Argentiina

Rikkalik värske salat burrata juustuga

Kadaka - suitsujuustuga täidetud jalopeno piprad

Grillitud lihavalik kahele

Lambatalle karree, Iberiko seakarree, veise sisefilee varras, pardirinnafilee 850 g

Grillitud kala- ja mereannivalik kahele

Kaheksajalg, lõhefilee, tiigerkrevetid, huntahven 850g

Marmorjas veise välisfilee 250 g

Välisfilee on selja pikim lihas, mis on üks parim osa steikide valmistamiseks. Seda ääristab rasv, mis annab lihale eriti hea maitse.

Marmorjas veise antrekoot 250 g

Antrekoot ehk rib eye on ülemaailma üks populaarsemaid tükke. See on pehmuselt võrreldav fileedega, ent tal on rohkem rasva, mis tähendab ka rohkem maitset. Antrekoot sobib enim steigiks, nii pannil kui grillil.

Lihaveise T-Bone steik 500 g

Kuulus T-Bone steik on oma nime saanud selle järgi, et temas on näha "T" tähe kujulist konti. Sellist steiki oskavad lõigata vähesed spetsialistid, seega ei ole seda võimalik leida poest või turult. Lihunik lõikab selgroo keskelt horisontaalselt läbi, lõigatud steigil on kaks erinevat tükki liha - sisefilee ja välisfilee. Ka küpsetamisel vajab see osavat kätt ning head tehnikat, kuna lihad on erineva pehmusega. Eriline maitse ja aroom on tänu ühendavale kondile

Picanha - kõrgelt hinnatud lihaveise tagaosa tükk vardas 400 g

Picanhal on väga spetsiifilise maitse ning mahlasusega. Sobib grillimiseks terve lihasena või Brasiiliapäraselt ribadena vardas.

Uus-Meremaa lambatallekarree 220 g

Lambatalle karree pärineb noorlammastelt vanuses kuni 12 kuud. Noorlooma liha on õrnema struktuuriga, heledam ja pehmem. Karree lahutamatu osa ongi just puhastatud ribikondid, mille küljest on eemaldatud ribidevaheline liha. Ideaalne tallekarree jääb seest veidi roosa ja pealt mõnusalt kuldpruun.

Grillitud pardirinna filee 220 g

Üha enam populaarsust koguv pardiliha on tõeliselt maitsev, kui see on hästi valmistatud. Väljakutseks on õige küpsusastme saavutamine ja liha mitte üleküpsetamine. Pardiliha puhul kehtib üks väga tähtis reegel – pardiliha ei kannata suurt kuumust.

Grillitud Iberico seakarree 200 g

Mustad ibeeria sead on üldiselt vabakasvatusel, nad jooksevad vabalt ringi ja söövad lisaks rohule ürte, juurikaid, mahakukkunud oliive ja lihale viimase lihvi andmiseks on nende menüüs olulisel kohal ka tammetõrud. Sügisese rasvumisperioodi tammetõrudieet annab lihale vastupandamatult hõrgu maitse.

Searibi 400 g

Searibi on pikalt madalal temperatuuril eelküpsetatud. Kindlustamaks, et säiliks liha hõrkus ning mahlasus.

Coca-Cola 0,25 l

Fanta 0,25 l

Sprite 0,25 l

Corona Extra 0,33 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Saku on Ice 5% 0,33 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Carlsberg alkovaba 0,33 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud