Piano Piano (Vilniaus g.)

Minestrone

Cukinija, salieras, morkos, svogūnai, pupelės, pomidorai, makaronai, kietasis sūris, žolelių aliejus

Piano Piano pomidorų sriuba

Pomidorai, ravioli su ricotta ir špinatais, gražgarstės, kietasis sūris, žolelių aliejus

Zuppa Di Pesce

Lašiša, krevetės, midijos, morkos, salieras, svogūnai, česnakai, juodosios alyvuogės, kaparėliai, kalendra

Tuno tartare

Bulvių gratin, avokadas, kaparėliai, mėlynieji svogūnai, laimo sultys, sojos padažas, piano piano chipotle majonezas, žolelių aliejus, gražgarstės

Lašišos tartare

Avokadas, mėlynieji svogūnai, piano piano majonezas, ridikėliai, kimchi, sojos padažas, žolelių aliejus, špinatų lapai, topinabų traškučiai, lime sultys

Jautienos carpaccio

Gražgarstės, kaparėliai, pinijų riešutai, kietasis sūris, marinuotos mažosios paprikos, alyvuogių aliejus, balzamiko padažas

Grilyje keptos tigrinės krevetės (8vnt.)

Piano piano bulvių traškučiai, kreminis žolelių padažas, piano piano chipotle majonezas

Polpette di ricotta

Keptos ricotta sūrio spurgytės, serrano kumpis, juodųjų alyvuogių dribsniai, pomidorų - daržovių padažas

Itališkas sūrių rinkinys

Mėlynojo pelėsinio sūrio danablu, kietasis sūris grana padano, karvių pieno sūris brie, kietasis sūris pecorino, vynuogės, namų gamybos traškios lazdelės, džemas

Schiacciata

Picos paplotėlis, kietasis sūris, juodosios alyvuogės, česnakinis aliejus

Piano Piano alyvuogės

Piano piano aliejuje marinuotos juodosios alyvuogės, de la abuella žaliosios alyvuogės, skrudinta itališka duonelė

Mėsyčių rinkinys

Aštrus saliamis vetricina, saliamis chorizo, serrano kumpis, saliamis su trumais, kaparių uogos, juodosios alyvuogės, vytinti pomidorai, namų gamybos traškios lazdelės , vyšniniai pomidorai, juodųjų alyvuogių dribsniai

Skrudinti kalmarų žiedai

Čili pipirai, laimas, marinuotų agurkų, kaparėlių ir citrinų sulčių padažas, skrudinta duona, česnakai

Skrudintos vištienos juostelės

Morkos, salierai, agurkai, sūrio padažas, gražgarstės

Keptų burokėliu salotos su burrata

Kepti burokėliai, čiobrelis, burrata sūris, gražgarstės, pinijų riešutai, skrudinta duona, grūdėtos garstyčios, balzamikas, alyvuogių aliejus, medus, degintas česnakas

Nicoise salotos

Ant grotelių keptas tunas, romaninės salotos, vyšniniai pomidorai, šparaginės pupelės, apkeptos virtos bulvės, juodosios alyvuogės, mėlynasis svogūnas, putpelės kiaušinis, ančiuvių ir kaparėlių padažas

Ceasar salotos

Romaninės salotos, gruzdintos šoninės dribsniai, mėlynasis svogūnas, kietasis sūris, skrudinta duona, majonezo ančiuvių padažas, agurkas, vyšniniai pomidorai

Risotto su vištiena

Su vištiena, cukinija, svogūnais, pievagrybiais, kietuoju sūriu, baltuoju vynu, grietinėle.

Risotto su krevetėmis

Su krevetės, cukinija, kaparėliais, svogūnais, pievagrybiais, kietuoju sūriu, baltuoju vynu, grietinėle.

Risotto su cukinija

Su cukinija, portabello grybai, svogūnais, saulėje džiovintais pomidorais, kietuoju sūriu, baltuoju vynu, grietinėle.

SPAGHETTI BOLOGNESE

Bolognese padažas, kietasis sūris. Kaina be nuolaidos 16 eur.

PENNE SU VIŠTIENA

Pievagrybiai, svogūnai, kietasis sūris, grietinėlės padažas.

TAGLIATELLE SU KREVETĖMIS

Gražgarstės, kietasis sūris, marinara - grietinėlės padažas.

SPAGHETTI CARBONARA

Kiaušinio trynys, svogūnai, baltas vynas, alyvuogių aliejus, šviežias bazilikas, kietasis sūris, šoninė.

SPAGHETTI PESTO

Žaliosios alyvuogės, kaparėliai, svogūnai, špinatai, kietasis sūris, saulėje džiovinti pomidorai, cukinija.

Lazanija su vištienos ir baravykų įdaru

Sūris mozzarella, kietasis sūris, svogūnai, grietinėlė, bešamelio padažas, marinara padažas

Bulvių kukulaičiai gnocchi su trumų aliejumi

Špinatai, svogūnai, cukinija, trumų aliejus, grietinėlė, žolelių aliejus, baltas vynas, kietasis sūris, kaparėliai

Ant grotelių kepta jautienos išpjova

Grill daržovės, bulvės, pipirinis padažas

Ant grotelių keptas tuno didkepsnis

Keptos bulvės, kepti pomidorai, gražgarstės, ančiuvių ir kaparėlių padažas, juodųjų alyvuogių dribsniai, piano piano pesto, baziliko padažas

Antienos confit

Antienos kulšelės, bulvių piure, salierai, morkos, daržinis builis, gravy padažas, žolelių aliejus, raudonas vynas

Halibut al forno

Oto filė, žemės riešutai, risotto su cukinija, svogūnais ir pievagrybiais, juodųjų alyvuogių dribsniai, piano piano pesto

Vištiena apkepta sezamo sėklose

Vištienos filė įdaryta lydytu sūriu, sezamo sėklos, bulvių piurė, lapinės salotos, sūrių padažas

Cozze alla crema

Midijos, grietinėlė, baltas vynas, svogūnai, česnakai, kalendra, bulvių skiltelės, piano piano chipotle majonezas

Ant grotelių keptas aštuonkojis

Aštuonkojo čiuptuvai, morkų kremas, šparaginės pupelės, vyšniniai pomidorai, vyne troškinti mėlynieji svogūnai, jaunos bulvės, naminis majonezas, gražgarstės, alyvuogių dribsniai

Midijos su sūrio padažu

Svogūnai, česnakai, baltas vynas, grietinėlė, petražolės, čederio sūris