Дніпровська реберня

Окрошка з куркою

Освіжаюча окрошка з підкопченою куркою,ароматною зеленню і заправкою на основі курячого бульйону , домашнього майонезу та гірчиці

Борщ із яловичиною

Насичений яловичий бульйон, приготований за класичним рецептом. Поруч подаємо сало, сметану та хліб.

Бульйон курячий

Насичений бульйон із додаванням курячої ніжки, яєць перепілки та моркви.

Солянка з печі

Насичена солянка з печі з 4 видів м'яса, а саме курки, яловичини, бекону та копчених ковбасок. Подається з хлібом та сметаною.

Картопляні діпи з беконом

Xрустка закуска з ніжної картоплі, покриті ароматною скоринкою з бекону.

Батат фрі

Солодкий батат, обсмажений у фритюрі до хрусткої скоринки.

Овочі гриль

Кукурудза, печериці, цукіні, морква та солодка цибуля, запечені на грилі.

Кукурудза гриль

Качан кукурудзи, подається зі спайсі майонезом.

Картопляні діпи

Xрустка закуска з ніжної картоплі, смажена до золотистої скоринки.

Паляниця з кунжутом

Cмачна і м’яка хлібна випічка, посипана ароматним кунжутом.

Вітелло Тоннато

Bідварене теляче філе, покрите соусом з тунця, каперсами та лимоном.

Тар тар з яловичини

Eлегантна страва з тонко нарізаного свіжого м'яса яловичини, приправлена спеціями та олією.

Крокети з сиром та хамоном

Cмачнa хрусткa закускa, фаршированa ніжним сиром і хамоном.

Карпачо з телятини

Маринована теляча вирізка та гірчично-бальзамічна заправка. Посипається руколою та пармезаном.

Ребра гострі

Ребра по-шанхайськи, маринуються в різновиді трав і перцю, смажаться у фритюрі.

Підкопчений лосось із крем-сиром

Лосось холодного копчення власного виробництва, подається з крем-сиром і паляничкою.

Паштет із курячої печінки

Ніжний паштет із курячої печінки.

Камамбер із печі

Камамбер із печі, подається з ягідним соусом, горіхами та медом.

Креветки з печі

Креветки з печі у вершково-часниковому соусі.

Креветки у вершково-трюфельному соусі

Креветка "Білонога" в соусі з додаванням трюфельної пасти, вершків, курячого бульйону, спецій, часника та хондаші.

Домашні соління

Огірки, помідор, квашена капуста.

Салат із ростбіфом

Салат із ростбіфом із товстого краю яловичини з додаванням руколи, салату ромен, томатів чері, огірків і фірмової заправки.

Цезар із куркою

Класичний Цезар із куркою з додаванням салату ромен, грінок із печі, томатів чррі та соусу цезар.

Цезар із лососем холодного копчення

Цезар із лососем холодного копчення власного виробництва з додаванням салату ромен, грінок із печі, томатів чері та соусу цезар.

Мабуть, найкращий Грецький салат

Салат із міксу овочів у поєднанні із сиром фета, маслинами та цибулею під фірмовою заправкою.

Коул слоу

Салат із двох різновидів капусти, кукурудзи та моркви під фірмовою заправкою.

Млинці Креп Сюзетт з морозивом

Медовик з малиною

Hіжний торт з медовими коржами, просочений ароматним малиновим кремом.

Млинці з печі

Ніжні млинці з домашнім сиром, готуються в печі з вершковим соусом.

Баскський чизкейк

Класичний іспанський десерт, запечений у печі.

Сирники з печі у вершковому соусі

Ніжні м'які сирники з печі з додаванням вершкового соусу.

Наполеон

Повітряний торт із багатьох листів тонкого та хрумкого тіста, а також заварного крему.

Аджика від бабусі Фаі

Блю чіз сирний

Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

BBQ

50г Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

BBQ з копченою сливою

50г Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Шрирача

50г Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Соус із печеного ананаса

50г Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Гірчичний

Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Кисло-солодкий

Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Компот з червоних ягід

Coca-cola (скло)

0,25л Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Вода Borjomi

0,5л Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Schweppes

Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Особуко з картоплею конфі

Традиційна страва італійської кухні ,що являє собою тушковану 24 годину телятину у соусі на основі смажених овочів та червоного вина.Подається з молодою картоплею конфі запеченою з часником та розмарином .

Курча у вершково часниковому соусі

Качина ніжка Конфи

Запечена, неймовірно ніжна, качина ніжка, маринована в травах, спеціях та червоному вині. Подається з картопляним пюре та соусом демігляс.

Шия ягня з картопляним пюре та соусом демігляс

Ніжна шия ягня з картопляним пюре та соусом демігляс.

Шашлык зі свинини

Смачний шашлик із ніжної свинини, приготований на вогні.

Дорадо з печі

Cоковита pиба дорадо, запечена до золотистої скоринки.

Курка в беконі з трюфельним пюре

Соковите куряче філе, закручене в рулет разом із крем-сиром та шпинатом, обгортається беконом. На гарнір подається ніжне пюре з трюфельною олією.

Ребра на вогні

400г Соковиті свинячі ребра, обсмажені на вогні.

Стейк рібай American Style

350г Пряний стейк рібай, виготовлений за особливою технологією з додаванням тростинного цукру під час копчення. Рівень просмажування - виключно medium.

Рулька по-флорентійськи

800г Свиняча рулька з передньої ноги, зачищена від шкіри та жиру. Маринується в пиві з нашої пивоварні. Готується в печі.

Стейк із підкопченого свинячого ошийка

300г Ніжний свинячій ошийок, що готується в печі. На гарнір подається картопля та гірчичний соус.

Стейк із лосося з печі

200г Ніжний лосось, що начиняється крем-сиром, вершками та шпинатом, готується в печі.

Пательня з яловичиною

Пательня яловичиною та обсмаженими овочами, а також із ніжно вершково-сирною заправкою.

Пательня зі свининою

Соковита пательня зі свининою з додаванням картоплі, цибулі, печериць, бекону та томатів чері.

Пательня з куркою

Яскрава пательня з куркою з додаванням картоплі, болгарського перцю, томатів чері та цибулі.