SaltsUp SOOLAKOHVIK

Hommiku combo

Alusta oma hommikut mõnusalt! Hommiku combos on täidetud värske croissant ning värske mahl. Täidetud croissant nii tomati-mozzarella kui ka salaami ning hapukurgiga. Croissanti kõrvale paneme kaasa värskelt pressitud apelisinimahla!

Nädalavahetuse combo

Iga päev võib olla nädalavahetus! Selleks oleme valmis teinud nädalavahetuse combo - täidetud croissant, magus saiake ning Mimosa

Lõunapausi combo

Võta pausi ja kostita ennast! Lõunapausi combosid on kaks, sina vali lihtsalt oma lemmik!

Kohvi combo

Kohv ja saiake käivad ikka käsikäes. Kohvi combos on sinu valikul kas Americano, Latte või Cappuccino, kaasa saadame sulle kaneelisaia!

Gurmeesool nr 24 - Suitsusool “pöök” helbed (45 g)

Suitsutatud meresool, mis manab silme ette kujutluspildid viikingitest ja õhutab kokka eksperimenteerima! Meresoola suitsutatakse järk-järgult lahtise tule kohal, kasutades pööki. Soolal on tugev lõkkearoom ja looduslik suitsune maitse. Taimetoitlaste lemmik. Sobib suurepäraselt köögiviljadega. Soovitame mängida selle väga erilise soolaga, suitsune maitse sobib paljudele üllatavatele roogadele! Oleme seda isegi magustoitude peal proovinud!

Gurmeesool nr 49 - Crystal Pink soolahelbed (50 g)

Need õrnad roosad virsikukarva soolahelbed valmivad Punjabi mägede soolakristallidest päikese ja tuule koosmõjul. 100% naturaalsed ja ilma lisanditeta soolahelbed, mis on maheda maitsega ja sobivad salatite ja kalaroogade juurde kõige paremini. Purusta krõmpsud soolahelbed sõrmede vahel ja maitsesta oma roog täpselt nii nagu vaja

Gurmeesool nr 31 - Black Lava soolahelbed (45 g)

Muljetavaldavalt musta värvi garneerimissoolahelbed. Helvessool oma erilisuse ja selle soolahelbe must värviga muutub see sool aristokraatlikult stiilseks. India päritolu püramiidsed mustad soolahelbed. Selles soolas on krõbe tekstuur kombineeritud kõrgekvaliteedilise aktiivsöega (looduslik antitoksiin ja seedimise parandaja). Selle dramaatiline värvus ja õrn tekstuur teevad sellest ideaalse vahendi roogade esitlemiseks. Paljude tippklassi restoranide lemmiksoolas parandab süsi paljude roogade maitset. Sobib suurepäraselt kala, koorikloomade, liha ja köögiviljadega, nähes erakordne välja ka garneeringu või kokteiliklaasi äärekaunistusena

Gurmeepipar nr 83 Cubeb (35 g)

Cubeb ehk kubeebapipar. Kubeebapipar pärineb troopilistest paikadest nagu Jaava ja teised Indoneesia saared. Sellel pipral on soe, meeldiv aroom, õrnalt pirpane aga ka muid vürtse meenutav oma pehme eukalüpti ja terpentiini hõnguga. Pipra kuumutamine toob välja just selle meeldiva hõngu. Kõige paremini sobib see pipar liha ja köögiviljaroogade juurde. Väga hästi ühineb kardemoni, kaneeli, karri lehtede, rosmariini, salvei, tüümiani ja kurkumiga

Gurmeepipar nr 76 Melegueta (60 g)

Melegueta pipar ehk paradiisi terad on Lääne-Aafrika rannikualade põliselanike haruldane vürts. Melegueta pipar on terava maitsega, kardemoni ja kampri aroomiga. Paradiisiterad sobivad eriti tuunikala valmistamisel. See on suurepärane lihatoitudega ja hautistega. Samuti sobilik gini jt alkoholi kokteilide maitsestamisel

Gurmeepipar nr 86 Timut ja Lemon (30 g)

Timuti ja sidruni pipar. Seda pipart on Himaalaja põlisasukad kasutanud juba üle tuhande aasta. Timuti ja sidruni pipar on sarnane kuulsale Szechuani piprale, aga selle terad on suuremad ja heledamad. Timuti maitsebukett koosneb võluvast granadillist, tsitrusest tugeva roosiga, jasmiini ja hüatsindi maitsetest ning õrnalt on tunda ka suitsuseid ning puiseid marju. Teravus on väga piprane ning lisaks on timutil ka valuvaigistav efekt. Sobib väga hästi: 1) kalaga: valge kala, kala-carpaccio, tartar, ceviche 2)mereandidega: vähk, kammkarp, krevetid 3) lihaga: valge liha, linnuliha, sealiha, veiseliha, pardiliha, lambaliha, kalkun 4) juustuga: värske ja noor kitsejuust 5) magustoitudega: mango, ananass, tsitrulised, maasikad, melon, litšimarjad, granadill, aprikoos ja šokolaad

Gurmeepipar nr 96 Smoked Banasura (50 g)

