EightCoffeeBar

Цезар із індичкою

Соковита смажена індичка, обсмажений бекон і моле-яйце на міксі салату з чері та стручковою квасолею. Додаємо хрусткі сухарики, пармезан та заправляємо соусом вітелло.

Цезарь з креветкою

Соковита смажена індичка, обсмажений бекон і моле-яйце на міксі салату з чері та стручковою квасолею. Додаємо хрусткі сухарики, пармезан та заправляємо соусом вітелло.

Майже грецький

Із фетою, солодким перцем, чері, листям салату, огірками, оливками та мікрогріном

Шакшука з куркою

Яйця, тушковані овочі в томатному соусі з прянощами, куркою, фетою, зеленню та оливковою олією.

Шакшука класична

Яйця, тушковані овочі в томатному соусі з прянощами, фетою, зеленню та оливковою олією.

Стейк індички з рисом

Стейк індички з рисом, запеченим броколі та міксом зелені заправленої петрушковою олією

Крок мадам з куркою та шинкою

Тостовий хліб з бешамелем, сиром, куркою, шинкою, яйцем та маринованим перцем. Подається з мікс-салатом та ароматними оліями.

Паштет з курячої печінки

Ніжний паштет з курячої печінки з червоним та білим вином. Подається з хлібом, абрикосовим джемом та фундуком.

Паста з тунцем та соусом песто

Паста фузіллі зі вершковим соусом песто, тунцем су-від, пармезаном та мікрозеленью.

Соба з яловичиною

Гречана локшина з обсмаженою яловичиною, броколі, болгарським перцем, морквою, шампіньйонами, зеленою цибулею та перцем чилі. Азійський соус на основі сої, меду, кунжутної олії, солодкого чилі, часнику та імбиру. Подається з кунжутом та мікрозеленью.

Сендвіч з сиром

Хліб на заквасці, томатний соус, моцарела, песто, помідори, пармезан та мікс-салат.

Маффін Chicken and cheese

Пшеничний мафін з хрусткою курочкою, чедером, бешамелем, карамелізованою цибулею, шпинатом і кол-слоу з азійськими нотами.

Сендвіч з індичкою та бебі-картоплею

Хрусткий підсмажений хліб із соковитою маринованою індичкою в соусі теріякі. Додаємо мариновану цибулю, перець, ніжну моцарелу зі вершками та мікс-салат. Подається з хрусткою бебі-картоплею, обсмаженою у фритюрі, та соусом айолі- кімчі.

Боул з лососем

Рис із овочами та ніжним скремблом, приправлений кунжутною олією. Доповнюється слабосоленим лососем, авокадо, огірком, редисом і водоростями хіяші вакаме. Завершується соусом теріякі, ікрою тобіко та зеленою цибулею.

Паста з мітболами в томатному соусі

Паста з соковитими мітболами, томатним соусом і шматочками бекону та шинки. Додаємо чері, зелену цибулю та пармезан. Завершуємо страву оливковою олією.

Солона вівсянка

Плющена вівсянка на безлактозному молоці, пармезан, яйце пашот та тост з пастрамі, соусом базилік, мікс салату та вʼялені томати

3 sandwich з шинкою та сиром

Обсмажені сендвічі з шинкою та сиром, картопелька фрі з паприкою, мікс салату, чері та айолі

Омлет з креветками

Омлет з креветками, шматочок хлібу з маслом, мікс салату з огірком заправлений оливковою олією та соєвим соусом

Омлет з пастрамі

Омлет із шпинатом, кабачком і чері, обсмажений на суміші вершкового та оливкового масла. Подається з пітою, всередині якої ніжна моцарела та вершки. Додаємо пастрамі, мариновану цибулю та соус вітелло. Завершуємо пармезаном і краплею паприкового масла.

Піта з телятиною

Піта з яловичою щокою су-від, корнішони, карамелізована цибуля, моцарелла, чедр, мікс зелені, соус айолі-кімчі, картопляні діпи з сирним соусом та трюфельним медом

Піта з тунцем

Піта, су-вид тунець, моцарела, шпинат, карамелізована цибуля, томат, соус базилік та салат з мікс салату, редис та пармезан

Breakfast з пастрамі

Сніданок з яєчнею, пастрамі, смаженим беконом, картопляними діпами, шматочки вафлі, корнішони, мікс салату з чері та огірками, подаємо з соусом айолі-кімчі

Breakfast з ковбасками

Халумі, курячі ковбаски, скрембл, 2 види томатів, мікс салату, соус чедр, трюфельний мед, картопляні крокети

Круасан із шинкою

Круасан, шинка, карамелізована цибуля, соус чедр, томати, хрустка картопля фрі, салат з редису, черрі, огірка та мікс салату і сирний соус айолі з трюфельним медом

Стейк з яловичини з дор блю

Яловичий стейк з картопляними скибочками, соус Дор блю, міксом салату з броколі та огірком

Солоні сирники

Сирники з моцарелою,обсмажені печериці та гливи у вершках, прикрашається пармезаном та трохи листям зелені

Авокадо toast з лосем

Підсмажений хліб із крем-сиром, авокадо та слабосолоним лососем. Доповнюється свіжим міксом салату, огірком і яйцем-пашот. Зверху – трохи пармезану, оливкової олії та соєвого соусу.

French sandwich з шинкою та сиром

Обсмажені сендвічі з шинкою та сиром, картопелька фрі з паприкою, мікс салату, чері та айолі

The Деруни

Хрусткі картопляні деруни з печерицями, сметаною, мікрогрін та трошки пармезану для краси

Сендвіч з куркою

Cоковита курка, моцарелла, соус тар тар, шпинат та томат, подається з хрустким бататом фрі, корнішонами та соусом чеддер

Вафля з креветкою

Вафля, підсмажена креветка з авокадо, солодкий перець, мікс салату та вершково-сирний соус

Панкейки з лососем

Панкейки, слабосолений лосось, шпинат, яйце пашот та соус чеддер

Chicken & гратен фрі

З листям салату, спаржевою квасолею, сирним соусом із зеленню та яєчнею

Запечений лосось із пастою з цукіні

Лосось запечений до ідеальної соковитості. Подається з ніжною пастою з цукіні у вершковому соусі з чері, часником. Завершується пармезаном, петрушкою та краплею паприкової олії.

Млинці з томленими яблуками

Ніжні млинці з яблуками у спеціях [кардамон та кориця], ганашем із матча та з фундуком.

Ліниві вареники

Творожні вареники з апельсиновою цедрою, малинове кулі з коньяком, білий шоколад з матчою, хрусткий штройзель та сезонні ягоди.

Солодкі сирники

Карамелізовані сирники з ванільним кремом, філе апельсину, сезона ягода та штрайзель