SOHO Restaurant & Bar

Дім Сам з креветкою

Дім Сам з яловичиною та куркою

Піца з лисичками та трюфельним вершковим соусом

Лисички,печериці,цибуля порей, вершковий соус з трюфельною сальсою, пармезан, моцарела, рукола та базиліковий соус.

Піца з куркою, цибулею конфі на соусі із вершків ,руколою та трюфельним майо (410гр)

Піца з сиром Дорблю грушею та трюфельним медом (410/50гр)

Pide with cheese (350/50гр)

Pide with beef (370/50гр)

Піца Манго хабанеро ( 500гр)

соус на основі пюре манго, креветки, пластівці мигдалю та фіолетової цибулі

Піца з рваною яловичиною (470гр)

соус пелаті, моцарела, рвана яловичина, болгарський перець, цибуля кримська, соус тонкацу, рукола, перець чилі

Піца Vegan (540гр)

соус пелаті, пармезан, моцарела, перець болгарський, помідор, печериці, шпинат, квасоля спаржева, соус песто

Піца «Барбекю» (490гр)

соус пелаті, пармезан, моцарела, філе куряче, бекон, печериці, соус тонкацу

Піца Oceano (430гр)

соус пелаті, пармезан, моцарела, базилік, лосось, мидії, креветка, стружка тунця

Піца Pepperoni (480гр)

соус пелаті, моцарела, пармезан, салямі, корнішони, помідор чері, перець болгарський, цибуля кримська, соус кімчі

Піца «Сирна» (480гр)

соус пелаті, моцарела, пармезан, чорний лимон, сир «Дорблю»

Піца «Тропічна» (530гр)

соус пелаті, пармезан, моцарела, філе куряче, помідор, ананас

Піца «Маргарита» (350гр)

соус пелаті, моцарела, пармезан

Фокача (200г)

пармезан, масло оливковое, орегано

Orange

Фламінго

Захер

Наполеон

Панакота

Чізкейк лайм

Dragon de feu

Kiddo kids десерт

Тарт Карамель

Rose Lips

Київ

Вишня-шоколад

Качина ніжка з соусом жу, кремом з батату та салатом з фенхеля

Бургер трюфельний із яловичини

Бургер з подвійною котлетою, беконом та джемом з томатів

Яловичий люля в гранатовій глазурі з тархуном

Курячий шашлик з соусом барбекю

Фермерська телятина з соусом деміглас і кремом з батату

Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи

Теляча щока з цибульним конфі

Бургер з яловичини з бальзамічним айолі і карамелізованою цибулею

Медальйони з телятини

в беконі з аргентинським соусом чімічурі

Перзола

куряче стегно на грилі з йогуртово-часниковим соусом

Крила гриль з соусом BBQ

Свинячі ребра з печеною картоплею

Пташка

Меренговий манго-маракуйя

Торт "Сметанник"

Сан-Себастьян мак-малина

Ред вельвет

Фісташковий наполеон

Київський

Мурашник

Меренговий з вишнею

Французький Наполеон

Сан-Себаст'ян

Пінчер з вишнею

Гункани зі спайсі лососем

2 шт на порцію

Нігірі з татакі лососем та трюфельним майо

2 шт на порцію

Гункани у лососі з ікрою лосося

2 шт порцію

Гункани у лососі з ікрою щуки

2 шт на порцію

Гункани у лососі зі спайсі гребінцем

2 шт на порцію

Гункани у лососі зі спайсі лососем

2 шт на порцію

Гункани зі спайсі вугром

2 шт на порцію

Гункани з ікрою лосося

2 шт на порцію

Гункани з водоростями чуко та горіховим соусом (70г)

2 шт на порцію

Гункани зі спайсі креветкою

2 шт на порцію

Гункани зі спайсі лакедрою

2 шт на порцію

Гункани зі спайсі гребінцем (60г)

2 шт на порцію

Нігірі з гребінцем

2 шт на порцію

Нігірі з креветкою (55г)

2 шт на порцію

Нігірі з лакедрою

2 шт на порцію

Нігірі з лососем (55г)

2 шт на порцію

Нігірі з татакі лососем та трюфельним майо

2 шт на порцію

Нігірі з тунцем

2 шт на порцію

Нігірі з вугром (70г)