Kogenud suitsutamismeistrid on Banasura piprast teinud tõelise maitseelamuse. Suitsutatud Banasura pipar on parim punase liha ja burgeritega. Parima aroomi ja maitseelamuse jaoks jahvatage pipar vahetult enne söömist ja kui toitu praete või keedate siis lisage vahetult enne valmimist

Gurmeetsilli nr 152 Isot Chilli (Urfa Biber) (45 g)

Helbeline Urfa Biber -isotitšilli. Imeline kääritatud tšilli Türgi linnast Urfast. Päikesekuivatatud meetod suurendab Urfa tšilli pikaajalist maitset ja tumedat värvi. Sobib suurepäraselt hautistesse, risottodesse, liharoogadesse ja röstitud baklažaanidega. SHU (Scoville heat unit) – 35.000

Gurmeetsilli nr 154 Bhut Jolokia Chili (Ghost Chili) (10 g)

Bhut Jolokia on üks teravamaid tšillipipraid maailmas! Lisaks ülimale teravusele on sellel Tšililis maitsenüansid, mis on India köögis äratuntavad. Kasutatakse hautistes, maitseainetes segatuna või vähesel määral liha peale. NB! – kasutage käsitlemisel kindlasti kaitsekindaid ja hoiduge sõrmedega puutumast silmi, suud ja katmata nahka. SHU (Scoville heat unit) – 1.000.000

Gurmeetsilli nr 151 Angel’s Hair (5 g)

Eriti peenikesed punase tšilli niidid, millel on sügav ja puuviljane päikesekuivatatud tšillimaitse. Vürtsikas ja värvikas garneering suppidele, salatitele ja munatoitudele. Kerge röstimine pannil annab maitsele enam sügavust

Soolatrühvli karp viie kommiga

Tartus käsitööna valminud soolatrühvlid Salts'Upi sooladest. Kommid tulevad viieses karbis

Hõrk toorjuustukook soolakaramelli ja marjadega

Hõrk toorjuustukook soolakaramelliga, kaunistatud värskete marjadega. Ideaalne kohvi kõrvale!

Täidetud Croissant salaamiga

Värske croissant täidetud adžika kastme, salati, salaami ning hapukurgiga. Eriti mõnus kõhutäis hommikusöögiks kohvi kõrvale.

Täidetud Croissant mozzarellaga

Värske croissant täidetud pesto kastme, salati, mozzarella ning tomatiga. Eriti mõnus kõhutäis hommikusöögiks kohvi kõrvale

Täidetud Croissant lõhega

Värske croissant täidetud pesto kastme, salati, tomati, mozzarella ning lõhega. Eriti mõnus kõhutäis hommikusöögiks kohvi kõrvale

Croissant

Värske ja suussulav croissant. Ideaalne amps kohvi kõrvale

Moonisai

Värske moonisai. Paras amps kohvi kõrvale!

Spinati-feta toruke

Värske spinati-feta filotaignast tehtud toruke. Paras amps kohvi kõrvale!

Šokolaadimuffin

Eriti šokolaadine muffin, millel sees veel lisaks ka pähklikreem ja peal šokolaaditükid. Maiasmokkade lemmik!

Gluteenivaba Brownie

Mõnusalt šokolaadine gluteenivaba brownie

Singi-juustu croissant

Värske ja maitsev singi-juustu croissant

Pistaatsia-croissant

Värske croissant täidetud pistaatsiakreemi ning maasikatega. Eriti mõnus vahepala maiasmokkadele

Mandlicroissant

Värske croissant täidetud mandlikreemi ning mandlilaastudega. Eriti mõnus vahepala maiasmokkadele

Kaneelisai

Värske kaneelisai. Paras amps kohvi kõrvale!

Juusturull

Eriti juustune juusturull. Paras amps kohvi kõrvale!

Õllesai (pool pätsi)

Meie klientide lemmik ja täielik hitt - õllesai! Kohapeal küpsetatud imemaitsev õllesai juustu, küüslaugu ning röstsibulaga. Võid arvestada, et kui selle saia lauale paned, siis kauaks seda ei jätku!

Roheline smuutikauss

Värskendav ja toitev smuutikauss spinati, ananassi, mango, sidruni, piparmündi, banaani ja mandlipiimaga. Kaunistuseks kookos, külmkuivatatud vaarikas ning chia seemned

Roosa smuutikauss

Toitev ja imemaitsev smuutikauss maasikate, mustikate, õuna, banaani ja mandlipiimaga

Roosa smuuti

Toitev ja imemaitsev smuuti maasikate, mustikate, õuna, banaani ja mandlipiimaga

Värske mahl

Värskelt pressitud mõnusalt päikseline apelsinimahl

Matcha latte

Matcha Latte on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Coca-Cola

Mahl

Mahl pudelis

Mango lassi

Värske ja toitev mangolassi. Sisaldab laktoosi

Americano

Klassikaline Americano

Cappuccino

Cappuccino on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Cafe Latte

Latte on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Flat White

Flat White on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Jääkohv

Jääkohv on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Kakao

Kakao on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Chai Latte

Chai Latte on saadaval nii lehma-, kaera-, mandli-, soja- ja laktoosivaba piimaga

Mimosa

Värske alkohoolne jook apelsinimahla ja proseccoga. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Aperol Spritz

Täielik suve hitt! Alkohoolne jook prosecco ja aperoliga. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud