Curry Bowl

Lion Lager 625 ml

Lion Lager ima 4.8% udio alkohola u volumenu i vrlo dobro gasi žeđ. Punokrvni lager, zlatne boje. Privlačnog slatkastog mirisa s nagovještajem voća i karamele.

Lion Strong 625 ml

Pivo Lager stila. Ima udio alkohola od 8.8%. Ovo pivo “udara” iako je vrlo pitko. Blago voćne finalne note. Jantarne boje, bogate punoće okusa.

Lion Stout 330 ml

Boje tamne karamele i prženog slada, hladnog vrenja. Jedinstvenog okusa zbog slatkih nota čokolade, kave, karamele i tamnog prženog ječma s 8,8% alkohola.

Salata s crvenom rižom

(crvena riža, rukola, salata lollo rosso, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, šećer)

Salata s crvenom rižom i piletinom

(piletina, crvena riža, rukola, salata lollo rosso, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, šećer)

Salata s crvenom rižom i kozicama

(kozice, crvena riža, rukola, salata lollo rosso, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, šećer)

Šrilankanska Dhal juha

Šrilankanska kremasta Dhal juha od leće poslužena s kruhom od češnjaka (crvena leća, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, đumbir, curry, vrhnje za kuhanje, maslac)

Prženi kolačići od leće s dodatkom kozica "Isso Wade"

(kozice, crvena leća, luk, slatka paprika, kumin)

Prženi kolačići od leće 'Parippu Wadai'

(crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, menta, kokos, češnjak)

Pržene riblje trakice s domaćom curry majonezom

(pangasius bijela riba, majoneza, kukuruzno brašno, ketchup, chili, curry, jabučni ocat, limun)

Miješana plata

(crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, menta, kokos, češnjak, pangasius bijela riba, majoneza, kukuruzno brašno, chili, curry, jabučni ocat, limun, piletina, krumpir, poriluk, đumbir, brašno)

'Pileća kineska rolica'

Rolice od piletine i povrća pržene u kokosovom brašnu, poslužene s domaćim tamarind umakom. (piletina, krumpir, luk, poriluk, đumbir, češnjak, kokos, brašno, curry, chili, jabučni ocat, limun, tamarind, šećer, jaja)

Kotthu

“Kotthu” je ulično jelo Šri Lanke s mješavinom začina, jaja i tortilje roti spravljene u našoj kuhinji. Ukoliko ste obožavatelj uličnih, urbanih jela, svakako savjetujemo da isprobate ovo jedinstveno jelo! (luk, češnjak, đumbir, limunska trava, curry lišće, mrkva, kupus, mladi luk, curry, umak od soje ili kamenica, brašno, jaje, pileći temeljac ili juha od leće)

Lignje na vrućem maslacu

Kinesko postaje šrilankansko! “Lignje na vrućem maslacu” su hrskave lignje s maslacem poslužene na podlozi od aromatične basmati riže i sa slatkom pastom od paprike. (lignje, mladi luk, paprika, maslac, chili, kurkuma, vrhnje za kuhanje, kukuruzno brašno, umak od soje, pasta od kozica, umak od kamenica, ketchup od rajčice)

Soja na vrućem maslacu

(soja, mladi luk, paprika, maslac, chili, kurkuma, vrhnje za kuhanje, kukuruzno brašno, umak od soje, chutney od ananasa)

Curry tuna pasta

Tjestenina koja će vas oduševiti! Tuna s curryjem u umaku od sira i vrhnja. (tjestenina, tuna, luk, đumbir, češnjak, vrhnje, parmezan, curry, sol, papar, rajčica, mladi luk, paprika)

Pago sok 0.2 l

Jana prirodna voda 0.33 l

Curry Bowl vegan curry

Specijalna receptura glavnog kuhara koja objedinjuje autohtone arome i okuse Šri Lanke u curryju od šest vrsti povrća serviranog na rižinim rezancima s Pol Sambolom. (kokosovo vrhnje, paprika, mrkva, krumpir, mahune, brokula, cvjetača, luk, češnjak, đumbir, rajčica, korijandar, chili, curry, indijski oraščić, kardamom, klinčić)

Pileći curry

Otkošteni pileći zabataka spravljen na tipičan šrilankanski način s curryjem, serviran s Pol Sambolom (ribani kokos sa začinima). (piletina, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, rajčica, đumbir, curry, chili, slatka paprika, kurkuma, kardamom, cimet, klinčić, list curryja, ocat)

