Сицилійський дворик

Допіо

Капучино

Флет Вайт

Лате

Какао фірмове

Подаємо з попкорном та зефірками

Long Black

Какао

450 мл

Еспресо тонік

Оранж кава

Ice Late

Додатки Бар

Паста Різоні з білими грибами

Паста різоні, грибний бульйон, білі гриби, вершкове масло, пармезан, крем сир, кунжут чорний, петрушка та цибуля фрі.

Паста Болоньєзе з яловичиною та пармезаном

Паста домашня, соус болоньєзе (яловичина, томати, цибуля, часник, вино червоне, перець болгарський, морква, молоко), вершкове масло, пармезан, земля із маслин.

Паста Карбонара з беконом та землею з маслин

Паста домашня, бекон, часник, спеції, соус вершковий, пармезан, гель з жовтка, в'ялений жовток, земля з маслин, декор.

Паста Ала Норма з артишоками та не пармезаном з цвітної капусти

Паста домашня, томатний соус, баклажан, артишоки, часник, не пармезан з цвітної капусти, спеції.

Італійська Лазанья з соусом бешамель

Паста домашня, соус болоньєзе, соус бешамель (молоко, борошно, вершкове масло, мускатний горіх, спеції), моцарела, декор, зелена олія.

Паста Різоні з яловочими мітболами та пасто в томатній сальсі

Паста різоні,телятина, паприка, яйце, цибуля ріпчаста, паприка копчена, сіль, перець, базилік, соус томатний, часник, чилі, соус песто

Паста з тигровими креветками, восьминогом та мідіями

Домашня паста, креветки, восьминіг, мідії, вершкове масло, томати, спеції, базилік.

Coca-Cola / Fanta / Sprite

Tonic Schweppes

Моршинська

Сік

0,4

Acqua Panna

Borjomi

Sober Sour

Солодкаво-цитрусовий безалкогольний коктейль зі смаком спілого яблука в поєднанні з журавлиною!

Delegato

Полуничний безалкогольний коктейль з нотками базилікової свіжості!

Basil Hugo

Освіжаючий безалкогольний базиліково-квітковий коктейль.

Gin & Tonic Alcohol Free

Той самий класичний джин тонік, але безалкогольний

(33 см) Pizza з карамелізованою грушою та горгонзолою

Вершкова основа, сицилійська моцарела, груша, горгонзола, кедровий горіх, олія оливкова.

(33 см) Pizza Маргарита з Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійська моцарела, базилік, томат коктейльний, олія оливкова.

(33 см) Pizza зі страчателою, в'яленими томатами та розмарином

Томатна основа, страчатела, розмарин, в'ялені томати, олія трюфельна, перець чорний.

(33 см) Pizza Марінара

Томатна основа, часник, олія оливкова, чорний перець, сухий часник.

(33 см) Pizza 4 сири з пекоріно та кленовим сиропом

Вершкова основа, сицилійська моцарела, горгонзола, пармезан, пекоріно, борошно курудзяне, олія оливкова, горіх грецький, кленовий сироп.

(33 см) Pizza з пармою, рукколою та Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійська моцарела, парма, рукола, пармезан, олія оливкова, соус песто.

(33 см) Pizza Пепероні

Томатна основа, сицилійська моцарела, ковбаса пепероні, пекоріно, перець чорний, олія оливкова.

(33 см)Pizza з тигровими креветками та лососем

Соус біск (панцери креветок, цибуля, морква, стебло селери, томатний соус, коньяк, спеції), лосось, сицилійська моцарела, креветка тигрова, томат коктейльний, мікрогрін (базилік).

(33 см) Pizza з індичкою та маринованим баклажаном

Тісто для піци, соус томатний, моцарела, індичка су-від, соус Песто, рукола, пармезан, баклажан маринований - (баклажан запечений, олія соняшникова, часник, перець Чилі, петрушка, сіль, перець).

(33 см) Pizza з сиром Брі та вишнями

Тісто для піци, вершковий соус, моцарела, сир Брі, вишні, тимян, трюфельна олія.

(33 см) Pizza з креветкою та мусом із фети

Вершкова основа, сицилійська моцарела, креветка, цукіні, часникова олія, в'ялені томати, мус з фети, мікрогрін.

