Asian Chef

1. Vürtsikas kartul

Krõbedaks praetud kartuliribad paprika ja sibulaga

2. Köögivilja kevadrull

Krõbedaks praetud rull aedviljadega

7. Kuldne kana

Praetud kanafilee taignas terava küüslaugu kastmega

8. Sealiha ribid soola ja pipraga

Krõbedaks praetud searibid soola ja pipraga

9. Hiina küüslauguleib

Hiinapärased küüslauguleivad

14. Raita

Hakitud kurgi, tomati ja sibulaga jogurtikaste

ˇ18. Taimne Pakora

Küpsetatud roog lillkapsast, baklažaanist, kartulist ja seentest

19. Kala Pakora

Spetsiaalses taignas küpsetatud kala tükid, serveeritud maitsva kastmega

32. Tandoori kana Tikka Sizzler

Vürtsikad ingveri, tšilli ja äädikaga marineeritud ja vardas küpsetatud kanafileetükid

33. Lasuni kana kebab Sizzler

Marineeritud ja vardas küpsetatud kanafilee küüslauguga.

36. Aasia peakokk Lollipop Sizzler

Asian Chefi nimiroog: Kanatiivad paprika ja wokitud porrulauguga vürtsikas BBQ kastmes

27. Peakoka erisalat

Vürtsikas salat värsketest aedviljadest, seesamiseemnetest ja krõbedatest nuudlitest tomatikastmes

28. Roheline salat

Värske aedviljasalat

29. Kana salat

Roheline salat kana ning aedviljadega vinegrettkastmes

31. Tai spetsiaalne salat kanaga

Terav taipärane salat hiina kapsa, kurgi, klaasnuudlite, kana ja pähklitega

41. Tomatikreemi supp

Magushapu ürtidega maitsestatud tomati kreemsupp

42. Kuum ja hapukas kanasupp

Vürtsikas ja tihke kanasupp aedviljadega

44. Zade mereandide supp

Tihke spinatisupp mereandidega

50a. Tom Yumi kanaga

Vürtsine supp kanaga koos sidrunilehtede, sidrunirohu, koriandri ja seentega

51. Tom Ka krevettidega

Vürtsine kookospiima supp krevettidega koos seente, sidrunilehtede, sidrunirohu ja koriandriga

60. Magus ja hapukas kana

Kanafilee aedviljadega rikkalikus magushapus kastmes

61. Pekingi kana

Praetud kana magushapus kastmes tšilli ja küüslauguga

63. Krõbe kana meekastmes

Krõbedad kanafilee ribad herne ja ananassiga meekastmes

65. Szechwani pipra kana

Kanafilee sibula, paprika ja punase tšilliga vürtsikas kastmes

66. Mango kana

Kanafilee tükid paprika, ananassi, sibula ja tomatiga eksootilises mango magushapus kastmes

67. Mumbai kana

Kanafilee sibula, paprika ja tšilliga vürtsikas kastmes

68. Kung Pao kana

Krõbedaks praetud köögiviljad kana ja pähklitega

69. india pähkel

Teravamaitseline kanaroog pähklite, seente, porru ja sibulaga

80. Võikana

Küpsetatud kanafilee tomati- ja koorekastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

81. Kana Tikka Masala

Kana vürtsikas – kreemjas tomatikastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

84. Tai kana tšilli basiilikuga

Taipärane kana tšilli ja basiilikuga.

90. Magus ja hapukas sealiha

Seafilee ribad sibula, paprika, porgandi, tomati, ananassi ja hernestega magushapus kastmes

91. Sealiha kuumas küüslaugukastmes

Seafilee ribad paprika ja sibulaga vürtsikas ingveri – küüslaugu kastmes

92. Sealiha Szechwan pipraga

Seafilee sibula ja paprikaga kuumas ja vürtsikas kastmes

93. Varuribid mees ja tšillis

Searibid sibula, ananassi ja hernestega mee- ja tšillikastmes

94. Sealiha seente ja bambusevõrsetega

Seafilee ribad seente ja bambusevõrsetega rikkalikus sojakastmes

160. Kalakookospähkli karri

Röstitud kalafilee kookospähkli ja vürtsidega tihkes koorekastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

