Istanbul Baklava

Pearoad

• Klassikaline Baklava Pistaatsiapähklitega

  See türgi stiilis baklava pistaatsiapähklitest ja võist, ilma vürtside, mee või aroomideta. Maitse poolest on see küllaltki magus. Antud väga traditsiooniline retsept on pärit ühest kõige kuulsamast baklava kauplusest Istanbulis

  2,50 €

  

• Klassikaline Baklava Kreeka Pähklitega

  Kreeka pähkli baklava on maitsev traditsiooniline magustoit, mis on valmistatud krõbeda kuldpruuni filo kihtidest, täidetud hakitud kreeka pähklitega

  2,00 €

  

• Baklava Kolmnurgakujuline Lõik

  Porgabaklava on valmistatud 30-kihilisest filost. Tainast on vähem kui teistel baklava sortidel. Jämedalt jahvatatud pistaatsia on kihtidena laotud. Viilud on veidi suuremad kui teised baklawa sordi omad

  3,50 €

  

• Halva Pistaatsiapähklitega

  Halvaa on traditsiooniline Lähis-Ida fudge-laadne maiustus, mis on valmistatud tahini (seesamiseemne pasta), suhkru ja pistaatsiapähkliga. Tegelikult tähendab araabiakeelne sõna halvaa „magusust“. Halvaa poolmagusus, pähklimaitse ja murenev, kohev tekstuur teevad sellest ainulaadselt maitsva maiuse

  9,00 €

  

• Baklava Kreeka Pähklide ja šokolaadiga

  Pähklite ja nutellaga täidetud magusad, krõbedad ja võised fülokihid. Küpsetatud täiuslikuks ja piserdatud magusa siirupiga

  2,50 €

  

• Churchkhela

  Churchkhela valmistatakse pähklite kastmisega kontsentreeritud viinamarjamahla ja jäetakse seejärel kuivama

  9,00 €