Žemaitis

Vegetariškas bowl'as

Grikiai, fetos sūris, burokėliai, žiedinis kopūstas, žirneliai, sėklos, žalumynų padažas

Garintų daržovių puodynėlė

Moliūgai, šparaginės pupelės, lęšiai, grikiai, pomidorai, svogūnai, brokoliai, žalias aliejinis padažas

Makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže

Makaronai, kepintos voveraitės su svogūnais ir česnakais ant sviesto, grietinėlė, kietasis sūris

Spalvotosios salotos

Salotų lapeliai, pomidorai, sojų pupelės, marinuotas svogūnas, ridikėliai, skrudinta šoninė, saldžios bulvės lazdelės, grūdėtųjų garstyčių padažas

Balta mišrainė

Bulvės, morkos, kiaušinis, konservuoti žirneliai, marinuoti agurkai, majonezas

Liežuvio salotos

Jautienos liežuvis, salotų lapeliai, morkos, agurkai, porai, paprika, kepintos saulėgrąžos, saldžiai aštrus padažas

Šiltos vištienos salotos

Salotų lapeliai, kepta vištienos filė, kietasis sūris, skrebučiai, majonezo - grūdėtų garstyčių padažas

Daržovių salotos su avinžirniais, agurkais ir keptu halumi sūriu

Salotų lapeliai, šviežias agurkas, marinuotos alyvuogės, avinžirniai, halloumi sūris keptas panko džiūvėsėliuose, petražolių aliejus

Meksikietiška sriuba

Mėsa su troškintais kopūstais

Jautienos gabalėliai grietinėlės padaže

Jautienos žandas

Kepintų daržovių mišinys, saldžių bulvių lazdelės

Jautienos išpjovos kepsnys

Jautienos išpjova, bulvių piure, karamelizuoti svogūnai, garinti brokoliai, žalumynų sviestas

Jautienos befstrogenas

Jautienos išpjovos juostelės, padažas, bulvių košė, žalios daržovės

Parūkytos dešrelės

Virtos bulvės, garstyčio, pomidorai, agurkas, žalumynai, grietinė

Kepta šoninė ūkiškai

Apkeptos bulvės, troškinti rauginti kopūstai, krienų padažas

Kiaulienos karka su troškintais kopūstais

Keptos bulvės, troškinti rauginti kopūstai, krienų padažas

Kiaulienos sprandinės kepsnys su baravykų padažu

Sprandinė, gruzdintos bulvytės, grilintos karštos daržovės, baravykų padažas

Sprandinės šašlykas

Marinuoti svogūnai, marinuota paprika, marinuoti agurkai, pomidorai, naminis pomidorų padažas

Kotletas su grybų padažu

Bulvių košė, marinuoti burokėliai, marinuoti agurkai, grybų padažas

Lietuviškas karbonadas

Kiaulienos nugarinė, gruzdintos bulvytės, žalios salotos naminis pomidorų padažas

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Šonkauliukai, keptos bulvių skiltelės, žalios salotos, pomidorai, BBQ padažas

Naminiai bulvių čipsai

Naminiai bulvių čipsai su jogurtiniu padažu

Žirniai su spirgais

Virti žirniai, spirgučių padažas

Kepta duona su sūriu

Kepta duona, majonezas, sūris

Rinkinys prie alaus

Duonos lazdelės, kalmarų žiedai, svogūnų žiedai, aštrūs sūrio užkandukai, gruzdintos paprikos - sūrio rutuliukai, čili padažas, česnakinis padažas

Sūrių rinkinys

Kietasis sūris, mėlynojo pelėsio sūris, baltojo pelėsio sūris, naminis svogūnų džemas, skrebučiai

Alyvuogės

Marinuotos pagal “Žemaičio” receptą su žolelėmis

Rankų darbo virtieniai su grybų įdaru

Su grietine ir spirgučiais

Rankų darbo virtieniai su mėsa

Su grietine ir spirgais

Cepelinai su mėsa

Su spirgučiais ir grietine

Cepelinai su varške

Su spirgučiais ir grietine

Apkepti cepelinai su mėsa

Su spirgučiais ir grietine

Suvalkietiški bulvių blynai su varške

Blynai su varškės ir sūrio įdaru, užkepti sūrio plutele, patiekiami su sviesto - grietinėlės padažu

Žemaičių blynai

Su sviesto - grietinėlės padažu

Kėdainių bulviniai blynai su mėsa

Su grietine

Bulviniai blynai su grietine

Bulviniai blynai su grybų padažu

Bulviniai blynai su lašiša ir varškės padažu

Sūdyta lašiša ir šesnakinė varškė - tikra šventė gomuriui!

