Vegehop

Tiramisu

Slanutkovo brašno, sojino mlijeko, kokosovo ulje, indijski oraščići, veganski šlag, aroma ruma, kava... (s vrlo malim sadržajem glutena)

Tofu meni

Smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule

Tofu meni + juha

Dnevna juha, smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule

Tofu meni + salata

Smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule, miješana salata

Tofu meni + juha i salata

Dnevna juha, smeđa riža s gomashiom, odresci tofua marinirani u tamariju, pareno povrće, pesto od rikule, miješana salata

Tjestenina s povrćem i gljivama (GF)

Tjestenina (s vrlo malim sadržajem glutena), šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Tjestenina s dimljenim tofuom (GF)

Tjestenina (s vrlo malim sadržajem glutena), umak od rajčice, masline, dimljeni tofu, poriluk

Smeđa riža s gomashiom

Smeđa riža, gomashio začin

Tofu prženi

Porcija prženog tofua

Seitan prženi s prilozima

(porcija prženog tempeha s dva priloga)

Seitan prženi

Porcija prženog seitana

Tofu prženi s prilozima

(porcija prženog tofua s dva priloga)

Seitan tempura

Porcija seitana prženog u tempuri

Seitan tempura s prilozima

Porcija seitana u tempuri s dva priloga

Tofu tempura

Porcija tofua prženog u tempuri

Tofu tempura s prilozima

Porcija prženog tofua s dva priloga

Tempeh prženi

Porcija prženog tempeha

Tempeh prženi s prilozima

Porcija prženog tempeha s dva priloga

Batat pommes frites

Pomfrit od batata

Veganski parmezan

Porcija

Tofuneza

Porcija

Ajvar

Porcija

Masline

Porcija

Aioli

(porcija)

Pecivo (intergralno)

Domaće integralno, 1 komad

Dnevna juha

Krem juha od batata

Dnevni meni

Varivo od graška s curryjem, Proso s bučinim uljem i gomashiom, Pareno povrće

Dnevni meni sa salatom

Varivo od graška s curryjem, Proso s bučinim uljem i gomashiom, Pareno povrće, Miješana salata s klicama

Dnevni meni s juhom

Krem juha od batata, Varivo od graška s curryjem, Proso s bučinim uljem i gomashiom, Pareno povrće

Dnevni meni s juhom i salatom

Krem juha od batata, Varivo od graška s curryjem, Proso s bučinim uljem i gomashiom, Pareno povrće, Miješana salata s klicama

Falafel s dnevnim prilozima

(falafel s prilozima iz dnevnog menija)

Povrće iz dnevnog menija

Pareno povrće

Povrće tempura

Tempura povrće

Energetski smoothie

(banana, lješnjaci, zobeno / sojino / kokosovo / bademovo mlijeko, kakao) 3 dcl

Mango lassi

(chia sjemenke, pulpa od manga, rižino mlijeko, agavin sirup) 3 dcl

Multivitaminska salata

Mrkva, jabuka, cikla, bijeli kupus, sjemenke suncokreta

Salata iz dnevnog menija

Miješana salata s klicama

Burrito

(tortilja, grah, seitan, povrće)

Miso juha

... sa svježim tofuom, povrćem, nori algom i mladim lukom

Lazanje s veganskim sirom

Veganski sir, sojino vrhnje, pasirana rajčica, tikvice, masline, origano, vlasac

Varivo od graha s dimljenim tofuom

Varivo od graha s povrćem i dimljenim tofuom + integralno pecivo (sadrži gluten)

Varivo od ječma s dimljenim tofuom

Varivo od ječma s povrćem i dimljenim tofuom + integralno pecivo (sadrži gluten)

Varivo mix

Varivo od graha i ječma + integralno pecivo

Tjestenina s povrćem i gljivama

Integralna tjestenina, šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Tjestenina s dimljenim tofuom

Integralna tjestenina, umak od rajčice, masline, poriluk i dimljeni tofu

Domaći njoki od cous-cousa s povrćem i gljivama

Domaći cous-cous njoki, šampinjoni, poriluk, tikvice, začini, poriluk

Domaći njoki od cous-cousa s dimljenim tofuom

Domaći cous-cous njoki, umak od rajčice, masline, dimljeni tofu, kukuruz, poriluk

Smeđa riža s gomashiom

Smeđa riža, gomashio začin

Integralne palačinke

Palačinke od integralnog brašna, punjenje po izboru

Palačinke s bezglutenskim brašnom

Palačinke od bezglutenskog brašna, punjenje po izboru

Sirove palačinke s bananom, kremom od čokolade i preljevom od šumskog voća

Avokado burger

(pljeskavica od povrća, heljde i soje, aioli od limete i češnjaka, zelena salata, rajčica, ljubičasti luk, avokado)

Seitan burger

Domaće integralno pecivo, seitan, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Tofu burger

Domaće integralno pecivo, tofu, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Falafel burger

Domaće integralno pecivo, falafel, ajvar, miješana salata, svježi krastavci

Konoplja burger

Domaće integralno pecivo, pljeskavica od povrća i žitarica sa sjemenkama konoplje, tofuneza, zelena salata, kiseli krastavci

Pivo bezalkoholno

Svijetlo bezalkoholno pivo.

Mineralna voda negazirana

Prirodna mineralna voda. Negazirana.

Mineralna voda gazirana

Gazirana prirodna mineralna voda.

Maca Latte

Maca prah, bademovo mlijeko

Svježe cijeđeni sok

molimo u napomene stavite kakav sok želite... (lubenica, mrkva, jabuka, naranča, cikla, limun, grejp, mix...) 3 dcl

Spirulina shake

Banana, spirulina, zobeno / sojino / kokosovo / bademovo mlijeko, agavin sirup

Bio gazirani sok

Okus po izboru

Cheesecake

indijski oraščići, agava sirup, šlag, sojino vrhnje, limun, keksi od cjelovitih žitarica, bademi

Crvenkapica

(brašno t850, sojino mlijeko, kakao, smeđi šećer, biljni šlag, kokosovo ulje, limun, preljev od višnje)

Jamuna

(Brasno t-850, smeđi šećer, aroma naranče, sojino vrhnje, limun, sojin šlag, orasi)

Kesten kocka

Brašno 850, smeđi šećer, sojino mlijeko, aroma ruma, biljni šlag, kakao, kesten

Lorina torta

(bezglutenska mješavina brašna, suncokretovo ulje, kokosovo mlijeko, margarin, smeđi šećer, čokolada, soya šlag, vanilin šećer, krumpirov škrob)

Raffaello

(sojino mlijeko, kokosovo ulje, aroma ruma, kokosovo brašno, brašno t-850, smeđi šećer)

Tiramisu

Slanutkovo brašno, sojino mlijeko, kokosovo ulje, indijski oraščići, veganski šlag, aroma ruma, kava... (s vrlo malim sadržajem glutena)

Torta od banana i jabuka

(integralni keksi, banane, biljni šlag, jabuke, čokolada, kurkuma)

Pribor za jelo

Žlica, vilica, nož, salveta