Ristikheina Kohvik Balti Jaam

Seljanka purgis 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: Sealiha, peekon, sink, tomat, seller, hapukurk, tšilli, küüslauk, kappar, sibul, maitseained. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Borš pardilihaga purgis (N, L) 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: Peet, kapsas, porgand, pardiliha, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Prantsusepärane sibulasupp purgis (N, T) 900ml 3-4le sööjale

Koostisosad: sibul, valge vein, köögiviljafond (köögiviljad (sibul, porrulauk, porgand, juurseller, fenkol), palsamiäädikas, või, rapsiõli, küüslauk, maitsetaimed, must pipar. Valmistamine: Serveerimiseks jaota supp kuumakindlasse supianumasse. Aseta supile röstitud Ristikheina majasaia viil, selle peale korralik kiht riivjuustu. Klassikalised variandid on parmesan või šveitsi kõvajuust. Küpset kuumas ahjus paar minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt kuldne. Teine variant on supp potis üles soojendada ja serveerida ahjusoojade juustusaiadega. Serveeri kohe.

Hapukapsasupp purgis (L) 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: hapukapsas 46%, sealiha, suitsupeekon, sibul, odrakruup, porgand, valge veini äädikas, suhkur, vürtsid, sool. Valmistamine: Vala supipõhi potti. Lisa 1/4 purgitäis vett ning lase supp keema. Keeda tasasel kuumusel paar minutit. Vala serveerimisanumasse ning raputa peale maitserohelist. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Hernesupp purgis (L) 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: Suitsuribi, hernes, kruup, porgand, sibul, küüslauk, sinep, maitseained. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisegaю Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Borš purgis (N, L, V) 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: Peet, kapsas, porgand, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Tom Kha purgis (N, L) 0,9 l 3-4 le sööjale

Koostis: Kana, kalakaste, austerservik, galangal, sidrunirohi, laim, kaifiri, laimi lehed, chilli, kookospiim, bambuse võrsed, maitseained. Valmistamine: Vala supipõhi potti, lisa sellele 1/4 purgitäit vett, lase supp keema tõusta ja keeda tasasel kuumusel paar minutit. Serveeri koos hakitud maitserohelisega. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Matcha jääkohv

Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Jääkohv

Sisaldab kahte espressoshotti. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Kakao (mõru kakao)

Kuumjook

Americano

Sisaldab kahte espressoshotti

Cappuccino

Kuumjook

Caffe Latte

Kuumjook

Flat white

Sisaldab kahte espressoshotti

Matcha latte

Kuumjook

Chai latte vanilje

Kuumjook

Chai latte kardemon

Kuumjook

Chai latte masala

Kuumjook

Chai latte sidrunhein

Kuumjook

Biolagunev joogikõrs (1 tk)

Biolagunev joogikõrs (1 tk)

Supilusikas (1 tk)

1 tk

Salvakad (2 tk)

2 tk

Nuga ja kahvel (1 komplekt)

1 tk

Makroonikarp (5 tk.)

Makrooni soovid ja karbi värvi valik lisage kommentaaridesse

Makroonikarp (10 tk.)

Makrooni soovid ja karbi värvi valik lisage kommentaaridesse

FRUUTI mustsõstra-õunamahl 0,25 l

Karastusjook

FRUUTI õunamahl 0,25 l

Karastusjook

FRUUTI apelsinimahl 0,25 l

Karastusjook

Coca-Cola Zero 0,25 l

Karastusjook

Coca-Cola 0,25 l

Karastusjook

Looduslik mineraalvesi Neptunas 0,33 l

Karastusjook

Looduslik mineraalvesi Neptunas gaasiga 0,33 l

Karastusjook

Mango-vaarika kohupiimakook (N) 1kg

Kerge, õhuline ja suvine. 1kg 8-10le maiustajale. NB! Toode võib sisaldada nisu jääke. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu! L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Must napoleon 2kg

Võluvalt must. 2kg 10-12le maiustajale. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu! L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Nutella-brownie toorjuustukook 2kg

Kõigi lemmik! 2kg 12-14 le maiustajale. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu! L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Vaarika-pistaatsiatort toorjuustukreemiga 1.2kg

Armastame teda. 1.2kg 8-10le maiustajale. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu! L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Makroon maasikakreemiga (N)

Makroon mustikakreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon šokolaadikreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon sidrunikreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon soolakaramelliga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon pistaatsiapähklikreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Makroon vaarikakreemiga (N)

Toode võib sisaldada nisu jääke!

