Pasta e vino/Beatriche

Антипасті

250г Закуска, яка складається з трьох видів італійської ковбаси салямі, прошуто, фаршированого рікотою перця, пармезану та оливок.

Сирна дошка

300г Італійські та французькі сири з медом, оливками та в'яленими томатами.

Вітело тонато

220г Класична італійська м'ясна закуска в соусі на основі тунця.

Тартар із телятини

200г Закуска зі свіжої телятини, заправлена гірчицею з додаванням синьої цибулі та перцю чилі.

Омлет

Омлет із двох яєць.

Шакшука

250г Страва з яєць, смажених у соусі з томатів, синьої цибулі та болгарського перцю. Подається з хлібом.

Ризото з білими грибами

240г Ризото з білими грибами та пармезаном.

Nabeghlavi

500мл

Сік

10000мл

Запечена картопля

240г Картопля, запечена в спеціях, подається зі сметанковим соусом.

Овочі гриль

270г Баклажани, цукіні, печериці, перець болгарський і томати гриль.

Брускети з тигровими креветками

170г Поєднання крем-сиру зі смаженими тигровими креветками та авокадо на хрусткому багеті.

Брускети з ростбіфом

Два шматочки підсмаженого багету з ростбіфом і соусом на основі тунця.

Брускети з фореллю

150г Два шматочки підсмаженого багету зі слабосоленою фореллю, крем-сиром і свіжим авокадо.

Карбонара

285г Класична італійська паста. Спагеті власного виробництва з додаванням бекону та соусу на основі пармезану та білого вина. Жовток подається окремо.

Тальятеле Болоньєзе

300г Класична паста тальятеле власного виробництва із соусом болоньєзе на основі телятини, томатів і вина. При подачі посипається пармезаном.

Шпинатні тальятеле з білими грибами

300г Шпинатна паста власного виробництва з вершковим соусом і білими грибами. При подачі посипається пармезаном.

Лінгвіні з морепродуктами

370г Шпинатна паста власного виробництва в томатному соусі з тигровими креветками та мідіями.

Фетучині з креветками

220г Паста фетучині власного виробництва у вершковому соусі з тигровими креветками та мідіями в мушлях. Посипається пармезаном.

Бульйон курячий із польпетами

260г Курячий бульйон із курячими польпетами, перепелиним яйцем і зеленню.

Крем-суп грибний

250г Крем-суп із білих грибів і печериць.

Крем-суп гарбузовий

Крем-суп із гарбуза з вершками та мигдалевими пластівцями.

Крем-суп сирний

Крем-суп сирний із пармезаном та вершками.

Вівсяна каша з фруктами

325г Вівсяна каша, що готується на воді або молоці з вершковим маслом. Подається з медом і сезонними фруктами.

Вівсяна каша з фруктами на рослинному молоці

325г Вівсяна каша, що готується на рослинному молоці. Подається з медом і сезонними фруктами.

Тирамісу

150г Італійський десерт на основі сиру маскарпоне, печива савоярді та кави.

Шоколадний фондан

230г Шоколадний кекс із фруктами та морозивом.

Тунець на грилі

340г Тунець гриль на подушці з пюре із селери та зеленого горошку.

Хвостики тигрових креветок

280г Креветки фламбе. На гарнір подається мікс салату з томати чері.

Лазанья з болонським рагу

250г Листи лазаньї власного виробництва із соусами болонєезе та бешамель, а також сиром моцарела.

Лазанья з куркою та грибами

270г Шпинатні листи лазаньї власного виробництва з куркою та білими грибами в соусі бешамель. З додаванням спаржевої квасолі.

Багет французький

Хліб молочний

Хліб солодово-житній

Аранчині

Обсмажені сирні кульки з полентою та ягідно-вершковим мусом.

Картопля фрі

230г Картопля фрі з кетчупом.

Курячі нагетси

180г Курячі нагетси із сирним соусом.

Пюре картопляне

200г Пюре картопляне з вершковим маслом.

Спагеті з маслом і пармезаном

145г Спагеті власного виробництва з вершковим маслом і пармезаном.

Фруктовий салат

230г Ківі, яблуко, банан та апельсин, заправлені сметаною.

Спагеті з польпетами

Паста в томатному соусі з курячими польпетами.

Перепілка з грибним соусом

300г Перепілка з молодою картоплею у грибному соусі.

Піца з тигровими креветками

Вершкова основа, креветки, діжонська гірчиця та моцарела.

Маргарита

Класична італійська піца на основі моцарели та соусу Пелаті, з додаванням базиліку та томатів чері.

Піца з білими грибами та трюфельною сальсою

Поєднання білих грибів, глив, печериць та трюфельної сальси на ніжному вершковому соусі.

Піца "4 сири"

Моцарела, пармезан, горгондзола, крем-сир, готуємо на вершковому соусі.

Піца "М'ясна"

Поєднання томатного соусу зі шпинатом, моцарелою, беконом, куркою та салямі Мілано, посипана мигдалевими пластівцями.

Піца з прошуто

Соус вершковий, прошуто, моцарела зі свіжими томатами чері та руколою, посипана фішташками.

Овочевий мікс

220г Салат зі свіжими овочами, оливками та італійськими травами.

Салат Цезар із куркою

290г Класичний салат зі смаженою куркою та беконом у соусі на основі пармезану та анчоусів.

Салат Цезар із фореллю

270г Салат зі слабосоленою фореллю та соусом на основі пармезану та анчоусів.

Салат із тунцем

220г Салат зі смаженим на грилі тунцем, свіжим авокадо та яблуком.

Салат із морепродуктами

300г Теплий салат із міксом морепродуктів у вершковому соусі.

Сирники з родзинками

250г Кисломолочний сир, родзинки. Подаються із сезонними фруктами, сметаною, та ягідним мусом.