2 шт на порцію

Гункани з ікрою тобіко

2 шт на порцію

Чилійський сібас у місо глазурі,авокадо та неополітанським соусом

Сібас з соусом аква-пацца, цукіні та артишоком

Лосось з кремом з горошку та рибною карамеллю

Сібас з вершковим кіноа

Осетр орзо з білими грибами і піною з пастернаку

Стейк із лосося з броколі та вершково-ікорним соусом

Сібас, запечений з лососем і овочами

Лобстер Сhix в Josper у вершково-сирному соусі

Восьминіг унагі з картопляним мусом

Тигрові креветки у мигдальних пластівцях із солодким соусом чилі

Тигрові креветки у сухарях панко із солодким соусом чилі

Асорті з морепродуктів, обсмажених в кисло-солодкому соусі з ананасом і папайєю

Сашимі з лакедри

Сашимі з лакедри і соусом понзу-юзу

Сашимі з лосося та перуанським соусом

Восьминіг

20 г

Лосось

20 г

Тунець

20 г

Вугор

20 г

Креветка

3 шт

Гребінець

1 шт

Лосось з соусом юзу-агава та салатом з дайкону

Устриця «Жилардо»

Устриця «Святий Патрік»

Устриця «Фін-де-Клер»

Устриця «Чорна перлина»

Пельмені яловичина, курка (варені)

Пельмені яловичина, курка (смажені)

Пельмені яловичина, курка, свинина (варені)

Пельмені яловичина, курка, свинина (смажені)

Картопля з лисичками та копченою сметаною

Картопля фрі

Банош з бринзою та грибами

Картопля з грибами, розмарином і часником

Картопляне крем-пюре

Гречка з корнішонами

Рис

Чорна кіноа

Овочі, приготовані в Josper

подаються з хрустким багетом та італійським соусом

Спагетті з соусом качо-пепе та лисичками

Спагеті,соус качо-пепе на основі сухого перця, вершкового масла, пармезана та води з пасти, лисички, базилік.

Трюфельний орзо з білими та ерінгами

Капелетті з щокою та соусом деміглас

Равіолі з рікотою та горгонзолою, соусом з креветок та гребінця

Орзо з бейбі кальмарами і фаршированими креветкам (360г)

Орзо з креветками та соусом з печених перців (330г)

Равіолі з кроликом та мусом з пармезану

Спагеті Black & White з морепродуктами

тигрові креветки, морський гребінець, мідії

Спагеті аліо і оліо

Паста «Карбонара»

Лінгуіне з морепродуктами та соусом біск

Папарделе з рагу

Папарделе з грибами в вершково-трюфельному соусі

Лазанья з морепродуктами

Лазанья з яловичиною

Різото з сиром «Дорблю»

Горішки з ірискою (5 шт.)

Цукерка Rocks чорна

Цукерка Rocks молочна

Цукерка Rocks біла

Батончик Баден-баден

Трюфель чорний шоколад

Трюфель білий шоколад

Трюфель молочний шоколад

Еліт

Рол з хрустким катаіфі,тунцем,креветкою у темпурі та манго

Норі,рис, вершковий сир,сніговий краб,креветки у темпурі , манго,огірок,тунець,спайсі соус ,унагі соус,чорна тобіка,смажене тісто катаіфі.

Рол з хрустким катаіфі, лососем, креветкою у темпурі та авокадо

Норі,рис,філадельфія, лосось,креветки у темпурі,авокадо,огірок,соус манго-юзу,шрірачі,смажене тісто катаіфі, нитки чилі.

Суші бургер з лососем та свіжим міксом

Суші бургер з креветками та свіжим міксом

Спрінг рол з вугрем, лососем, манго та креветкою (160г)

Сашимі рол з лососем, туцем і авокадо, у кімчі дресінгу (160г)

Сашимі рол з лакедрою, лососем і авокадо, у кімчі дрейсінгу (160г)

Рол SOHO з тартаром з лакедри і лососем

Рол з лососем, вугрем, авокадо та гребінцем

Рол з лакедрою та спайсі тартаром з лосося

Рол у вугрі з тартаром тунця і манго (175г)

( 4 на порцію )

Гарячий рол у темпурі зі сніговим крабом,баклажаном у темпурі та лососем спайсі

Зелений дракон з вгрем,омлетом тамаго та соусом унагі,кунжут кімчі

Рол з лососем ,креветкою в темпурі ,мигдалевими пластівцями та соусом з манго

Темпура рол без норі з лососем та креветкою у темпурі ( 280г)