111. Krõbe lambaliha tšilliküüslauguga

Krõbedad lambalihafileeribad tšilli, paprika ja küüslauguga

115. Lambaliha Beijing

Krõbedaks praetud lambaliharibad aedviljadega vürtsikas kastmes

120. Lambaliha karri

Lambaliha tugevalt vürtsitatud India kastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

123. Lambaliha Kurma

Traditsioonilised indiapärased lambatükid maitsestatud kastmes. Serveeritakse koos Basmati riisiga

130. Peakoka veiseliha

Loomalihafilee ribad ingveriga kreemjas kookospiima- ja tomatikastmes

133. Veiseliha austeriga

Punases veinis marineeritud loomalihafilee tükid austrikastmes

134. Krõbe veiseliha ingveriga

Krõbedad ingveri ja küüslaugumaitselised praetud loomaliha tükid

141. Magus ja hapukas part

Pardifilee herneste, tomati, kurgi, sibula ja ananassiga magushapus kastmes

142. Magus tšillipart

Krõbe pardifilee magusas tšilli kastmes

150. Magus ja hapu kala

Küpsetatud kala magushapus kastmes

151. Ingveri küüslaugukala

Kalafilee ingveri- ja küüslaugukastmes

152. Magusad ja hapukad krevetid

Hiidkrevetid sibula, paprika, ananassi, tomati ja hernestega magushapus kastmes

187. Mutter Paneer

Rohelised herned ja kodujuustu tükid vürtsikas kastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

188. Shai Paneer

Isevalmistatud rahvuslik kodujuust jogurti- ja tomatikastmes. Serveeritakse Basmati riisiga

191. Chilli Paneer

Isevalmistatud tšillimaitselised juustu tükid vürtsikas kastmes

167. Krevetid ingveri basiilikuga

Taipärased hiidkrevetid tšilli ja basiilikuga.

168. Chef Special konnakoivad

Krõbedaks praetud konnakoivad köögiviljadega õrnas magusteravas kastmes

170. Kana Biryani

Basmati riis kanaliha, maitseainete ja vürtsidega

175. Mandžuuria köögiviljad

Taignas küpsetatud aedviljapallid koos ingveri, sibula ja rohelise tšilliga sojakastmes

177. Baklažaan kuumas küüslaugukastmes

Baklažaan vürtsikas küüslaugukastmes

180. Krõbedad baklažaanid

Taipäraselt praetud meemaitseline baklažaan

251. Õuna- / banaanipannkoogid jäätisega

Õuna või banaani pannkook jäätisega

252. Praetud banaan jäätisega

Praetud banaan jäätisega

253. Praetud ananass jäätisega

Praetud ananass jäätisega

255. Toffee-banaan jäätisega

Karamellibanaanid jäätisega

256. Värske puuviljasalat mangokastmega

Värsked puuviljad mango kastmes

226. Köögiviljapasta koorekastmes

Pasta aedviljadega ja seentega koorekastmes

225. Pasta küüslaugukreemikastmes

Pasta aedviljadega kooreses küüslaugukastmes.

200. Aurutatud Basmati riis

Basmati riis

201. Munas praetud riis

Praetud riis munaga

202. Ingver ja küüslauguriis

Praetud riis ingveri, küüslaugu ja munaga

203. Ananassiriis

Praetud riis ananassi, India pähklite, roheliste herneste ja munaga

204. Taimne praetud riis

Praetud riis aedviljade ja munaga

205. Kana praetud riis

Praetud riis kanaliha, muna ja aedviljadega

206. Tšillikana riis

Praetud riis kanaliha, tšilli, küüslaugu, aedviljade ja munaga

207. Szechwan Rice

Praetud riis lambalihaga, muna, küüslaugu- ja tšilliõlis

208. Krevetid praetud riis

Praetud riis krevettide, aedviljade ja munaga

209. Segatud praetud riis

Praetud riis kanaliha, krevettide, aedviljade ja munaga

218. Kana tšilliga küüslaugunuudlid

Nuudlid tšillipipra, küüslaugu ja munaga

219. Krevetid Nuudlid

Nuudlid krevettide, aedviljade ja munaga

221. Segunuudlid

Praetud nuudlid erineva liha, krevettide ja aedviljadega sojakastmes

222. Nuudlid mereandide kuuma küüslaugukastmega

Nuudlid lõhe, ubade, šampinjonide ja krevettidega küüslaugukastmes

217. Singapuri riisinuudlid

Riisinuudlid kanaliha, vürtside, aedviljade, seente ja munaga