Bistro Lumo

Бейбі багет

Власне виробництво 50 г

Бейбі багет та солодова булка

120г

Пене "4 сира" з кумкватом

Кумкват в карамелі, моцарелла, чедер, пармезан, дорблю, мікрогрін 300 г

Фірмова котлета на картопляному пюре

Панірування панко, зелень, вершкове масло, куряче яйце, борошно, страчетелла, печені перці, картопляне пюре 370 г

Креветковий бургер з соусом тар-тар

Креветки, куряче філе, яйце, сухарі, лист рамена, соус вассабі, лайм, майонез 310 г

Бургер з курячою котлетою

Макова булка, куряча котлета, мариновані огірки, салат рамен, томати

Локшина з вершковим біском та креветками

Лапша яєчна,смажені крветки, біск на основі бульйона з панцирів креветок, бренді, овочі, вершки, томати, пармезан 320 г

Котлета рибна з трюфельною сальсою

Рибна котлета з філе щуки та товстолоба з вершковою начинкою, на картопляному пюре з додаванням трюфелю.

Яєчна локшина з панчетою

Яєчна локшина, панчета, жовток, пармезан.

Фіш енд Чіпс

380г Морський окунь, молода картопля фрі, соус тартар.

Пельмені з яловичиною

320г Тісто яєчне, фарш з телятини та цибулі з крем-сиром філадельфія.

Омлет зі страчетелою та мортаделою

Яйця, сір, ковбаса, вершкове масло, цитрусова заправка,айсберг 250 г

Шакшука з креветками

Два яйця пашот з креветками у томатному соусі з солодким перцем та чилі.

Біфштекс з яйцем

На маковій булці з сирним соусом та беконом.

Яєчня з місцевою мортаделою

Яєчня з беконом, місцевою мортаделою, битими огірками та смаженою картоплею. Подаємо з грінкою.

Скрембл на тості з мортаделою

Скрембл на підсмаженій маковій булці з місцевою мортаделою.

Сирники

Сирники з ірискою, заварним кремом та ягідним соусом.

Салат Овочевий з авокадо

Овочевий салат з перепелиними яйцями та авокадо, заправлений оливковою олією.

Салат із креветкою та кіноа

Салатне листя з підсмаженими креветками, кіноа та яйцем пашот.

Вівсяна каша з прошуто

Вівсяна каша з прошуто, сиром пармезан та яйцем пашот.

Млинці з сиром

Млинці з сиром тушковані в кокосовому молоці.

Вафлі з ягодами та морозивом

Бельгійські вафлі з заварним кремом та ванільним морозивом.

Лінивий напалеон

Малина,карамель,заварний крем,мигдалеві пластівці 210 г

Шу з ванільним кремом та ягодами

Заварне тісто з кракеліном, заварний крем з ваніллю, ягоди

Фісташково-малинове тістечко Lumo

220г Шоколадний бісквіт, карамель, малиновий чизкейк, крем-сир із карамеллю та фісташковою пастою, глазур зі згущеного молока, фісташка.

Лимонад Груша

Солодкий смак груши 0/5

Лимонад Груша

Солодкий смак груши 0/5

Малина-Грейпфрут

380 мл

Персик-Маракуйя

380 мл

Ананас-Юзу

380 мл

Coca-Cola

250мл Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Вода Evian

330мл

Медальйони з телятини з соусом дор блю на овочах гриль

Теляча вирізка, оливкова олія, вершки, сир, томати, кабачок, гриби ерінги, болгарський перець, цибуля марс, мікро грін 320 г

Ребра зі свинини

Мед, соус барбекю, спеції гриль. Подача на коржі з коктейльними томатами, цибуля марс, кінза 400 г

Курча з соусом із печених перців

Подаємо зі смаженою картопею

Печена дорадо

250г Запечена дорадо, мікс бланшованих томатів чері, томатний соус неополітана, сир пармезан, оливкова олія.

Картопляні діпи з пармезаном та трюфельним майонезом

Кукурудза тушкована у вершковому маслі

230г Кукурудза, вершкове масло, сир бурата.

Батат фрі

Картопля батат фрі з томатно-коріандровим соусом.