Рол без норі з гребінцем лососем вугром і соусом спайсі

Темпура рол креветка сніговий краб авокадо

Фреш рол без рису з лососем сніговим крабом та креветками на соусі з мандарин

Гострий рол з тунцем лососем і авокадо

Рол з подвійним тунцем, соусом «Спайсі», крем-сиром і рисовим попкорном

Рол з татакі лососем, трюфелем унагі та крем-сиром

*готуємо на білому рисі

Спрінг рол з м'ясом краба і сиром Філадельфія

Спрінг рол з лососем, вугром і тунцем

Спрінг рол з креветками і ікрою летючої риби

Рол SOHO з гребінцями та лососем

з сиром «Буко», ікрою тобіко, японським майонезом і соусом кімчі

Рол з м'ясом краба

з вершковим сиром і японським майонезом *готуємо на білому рисі

Гарячий рол з вугрем, креветкою, тунцем та ікрою летючої риби

Гарячий рол з лососем і тунцем

з вершковим сиром, грибами шиїтаке, соусом якіторі та японським майонезом *готуємо на білому рисі

Дракон з хрусткою креветкою, вугром та вершковим сиром

Рол з лобстером і манго

*готуємо на білому рисі

Рол «Філадельфія» з лососем

Рол «Філадельфія» з вугром

Рол «Каліфорнія» з лососем

Рол «Каліфорнія» з вугрем

Сет SOHO

роли 12 частин, суші 3 шт

Сет серце дракона

24 частини

Сет сакура

24 частини

«Золотий дракон»

з вугрем, креветками, сиром буко, тобікою та огірком *готуємо на білому рисі

Омлет зі смаженими овочами та вершковим сиром

Bouillie de blé (з трюфелем, яйцем пашот та кедровими горіхами)

Bouillie de blé (з песто, яйцем пашот та ростбіфом)

Сирники з рікотти, кремом з місо-маскарпоне та соусом з манго (215г)

Біфштекс з яйцем пашот та соусом чеддер

Омлет з вугрем, огірками понзу та трюфельною філадельфією (225г)

Скрембл з креветками ,зеленим горошком та спайсі соусом (340г)

Скрембл з лососем на бриоші з гуакамоле,мусс пармезану

Френч тост зі сгущеним молоком, крем сиром та вишнею

Каша вівсяна з трюфельним маслом,ростбіфом та м'яким яйцем

Яйця пашот з беконом на бріошіз сирним соусом та трюфельним медом

Яйця Бенедикт з лососем та соусом голандез

Млинці з запеченими яблуками шоколадною пастою та морозивом

Оладки з батату з сиропом агави та мусом з авокадо

Яйця Бенедикт з креветками

Яйця Бенедикт з беконом

Сирники з кремом з манго зі сметаною та вишнею

Яєчня з сосисками ,черрі та ерінгами

Яйце пашот на грінці зі слабо-солоним лососем та гуакамоле

Шакшука з сулугуні та хлібом з паприкою

Каша вівсяна на молоці з фруктами

Млинці з сиром та ікрою

Вареники з вишнею та веган сметаною зі згущеним кокосовим молоком

Тісто заварне на кокосовому молоці з соком вишні. Сметана веган приготована з горіху Кеш'ю, сиропа топінамбуру та сока лимону.

Ризото з грибами та піною з грибів

Готуємо на грибному бульоні з додаванням печериць та грибів ерінгів. Подаємо з піною з печериць з додаванням кокосового молока.

Рол зі смаженим тофу,грушею,авокадо,водоростями чука та хрумким бататом

Азійський суп зі смаженими баклажанами та тофу

Готуємо на овочевому бульоні з карі пастою,кокосовим молоком,рисовою локшиною,чері кімчі,тофу,соєві паростки,смежаний баклажан та кінза.

Зелений салат з фалафелем,авокадо,броколі та веганським йогуртом

Йогурт готуємо на основі горіха Кеш'ю

Салат з авокадо,грушею,водоростями чука та кунжутним соусом

Заправляємо кунжутним соусом та присипаємо активованим кедровим горіхом та мигдалевими пластівцями

Кімчі чері з веганським йогуртом,насінням кімчі та паровою булочкою Бао

Томати мариновані у кімчі,подаємо на йогурті з Кеш'ю та присипаємо кунжутом кімчі

Печений батат з песто і веган сметаною та кедровим горіхом

Печений батат викладаємо на веган сметану,присипаємо горіхами та сумблімованою малиною. Подаємо з міксом зелені,кунжутом кімчі,веган беконом та нитками чилі. Веган бекон - рисова бумага висушена з коріандром,копченою паприкою та соєвим соусом.

