Argentiina

Käsitsi valmistatud lihapallid

Krõbedad kartulikroketid,tomat, kurk

Grillitud veise sisefilee lehtsteik

porgandilaastud, minitomat

Krõbedad kananagitsad

kurk, tomat

Kitsejuustu salat

punapeet, salatisegu, marjakste

Burrata salat

Salatisegu, soolarohi, avokaadokreem, baklažaan, ürdiõli

Grillitud maisitõlvik

parmesan, salsa kaste, majoneesi kaste

Grillitud köögiviljad

suvikõrvits, punane sibul, paprika, šampinjon (VG)

Portobello seenesteik

kartuliröst, grillitud köögiviljad (VG)

Bresaola salat

vinnutatud veiseliha, värske salat,redis, tuunikala kaste

Codorniu Classico Brut Cava, Hispaania

Karksi Õuna siider 50cl

Corona Extra 0,33 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Pilsner Uruquell 4,4% 0,5 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Argentina Craft 0,33 l

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Chocotorta

šokolaadi küpsised, mascarpone kreem, šokolaad, kohv

Soave Classico, Coffele Alberto, Veneto 11%

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Tallekarree 200g

Searibid 400g

Black Angus flank steik 850 g, Uruguay

Flank steik ehk külgpihv on veiseliha lõige, mis võetakse härja kõhulihastest või rinnakorvist. See on hea universaalne veiselihalõige, mis sobib grillimiseks, röstimiseks, küpsetamiseks või hautamiseks. Kuid kuna see on vähese rasvaga, on väljakutse seda mitte üleküpsetada.

Veise sisefilee 250 g,Argentiina

Sisefilee ise vajab ilmselt vähe tutvustust, sest ka kõige lihavõõram inimene on kuulnud sellest veise kõige pehmemast tükist. Kõige tähtsam on sisefilee juures meeles pidada, et tegu on täiesti rasvatu tükiga, mis nõuab valmistamisel oskust, kuna kuivab ja üleküpseb väga kiiresti.

Veise sisefilee 400 g, Argentiina

Sisefilee ise vajab ilmselt vähe tutvustust, sest ka kõige lihavõõram inimene on kuulnud sellest veise kõige pehmemast tükist. Kõige tähtsam on sisefilee juures meeles pidada, et tegu on täiesti rasvatu tükiga, mis nõuab valmistamisel oskust, kuna kuivab ja üleküpseb väga kiiresti.

Lihaveise välisfilee 250g Uruguay

Välisfilee on selja pikim lihas, mis on üks parim osa steikide valmistamiseks. Seda ääristab rasv, mis annab lihale eriti hea maitse.

Marmorsteik lihaveise ribeye 250g Argentiina

Antrekoot ehk rib eye on ülemaailma üks populaarsemaid tükke. See on pehmuselt võrreldav fileedega, ent tal on rohkem rasva, mis tähendab ka rohkem maitset. Antrekoot sobib enim steigiks, nii pannil kui grillil.

Picanha - kõrgelt hinnatud lihaveise tagaosa tükk vardas 400 g, Argentiina

Picanhal on väga spetsiifilise maitse ning mahlasusega. Sobib grillimiseks terve lihasena või Brasiiliapäraselt ribadena vardas.

Tallekoot 400g , Uus-Meremaa

Grillitud pardirinna filee 220 g, Ungari

Üha enam populaarsust koguv pardiliha on tõeliselt maitsev, kui see on hästi valmistatud. Väljakutseks on õige küpsusastme saavutamine ja liha mitte üleküpsetamine. Pardiliha puhul kehtib üks väga tähtis reegel – pardiliha ei kannata suurt kuumust.

Grillitud Iberico seakarree 200 g, Hispaania

Mustad ibeeria sead on üldiselt vabakasvatusel, nad jooksevad vabalt ringi ja söövad lisaks rohule ürte, juurikaid, mahakukkunud oliive ja lihale viimase lihvi andmiseks on nende menüüs olulisel kohal ka tammetõrud. Sügisese rasvumisperioodi tammetõrudieet annab lihale vastupandamatult hõrgu maitse.

Veisemaks 300 g, Eesti

Kaiken Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdo Terroir 13%

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Valpolicella Classico Superiore Capitel dei Nicalo, Tedeshi, Veneto 13%

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Grillitud köögiviljad

Grillitud avokaado

Värske salat

See särtsakas ja tervislik roog sisaldab segu krõbedast salatist, mahlastest tomatitest, krõmpsuvatest kurkidest ja värvilistest paprikatest, mis kõik on visatud kergesse ja teravasse vinegretti.