Хот-дог з крабом та авокадо

Булочка, салат айсберг, огірок, креветка, авокадо, сніжний краб ікра тобіко, майонез власного виробництва, подається з соусом Голландез та картопля молода фрі 325 г

Овочі з хоспера із соусом песто

Гриби ерінги, болгарський перець, помідори, соус песто, кабачки, базилік, олія оливкова 270 г

Кабачковий дерун з мікс салатом

Кабачки, мікс салату, огірок, цитрусова заправка, гірчиця, крем сир

Флет бред

240г Американський хліб на дріжджовому тісті та кефірі. Всередині сир моцарела, пармезан, бринза, листя шпинат, ростбіф, томати чері запечені, шніт, оливкова олія.

Картопляне пюре та філе індички

220г Філе індички, картопляне пюре, вершкове масло.

Бульйон з курячими тюфтельками

320г Курячий бульйон, яєчна локшина, курячі тюфтельки.

Салат Овочевий дитячий

140г Болгарський перець, огірок, томати чері, оливкова олія.

Салат із авокадо

170г Авокадо, огірок, перепелині яйця, кріп, сметана.

Запечене курча в духовці

320г Смажене курча, батат фрі, томатно-коріандровий соус.

Суп із кабачка та цукіні з індичкою

300г Цукіні, вершки, шпинат, цибуля шалот, індичка.

Смажена куряча котлетка

260г Куряча котлета, сирний соус та молода картопля фрі.

Яєчна локшина з курячими тюфтельками

220г Яєчна локшина, вершкове масло, курячи тюфтельки.

Дорадо на пару

200г Дорадо на пару, тушкована спаржа.

Гостро-солодкий суп з морепродуктами

Листя лайма, паста том-ям, часник, цибуля порей, вершки, рибний бульйон, креветки, мідії, окунь морський, вершки, кокосове молоко, кинза. Подаємо з рисовими чіпсами, перець чилі, лайм 400 г

Окрошка з крабом та ікрою летючої риби

Картопля відварена, редиска, креветка, шніт, айран, кріп, петрушка, яйце куряче, гірчиця, фреш лимона, авокадо 350 г

Окрошка з яловичим язиком

Картопля відварена, редиска, індичка су-вид, шніт, айран, кріп, петрушка, яйце куряче, гірчиця, фреш лимона 350 г

Бульйон із курячою кюфтою

400г Куряче стегно перебите з вершками, льодяною водою та борошном. Локшина яєчна, морква, кабачок, петрушка.

Борщ зі щавлем та шпинатом

Яловичина, картопля, морква, цибуля, шпинат, щавель, кріп, петрушка, сметана, яйце пашот 430 г

Салат-боул із овочами під сиром пармезан

Айсберг, крутони, маринована цибуля марс, томати, паприка, соєвий соус, фірмовий соус, зелень 280 г

Свіжі овочі з молодою бринзою та травами

Сир бринза,огірок,оливки,томат коктейльний,цибуля шнит,печений перець,олія оливкова 270 г

Томатний салат з бурратою та соусом песто

Три види томатів, також три види томатів черрі, соус песто, мальдонська сіль, оливкова олія, бурата, базилік

Салат Максимально зелений

300г Листя салату, ромен, шпинат, спаржа, рукола, яблуко, горошок, огірок, виноград, підсмажений сир халумі, соус вінегрет, лимонний соус, гірчиця, мед, гарбузове насіння.

Салат Цитрусовий

250г Форель слабосолена, айсберг, кумкват, апельсиновий соус, оливкова олія, сік апельсину, сік грейпфруту, мед, скибочки апельсина, мигдаль.

Печені перці мариновані в апельсиновому соусі з мусом із бринзи

Болгарський перець, соус апельсина, апельсин, кумкват, м'ята, мус з бринзи, зелене масло, фісташка 340 г

Овочевий тар тар на подовом хлібі

Баклажан, помідори, перець болгарський, цибуля, оливкова олія, грінка подового хліба 300 г

Паштет із качиної печінки фуа-гра

290г Качина печінка фуа-гра, куряча печінка, зелена олія, карамелізована цибуля в мадейрі, фреш буряка, фундук, булочка макова.