Šokolaadi-mandliküpsis

Koostisosad: nisujahu, šokolaad 23% (suhkur, kakaovõi, täispiimapulber, kakaomass, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, sojaletsitiin), või, suhkur, mandel, muna, sool, küpsetuspulber.

Rummipall

Rummipall

Šokolaadiküpsis (N)

Šokolaadinööbid, soolatud maapähkel. Toode võib sisaldada nisu jääke!

Karamellipall

Hea vanakool!

Maapähklivõiküpsis

Mõnusalt soolakas ja magus sama-aegselt

Kauss pardiga

Caesari salat kanaga (L)

Roomasalat, kanaliha, caesari kaste, sai, poolkuivatatud tomat

Tšiiapuding mango-granadilli püreega (N, L, V)

Puding

Rosolje (N), 250g

Koostisosad: kartul, peet, hapukoor, majonees, muna, porgand, heeringas, õun, marineeritud kurk, sinep, sool, pipar.

Vegan kartulisalat (L, N, V), 250g

Kartul, porgand, roheline hernes, värske kurk, marineeritud kurk, punane sibul, majonees, veiniäädikas, suhkur, maisitärklis. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Kappari-peekonisalat (N), 250g

Kartul, kurk, punane sibul, kappar, peekon, majonees, hapukoor, sinep. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Kartuli-singisalat, 250g

Kartul, viru sink, porgand, kurk, sibul, majonees, hapukoor, sinep, sool. Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Mull alkoholivaba siider rabarberiga (Eesti) 0% (33cl)

Mull poolkuiv siider (Eesti) 5,5% (33 cl)

Bardolino Classico, Itaalia, 12.5% 0,25 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Soave Classico, Itaalia, 12.5% 0,25 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Nudist Reimo Lager, Eesti 5.0% (33cl)

Rohke humalaga puuviljane ja filtreerimata laagriõlu. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Värskelt pressitud apelsinimahl purgis

Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Värskelt pressitud greibimahl purgis

Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Värskelt pressitud apelsini-greibimahl purgis

Hind sisaldab purgitasu 0,5€. Tagasta purk Ristikheina kohvikusse ning tänutäheks anname Sulle purgitasu tagasi.

Ristikheina müsli, 500g

täistera kaerahelbed, mandlid, agaavisiirup, fariinsuhkur, lina-, kõrvitsa-, kanepi- ja seesamiseemned, toiduõli, sool.

Kookosepallid, 200g

PS! Krõbista nii kiirelt, et kalorid kaovad! Pakk/200g

Küpsised juustu ja rosmariiniga, 200g

PS! Krõbista nii kiirelt, et kalorid kaovad! Pakk/200g

Ristikheina majasai

Koostisosad: nisujahu, mooni-, kõrvitsa-, lina- ja seesamiseemned, suhkur, pärm, sool. 300g/üks saiapäts

KUU PIRUKAS! Õuna-mandlipirukas

Koostisosad: õunatäidis 63% (õun, suhkur, vein, või, kardemon, sidrun, pektiin), nisujahu, mandel, muna.

Kohupiimakorp

Kohupiim, nisujahu, või, piim, muna, pärm, suhkur, apelsin, vanilje, sool, kurkum. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Kaneelirull

Nisujahu, või, piim, muna, pärm, suhkur, kaneel, vanilje, sool, kurkum. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Moonirull

Mooniseemned, nisujahu, või, piim, muna, pärm, suhkur, vanilje, sool, kurkum. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Croissant martsipani-kirsi

Koostisosad: martsipanikreem 28,6% (piim, muna, martsipanimass (suhkur, aprikoosituumad (26%), invertsuhkrusiirup, munavalgepulber, etanool, kartulitärklis, võib sisaldada sarapuupähkleid), nisujahu, kirss 20%, või, mandel, pärm, sool. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Kapsapirukas

Koostisosad: kapsas, sibul, nisujahu, piim, või, pärm, muna, sinep, sool. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Croissant

Koostisosad: nisujahu, või, pärm, muna, suhkur, sool. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Porgandipirukas

Porgand, muna, majonees, jahvatatud muskaat, kaneel. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Kitsejuustuleheke

Eesti juust, kitsepiimajuust. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Kaneelileheke

Poolkuivatatud tomatid, Eesti juust, oregano. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piimatooted, munad, jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

Peekoni-juustupirukas

Koostisosad: nisujahu, peekon, juust, või, piim, muna, pärm, suhkur, sool. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Lihapirukas

Hakkliha, hapukoor, sibul, rosin, tšilli. Meie küpsetised võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted jne. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu!

