AROMA - Indian and Arabic Restaurant

წიწაკა პაკორა

შემწვარი ფრიტერები დამზადებულია უფრო დიდი ზომის მწვანე წიწაკის, გრამ ფქვილის, მწვანილისა და სანელებლებისგან

ვეგ სამოსა

ღრმად შემწვარი კარტოფილი, ბარდა, სტაფილო და ხახვი

უბრალო პაპადი

ოსპის ფქვილისგან დამზადებული თხელი ვაფლები

მასალა პაპადი

ხრაშუნა შემწვარი პაპადი ხახვი, პომიდორი, მწვანილი და სანელებლებით შემწვარი მასალას შიგთავსით

პანეერ პაკორა

ინდური კოტეჯის ყველის და წიწიბურას ფქვილის ცომში შემწვარი.

ხახვი პაკორა

ფქვილი, ხახვი, ძირითადი მწვანილი და სანელებლები

ვეგ პაკორა

ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, კარტოფილი, ფქვილი, სანელებლები და მწვანილი

ფრი

ცხვრის სიქ ქაბაბი

ქათმის ნივრიანი ტიქკა

ტანდური ქათამი ნახევარი

ხორცის ტიკკა

ცხვრის ხორცი მარინირებული სანელებლებით და შემწვარი საწურზე

ქათმის ტიკკა

შემწვარი ქათამი მარინირებული ინდური სანელებლებით და იოგურტით

არომატის სპეციალური ქორცის თეფში

ქათამი ჰარიალი, მალაი ტიკკა, შიჰ ქაბაბი, ქათმის ტიკკა კარაქით ნაანთან და პიტნის სოუსით

თევზი ტიკკა

თევზი მარინირებული და შემწვარი სანელებლებით და მწვანილებით პიტნის სოუსით

ტანდური ქათამი სრული

ქათამი თიხის ღუმელში სპეციალური წითელი წიწაკის სანელებლებით და პიტნის სოუსით

ქათამის ქაბაბი

გრილზე შემწვარი ქათამი პიტნის სოუსით

ქათმის მალაი ტიკკა

შემწვარი ქათამი მალაით და მწვანილებით პიტნის სოუსით

ქათამი ჰარიალი ტიკკა

ქათამი მარინირებული ქინძით და მწვანილებით პიტნის სოუსით

ბოუნდი რაიტა

გრამის ფქვილის ბურთულები ცხარე და ათქვეფილი იოგურტით

კიტრი რაიტა

ათქვეფილი იოგურტი კიტრითა და სანელებლებით

შეურიეთ რაიტა

ათქვეფილი იოგურტი ბოსტნეულითა და სანელებლებით

კაბსა ლაჰამი

ერთი ჭურჭელი ბრინჯით და ცხვრის ხორცით ჩაშუშული გემრიელ პომიდვრის ბულიონში.

ქაბსა ქათამი

ბრინჯი (ჩვეულებრივ გრძელმარცვლოვანი, თითქმის ყოველთვის ბასმათი), ქათამი, ბოსტნეული და სანელებლების ნარევი (კარდამონი, ზაფრანა, დარიჩინი, შავი ცაცხვი, დაფნის ფოთლები და მუსკატის კაკალი)

ქათმის მანდი

მზადდება ბრინჯისგან, ხორცისა და სანელებლების ნარევიდან ტანდურში

ქათმის ცხელი და მჟავე სუპი

გამჭვირვალე ქათმის ბულიონი, ხშირად ქათმის ნაჭრებით ან ბოსტნეულით

ქათმის წვნიანი

გამჭვირვალე ქათმის ბულიონი, ხშირად ქათმის ნაჭრებით ან ბოსტნეულით

ქათმის კრემ-სუპი

ბოსტნეულს ჩილის სოუსისა და შავი პილპილის ფხვნილისგან პიკანტური (ცხელი) გემო იძენს

ბოსტნეულის სუპი

პომიდორი, ტომატის წვენი, სტაფილო, ნიახური, კარტოფილი, მწვანე ლობიო, სიმინდი და წყალი

ოსპის წვნიანი

დაქუცმაცებული პომიდორი, ნიორი და ბოსტნეულის ნაზავი შერწყმულია ოსპთან და სურნელოვან მწვანილთან

კეზერის სალათი ქათმით

ქათამი, ხახვი, ნიახური, კამა და ოხრახუში.

არაბული სალათი

დაჭრილი სალათის ფოთოლი, დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, ხახვი, ოხრახუში, პიტნა და ახლად გაწურული ლიმონის წვენისა და ზეითუნის ზეთისგან დამზადებული სოუსი.

