат коктейльний, сицилійська моцарела, мікрогрін (базилік).

Pizza з сиром Брі та вишнями

Вершкова основа, моцарела, сир Брі, вишні, тимʼян, трюфельна олія.

Стейк філе Міньйон зі спаржею

Яловичина, спаржева квасоля, перець чілі, кінза

Стейк з цвітної капусти

Капуста цвітна, вега майонез (картопля, гриби, олія), медово-гірчична заправка, шпинат, мікрогрін, попкорн із гречки.

Філе Сібаса з сицилійською сальсою

Смажене філе сібаса, сальса з томатів чері, каперси, авокадо, базилік, олія оливкова

Мітболли зі страчателою

Яловичі мітболи (паприка копчена, спеції, прованські трави,цибулька, яйце куряче)Томатний соус, сир Страчатела, базилік, земля з маслин

Курка су-від в беконі з грибним соусом та пюре

Курячий рулет, картопляне пюре, грибний соус, зелена олія, земля з маслин, мікрогрін

Сицилійська картопля по-Одеськи

Картопля смажена, гриби печериці, цибулька, часник, трюфельний айолі, петрушка

Сніданок з мисливськими ковбасками

2 курячі яйця, мисливські ковбаски, гриби печериці, фасолька в томаті, чорна земля, мікрогрін, фокача

Сицилійський сніданок

Яйце відварне, парма, авокадо, кунжут, піца-хліб, моцарела міні, соус песто, страчатела, рукола, ромен, помідор чорний, оливкова олія

Сицилійська Шакшука

Шакшука, моцарела, яйце пашот, базилік, зелена олія, фокача

Вафлі зі скремблом

Вафлі, крем сир, сметана, скрембл(яйце, вершки), рукола,шпинат, медово-гірчична заправка, вялені томати, земля з маслин, мікрогрін

Кабачкові оладки

Кабачкові оладки, сметана з зеленю та часником, рукола, шпинат, медово-гірчична заправка, слайси огірка , томати коктейльні, земля з маслин, варене яйце, мікрогрін

Вівсянка з вишнями

Крупа вівсяна, кокосовий сироп, цукор, кокосова стружка, вишні

Вафлі з шоколадом та бананом

Вафлі, банан, шоколадна поливка, зерна гранату, цукррва пудра, м`ята, ванільне морозиво

Бенедикт Не Бенедикт

Обсмажена булочка бріош, рукола , шпинат, медово-гірчична з-ка, яйця пашот, Голандський соус, земля з маслин, слайс огірок/редиска

Кукурудзяний скрембл з фалафелем

Сир Тофу, рукола, шпинат, слайс огірка/редиска, печериці, медово-гірчична з-ка, кукурудза консервована(перебита в пюре), фалафель, мікрогрін, зелена олія

Тост з тунцем

Крем сир, оливки чорні, стручкова квасоля, яйце пашот, соус голандез, томат коктейльний, редис/огірок слайси, земля з маслин, зелена олія, мікрогрін, тунець, хліб, кіноа, листя салату лоло біонда

Скрембл з креветкою, авокадо та трюфельним маслом

Яйце куряче, вершки, смажена креветка, свіже авокадо, чорний кунжут, чері, мікрогрін, трюфельне масло

Сніданок комбі

Яйце куряче, рукола огірок, чері, олія оливкова, фокача

Fanta

Coca-Cola

Sprite

Tonic Sсhweppes

Сік

Фреш апельсиновий

Лимонад Сицилійський

Апельсиновий та лимонний фреш з маракуйя і содовою.

Лимонад манго-маракуйа

Свіженький, кисло-солодкий лимонад з цитрусами, манго, маракуйя та содовою.

Лимонад лічі-полуниця

Цитруси, лічі, полуниця та содова.

Сирний крем-суп з песто та пармезаном

Ніжний крем-суп до складу якого входить: чеддер, вершки, сир горгонзола, картопля, цибуля порей, корінь селери.

Гаспачо з овочевим тартаром

Гаспачо (томати, огірок, часник, перець болгарський, фреш лимона, чилі перець, спеції), огірок, овочевий тартар, кріп, олія оливкова, фокача.

Курячий бульйон

Курячий бульйон, морква, картопля, домашня паста, куряче м'ясо, яйце, кріп, фокача.