Десерт "Дубайський"

Френч тост зі сгущеним молоком ,крем сиром та вишнею

Млинці з запеченими яблуками, шоколадною пастою та морозивом

Фісташкове фінансьє

Сирники з кремом з манго зі сметаною та вишнею

Вареники з вишнею

Гречана локшина з телятиною, овочами в кисло-солодкому соусі

Пшенична локшина з креветками і курчам в соусі пад-тай

Кукурудза з соусом чеддер

Кукурудзу смажемо у хоспері,соус чедер,пармезан та копчена паприка

Кукурудза з трюфельним маслом та пармезаном

Кукурудзу смажемо у хоспері,змащуємо трюфельним маслом,пармезан та соус з пармезану

Асорті еклер – тартар з лососем, вугрем та тунцем

Еклер з мʼясом краба авокадо та манго

Еклер – тартар з вугра, ікрою тобіко та трюфельною філадельфією

Еклер – тартар з тунця, ікрою тобіко, авокадо та манго

Еклер – тартар з лосося, червоною ікрою, авокадо та манго

Хумус з чері кімчі , авокадо та кунжутом кімчі (305г)

Хумус з креветками,авокадо та чері кімчі (290г)

Хумус з куркою, маринованою цибулею та огірком (270г)

Хумус з фалафелем та йогуртом з м'ятою (380г)

Хумус з яйцем пашот,печеним перцем та шпинатом (255г)

Карпачо з баклажан з соусом унагі та кунжутним соусом

Паштет з джемом з абрикоса та грінками бріош

Такос з хрусткою куркою та соусом каррі

Японські вершкові кульки з креветками і грибами шиітаке

Японський тартар з лососем

Японський тартар з вугром

Японський тартар з тунцем

Тартар з лобстера та морського гребінця

Карпачо з двох видів риби

Лосось і тунець — з японським соусом, пармезаном і руколою

Такос з креветками та соусом гуакамоле

Брускета з вугрем і трюфельним кремом

Брускета з томатами, кедровим горіхом і гуакамоле

Брускета зі слабосолоним лососем і сиром «Філадельфія»

Плато соління

Млинці з курячим Рієтом та грібами

Деруни з копченою сметаною та ікрою лосося

Сирний сет

М'ясне асорті

Тартар з яловичини з бальзамічним айолі і картопляним мусом

Норвезький лосось з під ножа

Карпачо з яловичини з трюфелем, майо та білими грибами

Acqua Panna

250 мл

San Pellegrino

250 мл

Evian

330мл

Perrier

330мл

Borjomi

330мл

Morshyn

500мл

Coca Cola

250мл

Sprite

250мл

Fanta

250мл

Tonic Schweppes Indian Tonic

250мл

RICH juice

250мл

Хліб Бородинський

Пампушка

Хліб темний з насінням

Хліб білий з паприкою

Хлібний кошик

Шоколадка "Дубайська"

Каша булгур, куряча відбивна, соління

Овочеве рагу, куряче стегно, морква по-корейськи

Каша кускус, курячі тефтелі, салат з капусти і моркви

Паста «Болоньєзе», салат по-домашньому

Картопляне пюре, риба хек, салат «Олів'є»

Салат з лисичками та кукурудзяним стегном

Мікс салату,стегно смажене у хоспері,квасоля спаржева,лисички,томат чері,фундук,соус з анчоусів.

Салат з креветками,бобами едомаме та авокадо

Мікс салату,оливкова олія,гірчична заправка,авокадо,чері,боби едомаме,яйця перепилині,гарбузове насіння,креветки.

Салат з кавуном,рожевими томатами та бринзою

Кавун,рожеві томати,бринза,шпинат,рукола,м'ята,бринза,кедровий горіх,яблучно-базилікова заправка,кунжут кімчі та інжирний оцет.

Панцанелла з буратою, песто та джемом з томатів

Салат з м'ясом краба, авокадо та манго

Салат Вінігрет

Салат зі смаженим сулугуні,вишнею та авокадо

Зелений салат зі стрючковою квасолею, броколі та фалафелем,запрвкою з йогурту та гарбузовим насіння

( 250г)

Салат з морепродуктами в цитрусовому соусі та заправкою з пармезану

Салат з роздбіфом та печеним перцем

Салат по-домашньому

Салат з креветками грушею та французським дресінгом

Салат з підкопченим філе тунця і яйцем пашот

Салат в грецькому стилі

Салат «Цезар» з кукурудзяним курчам

Салат «Цезар» з тигровими креветками

Салат теплий салат із телятиною, запеченими овочами і соусом Blue Cheese

Яблучний

Ананасовий

Селеровий

Морквяний

Грейпфрутовий

Апельсиновий

Окрошка

Сингапурський кокосовий суп зі смаженим Гедза з курки та креветок,яєчною локшиною та грибами

В’єтнамський суп Фо Бо

Паназійський суп Том Ям

Томатний суп із морепродуктами

Консоме з кукурудзяного курчати і тортеліні

Крем-суп із креветок

Борщ з яловичиною і салом

Млинці з печеними яблуками, шоколадною пастою та морозивом

Млинці з сиром та ікрою

Млинці з курячим Рієтом та грибами