კაჭუმბარის სალათი

წვრილად გახეხილი კიტრი, სტაფილო, პომიდორი

კიტრის სალათი

მწვანე სალათი

კიტრი პომიდორი სალათის სტაფილო

კიმა ნაანი სოუსით

კარტოფლის პური

ორთქლზე მოხარშული კარტოფილით სავსე პური

პურის კალათა

კალათა სხვადასხვა სახის პურებით

პანეერ კულჩა

არომატიზირებული ინდური ხაჭოთი სავსე პური

ალო კულჩა

ორთქლზე მოხარშული კარტოფილით სავსე პური

პანეერ პარანტა

პურში ჩაყრილი ინდური ხაჭო

შეურიეთ ჩაყრილი პარაანტა

პურში ჩაყრილი შერეული არომატული ბოსტნეული

ხახვის პური

არომატიზირებული ხახვით სავსე პური

ტანდური როტი

ტორტილა ტანდორით

ტანდური კარაქი როტი

ტანდორში დამზადებული კარაქის ტორტილა

ლაჩჩა პარანთა

ბრტყელ ღუმელზე დამზადებული ფენიანი პური

ყველის ნაანი

პური ყველით მზადდება ტანდორში

ნიორი ნაანი

ტანდორში ნიორით და კარაქით მომზადებული პური

ნაანი

უბრალო პურის დამზადება ტანდორში

კარაქი ნაანი

ტანდორში დამზადებული პური კარაქით

თევზის პაკორა

გრამი ფქვილი, თევზი, სანელებლები და მწვანილი

ქათმის პაკორა

გრამი ფქვილი, ქათამი, სანელებლები და მწვანილი

ვეგეტარიანელი ჰაკკა ნოოდლეს

ატრია შემწვარი ბოსტნეულით

ვეგეტარიანელიმუნჩურიანი (მშრალი/გრეივი)

მცენარეული და მუნჩურიანი სპეცაილის სოუსი

ჩილის პანერი

პანერის კუბურები ჩილის სოუსით

ჩილის სოკო

შემწვარი სოკო ჩილის სოუსით

თაფლიანი ჩილი კარტოფილი

ორთქლზე შემწვარი კარტოფილი ჩილის სოუსით და თაფლით

გულაბ ჯამუნი

გაწმენდილი უნივერსალური ფქვილი, გამდნარი კარაქით გუნდებად ჩამოყალიბებული, ღრმად შემწვარი და მდუღარე შაქრის სიროფში ჩაშვებული.

თაფლიანი წიწაკა ხრაშუნა ქათამი

შემწვარი ხრაშუნა ქათამი თაფლით და ჩილის სოუსით

ქათმის ჰაკა ატრია

ჰაკა ატრია შემწვარი ქათამი და მწვანე წიწაკა

კრევეტების წიწაკა

შემწვარი კრევეტები ჩილის სოუსით

ქათამი

შემწვარი მარინირებული ქათამი კარის ფოთლებით და მწვანე წიწაკა

ქათმის წიწაკა

ქათამი ჩილის სოუსით და ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით

ქათმის მანჯურიანი

ქათმის დაფქული ბურთულები მუნჩურიანის სოუსით

ყვითელი დალ ტადკა/დალ ფრი

ყვითელი ოსპის ზეთი და სანელებლები

დალ მახნი

ტრადიციული ოსპი შეიცავს კარაქს და ნაღებს

პინდი ჭანა/პალაქ ჭანა

ფრანგული ლობიო სტაფილო კარტოფილი ბარდა

პანეერ ტიკკა მასალა

ინდური ხაჭოს კუბურები ხახვით, წიწაკით და სანელებლებით

მალაი კოფტა

შემწვარი ბურთები კარტოფილი, ყველი და შერეული ბოსტნეული დაფარული კრემისებრი სოუსით

აურიეთვეგეტარიანელიკოფტა

პომიდვრისა და ხახვის დაფუძნებულ სოუსში ჩაყრილი ბოსტნეულის ღვეზელები აურიეთ

პანეერ ხახვით

ცხარე გრავი პანერით და ხახვით

სოკო დო პაიაზა

ცხარე სოუსი სოკოთი და ხახვით

შეურიეთ ბოსტნეული

შერეული ბოსტნეულის სოუსი

პანეერ კარაქი მასალა

სოუსი დამზადებული სანელებლებით, კარაქით, ხახვითა და პანერით

პალაკი პანეერი

ისპანახი, ხახვი, სანელებლები, მწვანილი და პანერი დამზადებული სოუსი

შაჰი პანერი

ხახვისგან, იოგურტის, თხილისა და თესლისგან დამზადებული კრემისებრი ღვეზელი პანერით

პანერი ლაბაბდარი

ცხარე კეშიუ, პანერის კუბურები და სანელებლებით შეზავებული ხახვი დამზადებული სოუსით

