Momotoko Noblessner

15. Jaapani stiilis kana Gyoza

Praetud kana-köögivilja pelmeenid ja seesamiäädikakaste. (G, S, SP)

16. Gangnam Style Wings

Korea inspireeritud tiivad, magus kimchi kaste, kevadine sibul, seesam. (G, S, M, MA) (vürtsikas)

21. Kimchi

Momotoko enda korea stiilis kimchi kapsas, ingveri ja porrulauguga

15. V. Jaapani Stiilis Vegan Gyoza

Köögivilja gyozad seesami-äädika kastmes

16. V. Gangnam Style Lillkapsa Tiivad

Korea stiilis lillakapsa amps, magusas kimchi kastmes, roheline sibul ja seesamiseemned

17. V. Lillkapsa Karaage

Fritüüritud lillakapsa ampsud vegan küüslaugu-sidrunimajonees

18. V. Vegeyaki

Fritüüritud köögivilja pallid, Okonomiyaki kaste, vegan majonees ja Aosa-merevetikas

1. Originaal Tonkotsu Sealiha Ramen

Tonkotsu baasil sealihapuljong, käsitöö rameni-nuudlid, ahjus küpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, suhkruhernes, mais, roheline sibul, praetud küüslauk ja musta seesami õli

2. Chili Tonkotsu Sealiha Ramen

Tonkosu baasil sealihapuljong, käsitöö rameni-nuudlid, momotoko chilliõli, ahjusküpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3. Shoyu Kana Katsu Ramen

Soja baasil sealihapuljong, käsitöö rameni-nuudlid, paneeritud kanafilee, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul, praetud küüslauk

4. Chili Miso Sealiha Ramen

Miso baasil sealihapuljong, käsitöö rameni-nuudlid,ahjus küpsetatud seakõht, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5. Tantanmen Kana Karaage Ramen

Tantanem baasil sealihapuljong, käsitöö rameni-nuudlid, kana karaage tükid, sojas marineeritud pool muna, hiina mustad seened e. Wood ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesami seemned

6. Laksa Ebi Tempura Curry Ramen

Laksa baasil kookosepuljong, käsitöö ramen-nuudlid, pankos tehtud krevettid, sojas marineeritud pool muna, hiina mustad seened e. Wood ear, lootose juur, mais ja lutserni idud

1. Vtr. Taimetoidu Original Tonkotsu Ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö ramen-nuudlid, fritüüritud tofu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, suhkruhernes, roheline sibul, praetud küüslauk ja musta seesamiõli

2. Vtr. Taimetoidu Chili Tonkotsu Ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, Momotoko chilli õli, fritüüritd tofu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3. Vtr. Taimetoidu Shoyu Katsu Ramen

Soja baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudid, vegan soja-katsu, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul ja praetud küüslauk

4. Vtr. Taimetoidu Chili Miso Ramen

Miso baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, vegan repitud "liha", Momotoko chilliõli, sojas marineeritud pool muna, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5. Vtr. Taimetoidu Tantanmen Karaage Ramen

Tantanmeni baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, fritüüritud lillkapsas, sojas marineeritud pool muna, Hiina must seen e. Wood Ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesamiseemned

6. P-vtr. Laksa Ebi Tempura Curry Ramen

Laksa baasil kookospuljong, käsitöö rameni-nuudlid, pankos paneeritud krevetid, sojas marineeritud pool muna, Hiina must seend e. Wood Ear, lootose juur, mais ja lutserni idud

1. V. Vegan Originaal Tonkotsu Ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö ramen-nuudlid, fritüüritud tofu, edamame oad, wakame merevetikas, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja musta küüslaugu õli

2. V. Vegan Chili Tonkotsu Ramen

Tonkotsu baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, Momotoko chilliõli, fritüüritud tofu, edamame oad, wakame merevetikas, shimeji seened, mais ja lutserni idud

3. V. Vegan Shoyu Katsu Ramen

Soja baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, edamame oad, wakame merevetikas, shimeji seened, mais, roheline sibul ja praetud küüslauk

4. V. Vegan Chili Miso Ramen

Miso baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudlid, vegan rebitud "liha", Momotoko chilliõli, edamame oad, wakame merevetikas, lootose juur, mais ja lutserni idud

5. V. Vegan Tantanmen Karaage Ramen

Tantan baasil veganpuljong, käsitöö rameni-nuudel, fritüüritud lillkapsa ampsud, edamame oad, Hiina must seened Wood Ear, suhkruhernes, mais, roheline sibul ja seesamiseemned,

7. Teriyaki Kana Donburi

Riis, marineeritud kanakintsuliha, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, marineeritud kurk, roheline sibul, seesamiseemned

8. Curry Katsu Chicken Donburi

Riis, paneeritud kanafilee, karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, marineeritud kurk, marineeritud ingver, roheline sibul, seesami seemned ja wakame

9. Chili Curry Ebi Tempura Donburi

Riis, paneeritud krevettid, terav karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi, lutserni idud ja seesamiseemned

10. Inveri Kana Donburi

Riis, marineeritud kanakintsuliha, ingveri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi, seaasmiseemned ja wakame.