Крем суп з цвітної капусти

Рослинні вершки, цибуля, картопля, цвітна капуста, чіпси з селери, олія з вʼялених томатів, трюфельна олія, зелена олія

Курячий бульйон

Курячий бульйон, морква, картопля, домашня паста, куряче м'ясо, яйце, кріп

Сирний крем-суп з песто та пармезаном

Ніжний крем-суп до складу якого входить: чеддер, вершки, сир горгонзола, картопля, цибуля порей, корінь селери.

Гаспачо з креветками та овочевим тартаром

Гаспачо (томати, огірок, часник, перець болгарський, фреш лимона, чилі перець, спеції, фокача), креветка, огірок, овочевий тартар, кріп, олія оливкова.

Хліб

Салат "Гай Юлій"

Ромен, соус цезар, бейбі коржики, індичка, бекон, в'ялені томати, земля з маслин, мікрозелень.

Теплий салат с ростбіфом і печеними овочами

Рукола, соус цибулевий, баклажан, цукіні, вʼялені томати, ростбіф.

Салат зі страчателою і томатами

Сир страчатела, перець болгарський жовтий, помідор рожевий, помідор чорний принц, редиска, спеції, зелена олія, мікрогрін.

Салат зі сезонними овочами та мусом з фети

Болгарський перець, томат чері, огірок, мус з фети, маслини, олія оливкова, мікрогрін

Салат з креветкою та устричною заправкою

Листя салату Лоло Біонда, рукола, устрична заправка, креветка, мідії, виноград, в'ялені томати,

Стейк Філе Міньйон зі молодою картоплею

Вирізка яловича маринад (олія соняшникова, розмарин, тимян, часник, соєвий соус, сіль, перець чорний мелений) стручкова квасоля (сухий часник, сіль перець, олія) соус до стейку (цукор, часник, кунжут, соєвий соус, мірін, міцукан) декор: кінза, перець чілі, кунжут мікс).

Сицилійський паштет з курячої печінки

Паштет з сицилійської курячої печінки, малиновий джем, мікс горіхів, фундук, сезонні ягоди, мікрозелень, фокача.

Хумус з кольоровими томатами

Хумус, фокача, овочі, базилік, зелене масло, пудра з кропу.

Маслини

Справжні сицилійські маслини гіганти з кісточкою

Оливки

Справжі сицилійські оливки гіганти з кісточкою

Запечений камамбер з вишнями

Сир камамбер, вишня у власному соці, фокача, мікрозелень.

Тарілка Антипасті до вина

Мікс оливок та маслин, в'ялені томати, фует, парма, пармезан, горгонзола, сир брі.

Тартар з лосося та соусом юзу

Лосось свіжий, авокадо, чілі, сіль та перець, масло оливкове, мʼята. Соус юзу : юзу пюре, кунжутне масло, соєвий соус.11. Кунжут

Тартар із яловичини з каперсами та рисовою чипсинкою

Тартар з яловичини, заправлений каперсами, французькою гірчицею і спеціями, рисовий чіпс, соус папрік.

В'ялені томати

Справжні італійські в'ялені томати

Вітелло тоннато

Вітелло тоннато ( яловичина су-від), соус тоннато, каперси, в'ялені томати, петрушка, земля з маслин, мікрозелень.

Pizza Пепероні

Томатна основа, сицилійська моцарела, ковбаса пепероні, пекоріно, перець чорний, олія оливкова.

Pizza Маргарита з Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійська моцарела, базилік, томат коктейльний, олія оливкова.

Pizza 4 сири з пекоріно та кленовим сиропом

Вершкова основа, сицилійська моцарела, горгонзола, пармезан, пекоріно, борошно курудзяне, олія оливкова, горіх грецький, кленовий сироп.

Pizza Марінара

Томатна основа, часник, олія оливкова, чорний перець, сухий часник.

Pizza з карамелізованою грушою та горгонзолою

Вершкова основа, сицилійська моцарела, груша, горгонзола, кедровий горіх, олія оливкова.

Pizza з копченою куркою та грушею

Вершкова основа, моцарела, карамелізована цибуля, курка копчена, горіх кедровий, Рукола, сир пармезан, груша карамелізована.

Pizza копчена курка з фетою

Вершкова основа, моцарела, куряче філе сувід, копчена курка, вялені томати, сир фета, Рукола, земля з маслин, часникова олія.

Pizza з беконом та салямі

Вершкова основа, моцарела, бекон, вялений жовток, часникова олія, мікрозелень, салямі.