კადაი პანეერი

ახლად დაფქული სანელებლების ფხვნილი პანერის კუბებით

რაჯმა მასალი

ლობიო დაჭრილი ხახვი, პომიდვრის ჯანჯაფილი და ნიორი

ჭანა მასალა

ქათმის ბარდა კარის რეცეპტით

ზეერა აალუ

ცილის თესლი და სანელებლები წითელი წიწაკის, ჯანჯაფილის და კარის ფოთლებით

არომას სპეციალური ვეგეტარიანული ასორტი

ვეგ ჰარიალი ტიკა

პანირ მალაი ტიკა

პანეერ ჰარიალი ტიკა

სოკოს ტიკა

აჩარი სოკო

ვეგ სიქ ქაბაბი

პანეერ ტიკკა

წითელი სანელებლებით და პიტნის სოუსით მარინირებული პანერის ნაჭრები

ტანდური კარტოფილი

მარინირებული, სანელებლებიანი კარტოფილი, რომელსაც ჩვეულებრივ ამზადებენ ტანდურში - თიხის ღუმელში.

კრევეზული მასალა

შემწვარი კრევეტები ინდური მწვანილებით და ცხარე ნაღების გრავიით

კრევეზული კარი

შემწვარი კრევეტები ინდური მწვანილებით და სანელებლებით

რარა გოშტ

ხორცი მოხარშული ნიორით, ორთქლზე მოხარშული პომიდორი და სანელებლები

კემა მატარი

დაფქული ხორცი სანელებლებით და მწვანე ლობიოთი

ცხვრის ქორმა

შემწვარი მშრალი ხილის სოუსი შეზავებული ორთქლზე მოხარშული ხორცით და სანელებლებით

ცხვრის ხორცის საღვალა (CHEF SPECIAL)

სოუსი მოხარშული კეშიუს და დაფქული ისპანახის სოუსით და ხორცით

ცხვრის მასალა

ცხვრის ხორცი სპეციალური ინდური სანელებლებით

ცხვრის როგან ჯოშ

ორთქლზე მოხარშული ცხვრის სოუსი ნიორით, ჯანჯაფილით და თბილი სანელებლებით

კვერცხის ბურჯი

ათქვეფილი კვერცხი პომიდვრის ხახვით და მწვანილით

კვერცხის კარი

მოხარშული კვერცხები პომიდორით და ხახვის კარით

თევზის მასალა

შემწვარი თევზი სანელებლებით და ხახვის კარით

თევზის კარი

შემწვარი თევზი დამზადებული ცხარე ნაღების სოუსით

მურგი კარი

გემრიელი ნაღების სოუსი ქათმის სეზონით თბილი არომატით

ქათმის ქორმა

ძვლის ქათამი სანელებლებით ხახვის იოგურტით და თხილით

ქათმის ლაბაბდარი

შებოლილი ქათამი კრემისებრი გრავიით

პალაკის ქათამი

ორთქლზე მოხარშული გრავი ქათმის სპანიჩთან და ხახვთან ერთად

ქათამი დოპაიაზა

ორთქლზე მოხარშული ქათამი და ხახვი

ქათამი ნაღებით

ნაღების კარაქი ქათმის ხორცით და ცხარე

ქადაი ქათამი

პომიდორი და სანელებლები ქათმის ბოსტნეულის პანერი სოკო

ჩიკენი ტიკკა მასალა

იოგურტის კუმინის პაპრიკას და გარამ მასალას ნაზავი

ვეგეტარიანელიბირიანი

მწვანილი და ბირიანის სანელებლები ბრინჯი

კვერცხის ბირიანი

მოხარშული კვერცხი ბრიანი ბრინჯით

კრევეტები ბირიანი

კრევეტი არომატიზებული ბრინჯი

ცხვრის ბირიანი

ორთქლის არომატიზებული ბრინჯით

ჰიედარაბადი ქათმის ბირიანი

ავთენტური ქათმის ბირიანი ორთქლის არომატიზებული ბრინჯით

ქათამი ტიკკა ბირიანი

ქათმის ნაჭრები ორთქლის არომატით

კვერცხი შემწვარი ბრინჯი

კვერცხი შემწვარი დაფქული ბრინჯით

ქათმის შემწვარი ბრინჯი

შემწვარი ქათამი ფქვილის ბრინჯით

ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

შემწვარი ბოსტნეული ცხარე ბრინჯით

ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი

ორთქლზე მოხარშული კარაქი ბრინჯი

ბირიანი ბრინჯი

ორთქლზე მოხარშული არომატიზებული ბრინჯი ინდაინის სანელებლებით

მათარ პულაო

ბრინჯი მწვანე ლობიოთი და კარაქი

ზერა ბრინჯი

კარაქი ბრინჯი კვიმის თესლით

წყალი

მირინდა

7Up

პეპსი

მასალა აირანი

ხაჭო მოხალული ცილის მარცვლებით და ჰიმალაის შავი მარილით

მანგო ლასსი

ხაჭო შერეული მანგოს რბილობით

ტკბილი ლასსი

ხაჭო და შაქარი

ლიმონის სოდა