Bulviniai vėdarai

Su grietine ir spirgučiais

Balandėliai

Virtos bulvės, agurkėliai, naminis padažas

Čičinsko kepsnys

Patiekiamas su grybų padažu

Šmontalas su karšta bulve su lupena ir "spirgučiu"

Trintos bulvės, grietinė, kefyras, svogūnas, česnakas, prieskoniai, kanapių - linų sėmenys

Cepelinai su plaučiukais

Su spirgučiais ir grietine

Silkė su karšta bulve

Silkės filė, kepta bulvė, grietinė, marinuoti svogūnai, pomidorai

Silkė po kaldra

Virta bulvė, obuolys, marinuoti svogūnai, silkė, majonezas, virti burokai, kiaušinis

Jautienos liežuvis su žirneliais

Jautienos liežuvis, krienai, majonezas, žirneliai

Mėsos užkandis

Kepta kiaulienos nugarinė, naminis vištienos vyniotinis, skilandinė dešra, duona, daržovių asorti

Virtinukai su saldžia varške

Su šiltu sviesto padažu

Vištienos juostelės

Pomidoras, agurkas, pomidorų padažas

Gruzdintos bulvytės

Gruzdintos bulvytės, agurkai, pomidorai, kečupas

Gruzdintos bulvytės su pieniškomis dešrelėmis

Dešrelės, gruzdintos bulvytės, pomidoras, agurkas, kečupas

Lietiniai su varške

Blyneliai, varškė, grietinė, uogienė

Trikampiai lietiniai blyneliai

Lietiniai blyneliai, karamelės - šokolado padažas

Vištienos filė su voveraitėmis

Vištienos filė, voveraičių - grietinėlės padažas, bulvių košė, žalios salotos

Kijevo kotletas

Gruzdintos bulvės, žalios salotos

Vištiena su naminiu padažu

Vištienos filė, naminis bazilikų - grietinėlės padažas, bulvių košė su sūriu, žalios salotos, pomidorai

Anties kulšis su žaliųjų žirnelių piure

Kepta anties kulšis, žaliųjų žirnelių piure, garintos daržovės, bruknių padažas

Trinta pievagrybių sriuba

Su mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir grybų traškučiais

Charčio sriuba su jautiena

Žuvienė

Lašišos filė, sterko filė, jūros gėrybių mišinys, midijos, čili, pomidoras, grietinėlė, poras

Barščiai su mėsos kukuliu

Su šilbaravykiais

Šaltibarščiai su bulvytėmis

Raugintų kopūstų sriuba

Mineralinis vanduo Acqua Panna 0.75l

0.75l

Mineralinis vanduo Acqua Panna 0.25l

0.25l

Mineralinis vanduo S.Pallegrino 0.75l

0.75l

Mineralinis vanduo S.Pallegrino 0.25l

0.25l

Mineralinis vanduo Akvilė 0.33l Negazuotas

0,33l

Mineralinis vanduo Akvilė 0,33l Gazuotas

0,33l

Nealkoholinis Gubernijos Ekstra 0.5l

0.5l

Duonos gira 0,33 l

0,33 l

Schweppes Russchian 0.25l

0,25 l

Schweppes Tonic Water 0.25l

0,25 l

Coca cola 0,25 l

0,25 l

Coca cola zero 0,25 l

0,25 l

Sprite 0,25 l

0,25 l

Fanta 0,25 l

0,25 l

Šokoladinis pyragas

Riebžuvė

Spelta kviečiai, avinžirniai, miežiai, pomidorai, moliūgų sėklos, žiediniai kopūstai romanesko

Kepta lašišos filė

Lašišos filė, smulkus kus-kus su prieskoniais, šparaginės pupelės, kalafiorai, petražolių aliejus

Menkės filė su traškia plutele

Menkės filė, ryžiai, pikantiškas majonezo padažas, žalios salotos, sezamas