Pizza салямі з грибами

Томатна основа, моцарела, печериці з чілі, олія часникова, базилік, сир пармезан, салямі.

Pizza М'ясна BBQ

Томатна основа, шинка, копчена курка, цибуля кріспі, мікрозелень, моцарела, соус BBQ, цибуля маринована.

Pizza з мортаделою та соусом з фети

Вершкова основа, моцарела, печериці з чилі, чіпси із каперсів, сирний мус, вялені томати, рукола, мортадела.

Pizza з ростбіфом та соусом цезар

Томатна основа, моцарела, ростбіф, рукола, соус цезар, вялені томати, чіпси із каперсів, олія трюфельна.

Pizza with stratchatella, sun-dried tomatoes and rosemary

Tomato base, strachatella, rosemary, sun-dried tomatoes, truffle oil, black pepper.

Pizza з пармою, рукколою та Сицилійською моцарелою

Томатна основа, сицилійська моцарела, парма, рукола, пармезан, олія оливкова, соус песто.

Pizza with tiger shrimp and salmon

Bisque sauce (shrimp shells, onion, carrot, celery stalk, tomato sauce, cognac, spices), salmon, Sicilian mozzarella, tiger shrimp, cocktail tomato, microgreens (basil).

Pizza with turkey and marinated eggplant

Pizza dough, tomato sauce, mozzarella, turkey sous vide, pesto sauce, arugula, parmesan, marinated eggplant - (baked eggplant, sunflower oil, garlic, chili pepper, parsley, salt, pepper).

Brie pizza with cherries

Сream sauce, mozzarella, Brie cheese, cherries, thyme, truffle oil.

Pizza з креветкою та мусом із фети

Вершкова основа, сицилійська моцарела, креветка, цукіні, часникова олія, в'ялені томати, мус з фети, мікрогрін.

Баскський чізкейк

Чізкейк з крем-сиру та вершків, малиново-розмариновий джем, горіх фундук, м'ята, мікс горіхів, гель із апельсину.

Брауні з італійським GELATO та вибуховою карамеллю

Шоколадне тістечко брауні, соус флан, мікс горіхів, апельсиновий гель, морозиво.

Матча оранж

Японський зелений чай в поєднанні з апельсиновим соком, або фрешем

Ice matcha latte

Японський зелений чай в поєднанні з молоком.

Чай фірмовий

Цитруси, мед, гранат, чай.

Чай Манго-маракуйа

Манго та маракуйя.

Чай

Додатки

Benedict with poached eggs and hollandaise sauce

Brioche bun, arugula, spinach, honey-mustard dressing, poached eggs, hollandaise sauce, ground olives.

Сицилійська Шакшука з моцарелою та базиліком

Перець болгарський, цибуля, часник, помідор, томати пілаті, спеції, яйце пашот, базилік, зелена олія, фокача

Zucchini fritters with spicy sour cream and salad

Zucchini pancakes (zucchini, spices, egg, flour), sour cream with herbs and garlic, honey-mustard dressing, cucumber, tomatoes, ground olives, boiled egg

Oatmeal with cherries and almond flakes

Oatmeal, coconut shavings, coconut syrup, sugar, cherries in their own juice, milk of your choice

Breakfast with hunting sausages and mushrooms

Chicken egg, beans in tomato, hunting sausages, mushrooms, focaccia, olive decoration

Corn scramble with falafel and mushrooms

Tofu, corn puree, curry, arugula, spinach, mushrooms, falafel, honey-mustard dressing

Waffles with scrambled eggs

Waffles, cream cheese, sun-dried tomatoes, spinach, arugula, scramble

Caprese on a waffle

Waffle, cream cheese, mozzarella, baby spinach, arugula, sun-dried tomatoes, pesto sauce, parmesan, mixed nuts, basil

Tuna Toast with Green Beans and Quinoa

Крем сир, оливки, стручкова квасоля, кіноа, соус голандез, тунець, листя салату, томат, яйце пашот, на темному тості

Omelet with mortadella and fresh herbs

Omelet, mortadella, fresh spinach, cherry tomatoes, olive oil, spices

Scramble with shrimp and avocado

Scramble, shrimp, avocado, cherry tomatoes, truffle oil, spices, microgreens.

Big Sicilian breakfast

Romaine lettuce leaves, arugula, "black prince" tomato, mini mozzarella, pesto sauce, stracchatella cheese, avocado, egg, parma, pizza bread, olive oil, spices.