Užupio 13 (Užupio kepyklėlė)

Vienkartiniai įrankiai

Madelena

Biskvitinis pyragaitis aprašytas Marselio Prusto romane "Prarasto laiko beieškant"

Madeleine su šokoladu ir karamele

Šokoladinė tešla, karamelinis įdaras, citrininis glajus

Madeleine su matcha ir avietėmis

Tešla su matcha, aviečių įdaras, aviečių tyrės glajus

Baskų sausainiai

Tradiciniai sviestinės tešlos Baskų sausainiai

Bretoniški sausainiai

Trapios sviestinės tešlos sausainiai

Sausainiai su pekano riešutais

Sviestiniai sausainiai su pekano riešutais

Financier migdolinis su avietėmis

Tradicinis migdolų miltų sausainis

Zefyriniai meškiukai

Cukrus, invertinis cukrus

Trapūs sausainiai su cukrumi 100g.

Mažas gryno sviesto sausainis.

Trapūs sausainiai su sezamo sėklomis 100g.

Mažas gryno sviesto sausainis. Ryškus sviesto skonis pagardintas sezamo sėklomis.

Trapūs sausainiai su kakava 100g.

Ryškus sviesto skonis ir aukščiausios kokybės kakava pagardintas cukraus smiltelėmis.

Kruasanas su bešamelio padažu

Sluoksniuota mielinė tešla, bešamelio padažas, kumpis, sūris

Pyragaitis su dešrele

Sluoksniuotos tešlos bandelė pagardinta rūkyta dešrele.

Pyragaitis su grybų įdaru

Sluoksniuotos tešlos pyragaitis su grybų įdaru.

Pyragatis su vištienos įdaru

Sluoksniuotos tešlos pyragaitis su smulkintos vištienos įdaru.

Pyragaitis su špinatais ir sūriu

Trapios sviestinės tešlos pyragaitis su spinatais ir fermentiniu sūriu

Trinta dienos sriuba

Mūsų namų gamybos trinta daržovių sriuba. Kasdien vis kitokia.

Kruasanas su kumpiu

Rankų darbo sviestinis kruasanas su kumpiu pasižymi sodriu skoniu. Su mūsų virtuvėje gaminamu majonezo padažu ir karštai rūkyto kumpio riekelėmis šis prancūziškas sumuštinis įgauna subtilų charakterį.

Kruasanas su lašiša

Rankų darbo sviestinis kruasanas pagardintas su mūsų virtuvėje pagamintu majonezu, traškios daržovės atskleidžia lengvai sūdytos lašišos skonį.

Kruasanas su mocarela

Rankų darbo sviestinis kruasanas pagardintas pesto padažu, saulėje džiovintais pomidorais bei šviežia mocarela.

Kišas su kumpiu

Trapios sviestinės tešlos pagrindas, kumpis, kepinti svogūnai, fermentinis sūris, tradicinis grietinėlės, pieno ir kiaušinių padažas. Tradicinis prancūziškas receptas.

Kišas su ožkos sūriu ir špinatais

Trapios sviestinės tešlos pagrindas, špinatai, kokybiškas ožkos sūris, tradicinis grietinėlės, pieno ir kiaušinių padažas, kurį paruošė mūsų konditerijos meistrai.

Kišas su brokoliais ir fetos sūriu

Trapios sviestinės tešlos pagrindas, brokoliai, fetos sūris su tradiciniu grietinėlės, pieno ir kiaušinių padažu, kurį paruošė mūsų konditerijos meistrai

Kišas su vištiena ir pievagrybiais

Trapios sviestinės tešlos pagrindas, mūsų keptos vištienos file gabalėliai, kepti pievagrybiai, fermentinis sūris su tradiciniu grietinėlės, pieno ir kiaušinių padažu, kurį paruošė mūsų konditerijos meistrai.

Kišas su smidrais ir šonine

Trapios sviestinės tešlos pagrindas, stambiai pjaustyti smidrai ir šoninė su kepintais svogūnais, tradicinis grietinėlės, pieno ir kiaušinių padažas, kurį paruošė mūsų konditerijos meistrai

Cezario salotos su vištiena

Tik pas mus paragausite Cezario salotų su originaliu padažu, taip mėgiamu Prancūzijoje. Isberg salotos, vištiena, kietasis sūris, duonos skrebučiai ir žinoma, padažas su ančiuviais.

Salotos su lašiša

Šviežių daržovių salotos su šaltai rūkyta lašiša. Pridedame gaivų mūsų gamybos padažiuką

Burokėlių salotos su feta

Šviežių daržovių salotos su saldžiai glazūruotais burokėliais bei smulkinta feta. Pagardiname džiovintomis spanguolėmis ir riešutais.