Friikartulid

Need kuldsed ja krõbedad friikartulid on valmistatud esmaklassilistest kartulitest, lõigatud täiuslikult ja praetud, kuni need saavutavad väljast mõnusa krõmpsu ja pehme ja koheva sisemuse.

Argentiinapärane ahjukartul

Need kartulid on asjatundlikult maitsestatud aromaatsete ürtide ja vürtside seguga, seejärel röstitud ahjus kuldse täiuslikkuseni.

Bollinger Special Cuvee Brut 12%

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Veuve Clicquot Brut Rose 75cl

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. Alla 18 aastastele keelatud

Cotes de Provence Rose, Chateau de Gigery, Provence, France

Kaheksajalg

Õrn ja mahlane kaheksajalg valmistatakse asjatundlikult, grillitakse sageli täiuslikult ja serveeritakse tilga oliiviõli, sidrunimahla ja maitsetaimedega.

Grillitud kuningkrevetid 250g

Ender ja mahlane kaheksajalg on asjatundlikult valmistatud, sageli grillitud täiuslikult ja serveeritud koos tilga oliiviõli, sidrunimahla ja ürtidega.

Lõhefilee 250 g

Sellel roal on täiuslikult küpsetatud lõhefilee, mis on tuntud oma õrna tekstuuri ja rikkaliku võise maitse poolest

Grillitud lihavalik kahele

Iberico seakarree, veise sisefileevarras, pardirinnafilee, tallekoot

Tuunikala tartar

tuunikalafilee, punane sibul, avokaado, tomatifilee, yuzu kaste

Veiseliha tartar

veise sisefilee, kimchi kurk, sibul , parmesan

Chefs special valik-grillitud Petite Tender

veise abafilee, chimichurri

Ceviche-lõhe, krevetid,kaheksajalg

punane sibul, tšilli, laimimahl

Paneeritud torpeedokrevetid

tšillikaste, kuivatatud ingver

Suupistevalik

veisekeel, veise röstbiif, pardifilee, veiselihavarras, juust, palmisüdamed, artišokk

Veiseliha carpaccio- veisefilee, rukola, parmesan, apelsini balsamico

30 päeva madalaim hind - 12€

Tiigerkreveti sabad

küüslauk, oliiviõli, tšillipipar, küüslaugusai

Punaveinikaste

Criolla-Värske Argentiinapärane salsa

Kreemine seenekaste

Selles suurepärases kastmes on värskete seente segu, mis on hautatud kreemjas põhjas, mida on täiustatud küüslaugu, sibula ja ürtidega.

Tšillipipra kaste

See särtsakas kaste ühendab tuliseid tšillipipraid magusate paprikate, küüslaugu ja äädikapuudusega, et luua julge ja särtsakas maitse.

Klassikaline Chimmichurri

See klassikaline Argentina kaste ühendab värske peterselli, küüslaugu, pune, äädika ja oliiviõli, luues mõnusa ja ürdise maitseaine.

Piprakaste

Selles kastmes on rikkalik segu piprateradest, küüslaugust, sibulast ja koorest, luues kreemja ja soolase maitseaine.

Värska 70cl naturaalne mineraalvesi

Coca-Cola 0,25 l

Värskendava koolamaitse ja kihiseva kihise poolest tuntud Coca-Cola on ajatu jook, mida armastatakse kogu maailmas.

Fanta 0,25 l

Värskendavast apelsinimaitsest ja kihisevatest mullidest pakatav Fanta on armastatud soodavalik, mis on tuntud oma karge ja särtsaka profiili poolest.

Sprite 0,25 l

karge ja värskendav sidruni-laimi sooda, mis on tuntud oma puhta, terava maitse ja kihisevate mullide poolest.

Fentimans toonik 0,25 l

Naturaalsetest taimedest valmistatud toonikvesi pakub karget ja tasakaalustatud maitset, mis sobib suurepäraselt teie lemmikdžinni täiustamiseks või omaette nautimiseks.

Big Tom vürtsikas tomatimahl

See tugev tomatimahl on rikastatud vürtside ja maitseainete seguga, mis loob maitsva ja soolase joogikogemuse.