The Kurze

Lakk Hinkal

Lambaliha supp, kodune pastaga ja küüslaugu kastmega.

Harcho

Meyvi Fig

Meyvi Red Cherry

Hinkali seened

Hinkali lihaga

Hakitud lamba- ja veiseliha.

Chuttu just

Dagestani õhuke lapik leib juustuga.

Chuttu liha

Dagestani õhuke lapik leib fermenteeritud lihaga ning ürtidega.

Külmutatud Kurze Mix 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Külmutatud Kurze Lambalihaga 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Külmutatud Kurze Veiselihaga 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Külmutatud Kurze Juust 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Külmutatud Kurze Kartul 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Külmutatud Kurze Kõrvits 500g

Pange kurzed 3L keevasse soola vett ja keetke 9 minutit.

Toores hachapuri megreli

1. Ahi 220 kraadini 2. Pange hachapuri koos küpsetuspaberiga ahjusse 13 min.

Entecote

Grupimenüü

Lamba ristluu

Hachapuri adzhari

Adžaria leib juustuga, munaga ja võiga. Sega kõik kokku ja naudi!

Hachapuri Megreli

Kahe juustu lapik leib (brõnsa ja suluguni juustuga).

Kjachi

Dagestani liha pirukas. Veise ja lamba hakklihaga ja vürtsid.

Kjachipuri

The Kurze leib liha ja juustuga

Topelt Gin tonic

Mix of kõik

Proovi kõike! Serveeritud punase ja valge kastmega

Kurze veiseliha

Veiseliha kurze dagestani ürtide segu ning sulavõi. alun söö kätega või kasuta lusikat.

Kurze lambalihaga

Аermenteeritud lambaliha kurze, Dagestani ürtide segu ning sulavõiga. Palun söö kätega või kasuta lusikaе

Kurze juustuga

Kurze kodujuustu maitserohelisega, lambaläätse lehtedega ja sulavõiga.

Kurze kõrvitsega

Karamelliseeritud vürtsika kõrvitsa kurze koos ürtide ning sulatatud võiga.

Kurze kartuliga

Peenestatud kartuli kurze, ürtide- ja maitserohelisega, lambaläätse lehtedega ning sulavõiga.

Mix Vegeterian

Vegetarian kurze mix (juust, peenestatud kartul, karamelliseeritud kõrvits) . Serveeritud punase ja valge kastmega.

Mix Vegan

Vegan mix (kartul ja karamelliseeritud kõrvits). Serveeritud punase kastmega.