Vegehop

Batat pommes frites

Pomfrit od batata

Tofuneza

Porcija

Ajvar

Porcija

Masline

Porcija

Aioli

(porcija)

Pecivo (intergralno)

Domaće integralno, 1 komad

Dnevna juha

Bistra povrtna juha

Dnevni meni

Povrtne rolice s klicama, Odresci palente s ružmarinom, Wok povrće

Dnevni meni sa salatom

Povrtne rolice s klicama, Odresci palente s ružmarinom, Wok povrće, Miješana salata s klicama

Dnevni meni s juhom

Bistra povrtna juha, Povrtne rolice s klicama, Odresci palente s ružmarinom, Wok povrće

Dnevni meni s juhom i salatom

Bistra povrtna juha, Povrtne rolice s klicama, Odresci palente s ružmarinom, Wok povrće, Miješana salata s klicama

Pad thai sa seitanom

(seitan, rižini rezanci, šarene paprike, mrkva, češnjak, mladi luk, kikiriki, klice mungo graha, limeta, umak od bukovača/ oyster mushroom sos, soya sos, agavin sirup)

Pad thai s tofuom

(tofu, rižini rezanci, šarene paprike, mrkva, češnjak, mladi luk, kikiriki, klice mungo graha, limeta, umak od bukovača/ oyster mushroom sos, soya sos, agavin sirup)

Falafel s dnevnim prilozima

(falafel s prilozima iz dnevnog menija)

Povrće tempura

Tempura povrće

Avokado burger

(pljeskavica od povrća, heljde i soje, aioli od limete i češnjaka, zelena salata, rajčica, ljubičasti luk, avokado)

Seitan burger

Domaće integralno pecivo, seitan, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Tofu burger

Domaće integralno pecivo, tofu, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Falafel burger

Domaće integralno pecivo, falafel, ajvar, miješana salata, svježi krastavci

Konoplja burger

Domaće integralno pecivo, pljeskavica od povrća i žitarica sa sjemenkama konoplje, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Tofu prženi

Porcija prženog tofua

Seitan prženi s prilozima

(porcija prženog tempeha s dva priloga)

Seitan prženi

Porcija prženog seitana

Tofu prženi s prilozima

(porcija prženog tofua s dva priloga)

Seitan tempura

Porcija seitana prženog u tempuri

Seitan tempura s prilozima

Porcija seitana u tempuri s dva priloga

Tofu tempura

Porcija tofua prženog u tempuri

Tofu tempura s prilozima

Porcija prženog tofua s dva priloga

Tempeh prženi

Porcija prženog tempeha

Tempeh prženi s prilozima

Porcija prženog tempeha s dva priloga

Pesto Pasta

Osvježavajuća hladna pesto tjestenina... (špageti, pesto od bosiljka, parmezan od orašastih plodova, cherry rajčica, rikola)

Multivitaminska salata

Mrkva, jabuka, cikla, bijeli kupus, sjemenke suncokreta

Grčka salata

Zelena salata, rajčice, krastavci, veganski feta sir, slanutak, crne masline, maslinovo ulje, origano, bosiljak, limun

Salata iz dnevnog menija

Miješana salata s klicama

Dunavski valovi

Brašno t-850, smeđi šećer, sojino mlijeko, biljni šlag, višnje, kakao, čokolada

Tiramisu

Slanutkovo brašno, sojino mlijeko, kokosovo ulje, indijski oraščići, veganski šlag, aroma ruma, kava... (s vrlo malim sadržajem glutena)

Pribor za jelo

Žlica, vilica, nož, salveta

Pivo bezalkoholno

Svijetlo bezalkoholno pivo.

Mineralna voda negazirana

Prirodna mineralna voda. Negazirana.

Mineralna voda gazirana

Gazirana prirodna mineralna voda.

Maca Latte

Maca prah, bademovo mlijeko

Napitak od đumbira

(limun, đumbir, agavin sirup) 3 dcl

Svježe cijeđeni sok

molimo u napomene stavite kakav sok želite... (lubenica, mrkva, jabuka, naranča, cikla, limun, grejp, mix...) 3 dcl

Spirulina shake

Banana, spirulina, zobeno / sojino / kokosovo / bademovo mlijeko, agavin sirup

Spiruginger

Spirulina, đumbir, limun, agavin sirup

Bio gazirani sok

Okus po izboru

Cannelloni od tikvica nadjeveni kremom od indijskih oraščića i mariniranim gljivama

Tikvice, indijski oraščići, gljive, začini

Kelj čips

Dehidrirani kelj

Tiramisu

Slanutkovo brašno, sojino mlijeko, kokosovo ulje, indijski oraščići, veganski šlag, aroma ruma, kava... (s vrlo malim sadržajem glutena)

Tofu meni

Smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule

Tofu meni + juha

Dnevna juha, smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule

Tofu meni + salata

Smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule, miješana salata

Tofu meni + juha i salata

Dnevna juha, smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule, miješana salata

Tjestenina s povrćem i gljivama (GF)

Tjestenina (s vrlo malim sadržajem glutena), šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Tjestenina s dimljenim tofuom (GF)

Tjestenina (s vrlo malim sadržajem glutena), umak od rajčice, masline, dimljeni tofu, poriluk

Smeđa riža s gomashiom

Smeđa riža, gomashio začin

Integralne palačinke

Palačinke od integralnog brašna, punjenje po izboru

Sirove palačinke s bananom, kremom od čokolade i preljevom od šumskog voća

Burrito

(tortilja, grah, seitan, povrće)

Miso juha

... sa svježim tofuom, povrćem, nori algom i mladim lukom

Lazanje s veganskim sirom

Veganski sir, sojino vrhnje, pasirana rajčica, tikvice, masline, origano, vlasac

Varivo od ječma s dimljenim tofuom

Varivo od ječma s povrćem i dimljenim tofuom + integralno pecivo (sadrži gluten)

Tjestenina s povrćem i gljivama

Integralna tjestenina, šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Tjestenina s dimljenim tofuom

Integralna tjestenina, umak od rajčice, masline, poriluk i dimljeni tofu

Domaći njoki od cous-cousa s povrćem i gljivama

Domaći cous-cous njoki, šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Domaći njoki od cous-cousa s dimljenim tofuom

Domaći cous-cous njoki, umak od rajčice, masline, dimljeni tofu, kukuruz, poriluk

Smeđa riža s gomashiom

Smeđa riža, gomashio začin

Energetski smoothie

(banana, lješnjaci, zobeno / sojino / kokosovo / bademovo mlijeko, kakao) 3 dcl

Mango lassi

(chia sjemenke, pulpa od manga, rižino mlijeko, agavin sirup) 3 dcl