Svježa tuna u kremastom kokos curryju “Kiri Malu”

Tradicionalan šrilankanski curry od svježe tune kuhane u kremastom umaku od kokosa poslužen sa začinjenim kus-kusom i slatkom pastom od paprike. (tuna, kokosovo vrhnje, luk, češnjak, đumbir, limun, chili, kurkuma, kus-kus, maslac, curry, rajčica, umak od kamenica, umak od soje, pasta od kozica, limunska trava, Gamboge, cimet)

Black Pork curry

“Black Pork Curry” je svinjetina marinirana u prženom curryju i kuhana na laganoj vatri više od tri sata. Kockice svinjetine na taj način ostaju sočne i ukusne, ali ne i preljute, poslužene s aromatičnom basmati rižom i pikantnim chutneyem od ananasa. (svinjeći vrat, luk, češnjak, đumbir, prženi curry, chili, ananas, umak od soje, ocat, limunska trava, pečeni kokos, kokosovo mlijeko)

Pržena riža

“Pržena riža” na šrilankanski način je basmati riža s mesom po vašem izboru, sotiranim povrćem i jajima, u mješavini orijentalnih umaka te poslužena sa slatkom pastom od paprike. (riža, jaja, kupus, mrkva, leća, češnjak, luk, đumbir, sezamovo ulje, umak od soje, ananas, čili, umak od kamenica ili gljiva, pasta od kozica ili chutney od ananasa)

Na Hrvatski način 187 ml

Na Šrilankanski način 187 ml

JESI OZBILJAN?? 187 ml

Porcija kruha

Baguette, lagano tostiran s maslacem i češnjakom jer Hrvati jedu kruh uz sve! Sastojci: baguette, maslac, češnjak, curry lišće

Basmati riža

Kuhana basmati riža jer Šrilančani jedu rižu uz sve! (basmati riža, margarin, sol)

Chutney od ananasa

Pikantni ananas kuhan sa šrilankanskim začinima. (ananas, đumbir, cimet, kardamom, kurkuma, ocat, šećer, crni papar, chili pahuljice)

Slatka pasta od paprike

Slana, lagano začinjena pasta sa tucanom slatkom paprikom. (paprika, chili, kamenice, soja, pasta od kozica, luk, đumbir, ketchup, list curryja)

Curry majoneza

Posebno spravljena domaća majoneza našeg restorana. (majoneza, ketchup, curry, chili, jabučni ocat)

Pol Sambol

Šrilankanski specijalitet! Svježi kokos, nariban i pomiješan s rajčicom, lukom i tradicionalnim šrilankanskim začinima. (kokos, luk, rajčica, limun, chili, sol, slatka paprika, crni papar)

˝Kaha bath˝ žuta riža

Riža za sve svečanosti. (basmati riža, maslac, luk, list curryja, sol, kardamon, kurkuma, klinčić, sjemenke kamina, curry u prahu, kokosovo vrhnje, pileći temeljac)

Tamarind umak

Slatko-ljuti umak napravljen od najfinije pulpe tamarinde sa Šri Lanke. (tamarinda, kurkuma, đumbir, češnjak, chili, šećer, luk, masala, sol i papar)

"˝Pol-roti" Šrilankanska pogača s kokosom

Doručak, ručak ili večera, Pol Roti je uvijek odličan izbor. (brašno, kokosove, mrvice, sol, curry list, mladi luk, suncokretovo ulje)

Šrilankanski čokoladni kolač s keksima

Desert spravljen od keksa i čokoladne kreme, serviran sa slatkim vrhnjem i umakom od šumskog voća. Ovaj desert izvrsno ublažava intenzivne okuse naših jela. (maslac, kakao, čokolada, šećer, keksi, vrhnje, mlijeko, šumsko voće)

Panna cotta od manga

(mango, šećer, slatko vrhnje, pistacija, želatina, limun)

Topla palačinka "Pol Pani"

Topla palačinka punjena "Pol Pani" nadjevom od karameliziranog kokosa i prelivena umakom od marakuje. (kokos, kardamom, šećer, vanilija, brašno, ekstrakt od marakuje

Deviled dishes

“Deviled Dishes” moderan je šrilankanski stir-fry s hrskavim povrćem, začinima i umacima serviran s Pol Sambolom (ribanim kokosom sa začinima) i basmati rižom. (rajčica, paprika, poriluk, luk, češnjak, đumbir, umak od soje, kamenica ili gljiva, ketchup, ocat)