11. Katsudon Kana Donburi

Riis, paneeritud kanafilee, katsudon kaste munaga, edamame oad, porgandi viilud, marineeritud kurk, marineeritud ingver, roheline sibul, seesamiseemed ja wakame

7. Vtr. Taimetoidu Teriyaki Donburi

Riis, vegan rebitud "liha", teriyaki kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, marineeritud kurk, roheline sibul ja seesamiseemned

8. Vtr. Taimetoidu Curry Katsu Donburi

Riis, fritüüritd soja Katsu, karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, marineeritud kurk, marineertud ingver, roheline sibul ja seesamiseemned ja wakame

9.l-vtr. Taimetoidu Chili Curry Cauliflower Donburi

Riis, fritüürid lillakapsas, terav karri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi kapsas, lutserni idud ja seesamiseemned

10. Vtr. Taimetoidu Ingver Donburi

Riis, vegan rebitud "liha", ingveri kaste, sojas marineeritud pool muna, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, kimchi kapsas, lutserni idud, seesamiseemned ja wakame

11.p-vtr. Taimetoidu Katsudon Donburi

Riis, fritüürid soja Katsu, Katsudon kaste munaga, edamame oad, porgandi viilud, marineeritud kurk, marineeritud ingver, roheline sibul, seesamiseemned ja wakame

7. V. Vegan Teriyaki Donburi

Riis, vegan rebitud "liha", teriyaki kaste, mais, edamame oad, porgandi viilud, magusas sojas marineeritud shitaake seened, marineeritud kurk, roheline sibul ja seesamiseemned

12. Ebi Tempura Bao

Aurutatud bao kukkel, pankos paneeritud tempura krevettid, kimchi kapsas, porgandi viilud, frillice salat, vegan majonees, bulldogi köögivilja kaste, lutserni idud ja shichimi chilli

13. Praetud kana Bao

Aurutatud bao kukkel, paneeritud kanakintsuliha, kimchi kapsas, frillice salat, vegan majonees, porgandi viilud, bulldogi köögivilja kaste, lutserni idud

14. Originaal sealiha Bao

Aurutatud bao kukkel, ahjusküpsetatud seakõht, teriyaki kaste, marineeritud kurk, lutserni idud ja praetud küüslauk

12. V. Vegan Katsu Bao

Aurutatud bao kukkel, fritüüritud soja Katsu, kimchi kapsas, porgandi viilud, frillis, vegan majonees, Bulldogi köögiviljakaste, lutserni idud ja shichimi chilli

13. V. Praetud Vegan Tofu Bao

Aurutatud bao kukkel, fritüüritud tofu, kimchi kapsas, frillis, vegan majonees, porgandi viilud, Bulldogi köögiviljakaste ja lutserni idud

14. V. Originaal Vegan Bao

Aurutatud bao kukkel, vegan rebitud "liha", teriyaki kaste, frillis, marineeritud kurk, lutserni idud ja praetud küüslauk

23. Laste Original Tonkotsu sealiha Ramen

Tonkotsu sealihapuljong, ramen nuudlid, sea kõhutükk, pool sojamarineeritud muna, mais ja suhkruherned

24. Laste Shoyu kana Ramen

Shoyu sealiha puljong, ramen nuudlid, praetud kana reied, pool soja marineeritud muna, mais ja shimeji seened

25. Laste Yakitori riis

Riis, yakitori kanavardad, pool soja marineeritud muna, edamame oad, porganditriibud, seesami ja kuivatatud merevetikad

26. Laste kana Karaage riis

Riis, friteeritud kanatükid, pool sojamarineeritud muna, edamame oad, porganditriibud, majonees, seesam ja kuivatatud merevetikad

23. Vtr. Laste taimetoitlane originaal Tonkotsu Ramen

Vegan Tonkotsu puljong, ramen nuudlid, vegan pullitud “biif”, sojamarineeritud munapool, mais ja suhkruherned

24. Vtr. Laste taimetoitlane Shoyu Ramen

Vegan Shoyu puljong, ramen nuudlid, vegan pulled “biif”, sojamarineeritud pool muna, mais ja shimeji seened

25. Vtr. Laste taimetoitlane Teriyaki riis

Riis, vegan “pulled biif” Teriyaki kastmega, sojamarineeritud pool muna, edamame oad, porganditriibud, seesami ja kuivatatud merevetikad

26. Vtr. Laste taimetoitlane lillkapsas Karaage riis

Riis, friteeritud lillkapsa amps, sojamarineeritud pool muna, edamame oad, porganditriibud, majonees, seesam ja kuivatatud merevetikad

23. V. Laste Vegan Original Tonkotsu Ramen

Vegan Tonkotsu puljong, ramen nuudlid, vegan “pulled biif”, edamame oad, mais ja suhkruherned

24. V. Laste Vegan Shoyu Ramen

Vegan Shoyu puljong, ramen nuudlid, vegan "pulled biif", edamame oad, mais ja shimeji seened

25. V. Laste Vegan Teriyaki riis

Riis, vegan "pulled biif" Teriyaki kastmega, mais, edamame oad, porganditriibud, seesami ja kuivatatud merevetikad

26. V. Laste Vegan Lillkapsas Karaage riis

Riis, praetud lillkapsa amps, mais, edamame oad, porgandiribad, majonees, seesam ja kuivatatud merevetikad