UUS! Kukeseene kreembrüleekook

Banoffee

Profitrool keedukreemiga

Klassikaline keedukreem vaniljega, krõbe küpsis ja mõrkjas šokolaad

Tiramisu purgis

Võta amps, sulge silmad ja itaalias sa oledki

Napoleon kirsikeedisega

Klassikaline keedukreem vaniljega ja hapukad kirsid. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Must napoleon

Mustas on maitseid. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Beseerull kohupiimakreemi ja vaarikatega (N)

Tasakaalukalt rullis! Toode võib sisaldada nisu jääke! Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Banaani-mascarponetort piimašokolaadiga

Šoko- ja banaanihoolikutele. Maitseb väga hästi ka lastele! Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Küpsisetort

NB! Mõnus nostalgiline amps! Tort maitseb hästi ka pisipõnnidele. Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Vegan suus sulav šokolaatitort (L, V)

Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Vegan napoleon rabarberimoosiga (L, V)

PS! nagu päris napoleon, ausõna! Tegemist on käsitööga. Tellitud toode ei pruugi olla üks ühele sarnane pildiga. Meie tordid/koogid võivad sisaldada allergeene nagu pähklid, piima-, muna- ja jahutooted. L – laktoosivaba N – ei sisalda nisu V – vegan

Üllatuskarp kahe koogilõiguga

Üllatuskarbi sisu on - ÜLLATUS! Karbi sisu valib välja teenindaja.

Üllatuskarp nelja koogilõiguga

Üllatuskarbi sisu on - ÜLLATUS! Karbi sisu valib välja teenindaja.

Tom Kha (N, L)

Kana, kalakaste, austerservik, galangal, sidrunirohi, laim, kaifiri, laimi lehed, chilli, kookospiim, bambuse võrsed, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Seljanka

Sealiha, peekon, sink, tomat, seller, hapukurk, tšilli, küüslauk, kappar, sibul, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu

Borš pardilihaga (N, L)

Peet, kapsas, porgand, pardiliha, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu

Borš (N, L, V)

Peet, kapsas, porgand, tomat, seller, sibul, küüslauk, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu.

Hernesupp (L)

Suitsuribi liha, hernes, kruup, porgand, sibul, küüslauk, sinep, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu

Hapukapsasupp (L)

Suitsuribi liha, peekon, hapukapsas, kruup, sibul, äädikas, maitseained. Hind sisaldab ühekordset pakenditasu

Vürtsikas veiseliha võileib marineeritud kurgi ja sibulaga

Koostisosad: mitmeviljakukkel, dipikaste (Majonees, Hot sriracha kaste, Sweet chilli kaste, Päiksekuivatatud tomat koos õliga), spinat, piprasink veiselihast, Jalapeno, marineeritud kurk, värske kurk, marineeritud punane sibul.

Mozzarella-tomativõileib basiiliku ja punase pestoga (T)

Punase pesto-toorjuustukreem, beebispinat, tomat, mozzarella

Vürtsikas kanavõileib Korea salati ja mangoga

Sriracha majonees, beebispinat, praetud kanakints ingveriga, vürtsikas Korea porgandisalat, konserv mango siirupis

Croissant´i võileib singi ja juustuga

Koostisosad: croissant, juust, sink, tomat, toorjuust, rooma salat

Croissant´i võileib soolatud punase kalaga

Koostisosad: croissant, punane kala, toorjuust, rooma salat, sidrun.

Croissant´i võileib mozzarella, tomati ja basiilikumajoneesiga (T)

Koostisosad: croissant, mozzarella juust, tomat, basiilikumajonees, rooma salat.