Piano Piano (Paupys)

Lašišos kepsnys

Bulvių piure, žiedinis kopūstas, romanesco brokolis, špinatai, alyvuogės, kaparėliai, baltas vynas, morkų kremas

Jautienos didkepsnis

Jautienos išpjova / padažas demi glace / morkų kremas / jaunos bulvės / portabello grybai / smidrai / morkos

Pesto poulet

Trintų pomidorų padažas / vištienos filė / pesto / parmigiano drožlės / sūris mozzarella

Diavola

Trintų pomidorų padažas/ salami/ juodosios alyvuogės/ čili pipirai/ jalapeno pipirai/ bazilikas/ sūris mozzarella

Tuna

Trintų pomidorų padažas, sūris mozzarella, konservuotas tunas, kaparėliai, mėlynieji svogūnai, gražgarstės

Pancetta Affumicata

Trintų pomidorų padažas, sūris mozzarella, šoninė pancetta affumicata, karamelizuoti svogūnai, sūris gorgonzola, špinatai

Rinfrescante

Trintų pomidorų padažas, sūris mozzarella, kumpis, pomidorai, špinatai, sūris kietasis, grietinės-krapų padažas

Funghi

Trintų pomidorų padažas, sūris mozzarella, kepti portobello grybai, trumų aliejus, gražgarstės

Margheritta

Trintų pomidorų padažas/ šviežias bazilikas/ sūris mozzarella

Capricciosa

Trintų pomidorų padažas/ kumpis/ pievagrybiai/ sūris mozzarella

Salami

Trintų pomidorų padažas/ salami/ bazilikas/ česnakas/ sūris mozzarella

Bruschetta con fichi

Vytintas kumpis prosciutto crudo / sūris mozzarella / gražgarstės / figos / balzamiko kremas

Bruschetta con ricotta

Sūris ricotta / pomidorai / švieži bazilikai / žolelių aliejus

Jautienos carpaccio

Jautienos išpjova / kaparėliai / kietasis sūris / marinuoti svogūnai / vytinti pomidorai / alyvuogių aliejus / gražgarstės / balzamiko padažas

Keptos tigrinės krevetės

Tigrinės krevetės 8 vnt./ Piano Piano bulvių traškučiai / Piano Piano chipotle majonezas

Calamari fritti

Gruzdinti patagonijos kalmarai, čili pipirai, aioli padažas, česnakinė čiabatta duona

Piano Piano alyvuogės

Žolelėse marinuotos alyvuogės, ciabatta duona

Tuno tartare

Bulvių gratin / avokadai / kaparėliai / melynieji svogūnai / laimo sultys / sojos padažas / piano piano chipotle majonezas / žolelių aliejus / gražgarstės

Heineken nealkoholinis alus 0,33 l

0,33 l

Vilkmergės nealkoholinis alus 0,41 l

0,41 l

Tinginio pantis nealkoholinis sidras 0,33 l

0,33 l

Rauch sultys 0,2 l

0,2 l

Natūraliai fermentuota kombuča arbata 0,33l

0,33l

Gubernijos gira 0,33 l

0,33l

Aqua morelli gazuotas mineralinis vanduo 0.75 l

0.75 l

Aqua morelli negazuotas mineralinis vanduo 0,75 l

0.75 l

Aqua morelli negazuotas mineralinis vanduo 0,25 l

0,25 l

Aqua morelli gazuotas mineralinis vanduo 0,25 l

7UP 0,2 l

0,2 l

Mirinda 0,2 l

0,2 l

Pepsi Max 0,2 l

0,2 l

Pepsi 0,2 l

0,2 l

J. Gasco imbierinis alus 0,2 l

0,2 l

J. Gasco Indian tonikas 0,2 l

0,2 l

Mate mate tonizuojanti šalta arbata 0,33 l

0,33

Cezario salotos su krevetėmis

Romėninės salotos, putpėlių kiaušiniai, vyšniniai pomidorai, mėlynieji svogūnai, sūris kietasis, majonezo-ančiuvių padažas, krevetės

Cezario salotos

Romėninės salotos, gruzdintos šoninės dribsniai, putpelių kiaušiniai, vyšniniai pomidorai, mėlynieji svogūnai, sūris kietasis, majonezo-ančiuvių padažas

Salotos su jautiena

JAUTIENOS IŠPJOVA, SALOTŲ LAPAI, MĖLYNIEJI SVOGŪNAI, OŽKOS SŪRIS / BOLIVINĖ BALANDA / VYŠNINIAI POMIDORAI / ALYVUOGĖS / BALZAMINIS KREMAS / PETRAŽOLIŲ ALIEJUS

Cezario salotos su vištiena

Vištienos krūtinėlė/ romėninės salotos/ gruzdintos šoninės dribsniai/ vyšniniai pomidorai/ mėlynasis svogūnas/ kietasis sūris/ majonezo-ančiuvių padažas

Salotos su lašiša

Kepta lašišos filė / jaunos bulvės / mėlynieji svogūnai / čili pipirai / salotų lapai / putpelių kiaušiniai / kaparėliai / paprikos / vyšniniai pomidorai / marinuoti ančiuviai / česnakai / garstyčių - kaparėlių padažas

Keptų burokėlių salotos su burrata

Kepti burokėliai / sūris burrata / čiobreliai / garžgarstės / pinijų riešutai / skrudinta duona / grūdėtos garstyčios / balzamikas / alyvuogių aliejus / medus / deginti česnakai

Tiramisu

Mascarpone sūrio pyragas

Pistacijų–sūrio pyragas

Sūris mascarpone, avietės

Pistacijų skonio lazanija su vištiena ir pancetta kumpiu

Vištiena/ kumpis pancetta picante/ pistacijų kremas/ pistacijų-bešamelio padažas/ sūris duro italiano / sūris mozzarella / pistacijos

Ravioli su miško grybais

Trumų aliejus/ miško grybai/ čiobrelis/ česnakas/ kietasis sūris/ grietinėlė

Spaghetti carbonara

Šoninė/ kiaušinio trynys/ svogūnai/ alyvuogių aliejus/ šviežias bazilikas/ kietasis sūris

Spaghetti pesto con burrata

Mūsų gamybos makaronai, bazilikų pesto, pinijų riešutai, sūris burrata, bazilikas

Spaghetti cacio e pepe

Mūsų gamybos makaronai/ druska/ pipirai/ sūris parmigiano/ sūris pecorino/ bazilikas

Penne su vištiena ir grybais

Mūsų gamybos makaronai/ vištienos filė/ miško grybai/ bazilikas/ čiobrelis/ grietinėlė/ petražolės/ šalotiniai svogūnai/ sūris parmigiano/ česnakas

Minestrone

Svogūnai/ morkos/ pomidorai/ cukinija/ šparaginės pupelės/ salierai/ makaronai

Cioppino

Midijos / krevetės / dorados filė / ančiuviai / česnakai / svogūnai / paprikos / pomidorai / baltasis vynas