Macaron su pistacijomis

Pagamintas iš aukščiausios kokybės migdolų miltų, šis desertas yra užpildytas kreminiu pistacijų ganašu, pagamintu iš 100% pistacijų kremo

Macaron su aviečių įdaru

Pagamintas iš aukščiausios kokybės migdolų miltų, šis desertas yra užpildytas kremine aviečių tyre, pagaminta mūsų konditerių.

Macaron su šokoladu

Pagamintas iš aukščiausios kokybės migdolų miltų, šis desertas yra užpildytas kreminiu šokolado ganašu.

Macaron su pasiflorų įdaru

Pagamintas iš aukščiausios kokybės migdolų miltų, šis desertas yra užpildytas kremine pasiflorų tyre, pagaminta mūsų konditerių.

Macaron su sūria karamele

Pagamintas iš aukščiausios kokybės migdolų miltų ir užpildytas mūsų gamybos sūdyta karamele

Tartaletė Citrina, pyragaitis

Klasikinė tartarelė su citrininiu kremu

Tartaletė su mėlynėmis

Tarte Tatin

Klasikinis apverstas obuolių pyragas su karamelizuotais obuoliais ir kapota tešla. Degustuoti pašildyta su šaukštu grietinės.

Pyragaitis Opera

Sviestinio šokolado pyragaitis, klasikų klasika

Paryžietiškas flanas, pyragaitis

Tradicinis Paryžietiškas flanas kapotos tešlos pagrinde su plikytu vaniliniu kremu

Riešutinė tartaletė

Trapios tešlos tartaletė su pekano ir graikinių riešutų įdaru.

Rabarbarų tartaletė

Trapi tešla, tabarbarai, kiaušinio ir migdolų miltų plakinys

Citrininis keksas

Citrininė kekso tešla, citrininis sirupas

Tartaletė Citrina

Klasikinė tartarelė su citrininiu kremu

Šviežiai spaustos apelsinų sultys

Šalta kava su jūsų pasirinktu gėrimu

Pasirinktinai pienas, Indian tonic, Rose lemonade

Akapulko pyragaitis

Migdolinis biskvitas, egzotinių vaisių kremas, pasiflorų įdaras, veidrodinė glazūra

Moulin Rouge

Jūsų megstamiausas pyragaitis Kepyklėlės asortimente! Su avietėmis ir pistacijomis

Tortas "Trijų šokoladų"

Šokoladinis biskvitas, traškus sluoksnis ir lengvi trijų šokoladų putėsiai, nuo pieno baltumo iki intensyvios juodo šokolado spalvos.

Trijų šokoladų pyragaitis

Šokoladinis biskvitas, traškus sluoksnis ir lengvi trijų šokoladų putėsiai, nuo pieno baltumo iki intensyvios juodo šokolado spalvos

Sicilija

Purus pistacijų biskvitas be miltų, traškus pistacijų sluoksnis, intensyvi avietinė širdis, lengvi pistacijų putėsiai. Šis desertas tinka pistacijų mėgėjams.

Tortas su pistacijomis "Sicilija" Didelis

Purus pistacinis biskvitas be miltų, traškus pistacijų sluoksnis, intensyvi avietinė širdis, lengvi pistacijų putėsiai. Šis desertas tinka pistacijų mėgėjams.

Sviestinis kruasanas

Klasikinis sviestinis kruasanas, žymus savo traškumu ir purūmu

Kruasanas Mini

Sviestinis kruasanas, gardus skonis ir kvapas uždarytas po auksine ir traškia plutele

Bandelė su šokoladu Mini

Maža nuodėmė prie puodelio kavos

Monkey bread

Sviestinės sluoksniuotos mielinės tešlos bandelė su cinamoniniu įdaru

Kruasanas su varške

Rankų darbo sviestinis kruasanas su mūsų gamybos varškės įdaru

Sviestinis kruasanas su migdolais

Kruasanas su migdolų kremu ir drožlėmis

Pepito

Sluoksniuotos tešlos bandelė su klasikiniu prancūzišku kremu ir šokolado lašeliais

Bandelė su šilauogėmis

Sluoksniuota mielinė tešla, plikytas kremas, šilauogės

Bandelė su pistacijų riešutų nutella

Sluoksniuota mielinė tešla, mūsų gaminama pistacijų riešutų nutella

Kruasanų duona

Bandelė su šokoladu

Tradicinė ir visų mėgstamiausia

Obuoliukas

Sviestinė sluoksniuota tešla savo traškia tekstūra pabrėžia mūsų keptų obuolių gabalėlius.

Bandelė su razinomis

Saldi bandelė su razinomis ir plikytu kremu

Bandelė su mangais

Sluoksniuota mielinė tešla, migdolų kremas, mangų įdaras

Bandelė su obuoliais

Sluoksniuota mielinė tešla, migdolų kremas, obuoliai